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④手打うどん たむら @2017 四国巡礼その17

2017年11月25日 (土)

今年12度目のうどん県入り。
当初22日と23日の一泊二日で巡礼しようとホテルも予約していたんですが雨模様の
うえ、どの店に行こうか全く決まらず断念!

ということで久しぶりに玉売り専門の製麺所を含め後は新店と、他は決まらなかったの
で好きなお店へ日帰りでレッツGO!!

尚、タイトルの「その17」というのは今年のうどん県滞在が延べ17日目ということでご
理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


4軒目 9時05分入店 9時23分実食  たむら @綾川町陶


先程のお店「さか枝」から少し離れた綾川町の「たむら」へ向かいます。

普段の定番のコースでは「がもう」に寄ってから、こちらに来るというのがお決まりの
パターンなんですが、残念ながら「がもう」は現在土曜日は営業してなくて直接こちら
へ来ることに。

前回訪問が10月なんで1か月ぶり、そしてキリの良い40回目の訪問となりました。

お店に着くと↓のような状態にビックリ。
あちゃー、がもうが営業してないのが影響しているんでしょうか、こんなに早くから
並ぶなんて!
171125-処理済~IMG_7309

店内は当然このような光景です。
171125-処理済~IMG_7311

静かに列の後方に並んでいましたが途中で大将に気づかれたようです。 
しかし列が全く進まず、皆さん釜待ちのようでしっかり待たせていただきました。

そして麺が茹で上がったころ、大将が丼を上げて私に「お待たせ!」なんて
言うじゃないですか!

皆さん並んでいるのに申し訳なくって!!
でも折角のご厚意なんで先にいただいちゃいました。 

☆ 釜抜きしょうゆうどん (釜しょうゆ) (200円)
171125-IMG_7312.jpg
生姜を摺り入れたかったんですが、行列が凄いので今日は我慢やね。

まあいつものことやけど、特段美味しそうにも見えません。 
171125-IMG_7315.jpg

しかし一口いただくと、う~んと唸ってしまうほどで、もう美味しいとしか言い様がありません。 
フワッとして、またモチッとして、そして麺の甘さが際立った ”たむら” 独特のうどん。
これが旨いんだな!!

あっという間に完食やけど、満足感があるんよね。
ご馳走様でした。
171125-IMG_7316.jpg
行列を見た時、並ぶのをやめて次のお店へ行こうかなって一瞬思ったけど、
やっぱり並んで正解やったわ。 

前回訪問時に気になっていた柿!
171125-IMG_7310.jpg
今日柿が残っていたら貰って帰ろっと思ってたけど、大将てんてこ舞いで残念ながら
そんな話をする余裕が全くなかったのよネ。

ラストはこのカットでおしまい。
171125-処理済~IMG_7317


※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)
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