うどん ごくう ＠大阪市西区江之子島

２０１７年９月２３日 （土）

今日のランチは新なにわ筋沿いにある「ごくう」に今年２月以来、通算４度目の訪問。

実は中央区久太郎町に出来た新店のプレオープンに行ったんですが、祝日だから
なのか営業してなく、何処へ行こうかと一瞬迷い、もううどんでなくても良いかな？と
思いつつ我が家へ向けて車を走らすとこちらを思い出し、急遽訪問することに。

前回訪問時に見つけた駐車場に車を置き、お店に向かいます。


１１時３７分にお店に到着。


店内の様子。　（写真は前々回訪問時のもので、前客２名いらっしゃいました）


曜日に関係なくサービスセットがあるのは小市民にとっては有り難い！！


☆ きつねうどん ＆ かやくご飯のセット　（７００円）

かやくご飯が左にあった方が、右利きの方にとっては食べやすいんやけどネ。

蒲鉾と、サツマイモの天ぷらが入っているのが嬉しいネ。


注文時に「ぬるめにして下さい」とお願いしたら店員さん、何やら目を白黒された
ように感じたんですが　提供時には「麺は釜揚げで出汁をぬるくしています」
なんて説明があったけど、これって ”あつひや” やん！！
うん？ ”あつぬる”

まずは出汁をデッドにいただくと、これが丁度良い温さ加減でバッチリ！！
また節と昆布が上手くマッチしていて、角のない円やかさでホッコリする
美味しさ。　

麺はもう師匠（釜たけ）譲りで実績も申し分なく、とにかく喉ごし抜群で、
釜抜きとのことですが、モッチリ感がありつつ、特筆すべきはプリンとした
食感は感動もの、
メチャクチャ旨～～～い！！！

☆ 具だくさんのかやくご飯




今日のかやくご飯は炊き加減バッチリで丁度エエ感じ。
勿論味付けはかけ出汁を基本としているので間違いはなく、
こちらもホッコリする美味しさ！！

出汁は最後まで飲み干し結構お腹一杯、ご馳走様でした。



今日もこちらの駐車場にお世話になりました。

安いけどその分狭いので、運転初心者にはお勧め出来ません。　




《 うどん　ごくう 》

住　　　所：　大阪市西区江之子島１－６－２
電　　　話：　０６－６２２５－３８５３
営業時間：　１１：００～１４：００
　　　　　　　　１７：００～２０：３０ （水曜の夜はなし）
定 休 日 ：　 日曜日
駐 車 場：　なし （近隣にＣＰ少ない）