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麦きり トクオカ @明石市魚住町

2018年1月14日 (日)

今日のランチは明石の人気店「麦きり トクオカ」へ昨年4月以来の訪問です。

チョット早く着いたので車は近くのイオン土山店の駐車場に置き、買い物を少し
したりして時間を潰し、車はそのままでお店に向かいました。

15分前の到着で今日もポールゲットです。
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お勧めメニューは一応チェックしてるけど、注文は不変やね。 
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15分待ってまずはこちら↓↓の登場です。
☆ 釜玉 & ちく天 (410+130=540円)
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☆ ちく天
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ボケボケの写真ですが、ねじりが入ってサクサクで美味しいんよね。

☆ 絶品釜玉
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卵はあらかじめサッと混ぜられていて、花カツオ・天かす・ネギはデフォルトで
ONされての提供です。

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今日も卵のことをそんなに気にせず写真を撮ってから混ぜましたが、それでも
理想的なかたちで卵が固まり見た目にも食欲をそそります。

適度な塩分が残った麺は柔らかくってモッチモチ。
また花カツオと天かすが麺に混じると旨さが倍増するようで
メチャクチャ旨~~~い!!!

ホントに美味しくって一心不乱に食べてあっという間になくなったという感じ。
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(ちく天は最後に残してるんよね)

☆ ひやひや (460円)
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釜玉を食べ終えるとタイミング良く出てきましたヨ!!
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この麺が旨いのなんのって。 
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まずは出汁からズズッといただきますと、
まじで「う~ん」と唸ってしまって絶句するほどの美味しさ!!

こちらの麺は冷たくても締まるってことはなくって、ソフトな食感が心地良く、
それでいて中心部にはしっかりしたコシがあり、そのコシが優しいながらも
粘りゴシで思わず笑みが出てしまいそう!!

そして旨味溢れる出汁を引き連れて喉を通るともうどう表現して良いのやら、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホント旨かった、そしてご馳走様でした。
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冬季限定でこんなんもあるようです。
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温かいうどんの人気№1、皆さんいかがでしょうか!
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店を出る際は外待ちこそなかったんですが、店内満席で数人お待ちがいらっしゃいました。
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レギュラーメニューはこちらをご覧ください。

今日も会計は千円ポッキリ、美味しいうどんを2杯も食べ満足感が高すぎます。 




《 麦きり トクオカ 》

住   所: 兵庫県明石市魚住町清水2189
電   話: 078-943-3644
営業時間: 11:30~14:30 (LO) ・・・・・ うどん営業のみ記載
定 休 日 : 水曜日・第3火曜日
駐 車 場 : あり (お店の裏側に数台分)
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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