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自家製おうどん 三拍子 @近江八幡市江頭町

2018年4月1日 (日)

本日のランチは近江八幡市にある「自家製おうどん 三拍子」に昨年9月以来、
3度目の訪問。 

県道2号線、江頭町交差点に立地します。
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(慌てて家を出てきてカメラを忘れる失態、 iPhone 6 で撮影)

駐車場出入り口にはお得なセットが案内されてます。
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ポールで入店すると大将、私の顔を覚えて下さいました。 

☆ 昆布天
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麺が茹で上がるまでにどうぞって出してくださいました。
優しい昆布の旨味が口の中で広がります。 

今日は初回と、2度目の訪問時の食べたものと被らないように
↓↓を注文しました。 (券売機やけどネ!)

☆ 味玉ちく天ぶっかけ冷 1.5玉 (850+100=950円)
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配膳された時に直ぐ気づいたんですが、大きな海老天が乗っていました。 

大将お気遣い有り難うございます。
遠慮なくいただきました。

出汁を入れてパシャ!
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もう惚れてしまうやろ!!
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以前と比べてほんの少し細くなったのかな?

綺麗な麺線と麺肌が目に焼き付きます。 (ピントが合ってなくて分かりづらい!)
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中細麺のエッジはキレッキレで伸びがあり、グミ感もあって心地良い食感!!
また弾力のあるコシ感は素晴らしく、ズズッと啜れば喉を刺激し、スッキリ出汁と相まって
メチャクチャ旨~~~い!!!

☆ 海老天
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ご厚意でいただいた大きな海老天はプリッとした食感で、甘くて美味しかった。

ちく天と味付玉子天はボリューム感があり、食べ応えもあってこれまた旨~~!
そうそうワカメが良いアクセントとなり、エエ仕事してまっせ!!

ご馳走様でした。
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進化した麺をしっかり堪能させていただきました。 



メニューはあまり変わりがないようですが、一応アップしておきましょう。
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「ああ もう うどん食べたい」と、そんな心境です。 
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店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん 三拍子 》

住   所: 滋賀県近江八幡市江頭町413-1
電   話: 0748-33-9383
営業時間: 11:00~14:30 (LO14:15) ・・・・・ 土日祝は15時まで
        17:30~21:00 (LO20:30)
定 休 日 : 月曜日・金曜の夜
駐 車 場 : あり (店舗横に8台分あり)
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ご挨拶遅れまして申し訳ありません

わざわざの遠い所のご来店、本当にありがとうございます。妻が病になり、家事とお店の事でてんやわんやとしております。本当にいつもブログ楽しみにしてます。今後共、精進致します。お身体に気を付けてお過ごし下さい

Re: 自家製おうどん 三拍子 @近江八幡市江頭町

色々と大変そうで心中ご察しいたします。
またコメントいただき有難うございました。
暑さがきつくなってきましたがご自身のお身体も
ご自愛いただき、美味しいうどんを提供して下さい。
年内に必ず?再訪させていただきます。😋
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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