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②手打うどん たちばな屋 @2020 四国巡礼その14

2020年9月19日 (土)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


2日目の2軒目 9時02分着 9時20分入店 たちばな屋
@高松市国分寺町



先程のお店「古奈や」を出て国分寺の新星「たちばな屋」に向かいます。

以前のお店は2019年5月に閉店しましたが、経営者が変わり同じ屋号で

今年の8月4日に目出度くOpenしたもので初訪問です。

(旧店舗には2回訪問し、2015年8月がラストの訪問でした)


ちょっと前に西日本放送のうどん遍路が放映されたとかで皆さん早くから来るかな?
と思っていたら開店前まで一人っきりでしたわ 
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定刻より10分程早く開店しました 
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スッキリしたけどレイアウトは変わってないような!
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オーナーは変わったけどやっぱり安いですね 
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牛しゃぶうどんが気になるけど、肉ぶっかけ共々メッチャ安~ 
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天ぷらはこれからどんどん揚げていくのでしょうネ 
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薬味場も同じ場所でしたが漬け物がなくなったんやね 
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朝一番の出汁が綺麗に澄んでいましたヨ 
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いただいたのは↓↓です。

☆ かけ小(そのまま) & ちく天 (190+100=290円)
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程良く膨らんだ麺はプリンと弾けるようで喉ごしもバッチリ!!

また透き通った出汁は雑味は殆どなく、上品でメッチャうま~!!

これっと言った特徴はないかも?やけど、毎日でも食べたい

優しいうどんです。 


☆ ちく天
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丸々の一本揚げやけどしっかり中まで火が通り、希にある半生と

いうことはなく、旨味も充分でウマウマ~~!!



日本一、うどんを美味しく食べるアナウンサー、大阪吹田生まれの西日本放送
奥田麻衣さんのサインが目の前にあったので思わずパチリとネ 
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《 手打うどん たちばな屋 》

住   所: 香川県高松市国分寺町柏原20
電   話: 087-813-5383
営業時間: 9:30~16:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 無休
駐 車 場 : あり (お店のすぐ前に数台OK) 

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自家製うどん 天羽 @泉佐野市市場東

2020年9月13日 (日)


本日のランチは泉佐野市役所近くの「自家製うどん 天羽」に昨年9月以来、丁度1年
ぶりの訪問です。


お客さんの出足が遅いようで、10分前の到着でも駐車場には私の車1台だけ。
店舗前で開店を待っていると少し早く大将が招き入れて下さいました。 
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出入り口は写真右側にもあり。


カウンターの端っこに坐り久しぶりに店内をパシャッととしたけど殆ど変わりなし
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増税の影響で価格が変わっているのでUPしておきましょう!
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かけ定食が前回訪問時と比較して100円UPしていて、そこそこのUP率やね。


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こっちは限定になるのかな?
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定食にしようかと思ったけど、体重がやばいのでグッと我慢です。 

☆ ちく天温玉ぶっかけうどん & 玉葱の天ぷら (770+220=990円)
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チョット風変わりな器と大きなちく天が印象的 
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今日の麺は凄かった!!!
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毎度ながら麺密度の高いやつでこの弾力たるや凄いことに!

またコシ感がハンパなく嬉し楽し口内暴力が溜まりません。 



チョット早めに温玉を潰していただくと ・・・・
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やや醤油が勝ったぶっかけ出汁が円やかになり、

また麺に卵黄が絡み合って

メチャクチャ旨~~~い!!!


