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手打うどん 虹や @大津市大萱

2017年9月9日 (土)

一軒目の近江八幡市のお店「自家製おうどん 三拍子」を出て、当初の予定通り
JR瀬田駅近くの新店を目指します。

JR瀬田駅から1~2分で線路沿い、駅のホームからも見え、既に人気店となって
いて、特に自転車の愛好者が集まるようで、お店の前には自転車立て?が準備
されてます。

お店は今年の4月にOpenし、大将は大阪のうどん棒や、栗東市の開花亭で修行
された実績十分の実力者で、どんなうどんがいただけるのかメッチャ楽しみです。


電車の場合、駅を出て左側に進んでください。
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上の写真の矢印の所を進むと直ぐにお店が見えてきます。
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手作りの暖簾がエエ雰囲気を醸しだしてます!!
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↓のボードには「ひやかけ終了したしました(また来年)」との文字が、
が~ん!!
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13時過ぎに入店すると私ひとりでビックリ!!
すぐあとに男性2人が入店されたところでパシャ。
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この後、あれよあれよという間に満席に!!

店内からは瀬田駅のホームが丸見えで当然その逆も。  
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メニューはスッキリこんな感じ。
170909-IMG_6070.jpg

「虹やは手しごとを基本としています」
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国内産小麦を使用し、全工程をすべて手仕事で行っているとのこと。
これってメッチャ大変なんよネ。

しっかり待ってやってきたのがこちら。
☆ ひやかけ & ちく天 (700+100=800円)
170909-IMG_6075.jpg
カウンター席奥に座り大将と目が合った際「冷やかけ終わったんですね」と
さりげなく声をかけると、な・な・なんと「作りましょうか!」なんてネ。
700円は特別料金やったんかな。 

エエ出汁の色、そして美味しそうな麺!!
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透き通るような細麺は ”綺麗” という表現がピッタリ!!
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麺は写真で見るよりもっと細麺で、極細麺といってもイイぐらい。
その分喉ごしは抜群で、優しいコシもしっかりと。

出汁は特に冷やかけ専用というよりも、温のかけ出汁を冷やしたのかな?
と思う感じですが、旨味は十分詰まっていて美味しいですね。

ただ細麺でコシもバッチリなんすが、個人的にはもっと特徴を出してほしいな
と思う始末で、やや消化不良ぎみとなりました。

ご馳走様でした。
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食べ終わってお店を出ると、タイミングが良かったなと思わず実感。
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少し離れた所に車を置き、駅に向かって歩いてくると何と駅近くに
駐車場があるじゃない!!
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Openしてまだ半年も経過していませんが大将、余裕のある接客で良いですネ。
入店する際も、お店を出る時もしっかり挨拶があるっていうのはホント気持ちの
良いものです。

そうそう、こちらからあの人気実力店「古蝶庵」までは徒歩で12~3分と案外近く、
天気のいい日ならハシゴをするのもいいんじゃないでしょうか!! 




《 手打うどん 虹や 》

住   所: 滋賀県大津市大萱1-18-2 (オオガヤ)
電   話: 077-548-6312
営業時間: 11:00~16:30
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  なし (駅近くでCPあるが少ない)
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