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③手打うどん たむら @2020 四国巡礼その9

2020年6月20日(土)


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに!


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


3軒目 8時25分着 7時50分実食 たむら @綾川町陶


先程のがもうと同じく先々週に来て以来、今年5度目で通算63回目の訪問です。

やっぱりあのおっちゃん、ご婦人連れなんでこっちには来てないみたい。 

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開店時間ジャストに出来上がると思ってて大将と一通りしゃべった後は
車内でスマホをいじくってたら大将に窓をたたかれ「できたよ」だって! 
えっ、こんなに早く出来上がったのは過去1度もないんちゃうかな。

☆ 釜しょうゆ & 昆布天 (200+60=260円)
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特に意味はないけど撮ってしまうんよネ
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いつもと変わらずウマウマで~す。


ご馳走様でした
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美味しいうどんを有り難う、お釜ちゃん 
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まだまだ可愛いネ!
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ぼったくり価格の醤油を買って帰りました 
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このメーカーの醤油は県内のスーパーマルナカやったらどこでも売っていると
思うけど、この小さいサイズのやつが売ってなく、家にはまだ鎌田醤油がある
ので思い切って購入したけどなんとこの小さいのが500円とは!


大将に「ぼったくりやな」って言ったらネットで購入したらしく、先程調べたら
amazonでこのサイズ(360mL)が15本入り、送料込みで6750円、ということは
1本あたり450円で納得価格になるみたい!


ちなみに本家醸造元で購入すると1本 410円らしいです。


まあ、あの超人気店のよしやさんでもこれを使っているので間違いなくうどんとの
相性は良いわけで、今度冷凍うどんで試してみることにしましょうかネ。 



店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

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本場讃岐うどん まつかぜ @姫路市広畑区

2020年5月23日 (土)


板宿の「くるみ家」へ向けて出発したんやけど早く出すぎたせいか時間が余り気味。


そこで悪い頭をフル回転させ、そう言えば同じもり家出身の「まつかぜ」に暫く行って
ないなということで、急遽姫路市の広畑までビューンと足を伸ばし2018年11月以来、
4度目の訪問となりました。


昨日は神戸元町に食べに行ったので本来なら続けて同じ道路を走りたくなく、別方面
のお店を探すんやけど今はまだコロナで県をまたいでの移動は自粛するということで、
ホント珍しく2日続けて途中まで同じ道を走ることになりました。 


到着は少し遅れて11時15分過ぎに 
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店内は数組のお客さんがいるけど、まだまだ ”密” とはほど遠い感じ。 


20分弱待って出てきたうどんは↓↓です。

☆ えびちくぶっかけうどん 冷の大盛り (900+200=1100円)
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うわぁ~器から麺が盛り上がってるやん。 


☆ 海老天 & ちく天
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この海老天、プリンとして海老本来の旨味がギュッと詰まっててメッチャうま~~!


今日の麺もキレッキレ!!
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もり家系らしくモチッとして、またムチッとした中に弾力のあるコシ感が

何とも心地良く、食べていて自然と笑顔になってしまう程。 

ぶっかけ出汁はこちらも、もり家系共通で冷やかけを少し色を濃くした

ような色合いで、旨味はギュッと詰まっていたけど今日のはちょっと塩分が

きつい!

最初のうちは良かったけど、途中から塩っ気が気になり残しちゃった。 

いやいやそれにしてもここまで来て食べる価値ありで、満足感バッチリ!!



ふぅ~キッチリ2玉分あったようでお腹いっぱいで~す 

ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご紹介
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共同の駐車場は結構スペースがあり、満車になることはあるのかな?
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山陽電鉄網干線 広畑駅からは徒歩で約20分くらいのところにあり静かな所です。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 本場讃岐うどん まつかぜ 》

住   所: 兵庫県姫路市広畑区才765
電   話: 079-238-3917
営業時間: 11:00~14:00 (LO13:55)
        18:00~21:00 (LO20:45)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (お店の周辺に軽く10台以上OK) 

②讃岐うどん がもう @2020 四国巡礼その9

2020年6月20日(土)


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに!