☆ 玉葱の天ぷら
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これはチョット期待外れというか。サクッと揚がってるのは良いんやけど

揚がりすぎて甘味が逃げてるように感じ、また食べやすいけどボリューム

感が寂しいかな。



ご馳走様でした 
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今日は道が空いていて我が家から1時間30分くらいで到着したけど

年に1度は必ず訪問したいお店です。



現在夜の営業はしてないようです。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 自家製うどん 天羽 》 (あもう)

住   所: 大阪府泉佐野市市場東2-298-2
電   話: 072-442-7501
営業時間: 11:00~15:00
        18:15~20:00 (土曜日のみ)
定 休 日 : 月曜日(祝日でも休み)
駐 車 場 : あり (道路を挟んで向かい側に7台分あり)

①古奈や @2020 四国巡礼その14

2020年9月19日 (土)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


2日目の1軒目 8時16分着 8時37分実食 古奈や
@高松市勅使町



2014年以来超久しぶり、今回が4回目の訪問です。

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出入り口は2か所あるけど、こちらの暖簾の掛かっている方から入店すると
スムーズに進みます
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最初の入店時、この前の組でセイロにあった麺がなくなり「20分待って下さい」と!
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メニューのご紹介
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上にある「釜玉かけ」(小270円)と下の「釜玉うどん」(小280円)はどう違うんやろ??

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普通に考えたら「釜玉かけ」は釜玉にかけ出汁を注ぐものだと、そして釜玉うどんは
ごくごく普通の釜玉うどんと思うんやけど、普通なら出汁を掛けた方が高くなると
思うけどどうなってるん、このからくり。 


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この時間でもご飯物と天ぷら達はそこそこ 
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綺麗に並べられていますネ 
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私を含めて後の方は麺待ちしてたので、堂々と「釜玉」を注文すると
↓↓のうどんが渡されました
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これってどっちの方なん?

確か支払いは280円だったと思うけど、それだったら「釜玉うどん」?

でも出汁が入っているので「釜玉かけ」では???


これがまた、何とも言えんエエ表情してるんヨ 
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釜玉に出汁が入っているのは初めてで、どうなんかなと思いつつ

一口いただくと、メチャクチャ旨いやん!!!

釜抜き麺やけどしっかりとコシを感じつつ、出汁がまあ旨くって初めて

食べたこの釜玉、ありやね。 


ご馳走様でした 
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以前はこちら側にも暖簾が掛かっていたけど、今は出口専用になったのかな?
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《 古奈や 》

住   所: 香川県高松市勅使町302-7
電   話: 087-866-3339
営業時間: 7:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (お店の周辺に広大な駐車場がある) 

うどん工房 天空 @大阪市淀川区

2020年9月12日 (土)


今日のランチは昨年3月、あの「はがくれ」で修行された大将が東三国にオープンした
「天空」に昨年5月以来、2回目の訪問です。

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「はがくれ」の流れを汲むお店なんで当然生じょうゆが一押し 
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今日は↓↓の夏季限定からの冷やかけ狙いです!
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もう一つの限定はこちら
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そこそこ待って登場したのが↓↓です。

☆ ひやかけ & まんぷくセット (570+まんぷくセット400=970円)
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先に天ぷらが、その後にかやくご飯で最後にうどんが出てきたけど、
写真のために早く食べたいのをこらえるのは辛いもんやね 


☆ 冷やかけ
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ねぎがタップリで2種類の蒲鉾がのっているのは珍しい!


今日もまた品行方正な綺麗な麺 
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オーソドックスなクセのない円やかな出汁にモチモチ感が秀逸な、

そして弾力のある麺で食べやすく美味しいですネ!!


☆ 天ぷら
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天ぷらまで砥部焼の器にのって出てくのがこれまた珍しいですね。

半熟卵には卓上の醤油を掛けて食べるよう説明があり、掛けて食べたけど

醤油と半熟具合がマッチして旨かった!


☆ かやくご飯
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卵かけご飯との2択やけどここではやっぱり断然こちらやね!

