讃岐麺房 すずめ ＠神戸市中央区

２０１７年８月２７日 （日）

今日のランチは神戸三宮の人気店「讃岐麺房　すずめ」に、今年１月以来の訪問。

手前のマンションが新しく感じたけど前からやったっけ？


開店５分前に着くと既に一組のお客さん。


開店時は約８名の待ち客ぐらいでしたが、入店して暫くするとほぼ満席に、
店内写真は遠慮しました。

いつものようにカウンター席奥の方に着席しメニューを確認。

☆ 期間限定メニュー

「旨辛　朱いすずめ」というのが気になりますが、豚肉が入っているようなのでアウト！
というか、来る前から注文するのを決めてるんよね。　

これは旨そうやね！！


☆ レギュラーメニュー

この土地柄でかけうどんが３９０円とは驚愕の安さで小市民には嬉しいですネ。　

２３分待って着丼です。
☆ かけ大盛り（ひやあつ）　（３９０＋１００＝４９０円）

ネギとカツオ節はデフォルトでのっかっての提供。
それと注文時「ひやあつ」と言えばすぐに通じます。　

手切り感満載で美味しそう！！


今日の麺は平打ちを感じさせないですね。
まずは出汁からズズッと ・・・・・

うわぁ～エエな！！

このかつお風味全開の旨味成分出まくりの出汁。
勿論昆布や他の節が絶妙にブレンドされてるのでしょうけど、しみじみ旨いネ。　

そして麺はというと、モッチリ感が秀逸で優しい食感が心地良く、絶品お出汁と
相まって
メチャクチャ旨～～～い！！！

大盛りにして良かった！！
というかめっちゃボリュームあるやん。　

出汁もタップリ入っていて全汁するともうお腹パンパン、美味しかった！！！
ご馳走様でした。


よう見たら器も結構大きかったんよね。



昨日はうどん県に行っていたので軽く食べようと思っていて、揚げたての天ぷらや、
おにぎり等は遠慮したんやけど大盛りにしたら全然軽くないやん。　

しかし安定したうどんを提供される素晴らしい名店です。
皆さん「うどん本陣山田家本店」ご出身の大将のうどんを食べてみませんか！！！




《 讃岐麺房 すずめ 》

住　　　所：　神戸市中央区雲井通４－１－２３
電　　　話：　０７８－２５１－１３１９
営業時間：　１１：００～１４：００
　　　　　　　　１７：００～２０：００
定 休 日 ： 　土曜日
駐 車 場 ： 　なし （近隣にCPあるが満車が多い）
　　　　　　　　 ・・・・ 隣のビルにあった立体駐車場は廃業していました。