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讃岐一番 @堺市南区

2018年3月4日 (日)

今日のランチは堺市南区の住宅街の一角にある人気店「讃岐一番」に昨年7月
以来の訪問。

このブログを書いていて分かったんやけど前回訪問からこんなに間が開くのは
珍しく、今年早々にも行こうとしていたのに何故か今日まで行けずじまいで、まじ
久しぶりという感じ。

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食べ終わってから撮ったけど、お総菜はこんな感じで置いてありセルフでどうぞ。
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天ぷらはもっとあったんやけど、そこそこのお客さんで大分出たようです。
不足分は後で女将さんが補充するのでしょう。

さて今日の注文は釜揚げって決めていて、釜に麺が入ってないのが分かって
いたけど10分待てば茹で上がるのを知っていたので初志貫徹で注文です。

そしてキッチリ10分後に出来上がったのが↓↓です。

☆ 釜揚げ & 天ぷら2個 (400+100+100=600円)
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180304-IMG_8999.jpg

これ見ただけで生唾もんやん。 
180304-IMG_9000.jpg

小麦の風味が秀逸でフワッとした中にモッチリ感が心地良く、勿論弾力を合わせ
持ったコシもエエ感じで、抜群の旨味のつけ出汁にくぐらせていただくと、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

うんうん納得の旨さやね!!

☆ 丸々一本のちくわ天 & ナス天
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いつも同じような天ぷらを食べてる感じやけど、好きやからしょうがないよね。

今日の大将結構忙しそうで、手の空いた時をみはらかって空の器を大将に
渡し、替え玉をお願いしました。

☆ しょうゆ冷 (替え玉システムで驚愕の150円)
180304-IMG_9004.jpg
薬味はうどんを受け取ってからセルフで入れるシステムで、
醤油は少しだけで十分!!

水でしめた麺は元気いっぱいでこの麺リフトが難しいんよね。 
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こちらは釜揚げと打って変わって口内で暴れまくり、メッチャ楽しい食感!!
また麺の甘さが際立ちこれまた
メチャクチャ旨~~~い!!!

今日も大満足、ご馳走様でした。
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写真ボケボケやけど、最近女性に「あんこもちうどん」が人気あるようです。
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食べた後精算してる時に女将さんが言ってたけど、もっと早く教えてくれて
たら食べてたかも???



180304-IMG_9012.jpg




※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 讃岐一番 》

住   所: 大阪府堺市南区竹城台4-15-25
電   話: 072-292-3525
営業時間: 11:00~15:00
        18:00~21:00 (木曜の夜はなし)
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に共同の駐車場で10台分以上OK)
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Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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