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讃岐麺房 すずめ @神戸市中央区

2017年8月27日 (日)

今日のランチは神戸三宮の人気店「讃岐麺房 すずめ」に、今年1月以来の訪問。

手前のマンションが新しく感じたけど前からやったっけ?
170827-処理済~IMG_5870

開店5分前に着くと既に一組のお客さん。
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開店時は約8名の待ち客ぐらいでしたが、入店して暫くするとほぼ満席に、
店内写真は遠慮しました。

いつものようにカウンター席奥の方に着席しメニューを確認。

☆ 期間限定メニュー
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「旨辛 朱いすずめ」というのが気になりますが、豚肉が入っているようなのでアウト!
というか、来る前から注文するのを決めてるんよね。 

これは旨そうやね!!
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☆ レギュラーメニュー
170827-IMG_5876.jpg
この土地柄でかけうどんが390円とは驚愕の安さで小市民には嬉しいですネ。 

23分待って着丼です。
☆ かけ大盛り(ひやあつ) (390+100=490円)
170827-IMG_5879.jpg
ネギとカツオ節はデフォルトでのっかっての提供。
それと注文時「ひやあつ」と言えばすぐに通じます。 

手切り感満載で美味しそう!!
170827-IMG_5883.jpg

今日の麺は平打ちを感じさせないですね。
まずは出汁からズズッと ・・・・・

うわぁ~エエな!!

このかつお風味全開の旨味成分出まくりの出汁。
勿論昆布や他の節が絶妙にブレンドされてるのでしょうけど、しみじみ旨いネ。 

そして麺はというと、モッチリ感が秀逸で優しい食感が心地良く、絶品お出汁と
相まって
メチャクチャ旨~~~い!!!

大盛りにして良かった!!
というかめっちゃボリュームあるやん。 

出汁もタップリ入っていて全汁するともうお腹パンパン、美味しかった!!!
ご馳走様でした。
170827-IMG_5885.jpg

よう見たら器も結構大きかったんよね。

170827-IMG_5886.jpg

昨日はうどん県に行っていたので軽く食べようと思っていて、揚げたての天ぷらや、
おにぎり等は遠慮したんやけど大盛りにしたら全然軽くないやん。 

しかし安定したうどんを提供される素晴らしい名店です。
皆さん「うどん本陣山田家本店」ご出身の大将のうどんを食べてみませんか!!!




《 讃岐麺房 すずめ 》

住   所: 神戸市中央区雲井通4-1-23
電   話: 078-251-1319
営業時間: 11:00~14:00
        17:00~20:00
定 休 日 :  土曜日
駐 車 場 :  なし (近隣にCPあるが満車が多い)
         ・・・・ 隣のビルにあった立体駐車場は廃業していました。
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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