手打ちうどん 上を向いて ＠寝屋川市香里南之町

２０２０年１２月２５日 （金）


お昼は服部の銭形で食べ、夜の部に備えて天然温泉で汗を流し、その後今年最後に

なるであろう「上を向いて」に先月に続き今年１１回目、通算３２回目の訪問です。




開店８分前に到着で1等賞。





夜メニューやけど、釜系のうどんがやけに高く感じるのは私だけかな？





今日はメニュー裏のクリーミーカレーうどん狙いでやってきました。





限定でこんなんあるけど全部アウト。

好き嫌いの激しい私は損をしてるよネ。　



☆ クリーミーカレーうどん　（９００円）






まずはルーをダイレクトにズズッと飲んでみると凄くマイルドやね。

メニュー名の通りクリーミーでココナッツミルクでも入っているんかな？

まあ万人受けしそうやけど、辛いもん好きの自分的にはチョット辛さ的に

物足りないかな。

味変するスパイスみたいなんがあっても良いかもネ。

しかし食べ進み、じっくり味わい続けると円やかさの中に旨味がギュッと

入り込んでいるのが分かるやつで美味しいですネ。





釜抜きでいただいたけど激熱でもダレることなく最後までしっかりと

コシを持続していたのは流石匠の技！！





途中でこんな一反木麺？を食べたけどこれがまた旨いんよ。　





磯辺揚げのちく天、独特なモッチリ感があってウマウマで～す。

大将いつも有り難うございます！





食べ終える少し前にしょうゆうどん冷をご厚意で出していただきました。

シンプルなうどんも旨いね。　





ご馳走様でした。　

せやけどクリスマスの夜に一人でうどん食べてて良いんかな？

奥さん、ごめんチャイ。　



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん　上を向いて 》

住　　　所： 大阪府寝屋川市香里南之町３４－５
電　　　話： ０５０－５３１６－２３４１
営業時間： １１：００～１４：３０
　　　　　　　１８：００～２１：００ ・・・・・ ２０２１年１月より夜の営業は金土日祝のみとなります。
定 休 日 ： 火曜日
駐 車 場 ： なし （近くのスーパー「ＴＯＰ　ＷＯＲＬＤ」がお勧めかな？）
　

④手打ちうどん 讃州讃岐屋 ＠2020 四国巡礼その２０

２０２０年１２月１２日 （土）


今年最後の一人巡礼旅、

興味深い新店に、何度か空振りしていた未訪問店、そして香川に来る度毎回

お店の前を通ってはいるがずっと行けてなかったお店と、今回は自分的には

収穫のある巡礼となりました。

訪問記事はサクッとね。　



２日目の４軒目 １１時６分着　１１時１１分実食　 讃州讃岐屋　
＠東かがわ市



先程の「滝音」を出てもう一軒三木町で食べるかどうか迷ったけどここはもう場所的に

自宅に向かって一直線！





国道１１号線沿いにあるこちらのお店、ここも全く予定になかったんやけど、

今まで何度この前を通ったことか、ここは食べんといかんやろ、ということで

チョット行き過ぎてからＵターンして戻ってきました。





創業４０数年の出入り口は渋く、そして ・・・・・





店内もメッチャ渋いんヨ。　





勿論定番のおでんもスタンバイ！





メニューは、いや御舌代はこんな感じですが、東讃なのでチョットお高いのかな？



いただいたのは↓↓です。

☆ ざるうどん小　（４３０円）






この麺、一目見て好きになってしまいましたわ。　





この写真で見るよりもっとキレキレなエッジは手切り感ありあり！

麺だけを啜ってみると力強く、口の中で暴れるようで実に面白く、

小麦の風味が鼻腔に抜けるのがまたエエんよね！！

そして暴れん坊の麺を旨味溢れるつけ出汁に潜らせていただくと

メッチャうま～～！！！


今風のトレンドとは違うけどこんな麺好きやな。　





ご馳走様でした。　





お土産うどんで「王打」というのと「虎丸」というのがあるようで、

お店の看板にも大きく書かれています。（一番上の写真参照）



長年宿題のお店やったけど、やっと1軒片付いたという感じかな。　

あぁ～美味しかった！！





《 手打ちうどん　讃州讃岐屋 》

住　　　所：　香川県東かがわ町落合２５６－
電　　　話：　０８７９－２５－９６７４
営業時間：　１０：３０～１７：００
定 休 日 ：　不定休
駐 車 場 ：　あり　（店舗前と横に２０台以上ＯＫ）

