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釜揚うどん 一紀 @大阪市西成区南開

2017年12月30日 (日)

今日のランチは昨日と同様、連続訪問記録が途切れてしまうということもあり、
西成区の「釜揚うどん 一紀」に昨年6月以来久々の訪問です。

年末ギリギリで世間の皆さん忙しいのか、開店時は私ともう一人だけとチョット
寂しい入り具合。

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ポールで入店し店内撮影しましたが変わりはないですネ。
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カウンター上部に案内がありましたが、訪問前からこちらから選ぶことを決定!
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美味しそうな限定やけど豚やからアウトなんよネ。 
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その横にあったのが夜の鍋コース、コスパが良いですネ。 
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卓上セットはこんな感じで、無料で頂ける昆布の容器が変わったようです。
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入店してから10分そこそこで着丼です。

☆ ひやかけ & おむすび & ちく天 のセット (並トリオ 850円)
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今日の麺はどっしりと存在感があり、何かを訴えているよう!
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開店当時に戻ったような男麺でキリリと厳しい表情がエエ感じ。 
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まずは出汁からズズッといただきますと、
イリコ風味が優しく感じ、凄く円やかですね。

そしてこの太麺、麺密度が高いようでしっかりとしたコシ感が素晴らしく、
メチャクチャ旨~~~い!!!

今日は注文時、ハッキリとは聞いてなかったけど、どうも太麺と細麺が
選択出来るのか「太麺で良いですか?」って聞かれてような。 

前回まではだんだん麺が細くなっていくなって感じていただけに、
今日のような素晴らしい太麺が食べられ シ・ア・ワ・セ!!

☆ ちく天
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このちく天、メッチャうま~!!
素材が活きてる!!

☆ おにぎり
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ご飯がふわっとしていて、パリパリの海苔を巻いていただくと、これまたウマ~!!

いやぁ~、久々元気いっぱいのうどんをいただき大満足、ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご紹介
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久々大将と会ったけど元気さは相変わらずでしたが、メッチャ痩せていたのには
ビックリ!!
大将、走って痩せたようで「久しぶりにお会った方にはよく言われます」だって!!

今日のような元気な男麺がいただけるなら、もっと頻繁に来ないといけません。 




《 釜揚うどん 一紀 》

住   所: 大阪市西成区南開1-6-10
電   話: 06-6568-1919
営業時間: 平日 11:00~14:00 18:00~21:00
        日曜  7:30~10:00 11:00~14:00
定 休 日 : 水曜日(祝日でも休み)
駐 車 場 : なし (店舗の横にCPあり) 
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