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⑤讃岐うどん 上原屋本店 @2018 四国巡礼その1

2018年1月6日 (土)

もうやめようかなと思っていたんやけど、結局ヤフオクで青春18きっぷをゲットし、
今年も第1回目のうどん県へは各駅停車での旅となりました。

JR尼崎駅 5時7分の普通電車に乗車し、西明石・姫路・岡山と計3回乗り換え、
高松には9時39分に到着予定です。

そして到着後、駅前地下にあるレンタサイクルを利用して数軒食べ歩き、夕方に
我が家に帰る予定です。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、ホント簡潔に ・・・・・


5軒目 11時48分入店 11時58分実食  上原屋 @高松市栗林町


先程のお店「手打ちうどん 大蔵」を出て、栗林公園の前にある私の好きなお店
「上原屋本店」に昨年10月以来、通算17回目の訪問です。

12時前の訪問なので店外行列を心配しましたがぎりぎりセーフでした。 
180106-IMG_8153.jpg
ただ写真にも映ってるように店内には行列が出来ています。 
この行列、実は麺待ちというより席が埋まっているので席の空きを待ってから
うどんを渡しているようで、ここで調整しているんですね。

厨房内のいつも見ている光景ですが、何とフライヤーが2つあったのには驚きです。
180106-処理済~IMG_8155
手前の女性の奥にもう一人いて、同時に別々のフライヤーで天ぷらを揚げてます。

天ぷらの一部ですが、左側の天ぷらは補充中のため写真には映ってません。
180106-IMG_8156.jpg

☆ 冷やかけ小 & コロッケ (250+100=350円)
180106-IMG_8161.jpg

☆ コロッケ
180106-IMG_8163.jpg
前回初めてこちらのコロッケを食べてから、うどんと共にコロッケファンにも
なってしまいました。 

ホクホク・サクサクで甘く、とにかく旨いんだなー!!

うんうん、今日もエエ表情してる。
180106-IMG_8165.jpg

プリンとした中細麺は喉ごし抜群で優しくもあり、それでいてしっかりした食感が
心地良く、バランスのとれた旨味十分な出汁と相まってメッチャうま~!!

いついただいても外れなしの美味しいうどんで今日も大満足、ご馳走様でした。
180106-IMG_8168.jpg

食べ終わった際の状況ですが、行列が伸びているようです。
180106-処理済~IMG_8169

12時を過ぎているのでこれくらいの行列はしかたないですね。
180106-処理済~IMG_8171


店内や駐車場等の様子はこちらをご覧下さい。




《 讃岐うどん 上原屋本店 》

住   所: 香川県高松市栗林町1-18-8
電   話: 087-831-6779
営業時間: 9:00~16:00
定 休 日 : 日曜日と正月
駐 車 場 : あり (お店の前に約18台)
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