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⑤ふる里うどん @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


5軒目 11時8分入店 11時24分実食 ふる里うどん
@高松市川島東町



先程の ”うどん亭 みき” を出て車で走るとあっという間、今年3月以来、通算26回目
の訪問です。


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いつもなら「カレーうどん」って注文するんやけど、今日は大将がTwitterで
呟いてた↓↓をいただきました。

☆ なすおろししょうゆうどん 冷 (500円)
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うわぁ~、今改めて写真で見たけど生唾が出てきたやん 

この茄子が旨いのなんのって!!

絶妙な甘さに仕上げてあり、元々の茄子の旨味との相乗効果で

とんでもなく旨く、これで日本酒を飲みたくなると思うのはただの

酒飲みなんかな?

そうそうこれ、うどんやったんや 

おろしをかき混ぜ、スダチをギュッと絞り、醤油を少し垂らして

いただくと、もう卒倒しそうなくらいで

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

やや強めの弾力のある麺が茄子やおろしと仲良くなって、粗挽きの

鬼びっくりもバッチリの相性で、いやはや恐れ入りました!!!


ご馳走様でした
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余りにも美味しくて速攻で食べてしまい、やっぱりカレーうどんも食べたいなと

思いつつ、ここはグッと我慢で次回のお楽しみ。 



店内の様子はこちらを、メニューはこちらをご覧ください。




《 ふる里うどん 》

住   所: 香川県高松市川島東町523-4
電   話: 080-6399-9509
営業時間: 11:00~15:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と横に共同で相当台数OK)

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松屋(JR尼崎駅前) @尼崎市潮江

2020年5月15日 (金)


前日予約しておいたiPhone SE2 が受け取れるということで、予約場所のエディオン
JR尼崎駅店に予約時間の11時頃に行ったんですが、前の方がちょっと遅くなると
いうことで、時間つぶしと昼食を兼ねて久しぶりにそばを食べることに。


お昼にはちょっと早すぎる時間ということと、コロナの影響でしょうか先客は1人だけ
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カウンターだけの店内は坐って食べるけど立ち食いのような感じでメッチャ安~!
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注文するとあっという間に出来上がり!

☆ 天ぷらそば & おにぎり1個 (280+70=350円)
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こういうスタイルのところでは、うどんよりそばを食べることが殆どやね
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ネギをドサッと盛ってくれてるところが嬉しいやん 

天ぷらは最初から元気がないけど、まあこれが普通やからね。

麺は勿論袋麺やけど、そこは関西風の美味しい出汁でカバーし

更に天ぷらからコクが出てなかなか乙なもの。 


☆ おにぎり
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恐らくベテラン店員さんの手で握られたであろうと思えるフワパラ感があり、

懐かしいふりかけがアクセントで美味しゅうございました。



ご馳走様でした。
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《 松屋 (JR尼崎駅前) 》

住   所: 兵庫県尼崎市潮江1-4-2 アミング塩江プラストA棟
電   話: 非公開
営業時間: 月~土 6:00~24:30
        日 ・ 祝 7:00~24:00
定 休 日 : 無休
駐 車 場 : なし

④うどん亭 みき @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


4軒目 10時19分入店 10時40分実食 みき @三木町池戸


先程の穴吹製麺所を後にして向かった先は三木町の隠れた名店「うどん亭みき」で
昨年4月以来、通算5回目の訪問となりました。


ゆったりとした時間が流れているような雰囲気の店で、入店したら直ぐ若女将から
(そんなに若くない??)歓迎を受けましたわ。 
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うどん県への移動がまだ新型コロナの影響でどうかな?と思ってたけど
嬉しい歓迎ぶりでした。 


店内には海外の方でお子さん連れのご夫婦がいるなか、うどんを注文すると
15分程待って貰ったら出来たちのがいただけるとのことで有り難く待たせて
いただきました。 


☆ 冷やかけ (180円)
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後から入店した方達は既に食べていて、しっかり待ったなと思う頃に

登場で、やっぱり出汁からズズッとね!!

何やろ? スッと飲めるけどコクがあり、深みのある旨味が口の中で

ブワッと広がって後口スッキリ!!

そしてできたちの麺は喉ごし良く、優しくもあり適度なコシ感もあり、この

旨味溢れる出汁を引き連れ喉を通るとメッチャうま~~!!!



☆ 天ぷら
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サービスでいただき、有り難うございました。
久しぶりにタケノコの天ぷらを食べたけど美味しかった!!


ご馳走様でした
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お店の横にある紫陽花が綺麗に咲いてたので思わずパシャッとネ!
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん亭 みき 》

住   所: 香川県木田郡三木町池戸2845-3
電   話: 087-898-4190
営業時間: 10:00~14:00 ・・・・・ 9時40分ごろには開店してるようです。
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に10台くらいOK?)

