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讃岐うどん 加重 @東大阪市高井田元町

2018年2月10日 (土)

今日のランチは昨年末、クリスマスイブにオープンした新店「讃岐うどん 加重」に
初訪問。

お店は近鉄河内永和駅から徒歩約3分のところにありますが、うどんの幟も出て
なくて、ひと目見てうどん屋さんとは思えない店構えです。

駅前の通りから一本入った道路沿い、マンション前に立地しています。
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よーく見ると ”うどん” の文字が!
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店舗前にはお勧めメニューが案内されてます。
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かけうどんが一押しなのかな?
「当店が初めてのお客様には是非召し上がって頂きたい一品」とか。

開店前には看板が出てなくて、入店時に出されたので今頃知ったんですが、
かけに興味が沸いてきましたネ。 

スッキリした店内はこんな様子です。
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カウンター6席と奥に2人掛けテーブル2席があり、こぢんまりしていますが、
実は2階にもテーブル席があり、そのうち解放されるようです。

大将1人のワンオペで頑張っているのでメニューは絞っているのでしょう。
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注文時大将から「今茹でているので10分ほどかかります」ということだったんですが、
それ以上(約25分後)しっかり待っての登場です。

☆ おろしぶっかけ冷の大盛り & ちく天 (600+100+150=850円)
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この天かすがエエ仕事をするんですわ。 
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麺リフトをしてみても、そんなに特徴があるようには見えないんですが ・・・・・
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この麺、見ただけで判断したらあかん典型的なやつで、今時はやりの
伸びやグミ感には脇目も振らず「こんな麺を作るんや」といった大将の
強い意志や魂を感じます。 

エッジもなく何の変哲もない中太麺ですが、食べてみてビックリの剛麺!!

しかし麺の芯まではしっかり火が通り、硬くはなく食べやすく、それでいて
力強く剛麺というほどしっかりした麺で、アッサリとそしてスッキリしたぶっかけ
出汁と相まって美味しいですネ!!!

う~んこんな麺大好き!!

☆ ちく天
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半身ですがロングサイズで食べ応えがあり、サクッと揚がって美味しかった。

食べている途中、こんな剛麺が他のお客様に受け入れられるのか
心配になるほどですが、今後どうなっていくのか楽しみです!!


近鉄河内永和駅から階段を降りて、直ぐの交差点を進むと直ぐ見えてきます。
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JRの河内永和駅ってあるのを初めて知りました。
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調べてみると放出駅から出ている「おおさか東線」なんですネ。


店舗近くのコインパーキングは1か所だけ?(200円/30分)

で、もう少し探し近鉄河内永和駅横にあるこちらにお世話になりました。
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上述していますがお店の前には幟もなく、まだ認知されてないのか、
私が入店してから出てくるまで一人っきりでした。

大将も許可の問題で幟のことをどうしようか悩んでおられるようでしたが
是非とも幟を出し、ご近所さんにも来店して欲しいものです。

こんぴら本店で約5年修行された筋金入りの大将のことやから、
エエ方向に向いていくことでしょう。




《 讃岐うどん 加重 》

住   所: 東大阪市高井田元町2-9-14
電   話: 06-6753-7158
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:45)
        18:00~21:00 (LO20:45) ・・・・・ 土曜の夜はなし
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : なし (近くにCPあるが少ない)
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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