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⑤さぬきうどん 一福 国分寺店 @2018 四国巡礼その2

2018年1月20日 (土)

今年2度目のうどん県入りは日帰りで、超人気店を1軒予定し、他も人気店で再訪問店
ばかり、ただ1軒だけ新店訪問を予定しつついつものように一人で好き勝手に巡礼した
いと思っています。


ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホンマ簡潔に!!


5軒目11時52分入店  一福 国分寺店 @高松市国分寺町


先程のお店「手打うどん はりや」を出て、そろそろお腹も満腹に近づき最後に向かった
のは「さぬきうどん 一福 国分寺店」で、2016年12月以来久々、通算10回目の訪問。
(国分寺店としているけど、実際は本店ですね)

昼前の到着で駐車場の空きはごく僅か、でもすんなり駐車できラッキー。
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本日のお勧め。
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以前にはなかった視覚で訴えてくるやつ、分かりやすくて良いですね。
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お店に入る直前にはお土産うどんもしっかりアピールされてます。
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注文は入店前から決めていていました。
☆ ひやかけ小 & ちく天 (220+110=330円)
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あれっ、出汁はこんなに透き通ってたっけ?
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細麺ながらキレッキレの力強い麺は男前!!
180120-IMG_8388.jpg

まずはお出汁からズズッといただくと、う~んと唸ってしまいそうで実に旨いやん。 

そして細麺ながらエッジがキリリとして、ビシッとした剛麺。
しかしながら固くはなくモッチリ感もあって食べやすいのは流石匠の技!!

イリコを前面に出しながら実に奥深いバランスのとれた出汁と、この素晴らしい
剛麺が合体すると ”中村” からは遠く離れたような感じはするけど、
メチャクチャ旨~~~い!!!

冷めてても美味しかったちく天。
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いつもながら満足感のあるうどんやね、ご馳走様でした。
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以前のブログでも紹介したことあるけど、ここら辺は盆栽の産地なんよね。
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店内のサイドメニューの様子はこちらを、そして客席の様子はこちらをご覧ください。




《 さぬきうどん 一福  国分寺店 》

住   所: 香川県高松市国分寺町新居169-1
電   話: 087-874-5088
営業時間: 10:00~14:00 (土日祝は15時迄で麺切れ終了)
定 休 日 : 金曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に約25台)
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