讃岐手打ちうどん 国太郎 @三田市高次

2020年5月10日 (日)


県外に行きたいけどまだ暫く我慢ということで、今日は三田市までブーンとね。

お店はJR福知山線 三田駅から徒歩5分くらい、国道176号線から1本住宅街に
入った静かな所にあり、堺の名店「栄吉」で修行された大将が昭和56年に創業した
老舗です。

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店内はカウンター席と
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窓側にはテーブル席があり、やや昭和チックでエエ感じ!
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うどんの由来のようなのが書かれてます
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メニューは少数精鋭で絞っているよう
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メニューの右下に書かれているのがこちらの特徴やね。


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大釜で茹で更に圧力釜でと2段の工程を経て、約27分待って↓↓の登場です。

☆ ざるうどん (700円)
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開店前から長く待っていたからなのか、それとも標準で付いているのかは
??やけど嬉しいサービスです。 
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タケノコが柔らかく薄揚げの適度な甘さもあってウマウマです。


ねぎも生姜もタップリの提供で新鮮さが良いネ!
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ご覧の通りの結構なボリューム感!
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ざるは必然的に細麺となるようです
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伸びやかな喉ごしの良い麺はメチャクチャ長いやん 

こんな長い麺は記憶にあるのかな?と思う程でビックリ!!

ソフトタッチでムニュッとした柔らかい感じの麺やけど

全然頼りなくはなく、付け出汁に潜らせていただくと

メッチャうま~!

でも食べ進めると少し出汁の尖った感じが気になるかな?


ご馳走様でした。
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もう何年、いや何十年ぶりになるか分からんくらいやけど、大将も女将さんも
やっぱり年取りはったね。 (殆ど覚えてなかったけど

この地で既に39年も続けてはるけど、40年、50年と末永く続けていって欲しい
ものです。




《 讃岐手打ちうどん 国太郎 》

住   所: 兵庫県三田市高次1-9-6
電   話: 079-559-9545
営業時間: 平日  11:00~15:00
              17:00~21:00
        土日祝 11:00~21:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (白線では6台置けるような感じですが厳しいかな?)

③穴吹製麺所 @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


3軒目 9時36分入店 穴吹製麺所 @高松市上林町


綾川町のたむらを出て、新店ながら超人気となってる屋島のお店に行こうと思って
たけど、この日は土曜日、丁度開店時間と重なり混んでいるかな?との思いもあり、
二股の候補をかけていたこちらに、2015年7月以来久しぶり、3回目の訪問です。


今回もこちら側からアプローチしたけど、青いテントがなくなり外装が綺麗にスッキリ
しましたね
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こんな席は以前なかったような??
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お店の前まで来るとこんな張り紙が!!
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写真を撮った後、入店を躊躇していると大将が出てきて招き入れて下さいました。
一応尼崎から来たけど大丈夫ですか?とは確認したけどOKのようです。 


店内はこんな感じでテーブルが新しくなったようやけど、奥に製麺スペースが
あったりして、基本的なレイアウトは変わらず原風景が懐かしい!
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今日こちらを選択肢の一つに入れたのがテーブル上の鍋やけど鍋が
2つあったので確信しましたわ。 

一応大将に淡竹入りの出汁があるかどうか確認するとやっぱりネ!

ちょい前にネットで見て今日もあるかどうかは確信出来ずに来たけど
日頃の行いがエエからラッキー 



こちら側の鍋は普通のかけ出汁で、生姜の前にはお揚げさん、その横の
発泡スチロールには練りもんが入っているようです
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そして入口近くにあった鍋の蓋を開けてみると ・・・・・
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こんな感じで淡竹がいっぱい!
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大将に1玉、ちょっと温めて貰った麺を受け取り破竹をのせると
淡竹うどんの完成です!

☆ かけうどん (130円)
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こんなにたくさん淡竹をのせてもお代はかけうどんと同じで、しかも

もう十年以上価格が変わってないようで、申し訳ないような気になる

小市民です。 


そんなに時間が経ってないと思える綺麗な麺!
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滑らかで優しくプリンと弾ける麺に、昔懐かしい醤油感タップリの

素朴な出汁をかけ、そこに淡竹が合わさり何とも言えない多幸感!!

