さぬき手打うどん 銭形 ＠豊中市服部西町

２０１７年１０月１日 （日）

今日のランチは服部にある老舗「さぬき手打うどん　銭形」に今年３月以来の訪問で
もう何度目になるのかな？

お彼岸に行けなかった墓参りを午前中に終え、お昼は今日は月初めの１日だし、
久しぶりに「丸亀製麺」で半額の釜揚げを大盛りでいただこうかと、１７１号線沿いの
お店に伺うと昼前にもかかわらず、駐車場に入れない車が国道沿いにずらっと駐車
していて、ひと目見てすぐ退散。

ということでお店の駐車場に空きがあるのか心配だったんですが、阪急服部天神駅
近くの銭形へ訪問することに。


☆ ひやかけ　（５００円）　・・・・・　何と写真は前回訪問時のもの　


常温に近いお出汁はスッキリとイリコ風味でまとまっていて、旨味が
ギュッと凝縮され、また円やでホンワカしてきます。

そして御年？？歳の大将が打つ麺は手打ち感抜群の剛麺でありな
がら、固コシではなく、噛むとギュッと力強く押し返してくる弾力、また
粘りゴシが尋常ではなく、
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～この冷やかけの旨さに脱帽です！！
ご馳走様でした。

この日は別のお客様が名物であるキーマカレーを注文され、その美味
しそうな臭いが私のところまで漂ってきて、もう臭いだけでノックアウト寸前！！

過去１度だけ食べたことはあるんですが、どうしても冷やかけに軍配が
上がり食べる機会を逃がしている始末。

これは嫁でも連れて行って、両方注文して食べ比べしないといけないのかな？


※ この日はカメラの忘れ物もなくいつものように外観や店内ＰＯＰ・うどん等の
　　撮影はしっかりしたんですが、いざ家に帰ってカメラを確認すると一枚も撮影
　　されてなく、なんとＦＤをカメラにセットせずに撮影していたようで、内部メモリも
　　ないことから撮影した写真は一枚もありません。
　　
　　凄くショックで暫く動けない（大げさなうそ）ほどでしたが、これからは気をつけ
　　ようと誓った次第です。
　　昔のブログでは写真がないのは珍しいことでもなかったんですが、流石この
　　ご時世、写真なしではあきません。

　　どうも失礼しました。




《 さぬき手打うどん　銭形 》

住　　　所：大阪府豊中市服部西町２－２－２１
電　　　話：０６－６８６２－９０９０
営業時間：１１：３０～１４：３０ （ＬＯ）
　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ）
定 休 日 ： 水曜日・第３火曜日
駐 車 場 ： あり （道路を隔てて２台分）