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


2軒目 7時40分着 7時50分入店 がもう @坂出市加茂町


6月6日以来丁度2週間ぶり、今年5度目で通算73回目の訪問となりました。

いつもなら1軒目で7時前にはほぼ着いているんやけど今日は2軒目、しかも
こんな時間で行列が心配やったけどまあ7~8番目なんで全然問題なしやね。

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一時は8時20分頃の開店となってたけど、前回も今回もちょっと早くなっていて
今日は7時50分くらいやから元に戻ってきたかな?
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1等賞は勿論あのおっちゃんで今日もご婦人連れ。 
(写真に移ってる方とは違います)


麺を受け取りこちらで ”がもむす君” に何も言わんと250円払うけど、
分かってくれてるネ。 
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☆ かけうどん & 揚げ (150+100=250円)
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写真のお揚げさんの色は悪いけど現物は違うんですヨ。


奥の指定席が空いてなかったので珍しく大テーブルでいただきました
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でもこんなことしてたら並んでるお客さんにジロジロ見られるんよネ。 


出汁をゴクッと一口いただくともうそこにはがもうワールドが!!

クセがなく飲みやすく、それでいてコクがありまた深みもあって。

そして麺はプリンと弾け絶妙なコシ感が溜まらずメッチャうま~~!



ご馳走様でした
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食べ終えてもまだ8時前やけど、全国から結構来てはるわ!
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん がもう(蒲生) 》

住   所: 香川県坂出市加茂町420-3
電   話: 087-48-0409
営業時間: 8:30~14:00頃 (麺切れ終了) 
定 休 日 : 日曜日・月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に大きな駐車場があります)

自家製麺 喰らうどん @神戸市中央区

2020年5月22日 (金)


昨日に大阪・兵庫・京都の緊急事態宣言は解除されたようやけど、今月いっぱいは
県をまたいでの移動は自粛しようと今日も県内でと探し、こちらに訪問することに!


昨年4月訪問以来、約1年ぶりで通算8回目の訪問です。


店内の風通しを良くするためか暖簾もかけられてません
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店舗前にある案内ボードやけど手書きから写真付きのメニューに ・・・・・
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やっぱり手書きの方が趣があって良いような気がするけど ・・・・・
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今日もこれを見て決めてしましましたわ。 
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開店と同時に入店たけど店内は私ともう一人のお客さんのみ!
適度に待って本日の気変わりセット↓↓の登場です。

☆ ちく天ぶっかけ冷 & いなり (800円)
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「ちく玉天」と勝手に思ってたけどよう見たら「ちく天」って書いてあったんや!
でも自分的にはこっちのちく天2本の方が嬉しいかな?
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麺リフトが難しい元気いっぱいというか暴れん坊の麺!
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一口いただくとあれっと思ってしまうほど硬コシ気味で

伸びやもっちり感が全くないやんか!!

まあこんな麺も好きやけど開店当時からの麺とはかなり

方向性が違うような ・・・・・

ちく天は半身が2本で丸々1本分の提供やけどちくわ本来の

旨味が ・・・・・


☆ いなり寿司
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ちょっと大きくなったのかな。 


ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご紹介
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ぶっかけ系がUPしたのかな?


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入店してあれっと思ったけど大将がいなくて知らない男性スタッフが!
精算の際、女性スタッフ(大将の奥さん???)が大将は今日お休み
だってことを教えてくれたけど、麺作りはどうされてるんやろ?



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 自家製麺 喰らうどん 》

住   所: 兵庫県神戸市中央区栄町通3-6-17
電   話: 078-381-7069
営業時間: 11:30~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : なし (近隣にCPあるが数は少なく高い、また満車の場合が多い)

①さぬきうどん いちみ @2020 四国巡礼その9

2020年6月20日(土)


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに!