いやぁ~ええなこの雰囲気、巡礼の原点に戻ったような気にさせて

くれるようです。


ご馳走様でした
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念のためにメニューを撮ってきたけど前回訪問時と価格は全く変わりなし。
と言うかメニュー表自体がそのままやん。 
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《 穴吹製麺所 》

住   所: 香川県高松市上林町752
電   話: 087-889-3078
営業時間: 9:00~15:00頃 (麺がなくなり次第終了)
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : あり (お店の横に3台くらい)

自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2020年5月9日 (土)


今日もやっぱり県外へは出ず、郊外のお店へということで先日臨時休業でフラれた
こちらへ昨年10月以来の訪問です。


かなり早く到着したので駐車場で待つことに!
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そして定刻になり入店したけどコロナ対策でカウンターは2席だけに、またテーブル席も
詰めずに案内されていて、入店したのはトータル8人くらいやったん違うかな?


なぜか入店は2番手になりカウンターの右端に坐ったけどすぐ横に小麦粉が置いて
あったんで思わずパチリとね!
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長野県の製粉会社が扱っている小麦粉のようで製品説明を見ると「ふわっとしていて
腰がある、モチモチ感重視の手打ちうどん粉です」となってましたわ。 



今日もしっかり待って出てきたのは↓↓です。

☆ 天ぷらぶっかけうどん 冷の大盛り (790+大盛り0=790円)
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釜揚げにするかぶっかけにするか結構迷ったんやけど、結局は前回のと
全く同じやね。


上にのってる花かつおがエエ仕事をするんですわ!
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どれどれ、ホンマに説明通りなんやろか?
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ずっしりと重量感のある太麺は麺密度が高く、ツルツルッとはいかず

ワシワシと食べる感じかな  

けどこれが素晴らしい弾力をしててもっちり感もあり、自分的には直球

ど真ん中ストライクの感じでメッチャ好き!

出汁は甘さ控えめでスッキリと、この太麺との相性もバッチリ、

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~いつまでも啜っていたい麺やね 


☆ 海老天と野菜天
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海老天をはじめ、カボチャ・インゲン豆・人参・ちくわが入っていて
そこそこ食べ応えがありこれまたウマウマ!



ご馳走様でした。
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こんなご時世ですが外には7~8人のお客さんがお待ちで相変わらずの人気です。


店内の様子はこちらを、またメニューはこちらをご覧ください。




《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~LO 14:30
        17:00~LO 20:00 (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分、但し1台はお店の車を置いている)

②手打うどん たむら @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


2軒目 8時26分着 8時53分実食 たむら @綾川町陶


がもうと同じく3月に来て以来、今年4度目で通算62回目の訪問です。

珍しく例のおっちゃん、がもうを出ていつもならこちらにも来るんやけど今日は??

途中コンビニでトイレ休憩しても1等賞で到着!
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一応こんな張り紙あるけどこちらでは ”そんなの関係ねえ” ちゅう感じやね 
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「おまはん どんだけ讃岐人?」
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と言っても讃岐の方でもこんな全ての方言を話してる方は殆どいませんよネ。



今日は珍しく開店時間の7分も前に出来上がり 

☆ 釜しょうゆ & 昆布天 (200+60=260円)
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もっちりと、またムッチリと、そしてねっとりと!!

小麦の香りと甘味が凄くって溜まりません!!!

やっぱり無茶苦茶旨いわ!

そうそうこの昆布天、旨味の固まりのようでムッチャうま~~ 


ご馳走様でした。
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店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

手しごと讃岐うどん 讃々 @川西市緑台

2020年5月6日 (水)


一応の連休最終日、今日もコロナを避けつつ郊外のお店へとレッツゴ-!

ただ閉めているお店が多く、3密にならず、また確実に営業しているのが
分かっているこちらへ、先週に続きまたまた訪問してきました。 


店舗裏の駐車場が空いているのは分かっているんですが、今日は正面
出入り口から入店しようと思い、商店街の共同駐車場に車を置いてお店に
向かいます
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これは食べ終えてから撮ったものやけど、出入り口はづっと解放したままで
営業されてます
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ゆっくりこんな写真が撮れるのは今日が最後かな?
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数量限定の案内と共にテイクアウトの案内も!
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定食メニューの中から、真ん中あたりの「ご飯が選べる定食」を ・・・・・
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選んだセットメニューは↓↓で、5分程待っただけで出来上がり!

☆ 海老天きつねうどん定食 & かやくご飯 (900円)
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熱々の海老天は出汁に浸からないように、きつねの上にのせての提供で
天ぷらはうどんにのせない派の私からしたら嬉しいサービスです。 
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どうよこの素晴らしいエッジ!!
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「ぬるめでお願いします」って注文したら持ってくる時「ひやあつです」なんて

言ってくれたので、これからは「ひやあつ」でスンナリ通りそうです。 

そしてその出汁はバッチリの ”ぬるめ感” で節類の奥深い味わいで

実に美味しいですね。

麺はモッチリ感が心地良く、勿論しっかりしたコシも申し分なく、熱々の

海老天を囓り出汁を一口、また麺を啜りつつ出汁を一口、更に揚げを

かぶりつつ出汁を一口、いや~ホント

メチャクチャ旨~~~い!!!