具だくさんで炊き加減もバッチリ、見た目通りウマウマで~す。


ご馳走様でした 
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昨年消費税UPがあり、オープン当初より若干価格改定があったので
改めてレギュラーメニューをご紹介します。

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お店の斜め前にあるコインパーキング
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30分単位がなくなったけど、これくらいやったらOKとしましょう。



店内の様子は初回訪問時のこちらをご覧ください。




《 うどん工房 天空 》

住   所: 大阪市淀川区東三国4-17-7
電   話: 06-6398-7729
営業時間: 11:00~14:30
        17:30~20:00 (LO19:45で月曜・水曜・木曜のみ営業)
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : なり (店舗斜め前に有料CP5台分あるが満車の場合が多いのでは?)

⑤手打うどん むさし @2020 四国巡礼その13

2020年9月18日 (金)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


1日目 5軒目 11時02分入店 11時10分実食 むさし
@琴平町



まんのう町の「やまうち」を出て次に向かった先は同じまんのう町の別のお店やったけど、
急にこちらのカレーうどんが食べたくなって急遽変更し、2018年6月以来、2回目の
訪問となりました。


今回は表通りに面した出入り口から入店 
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入店した時はガラガラでしたが私が注文し終わった頃に数組のお客さんが
どどっと入店されました
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このお品書き!
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前回訪問時と比較して、「ちゃんぽん」が「チャンポン」表記になったのと「山菜」という
メニューがなくなっただけで順序も変わりなく、あとは「+税」というのが変化しただけで、
店主の律儀さが表れているようです。 


このうどん↓↓が食べたくて 

☆ カレーうどん (580+税=638円)
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実物を見るともっと黒っぽく見えますヨ。

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カレールーだけが旨いんではなく、この麺も旨いんよネ 
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年季が入った店内で、これまた年季が入った店員さんが運んできた

カレーうどんは湯気がもうもうと立ち上がり真っ黒な出で立ち!!

メッチャ黒いやんと思いつつ一口ほおばると、もう思わず笑みが

こぼれそうなくらいの衝撃が!!

牛すじが溶け込み、玉葱も相当煮込んであるのかそれぞれの甘味

そして旨味が融合して奥深い味わいとなり、また適度なスパイシーさも

あって極上麺と絡み合い

メチャクチャ旨~~~い!!!



うん???

ひょっとしたら川島東町のあのお店より旨いかも?

と思ったりして



ご馳走様でした 
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食べ終えて出る際はスーパーマルナカ側の出入り口から!
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口の中に心地の良い余韻を残しながら車に乗り込んだけど、

カレーうどんの旨いのは前回で確認済やったけどこんなに

旨かったんやと改めて思い知らされましたわ。 

う~んあのカレールーにご飯を入れて喰ったらと思うと ・・・・・



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打うどん むさし 》

住   所: 香川県仲多度郡琴平町五條637-2
電   話: 0877-75-0520
営業時間: 10:00~21:00 (LO20:30)
定 休 日 : 火曜日(祝日の場合は営業)
駐 車 場 : あり (お店の横に6台OK、横のスーパーマルナカの駐車場もいっぱいあり) 

うどん屋 椀白 @西宮市平松町

2020年9月7日 (月)


この日はこちらのうどん屋さんの近くで打合せがあり、それが終わってからの
訪問で今年6月以来となりました。

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(i Phone SE での撮影です)


レギュラーメニューは分かっているのでこちらをチェックやね 
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注文したのは前回と同じくAセット 冷やかけで、鳴門産わかめをトッピング!

☆ Aセット & 鳴門産わかめ (850+110=960円)
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一反木麺?が刺激的 
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綺麗に澄んだ出汁は円やかでクセが全くと言ってないほどで、

その分逆にマニアックな方達には物足りなさを感じるかも知れません。

しかしモッチリとした心地の良い麺との相性はバッチリで、また鳴門産

わかめのコリッとした食感も合わさってメッチャうま~~!!


☆ ちく天
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捻りの加えられたちく天もウマウマ~!


☆ ゆかりのおにぎり & 卵焼き
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懐かしい味わいのおにぎりは、結構ボリュームがあり食べるとホッとするような 
冷やかけ出汁を飲みつついただくと、しみじみ旨~!!