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


1軒目 6時40分着 7時入店 いちみ @高松市新北町


2012年6月にこの地この場所で新規Openし、2017年9月に香西東町に移転、
大きなセルフ店として営業を始められたんですが、まあ色々あったのでしょう、今年
の3月末に閉店し、この度6月1日より元の地で再出発をされました。


前回の訪問が2015年9月やから正味5年ぶり、結局前店舗は行けなくてこの地
には今回で3度目の訪問となりました。


うわぁ~懐かし、タペストリーが出来て以前よりパワーアップしたような外観に!
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これ↓↓は興味ありあり!
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でもこの日は材料がなく出来ないとのこと。 


開店早々1等賞で入店すると、入口近くのスペースが良い感じに
レイアウトとテーブル等が変更されてました。
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見やすいメニューです
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9時までは嬉しいモーニングサービス!
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奥のカウンター席は変わってないような感じ
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ふとここで思ったんやけど、前店舗で営業している時もこの状態で置いてたのかな?


↓↓の写真の左側で、うどんの受け渡しをするようになっTます
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暫く待って出てきたのは↓↓です。

☆ かけうどん(そのまま) & ちく天 (250-モーニング100+ちく天100=250円)
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柔らかくやや縮れた感じの麺は優しくもあり、それでいてしっかりコシを

感じる地元の方が好んでいただけるような食感で、スッキリとそしてコクの

ある出汁と相まってメッチャうま~~!!!


☆ ちく天
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1本丸々で旨味がギュッと凝縮したやつでウマウマ~!!


早起きは三文の得ちゅうやつで、近くの方はお持ち帰り必至やね 
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一番最初のお店のように早朝から営業されるようになって、ご近所の方が羨ましい!
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《 さぬきうどん いちみ 》

住   所: 香川県高松市新北町24-9
電   話: 080-3922-5293
営業時間: 7:00~14:00 (土日祝は15:00まで)
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (お店の周辺は路駐OKのようなところ)

釜揚げうどん 千舟屋 @伊丹市中央

2020年5月20日 (木)


今日は月に一度、茨木市にあるクリニックに行く日、先月までは水曜日を選んでいて、
こちらの定休日と重なっていて行けなかったんですが、コロナの影響もありクリニック側
の都合で木曜となり、他府県に行くことはまだ自粛しているのでこちらにチャンスとばか
りと訪問、今年2月以来となりました。


着いたのは12時少し前で先客は5人だけ
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まあしょうがないよね
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エビ天と揚げもちのぶっかけか、A定食にするか迷ったあげく ・・・・・
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暫く待ってやってきたのは↓↓です。

☆ ちく玉天ぶっかけランチセット (980円)
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ちく天がいつも以上に捻りがあって面白く、相変わらずの盛りつけです!
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この何でもないような麺が ・・・・・
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瑞々しく伸びの良い麺はグニュムニュとした軟体麺のようではあるけど

しっかりしたコシを感じる絶品麺!!

出汁はスッキリしながらもほんのり甘味があり、麺との相性もバッチリで

メチャクチャ旨~~~い!!!

もう納得の旨さでどんどん食べ進めてしまいます。 


☆ 玉子天
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半熟具合がバッチリで写真なんか撮らずに一気に食べてしまいたい程!


☆ 小鉢
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女性店主ならではの小鉢のレパートリーで何食べても間違いなしやね。


☆ 甘辛いじゃこごはん
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このご飯も美味しかった!!


ご馳走様でした。
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平日からなのか、それともコロナの影響でなのか、昼時やけど少ないネ!
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店内の様子はこちらを、またメニューはこちらをご覧ください。




《 釜揚げうどん 千舟屋 》

住   所: 大阪府伊丹市中央5-2-18
電   話: 072-779-1062
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:45)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : なし (少し離れて安いCPあり)
        お勧めのコインパーキングは県道13号線(産業道路)沿い「伊丹4丁目」
       交差点近くにあり。 (100円/H)
       交差点にあった「焼肉 天狗」は建屋ごとなくなってます。

⑥手打ちうどん まるたけ @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


6軒目 11時55分入店 まるたけ @さぬき市大川町


先程のお店「ふる里」を出ていつものコースで鳴門インターを目指しますが、途中
こちらのお店の前を通るわけで、先程カレーうどんを食べ損ねてなにか物足りなく
感じていたこともありOpen当初以来、超久々入店することに。