さぬき手打うどん 銭形 ＠豊中市服部西町

２０２０年１２月２５日 （金）


この日は午後から香里園のお店に行く予定で走っていたらこちらを思い出し、

暫くあの絶品麺を食べてなかったこともあり急遽昼飯をここで食べることに。

昨年３月以来の訪問となりました。




昼時やけど丁度駐車場が空いててラッキー！

そして入店すると御大将のお姿が！

元気そうで良かった。　





さぬきの夢、どれくらいの割合で入ってるんかな？





メニューが新しくなっていて、内税表記から外税表記になり、ＵＰしたようやね。







いただいたのは↓↓です。

☆ 冷やかけ ＆ かやくご飯　（５００＋３００）＋税＝８８０円






出汁は常温に近いけど旨味が凄くって、また香川県産やと思うけど

この白天が旨いんよネ！





この麺を見て御大将の歳を当てられるでしょうか。　

剛麺ながらコシは勿論のことモッチリ感も心地良くってメッチャうま～！





これで３００円（税別）は流石に ・・・・・





美味しいけど特別どおってことはないかな。





ご馳走様でした。　





あれ、何か変わった？？








店内の様子はこちらをご覧ください。




《 さぬき手打うどん　銭形 》

住　　　所： 大阪府豊中市服部西町２－２－２１
電　　　話： ０６－６８６２－９０９０
営業時間： １１：３０～１４：３０ （ＬＯ）
　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ）　・・・・・ 火曜日の夜営業はなし
定 休 日 ： 水曜日・第３火曜日
駐 車 場 ： あり （店舗前の道路を隔てた所に２台分）

③手織うどん 滝音 ＠2020 四国巡礼その２０

２０２０年１２月１２日 （土）


今年最後の一人巡礼旅、

興味深い新店に、何度か空振りしていた未訪問店、そして香川に来る度毎回

お店の前を通ってはいるがずっと行けてなかったお店と、今回は自分的には

収穫のある巡礼となりました。

訪問記事はサクッとね。　



２日目の３軒目 ９時５５分着　１０時６分実食　 滝音　
＠木田郡三木町



太田上町の「上田製麺所」の次に予定してたのは香川町のお店やったのに、

向かったのは２０１４年以来超久しぶり２度目の訪問、まあ一人旅なんで

こんな予定変更はいつものこと。

今までなかなか行けなかったんやけどスタンプラリーの参加店だったこともあり

今回訪問したけど、川島東町のお店には行けんようになっちゃった。　





到着時は車４～５台程度でしたが暖簾が掛かると続々とお客さんが

やってきて、人気の高さが窺えます。





以前訪問時の記憶は定かではありませんが、レイアウトやこの独特な

メニューは変わってないですね。　





写真奥にもテーブル席がありました。





まかないぶっかけというのが人気のようです。





開店早々まずまずの品揃え！




いただいたのは↓↓です。

☆ ぶっかけ ＆ レンコン天　（２８０＋１１０＝３９０円）






独特な器で結構なボリューム、これでこの価格とは香川県人が

羨ましすぎる！！





すべすべの麺肌でツルンとした何とも素晴らしい食感！！

店名の通り何層にも手織りされておりその数、千枚以上の層になって

いるらしく、喉ごしも最高で、またぶっかけ出汁も味に深みがあって

メチャクチャ旨～～～い！！！


えっ、久しぶりに、そして結構香川県内で食べ歩いたつもりやけど

こんなに旨かったんやと改めて実感！！



☆ レンコン天


うどんの美味しさに押されそうやけど、これも素材の旨味があって

美味しかった！！





ご馳走様でした。　

ボリュームもあって大満足。　





是非再訪したいお店が増えてしまったけど、地域的になかなか

訪問するのが難しいんよネ。　





８個目のスタンプをゲット！

２月末迄なんであと２つは楽勝のはず。　




《 手織うどん　滝音 》

住　　　所：　香川県木田郡三木町上高岡２６６－１
電　　　話：　０８７－８９８－４８００
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　月曜日 （祝日の場合は火曜）
駐 車 場 ：　あり　（店舗前と横・裏にあり５０台以上ＯＫ）

情熱うどん はるりん ＠奈良市北之庄町

２０２０年１２月２０日 （日）


今日も毎年訪問しているお店ながら、まだ未訪問のお店をと、奈良市にある
釜たけ一門、情熱グループのお店「はるりん」に、昨年２月以来、通算１１回
目の訪問です。

そういや昨日訪問したの「山斗」も元情熱グループやったけど、いつからかは
知らんけど店名から「情熱」が取れていたよね。



食べ終えてから撮り、この後横の駐車場に置いてた車内でTwitterに投稿し、
車に乗り込んで帰る際にこちらを見たら凄いお客さん。
う～ん、２０人くらい待ってたんちゃうかな。　





