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⑤まるた屋製麺 @2017 四国巡礼その16

2017年10月14日 (土)

今年11度目のうどん県、2日目は新店を交え渋いお店、そして大好きなお店と
巡ってきました。

何時ものブログのように内容も表現も全く面白くありません。 (きっぱり言い切る)
もし、それでもよろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その16」というのは今年のうどん県滞在が延べ16日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


2日目の5軒目 11時17分入店 まるた屋製麺 @高松市木太町


先程のお店「手打ちうどん よこい」を出て、9月に新規Openした新店「まるた屋製麺」
に初訪問。

こちらの場所、以前は「高雄」や「めんさ 木太店」があったところで、外観は前2店舗と
ほぼ同じなので、なんだか初訪問だという気持ちはしませんネ。

171014-IMG_6888.jpg

暖簾はありません。
171014-IMG_6889.jpg

テーブルなどは「めんさ 木太店」と同じですね。
171014-処理済~IMG_6892

171014-IMG_6896.jpg

Openして約1か月経っていますがメニューはまだまだ絞っているようです。
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天ぷらやおにぎりはそこそこ揃っています。
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☆ ぶっかけ冷の小 & ナス天 (280+100=380円)
171014-IMG_6898.jpg

どうってことはないナス天だけど色がおかしい?
171014-IMG_6900.jpg

う~ん、まだ盛りつけまで気が回らないのかな?
171014-IMG_6899.jpg

やや平打ち麺になってます。
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一口いただいて、う~ん普通やね!!
コシはあえて抑えているのか優し感じで、その分のど越しがいいようです。
ただ出汁はチョット自分にはきつかったかな?

ネット上での皆さんの評価は上々なんですが、私自身は普通に感じます。

次また機会があれば「かけ」で再確認してみましょう。

ご馳走様でした。
171014-IMG_6905.jpg

171014-処理済~IMG_6887

Open当初、スタッフ不足で営業が危ぶまれていたようですが、今日見る限り、
女性スタッフは5名おられて問題なく、まだまだスタッフを募集されているので、
もう少し増やしてもっと回転率を上げていく算段なのでしょう。

末永く営業されますことを期待したいですね。




《 まるた屋製麺 》

住   所: 香川県高松市木太町3623-2
電   話: 090-2826-0676
営業時間: 11:00~14:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に約10台分)
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