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⑤釜あげうどん 七福 @2018 四国巡礼その12

2018年6月22日 (金)

今年9度目のうどん県入りで今回は一泊二日で行動します。
お馴染みのお店を手始めに、初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交え
いつも通り勝手気ままな一人旅。 

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その12」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ12日目ということで
ご理解下さい。


1日目の5軒目 10時47分着 11時7分実食  釜あげうどん 七福 
@三豊市詫間町



観音寺市の「手打うどん まき」を出て、場所は以前からチェック済みのこちらに初訪問。

お店は2012年創業と比較的新しく、予讃線の詫間駅から約10分くらい、住宅街の静か
なところで店名の通り釜揚げが売りのお店です。

180622-IMG_1263.jpg

店内はカウンター席がメインで、横にテーブル席、そして茹で釜の向こう側に
座敷席があり、結構席数はありそうです。
180622-処理済~IMG_1242

時計の下が4人掛けのテーブル席。
180622-処理済~IMG_1243

オープンキッチンで、厨房内清潔に保たれているのが一目瞭然!
180622-IMG_1255.jpg

かなり絞ったメニューですネ。
180622-IMG_1244.jpg

☆ ざる & 鯛ちくわ天 (350+100=450円)
180622-IMG_1247.jpg

こちらは開店前から茹で上がってたであろう麺ですが、まだまだ元気いっぱい!
180622-IMG_1248.jpg

元気すぎて麺リフトの難しいこと。 
180622-IMG_1254.jpg

この静かな住宅街のひっそりとした場所で、こんなビシッとしたエッジで
やや固コシ気味というか、はたまた力強い麺というかビックリするような
麺が出てきましたね。

そしてキリリと切れ上がったイリコ風味のつけ出汁に付けていただくと、
メッチャ旨いやん!!

自分的にはもう少し甘いつけ出汁が好みですが、釜揚げならこちらの方が
合うかもネ!!

☆ 鯛ちくわ天
180622-IMG_1250.jpg
揚げたてで素材の良さを実感出来る旨さ!!
なにか同じようなことお言うみたいやけど、西讃は練り物がホント美味しいですね。

あっという間になくなってしまいました、ご馳走様でした。
180622-IMG_1258.jpg

こんなフルーツ?をいただきました。
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初めて食べたんですが美味しかった。有り難うございました。

一品のおかずなんかもあって一杯飲めますね。 
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おでんもしっかり煮えてましたヨ。
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お店の真ん前には松崎簡易郵便局がありました。
180622-IMG_1239.jpg




《 釜あげうどん 七福 》

住   所: 香川県三豊市詫間町松崎2780-92
電   話: 0875-24-4412
営業時間: 11:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 水曜日・土曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に数台と、10数m離れてあり15台くらいはOK)

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