いつの間にかウェイティングシートが出来ていて、これ人気店には絶対
欲しいシステムやね。





上の写真でお店の前に車が停まってないなと思ったことと思いますが、
店舗前は軽乗用車限定となったみたいやね。

それを知らなくて、また記名シートも知らなくお店の前に停めていたら、
出勤してきた店員さんに「ここに軽乗用車以外を停めるとご近所さんから
苦情が来るので ・・・・ 」の説明があり、隣の月極の中にある駐車場に
移動、記名シートにはその店員さんが名前を書いてくれましたわ。




月極の駐車場やけど、駐車出来る台数が倍になって便利やネ。　





２組目で入店し、入口近くのカウンター席に案内されると、早速このサービス
メニューのボードを持って来てくれました。

牡蠣と鶏はダメでレギュラーメニューから選ばなあかんかな？と思っていたら、
５番の天丼セットがビビビっときて速決定！


☆ 天丼セット　（１０００円）


うどんは冷たいのを頼むとぶっかけになるようです。





情熱グループのお約束、トルネード盛りが、チョット崩れてるけど
お愛嬌ということで。　





この麺は一口に言って絶品やね！！

それも普通の絶品という言葉では全然足りなくて超絶品！！！



艶つやで伸びがあり、グニュムニュッとした面白い食感、

また麺の中心部にかけての反発はハンパなく、口内暴力も楽しくて、

洗練されたぶっかけ出汁との相性もバッチリで

ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～ほんまメッチャ美味しくて、今年自分が食べた奈良県の

うどんナンバー１に決定です。　





セットものにありがちな手を抜いたようなものではなく、しっかりした一品！！

海老が２匹、そしてカボチャ・レンコン・三度豆・サツマイモ・ちくわと具だくさんで

凄いボリューム、丼つゆも適度な甘さでメッチャうま～！！





ふぅ～美味しかった、そしてご馳走様でした。　



価格改定があったのかどうか、レギュラーメニューをご紹介。














お客さんが多いのは納得できるよね。

前回訪問時より更にレベルアップしていて、これはもっと頻繁に

食べに来るべきやね。



店内の様子は以前のブログをご覧ください。




《 情熱うどん　はるりん 》

住　　　所：　奈良市北之庄町１７－４
電　　　話：　０７４２－６２－６５０３
営業時間：　１１：３０～１５：００ （ＬＯ）
　　　　　　　 １８：００～２１：３０ （ＬＯ）
定 休 日 ：　第２火曜日・水曜日
駐 車 場 ：　あり （お店の前４台と横の月極に１０台で計１４台ＯＫ）　

②上田製麺所 ＠2020 四国巡礼その２０

２０２０年１２月１２日 （土）


今年最後の一人巡礼旅、

興味深い新店に、何度か空振りしていた未訪問店、そして香川に来る度毎回

お店の前を通ってはいるがずっと行けてなかったお店と、今回は自分的には

収穫のある巡礼となりました。

訪問記事はサクッとね。　



２日目の２軒目 ８時５５分着　９時７分実食　 上田製麺所　
＠高松市太田上町



先程の「うどんの田」を出て次に向かったのは大好きなこちらで、今年は２月

８月に続いて３度目で、通算４１回目の訪問でとなりました。







やっぱり電車が通ったら撮ってしまうんよ。　





車内で開店を待っていたら何人かに先を越され入店したけど

やっぱりこの光景は普通じゃないよね。

一日も早く通常の状況に戻ることを願うばかりです！！





（肉）しっぽくうどんが初まっているのは知ってはいるけど ・・・・・
　

☆ つけ小　（２５０円）


またまたいつもと同じメニューを頼んでしまったわ。　





どうよこの表情！

この喉ごしが抜群でハリのある絶品麺を甘～いつけ出汁に

潜らせ喉を通ると う～ん、メッチャうま～！！

ボリュームもそんなにないことからホントあっという間に食べ終わり！

ご馳走様でした。　





現在の正式な店名はこの看板の通りですが、丸亀にも同名の店舗が

あることから私のブログでは旧の店名で紹介させてもらってます。





あの有名なメタボ柿原さんもおっしゃってますが、お店の前の駐車場は狭く

出し入れに苦労する場合があるので第２駐車場の利用をお勧めします。



リニューアル後の店内の様子はこちらをご覧ください。




《 上田製麺所 》 ・・・・・ 「手打うどん　上田」が正式な店名になったようですが、当ブログは旧店名で続けます。

住　　　所：　香川県高松市太田上町７６３－３
電　　　話：　０８７－８６５－８０３７
営業時間：　９：００～１５：００　・・・・・ 日曜・祝日は１４時まで
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　あり　（店舗前に５台分、そしてすぐ近くに４台分あり）

