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饂飩工房 うばら @大阪市天王寺区

2018年7月21日 (土)

今日のランチは上本町界隈の人気店「饂飩工房 うばら」に昨年8月以来、
ほぼ1年ぶりの訪問です。

ここ暫く酷暑が続いていて、この時間でも相当暑かったのでコインパーキング内で
時間調整、そして5分前にお店に行くと、Oh No 
180721-処理済~IMG_1683
既に7~8人並んではるやん。 


そして定刻に開店し、列が進んだところでパシャ。
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来る前からこのB定食に決めていたのでこれを見て一安心!

開店早々店内ほぼ満席で、今日は奥にある5人くらい座れるカウンター席へ。
店内写真など撮れるはずはなく、20分チョット待っていると↓↓が登場です。

☆ B定食で選べるうどんはぶっかけ冷の大盛り (950円)
180721-IMG_1685.jpg
こちら大盛り無料でオーダーを取る際、全てのお客さんにキッチリ大盛り無料のことを
説明され、どうするのか聞いているのは凄く好印象で素晴らしい接客です。

ぶっかけ出汁をかけてパシャ。
180721-IMG_1688.jpg

今日の麺も見ただけで美味しいのが分かるやつ!!
180721-IMG_1692.jpg

しなやかな細麺はグニュムニュとした食感で抜群の喉ごし!!
またコシという面では主張してないようやけど、粘りゴシが
しっかりとあり、王道のぶっかけ出汁との相性も良く、
メチャクチャ旨~~~い!!!

☆ ミニ天丼
180721-IMG_1690.jpg
海老の他、ナス・サツマイモ・ししとう・海苔と盛り沢山。
またこの丼汁の甘さったら自分的にはドストライクで
メッチャうま~~~!!

いやぁ~今日も大満足、ご馳走様でした。
180721-IMG_1694.jpg

11時30分過ぎにお店を出たころには13~4人のお客さんが!!
180721-処理済~IMG_1695

皆さん、このくそ暑い中よう並んではるわ。
という自分もその一人なんやけど、やっぱり美味しいうどんを食べるん
やったらこれくらいは覚悟せなあかんのやろネ。 


お店の詳細やレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 饂飩工房 うばら 》

住   所: 大阪市天王寺区東高津町9-19
電   話: 06-6764-3157
営業時間: 11:00~14:30 (LO14:15)
定 休 日 :  日曜日・祝日
駐 車 場 :  なし (周辺にCPあり)

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