FC2ブログ

讃岐手打うどん 釜ひろ @東住吉区山坂

2018年1月5日 (金)

今日のランチはJR鶴ヶ丘駅前、また長居競技場近くにある「讃岐手打うどん 釜ひろ」へ
昨年6月以来で、こちらへは年2回ほど定期的に訪問している大好きなお店です。

今日が今年の初営業らしく、一番客で勝手に目出度いなと思って入店しました。 
180105-IMG_8027.jpg

早速メニューを確認しますがそう変わってないようです。
180105-IMG_8028.jpg

180105-IMG_8030.jpg

というか、注文は車中で待っている際に決定済み。

☆ ざる定食 (830円)
180105-IMG_8040.jpg
こちらでは多分初めてのざるうどん。

チョット見づらいんですが、全粒粉が入っていて黒っぽい粒々が見えたりします。
180105-IMG_8048.jpg

180105-IMG_8038.jpg

とこんな説明はどうでも良く、この麺メッチャ美味しいやん!!

滑らかで喉ごし良く、優しいコシながら喉の奥を刺激してくれ、
旨味全開のつけ出汁と合わせると、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

今日の麺はお弟子さん(大将のご子息?)が切ったのか太さがバラバラ、
これはこれで食感が面白いですね。

それにしてもつけ出汁の美味しいこと!!
ごくごく飲めるくらいの濃さなんですが、つけ出汁としては濃くも薄くもなくて
丁度良く、ホント美味しくて匠の技が光ります。 

☆ ちく天
180105-IMG_8042.jpg
このちく天も美味しいんやけど、麺が美味しすぎて普通に感じます。 

☆ かやくご飯
180105-IMG_8043.jpg
今日のご飯は少しベチャッとしていて残念、ただ味としては文句なしにうま~です。

変わりはないと思いますがレギュラーメニューのご紹介。
180105-IMG_8031.jpg

180105-IMG_8034.jpg


店内の様子は以前のブログをご覧下さい。




《 讃岐手打うどん 釜ひろ 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂5-2-27
電   話: 06-6697-6543
営業時間: 11:00~14:30
        17:00~20:30 (LO20:00)
定 休 日 : 火曜日・第3月曜日
駐 車 場 : あり (専用駐車場に2台置けるが、前後の駐車となるため何かと不便です)
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR