②地上最強のウドン ゴッドハンド ＠2017 四国巡礼その１３

２０１７年８月２６日 （土）

このくそ暑い時期に青春１８きっぷを利用してうどん県に行ってきました。

前回夏に青春１８きっぷで行った際、高松市内での移動が暑くて、もう二度と
行くまいと思っていたんですが、ヤフオクできっぷのオークションを見ていると
ついつい買ってしまいました。　

何時ものようにJR尼崎駅 ５時７分の普通電車に乗車し、西明石・姫路･岡山と
計３回乗り換え、高松には９時３９分に予定通り到着です。

改札を出ると高松駅前地下に行き、レンタサイクルを利用して移動します。

尚、タイトルの「その１３」というのは今年のうどん県滞在が延べ１３日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！


２軒目　１０時０７分入店　１０時１８分実食 　ゴッドハンド　＠高松市内町


１軒目の「手打うどん　植田」を出て、次に向かったのは目と鼻の先にある「地上最強の
ウドン　ゴッドハンド」で昨年４月以来、久々５度目の訪問。





開店して直ぐの時間帯ですが前客４人組がほぼ同時入店。


「釜ぶっかけ」や「釜かけ」がメニューにあるのは珍しいかな？




やっぱりうどん県やね、持ち帰りメニューがきっちりあるんよね。


このメニューを探したんですがありません。　　（写真は前回訪問時のもの）


注文時、ちょうど ”名もない” の女将と目が合ったので聞いてみるとＯＫとのこと。
ただ７分待って欲しいとのことで暫く待機。

☆ ぬるいんの醤油うどん小 （３２０円）




もう見るからに美味しいのが分かります！！


まずはそのまま一口頬張ると、
小麦の風味が素晴らしいこと、そして麺の甘さを感じます。

このうどんはこの方の情報によると、茹で上がった麺を水で〆る際、軽くぬめりを
取る程度にして、生暖かい状態で丼に取るらしく、凄く手間の掛かるメニューとのこと。

なるほどネ！！

そのままの風味を味わった後は大根おろしをまぜ、レモンをしぼり、
醤油をかけていただきます。

うわぁ～どう表現していいんやろうこの食感！！
釜揚げのようにモッチリと、そしてフンワリと、
それでいて優しい中に凜としたコシが感じられ、
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

これは独特な食感でクセになりそう！！
いやぁ～美味しかった、そしてご馳走様でした。





今日は開店早々忙しそうで ”名もない” の女将とは話をすることができず。
”あの” ことを聞きたかったんですが、もう少し待つことになるのかな？




《 地上最強のウドン　ゴッドハンド 》

住　　　所：　香川県高松市内町４－１
電　　　話：　０８７－８２３－４５０１
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　無休 （年末年始を除く）
駐 車 場 ：　なし （近隣にＣＰあり）