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うどん ゆきの @大阪市東住吉区

2018年2月16日 (金)

普段はとっても元気なジジイですが、昨日から風邪の初期症状のような感じがあり、
大事を取り行きつけの病院へ、その後ついでに足を伸ばして東住吉区の超人気店
「ゆきの」へ昨年8月末以来の訪問。
(病院をメインに考えて出てきたのでカメラを忘れるミス)

平日の開店15分前で前客は3名だけ。
180216-IMG_6573.jpg
(iPhone 6 にて撮影)

何やら張り紙が!!
180216-IMG_6574.jpg
確かカウンター席は6席くらいしかなかったのに10席とは?

入店して分かりましたが、元々のカウンター席は4席のみとし、テーブル席の
壁側と道路側の席を不使用にしてテーブル席を片側だけ使用してカウンター
席とし、4席+3席+3席で10席としているようです。

今日の注文はきつねうどん定食をぬるめでお願いしました。
☆ きつねうどん定食 (800-平日割引100=700円)
180216-IMG_6577.jpg

正方形の揚げさんが2枚乗っているのがゆきの流。
180216-IMG_6578.jpg

まずはお出汁からズズッといただきますと、
あれっ、メッチャぬるいやん。

いつもぬるめで頼んでもドンピシャのぬるさ加減やったけど、今日のは
極端にぬるくて、麺のモッチリ感や弾力はバッチリなのにトータルとしては
チョット残念!!

また揚げはいつもより甘く感じ、これはこれで美味しいんやけど、う~ん
なにか違うような。

☆ かやくご飯
180216-IMG_6579.jpg
こちらは炊き加減がイマイチで、美味しいんだけど深みがないというか ・・・・・

ご馳走様でした。
180216-IMG_6580.jpg
割り箸からエコ箸に変わりましたネ。

食べ終わってお店を出ると、外待ちは1名様だけ。
180216-IMG_6581.jpg
勿論店内には2~3名待っていますが、少ないですネ。


昨年11月より夜の営業は全くなり、今日もお客さん数を絞った営業のようで、
なにか大将の体調が思わしくないのでしょうか?

そういえば出来上がったうどんを奥さんが配膳する際、何時もなら大将がタイ
ミング良く厨房から「お待たせしました!」って声がかかるんやけど今日は聞か
なかったような。 

また精算の際、奥さんから「休んでた時来られてますよね」って声をかけられ、
益々大将の体調が心配になりました。

こちらには前店舗から通い続けていますが今日のような満足感のないうどんは
初めてです。

正確には大将の体調がどうなのかは分かりませんが、普通の営業状態に早く
戻ることをゆきのの大ファンとして切に願います。




《 うどん ゆきの 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂3-10-14
電   話: 06-6622-8866
営業時間: 11:00~14:00 (LO)
        17:30~19:00 (LO) ・・・・・ 昨年11月より夜営業は休止中
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : なし (近隣にCPが少なく、公共交通機関がお勧めです)
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