☆ かやくご飯
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一口目からガツンと美味しさがくるやつで、炊き加減もバッチリで

これまたウマウマ!!



うどんもかやくご飯も結構なボリュームでお腹パンパンで大満足!

ご馳走様でした。
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※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん 讃々 》

住   所: 兵庫県川西市緑台2-2-121 (多田グリーンハイツ内)
電   話: 072-792-8887
営業時間: 月~木 11:00~15:00
        金土日 11:00~14:30
              17:00~20:30
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (店舗裏に5台と、少し離れて商店街の共同駐車場に8台分あり)

①讃岐うどん がもう @2020 四国巡礼その8

2020年6月6日 (土)


今月初めから首都圏を除き、県をまたいでの移動が解除となり、今年5回目の
巡礼とあいなりました。

もう解除 ”速” 行動を、と思ってたけど流石に諸事情があってそんなことは出来ず、
週末に日帰りで行くことに!

初訪問のお店はなく、サクッとご紹介したいと思います。


1軒目 6時44分着 7時54分入店 がもう @坂出市加茂町


3月以来実に3か月ぶり、今年4度目で通算72回目の訪問となりました。

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一番早く来て車内で待ってるんやけど、入店する順番はいつもあのおっちゃんに
抜かされるんよネ。 (今日はご婦人連れ
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釜の前にはビニールシートが貼られてるけど、やっぱり違和感あるよネ!


☆ かけうどん & 揚げ (150+100=250円)
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朝一番でこのロケーション、また3か月ぶりのこのうどん!!

旨くないわけがないやん、って言うかそんなレベルではなく

とんでもなく旨い訳で、そう、ハッキリ言ってメチャクチャうま~~~!!

旨すぎる!!!

なんかいつも以上に感動したわ。 



店内の異様な光景
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店内唯一の大きなテーブルで食べてる方は1名だけで、他の方はみんな
外で食べてはる。


新型コロナの影響がどれくらいあるのか分からずに来たけどやっぱり
色んな所で影響が出ているんやね。


でもお客さんは結構いて、今日は珍しく8時前に開店したもんね。 



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん がもう(蒲生) 》

住   所: 香川県坂出市加茂町420-3
電   話: 087-48-0409
営業時間: 8:30~14:00頃 (麺切れ終了) 
定 休 日 : 日曜日・月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に大きな駐車場があります)

うどん屋 かつまさ @神戸市長田区

2020年5月5日 (火)


外出自粛要請が出ている中、昨日と一昨日はうどんを食べることが出来ず、今日も確実に
営業することが分かっているところが少なく、ダメ元で神戸市兵庫区にあるお店に行ったら
やっぱり臨時休業に当たり、一昨日お店の前まできたこちらに2015年9月以来超久しぶり、
3回目の訪問となりました。


暖簾が落ち着いた感じに新調されていましたネ
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定刻より少し早めに開店されたようです
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カウンター席はなくテーブル席オンリーで厨房は奥に広くとってありますネ
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100円サラダってあったんや!
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メニューを眺めてもビビッとくるものがなかったので、↓↓を注文すると
15分程待って到着です。


☆ 天ざる大盛り (900+大盛り0=900円)
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前回訪問した際は大盛りは有料だったのに嬉しいサービスですネ。

また付け出汁が大きな器にタップリ入っているのもナイスです!!


大盛りは2玉あるのかな 
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品行方正な麺は太くもなく、また細くもなく食べやすいサイズ感、

これをタップリの付け出汁に潜らせていただくと、これが結構な

麺密度で力強いコシ!!

伸びも適度にあって喉ごしも良く美味しいですね。

ただ以前も感じたけどやっぱり自分的にはもう少し甘味が欲しい

ところかな。


☆ 順番に舞茸 ・ 大葉 ・ 海老 ・ カボチャ
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そこそこのサイズで食べ応えあったけど、サクサク感が物足りずちょっと残念。



ご馳走様でした。
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メニューのご紹介
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これは結構お得感があるよね


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お店はJR新長田駅から徒歩5分くらいで、あの大きな「鉄人28号」の近くです。
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《 うどん屋 かつまさ 》

住   所: 神戸市長田区水笠通4-1-10
電   話: 078-631-1210
営業時間: 11:00~15:00
        17:30~20:30
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : なし (店の前と数十メートル先に100円/HのCPあり)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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