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⑥八十八庵 @2017 四国巡礼その14

2017年9月15日 (金)

厳しい暑さにやっと終止符が打たれたような今日この頃ですが皆様いかが
お過ごしでしょうか?

そんなある日、今年10度目のうどん県に行ってきました。

本来は一泊二日の予定で行動しようと、かなり以前からホテルを予約していた
んですが、台風18号の影響で土曜日の豪雨が予想されたため、急遽ホテルを
キャンセルして日帰りでの巡礼です。

尚、タイトルの「その14」というのは今年のうどん県滞在が延べ14日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


6軒目 11時30分着 11時42分実食  八十八庵 @さぬき市


先程のお店「もり家」から車を走らせること約50分、以前から行きたいなと思い
ながら、場所的なことがネックでなかなか行けず、やっと訪問できた「八十八庵」
ふっ~ ・・・・・

お店は四国霊場八十八番目の札所「大窪寺」の門前にあり、女体山や矢筈山に
囲まれた山中の静かな場所に立地していて、秋には紅葉が見事に咲き乱れます。

お店ではさぬきの夢100%を使用しているようで、この小麦粉で作る「打ち込みう
どん」が有名とのこと。
野菜をいっぱい入れ、白味噌で炊きあげる讃岐の郷土料理で、美味しいと評判。
一般のお客さんもお遍路さんも召し上がる人気の品なんだそうです!!

こんな大きな、そして立派なお店だとは思わなかったのでビックリ!!
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店内の一部だけご紹介。
170915-IMG_6261.jpg
所狭しとお土産物が並び、その横に大きなテーブル(写真手前にもあり)で
うどんがいただけますが、やはりお遍路さんがいらっしゃいますネ。

こちらの座敷席がメインのようで結構なキャパ。
170915-処理済~IMG_6272

メニューのご紹介。
170915-IMG_6260.jpg
やはりメニューのトップは「打ち込みうどん」やね。 

店内の物珍しさで目を白黒させていたらうどんが運ばれてきました。

☆ ざるうどん (550円)
170915-IMG_6264.jpg

麺がやや黒っぽく写っているのは「さぬきの夢」を使っているからなのでしょう。
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薬味に海苔は普通付いてきますが、もみ海苔ではなく、こういう形状なのは
珍しいですね。
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この麺、ただ者ではありません!!
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一口食べて、
うわぁ~なに?? この弾力!!!
もの凄く力強いバネのような弾力があり、コシ感がハンパなく、
その上粘りゴシが凄いんです。 

ただ「ざるうどんと」して頂くにはつけ出汁が薄く、まとまりが
ないのが残念!!

この麺で白味噌仕立ての「打ち込みうどん」だったら美味しさが
想像出来そうです。

注文を間違ったかな?

というような、チョット拍子抜けしたような感じですがご馳走様でした。
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卓上に醤油があったら足していたかも??


店内の私の食べている席から外を眺めると、大窪寺が目の前に!!
170915-IMG_6262.jpg
紅葉したら綺麗で見応えがあるんでしょうネ!!

大窪寺から見る八十八庵はこんな様子です。
170915-IMG_6284.jpg



《 八十八庵 》

住   所: 香川県さぬき市多和兼割93-1
電   話: 0879-56-2160
営業時間: 8:00~17:00
定 休 日 : 無休
駐 車 場 : あり (店舗横に大駐車場あり)

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【四国霊場八十八番 大窪寺】

折角なので大窪寺にお参りしてきました。
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☆ 八十八番結願所
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もっと階段で上ってくとばかり思っていましたが、あっという間に本堂に到着。
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「これからも美味しいうどんと巡り会いますように」なんて拝んでないよ!!

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お参りを済ませ、下っていくと山門から八十八庵が見えてきました。
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右側の屋根は八十八庵の目の前にある「野田屋」です。
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こんな記事をアップしたら香里園の大将、思い出して懐かしいでしょうネ。 


-おしまい-
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No title

美曽乃さんでこちらのお店を知ったけれど、上を向いての大将も修行されたんですね。
この雰囲気が面白いのでいつか行ってみたいです。

Re: No title

そう言えば美曽乃さんもそうでしたね。
なかなか趣のあるお店でしたよ😃
高松市の新店からうどん待ち中にコメントバックです。

懐かしい。
まさに秘境を走って、ここで打ち込みうどんを食べましたよ。

ただ、打ち込みうどんは、大勢で食べる方が鍋料理っぽくていいかな。

Re:

さすが麺探偵さんですね。
既に調査済みで、しかも打ち込みうどんを
食べ召し上がったとは恐れいります😃
それにしても秘境と言っても良いような
ところでしたね!

栗林公園前の人気店で開店待ちの車内からの
コメントバックです😃
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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