うどんもおにぎりもボリュームがありありでお腹いっぱい!
ご馳走様でした 
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん屋 椀白 》

住   所: 兵庫県西宮市平松町1-25
電   話: 090-3160-7416
営業時間: 平日11:00~14:00 / 土日 11:30~14:30
        夜営業(水曜~土曜) 18:00~21:00     
定 休 日 : 火曜日・祝日
駐 車 場 : なし (道路を隔てた所に安いCPが1軒あるが周辺には少ない) 

④やまうちうどん店 @2020 四国巡礼その13

2020年9月18日 (金)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


1日目の4軒目 10時24分入店 やまうち @まんのう町大口


先程のお店「満福」を出て久しぶりに釜揚げうどんを食べようと長田を目指したけど
いつの間にか第3金曜も休みとなったようでアウト!
ということで急遽こちらまで、昨年7月以来、通算5回目の訪問です。


いつも見ても絵になるような讃岐の原風景ですネ 
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もう撮らんで良いのに撮ってしまうんよ!
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この時間空いていたので改めて店内写真を撮ってみました
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「あつあつ」「ひやひや」等の呼び方は宮武系のお約束!
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☆ かけ小(ひやあつ) & かき揚げ (200+120=320円)
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今日の麺も茹で時間は短かったの? って思ってしまう程の硬コシ系!

勿論ピンポイントでその茹で加減を狙ってのことだと思うけど、前回

訪問時もその前もか?何か毎回思ってしまうようでこれがやまうちの

麺で普通なんでしょうネ。

でも小麦の風味が立っていて、なんとも優しいイリコ香る出汁との

相性が抜群でホント美味しいですネ!!


ご馳走様でした 
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お店を出ると大大将が明日の行事のことで電話をされてたのが印象的でした 
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お店の内外の様子やお店へのアプローチはこちらをご覧ください。




《 やまうちうどん店 》

住   所: 香川県仲多度郡まんのう町大口1010
電   話: 0877-77-2916
営業時間: 9:00~麺切れ終了
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と、あと数カ所に専用Pがあり相当台数OK)

情熱うどん 荒木伝次郎 @奈良県橿原市

2020年9月6日 (日)


日曜日の訪問は珍しいのと違うかな?
今年3月以来、移転してからまだ2度目の訪問です。


店舗前はひっそりと!
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約1時間前に店内で予約したけど、もう3組目とは恐るべき人気やね 
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前回訪問時、この案内図が逆向きで見にくいって書いたけど
↓↓のように見やすくなってるわ 
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こちらに来るまで知らなかったけど、もうこれに決定で~す!!
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勿論唐揚げはなしでネ 


そこそこ待って登場したのがこちら↓↓です。

☆ すだちざるうどん&プチプチ食感とびこをのせたミニしらす丼&ちくわ天ぷら付き (1100円)
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食欲をそそるビュジュアルがス・テ・キ!


どうよこの凜々しき麺の素晴らしさ!
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あかん!!
見てるだけでヨダレが出てきそう 
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やや太めになるのかな?

力強くって弾力があり、勿論モッチリとしつつ口内暴力が楽しめ、

旨味溢れるつけ出汁に潜らせていただくと

メチャクチャ旨~~~い!!!

つけ出汁がタップリあってケチってないのがナイスやね!!


☆ ミニしらす丼
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このとびこの歯ごたえが面白く、説明通りプチプチという様は食べる楽しさを
倍増してるようで、ベースのしらすが旨いうえに、この食感の楽しさがあって
これホンマ、なんぼでも食べられるようでメチャクチャうま~!!


☆ ちくわ天ぷら
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本来は1本(半身)だけやけど、順番取りする時に何気なく発券機の横にあった
QRコードを読みこんでしまったら、店員さんが画面を操作してくれて、ちくわ天の
サービスがあることを教えてくれました。 
(老眼鏡を車に置いてきたから見えなかったんです )

そうそう伝次郎のちく天、素材の旨味が味わえメチャウマで大好き!!


