自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１８年４月１日 （日）

本日のランチは近江八幡市にある「自家製おうどん　三拍子」に昨年９月以来、
３度目の訪問。　

県道２号線、江頭町交差点に立地します。

（慌てて家を出てきてカメラを忘れる失態、 iPhone 6 で撮影）

駐車場出入り口にはお得なセットが案内されてます。


ポールで入店すると大将、私の顔を覚えて下さいました。　

☆ 昆布天

麺が茹で上がるまでにどうぞって出してくださいました。
優しい昆布の旨味が口の中で広がります。　

今日は初回と、２度目の訪問時の食べたものと被らないように
↓↓を注文しました。　（券売機やけどネ！）

☆ 味玉ちく天ぶっかけ冷 １．５玉　（８５０＋１００＝９５０円）


配膳された時に直ぐ気づいたんですが、大きな海老天が乗っていました。　

大将お気遣い有り難うございます。
遠慮なくいただきました。

出汁を入れてパシャ！


もう惚れてしまうやろ！！


以前と比べてほんの少し細くなったのかな？

綺麗な麺線と麺肌が目に焼き付きます。　（ピントが合ってなくて分かりづらい！）


中細麺のエッジはキレッキレで伸びがあり、グミ感もあって心地良い食感！！
また弾力のあるコシ感は素晴らしく、ズズッと啜れば喉を刺激し、スッキリ出汁と相まって
メチャクチャ旨～～～い！！！

☆ 海老天

ご厚意でいただいた大きな海老天はプリッとした食感で、甘くて美味しかった。

ちく天と味付玉子天はボリューム感があり、食べ応えもあってこれまた旨～～！
そうそうワカメが良いアクセントとなり、エエ仕事してまっせ！！

ご馳走様でした。

進化した麺をしっかり堪能させていただきました。　



メニューはあまり変わりがないようですが、一応アップしておきましょう。













「ああ　もう　うどん食べたい」と、そんな心境です。　



店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ１４：１５） ・・・・・ 土日祝は１５時まで
　　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０）
定 休 日 ：　月曜日・金曜の夜
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）