県道10号線沿い、道の駅みろくの直ぐ近くでお昼時ということもあって駐車場は
いっぱい
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手前にカウンター席があって奥にはテーブル席のレイアウト
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オーソドックスなメニュー構成のよう
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美味しそうな天ぷらがズラッと並んでいますネ
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新鮮なネギがエエ感じ
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いただいたのは↓↓です。

☆ ざる & かき揚げ (280+120=400円)
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喉ごしの良い中細麺は適度な伸びもあり優しいコシ感!!

こりゃ地元民に愛される麺やな、という感じでメッチャうま~!


☆ かき揚げ
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このかき揚げ、サクッと揚がり玉ネギの甘さが強烈で、お土産に
持って帰りたい程の旨さで印象的でした。 


ご馳走様でした
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《 手打ちうどん まるたけ 》

住   所: 香川県さぬき市大川町富田中3309-1
電   話: 0879-43-1154
営業時間: 9:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に約13台分あり)

うどん よつ葉 @神戸市須磨区

2020年5月17日 (日)


外出自粛要請がいつ解除されるのか、ヤキモキする今日この頃ですが、不良の
ジジイは県外には行かず営業しているうどん店を応援するという意味もあって
(食べたいだけなんやけど)郊外へ車を走らせ、須磨区のこちらへ2018年11月
以来の訪問です。


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店舗前にはこんな大きな案内の看板があるんやけど、店内の道路に面したカウンター席の
お客さんの視線があるので私なんかはじろじろ見ることは出来ません。 
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店内はソーシャルディスタンスを保つため、テーブル席の相席はなく、またカウンター席も
同じグループでなかったら一人きりになるということもあって全席は埋まってるけど、まば
らな客数で、何ともお店の苦悩がうかがい知れるような雰囲気です。


増税後初訪問やけどやっぱり少しUPしてるんやネ!
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注文したのはこちらで初めて食べるであろう温いお出汁のうどんを ”ひやあつ” で
お願いすると約15分後に到着です。

☆ きつねうどん & かやくご飯 (620+250=870円)
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結構大きめの分厚い揚げさんが2枚、ネギもエエ感じやね!
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今頃気づいたけど生姜がなかったんや。


この麺リフトの難しかったこと 
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まずはお出汁からズズッとね。

色んな節が入ってるんでしょう、また昆布とも絶妙に合わさって上品な

仕上がりでメッチャうま~!!

ただ ”ひやあつ” で頼んだのが失敗で、出汁が最初からぬるすぎて、また

揚げが冷たいから余計出汁がぬるくなってこれは私の注文ミスやね。



そこで麺となるんやけど、いつからこんなハード系に方向を変えたんかな?

と前回訪問時も確か思ったけど、麺密度の高いやつで結構な剛麺!

しかしこれはこれで結構面白く、これでもし適度な温度やったらバッチリ

やったはずで次回以降の宿題としておきましょう。


※ ぬるくなるのは当たり前で、お店に何ら落ち度はありません!!



☆ かやくご飯
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うどんと違って熱々で、そこそこのボリュームもあってお腹パンパン!
でもこちらは逆にもう少し冷めたほうが味が入り込んで美味しくなると思うんやけど?


ご馳走様でした。
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新型コロナウィルスの影響で営業時間が変わっているので要注意やね!
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このブログがUPされるころには通常の営業時間に戻っていることを
期待したいですね。



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん よつ葉 》

住   所: 神戸市須磨区大田町7-2-2
電   話: 078-736-3628
営業時間: 11:0011:30~15:00 (LO14:30)
        17:00~20:00 (LO19:45) ・・・・ 水曜日の夜営業はなし
定 休 日 : 月曜日・不定休あり (こちらで確認して下さい)
駐 車 場 : なし (CPはお店から約30m姫路寄りの小さな中華料理店の路地を入ったところ)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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