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①釜あげうどん 岡じま 丸亀店 @2018 四国巡礼その8

2018年4月21日 (土)

今年6度目のうどん県入りで、昨日に続き巡礼2日目です。

今日の訪問店は殆どリピートで初訪問店は1軒だけ、またまた中身の薄い
面白くない内容です。

尚「その8」というのは、今年のうどん県滞在期間が述べ8日目ということで
ご理解下さい。

初訪問店以外は超簡単にお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


2日目 1軒目 7時24分着 7時30分実食 岡じま 丸亀店 @丸亀市塩屋町


釜揚げが売りで早朝から営業しているこちらに、2015年2月以来久しぶり
3回目の訪問です。

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釜あげうどんが320円とOpen当初から変わってないのかな?
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広い厨房で動きやすそうやね。
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サイドメニューはまだ少ないかな。
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Open当初、サラダバーがあったところですが、薬味置き場に変わってました。
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テーブルにはこんな説明が!
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釜揚げうどんを注文すると、出来上がりまで数分かかるということで、会計を
先に済ませ、受け取った出汁をチビチビ飲んで出来上がりを待つことに。
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この出汁が旨いんよネ!!

☆ 釜あげうどん小 (320円)
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約5分待って席まで持って来てくださいました。
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やや太めの麺は程良く膨らみフワモチでコシも優しいながらしっかり、
そしてイリコが効いたつけ出汁に麺を付けていただくとメッチャうま~~!!!

熱々やけど最後までコシが保たれ飽きることはありません。

つけ出汁は徳利にたっぷり入っていましたが美味しくて全汁です。

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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早朝から営業していて使い勝手の良いお店です。
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こちら丸亀店は2014年4月にOpenし、その後高松店ができ、また昨年
には多度津店もOpenしてと、釜あげうどん専門店として「岡じま」は新興
勢力ながらしっかり客を掴んでおり、個人的にはあまり釜あげは好んで食
べない私ですが、つけ出汁が美味しくて好きなうどん店です。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 釜あげうどん 岡じま 丸亀店 》

住   所: 香川県丸亀市塩屋町3-11-24
電   話: 0877-85-7225
営業時間: 6:00~15:00
定 休 日 : 無休 (元旦は休み)
駐 車 場 : あり (店舗前に約30台) 
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