うどん 山斗 ＠大阪市西区

２０２０年１２月１９日 （土）


今年も残り少なくなってきて、毎年訪問していながら今年未訪問のお店をピック

アップし訪問すべく、今日は大阪市西区のなにわ筋沿いにあるこちらに、昨年

９月以来の訪問です。

前回訪問時の記事で店名のことを書きましたが、そういや「情熱」というのも

どういう経緯かは知りませんがなくなったんやね。




「情熱」の文字も「天ぷら」の文字もありません。





店舗前にあるＰＯＰですがオススメなんでしょうか。



注文するのは来る道中に決めていて、１０分程待って↓↓の登場です。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷１．５玉 ＆ ナス天 ＆ かやく約ご飯
（７６０＋１．５玉６０＋ナス天６０＋かやくご飯９０＝９７０円）






別添えのネギ・おろし、生姜を添えてパチリとね。





今日のは箸で掴んだ時点で伸びが良いのが分かるやつ。　

艶やかでツルリンとした麺肌で、なんたってムニュグニュ感が際立ち、

適度な弾力もあって喉ごしも抜群！！

そして適度な甘さの味わい深いぶっかけ出汁と共に喉を通るとメッチャ

うま～！！





うどんとセットのちく天と玉子天、それに追加したナス天やけど

どれもいたって普通やね。





メニューが見づらく、このかやくご飯の価格がいくらになるかは支払った後で、

ちく玉天ぶっかけと、ナス天と、半玉増量の価格を計算するとなんと９０円で

いただけるんですね。　



炊きたてで熱々の提供の影響でか、味がまだ完全にご飯粒に入り込んで

なく、もう少し冷ませばもっと深みのある味わいになるのにチョット残念。

そうそう今日のは大きなシメジがゴロゴロと入っていて大変でした。　





半玉増量とかやくご飯まで食べてお腹いっぱい、ご馳走様でした。　




メニューのご紹介ですがチョット見にくいかな！！

















なにわ筋沿いに立地し、店舗前はパーキングメータ方式で駐車可能です。



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん　山斗 》

住　　　所：　大阪市西区新町１－３３－１６
電　　　話：　０６－６５３１－３８２１
営業時間：　１１：００～１５：３０ （ＬＯ１５：００）
　　　　　　　 １８：００～２１：００ （ＬＯ２０：２０）
定 休 日 ：　日曜日 （祝日は不定休）
駐 車 場 ：　なし （店舗前のなにわ筋にﾊﾟｰｷﾝｸﾞﾒｰﾀ式であり 300円／H）

２０２１年 新年のご挨拶

２０２１年元旦


お早うございます。

いつも当ブログをご覧いただき有り難うございます。

年始のご挨拶は喪中のため失礼させていただきます。




昨年は新型コロナが大流行し、皆さん大変な思いをされましたが

まだまだ収束にはほど遠く、新しい年を迎えても当面同じような状況が

続くことと思いますがここは皆が自覚を持って行動し、踏ん張るしか仕方

ありません。




さてさて暗いニュースはさておいて、恒例のというか、昨年食べたうどんの中で

一番印象が強かったうどんをご紹介したいと思います。



しなやかで喉ごしの良い麺はグニュムニュ感が溜まりませ～ん！！

そして超ビッグサイズのちく天は、大きいだけではなく旨味もギュッと

詰まった美味しさで、この一杯は凄く印象的なものでした。

と言いながらなかなか行けてないんですが。　





そして番外編のご飯物は ・・・・・



この「たまご丼」

玉子のとじ具合、ドンピシャの味加減、そして九条ねぎの旨いこと！！

いやぁ～これは絶品でした。






さてお知らせですが、今まで自分が食べたうどんのことを主に紹介していた

ブログですが、定期的なうどんのブログは終了したいと思います。



ただ今年からは時間に余裕のある時や、印象に残ったうどん等に限って、

ブログをＵＰしたいと思います。

ということでブログをＵＰする頻度はかなり少なくなりますが、細々と続け

られたらと思いますので何卒ご理解の程よろしくお願いします。