注文時に↓↓の画面を提示すると、ちくわ天1本サービスとなるようです 
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大盛り無料となってたけど、これだけのボリュームがあったらジジイのお腹はパンパン。

ご馳走様でした 
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このつけ出汁、ホント美味しいのにこんなに残して勿体ない!

「茹で汁で割れば全汁出来るのに」 って独り言やから。 



写ってないけど沢山のお客さんがお待ちです 
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店内の様子や、予約方法およびレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 情熱うどん 荒木伝次郎 》

住   所: 奈良県橿原市新堂町146-1
電   話: 0744-25-5550
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)
駐 車 場 : あり (お店のある建屋の横に約20台くらい)

③准手打ちうどん 満福うどん @2020 四国巡礼その13

2020年9月18日 (金)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


1日目の3軒目 9時14分入店 満福 @丸亀市飯山町


先程の「たむら」を出て違うお店に向かってたけど、こちらの前を通り急遽予定変更、
先々週に続き、通算4回目の訪問です。
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以前から幟は立ってたけど、この黄色の幟は初めてやね 
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メニューを見ると、真ん中当たりに「いりこ らぁ麺」と「つけ麺」が増えてました 
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前回ブログでもラーメンのことを紹介したけど、今度は夜にのみ提供していたのを

うどんと一緒に通常時間帯で出すようにしたそうです。

SNS上では評判が良いようですが、皆さんいかがでしょうか!

と言う私はうどん派なのでうどんをいただきますが。 



☆ 冷やかけ & なす天 (230+100=330円)
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☆ なす天
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サクッとして、またジューシーでウマウマです。


☆ 冷やかけ
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この器、結構大きくて麺も出汁もタップリ!

出汁は満福の代名詞であるかのような ”イリコ” が味わい深く、

イリコイリコした中でもエグミは全くなく、美味しいですネ!

恐らく丁重な処理がされてるんでしょう。

そして麺は心地の良い弾力感があり、強烈なイリコを感じながら

喉を通るとメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ボリュームタップリで食べ応えがありますね。


出汁は多すぎて少し残してしまいました。 ゴメンナサイ!

ご馳走様でした 
200918IMG_3837.jpg


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 准手打ちうどん 満福 》

住   所: 香川県丸亀市飯山町東坂元3626-1
電   話: 0877-98-7729
営業時間: 9:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 火曜 (祝日の場合営業)
駐 車 場 : あり (お店の前に約10台OK)

釜揚げうどん 千舟屋 @伊丹市中央

2020年9月5日 (土)


野暮用があって遅くなり13時半過ぎの訪問。


前客4名いて、私の後がまた凄いことに!
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今日もこちらのおすすめの中からいただきました 
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ちぶねやランチセット (980円)
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何気に付いてる小鉢が美味しいんよネ。


☆ ちく玉天ぶっかけ冷
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ちく天も捻ってエエ感じ!


製麺機の若大将の功績も大きいけど、この素晴らしい麺質をキープ

してるって凄いよね!!

今日のは結構エッジが効いていて見た目もそうやけど、しっかりした

コシ感と裏腹に優しい食感の融合がバッチリでメッチャうま~~!!


☆ 甘辛じゃこのせわかめのご飯
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これまた間違いのない美味しさに納得です。 



9/1~30まで伊丹市ではPayPay決済で25%割引のサービスが!!
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このブログがアップされるころには終了してますが悪しからず。 



店内の様子はこちらを、またメニューはこちらをご覧ください。




《 釜揚げうどん 千舟屋 》

住   所: 大阪府伊丹市中央5-2-18
電   話: 072-779-1062
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:45)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : なし (少し離れて安いCPあり)
        お勧めのコインパーキングは県道13号線(産業道路)沿い「伊丹4丁目」
       交差点近くにあり。 (100円/H)
       交差点にあった「焼肉 天狗」は建屋ごとなくなってます。

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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