うどん処 松 ＠東淀川区東淡路

２０１９年１２月３０日 （月）


年の瀬も迫っており普段何もしない私でも流石に今日明日くらいは何かお手伝いを
しないといけなくって、その後身柄解放されたのが１１時過ぎ、速攻で車を走らせ色々
ナビに出てくるお店を選び、最終的にこちらにお邪魔することに。
（と言いながら殆ど決めてるんやけど！）

昨年１０月の訪問以来通算４回目となりました。


１２時半頃の訪問で待ち客なし、すんなり入店出来ました。　

店内はお子様連れが多く賑わってましたね。





お店が決まると自ずと注文の品も決まり、そのランチセットメニューの確認を！



速攻で注文したけど７～８分で到着しましたわ。

☆ ちくわ天とかけうどんのセット　（しゃけご飯を鯛めしに変更し＋５０円で８３０円）



綺麗な出汁の色で美味しそう！

こちらは通年冷やかけＯＫで、このセットもどちらも選択できるので冷やかけで！


太さがバラバラなんで手切りなんでしょうネ！



しなやかで伸びのある細麺はムニュグニュとしていて、適度なコシもあり

スルスルッと喉を通ります。

出汁はいつものようにキンキンに冷えており、寒い季節でも口の中が

フレッシュになるようで、また節類と昆布の旨味が効いており、心地の

良い麺との相性はバッチリでメッチャうま～～！！


☆ ちく天

大きな半身のやつが２本あるので丸々1本分あり、食べ応えがありますネ。


☆ 鯛めし

薄味やけど、しっかりした旨味が入り、炊き加減もバッチリでこれまた旨～！


ご馳走様でした。



レギュラーメニューのご紹介

消費税増税で若干価格ＵＰしているようです。







こんなメニューもあるようです。



定休日が毎週火曜日となったようです。



店内の様子やはこちらをご覧ください。


お子様連れの多かった店内ですが、店員の皆さんの気持ちの良い接客、
横で見ていてホッコリさせてくれますネ。
商店街にあり、セットメニューもお得感があり、また充実してるので人気が
あるのは納得です！！




《 うどん処 松 》

住　　　所：　大阪市東淀川区東淡路４－１７－９
電　　　話：　０６－６３２２－０８３１
営業時間：　１１：３０～１５：００ （麺切れ終了）
　　　　　　　　１７：３０～２１：１５ （ＬＯ）
定 休 日 ： 　火曜日
駐 車 場 ： 　なし （近くにＣＰあり）　

①手打ちうどん さか枝 ＠2020 四国巡礼その１

２０２０年１月１０日 （金）


昨年末、お酒を飲みながらヤフオクで青春１８きっぷの状況を見ていたら
どういう訳かポチっとしてしまい、もうやめておこうと思っていたことをまた
繰り返すことになり、往復普通電車で尼崎と高松を往復することに。


切符は年末までに入手していたけど結局香川入りしたのは青春１８きっぷ
の使用期限の1月１０日、さてサクッといきましょうか！！


尼崎駅５時７分発の電車に乗り高松駅を目指します。

ちなみにこの後、西明石駅・姫路駅・岡山駅で乗り換え、高松駅には９時３９分に
到着です。


１軒目　９時５５分入店 　さか枝　＠高松市番町


昨年５月末に代替わりのため一旦閉店するというニュースを聞いてから、再オープン
は予定の９月より早まり、８月１５日になりました。
がしかし、行く機会を狙っていたけどなかなか行けなくて、結局訪問出来たのは年が
明けてからで、昨年５月１７日以来久々の訪問で通算１９回目となりました。


珍しくお店の前に自転車が１台もありません。



店内はそんなにも変わった印象はないけど、スッキリして返却の棚が出来たくらいかな？

しかしこんなお客さんがいない光景をかつて見た記憶がありません。


少し値上げしたようやね。



☆ かけ小　（２３０円）






ほんの数秒湯煎していただいた麺は以前と変わらずプリンとした

心地の良い食感！！

そして出汁はガツンと何かを？強調してくるけど塩分がきついやん！！

どうしたん？

毎日飽きずに食べられるようなうどんやったのに、今日のやったら

ハッキリ言って毎日は無理！

チョット誇張して表現しているかも？やけど、もっと優しいうどんが

さか枝の真骨頂と思っていただけに、う～ん偶々やったんかな？



ご馳走様でした。



店内の様子は少し前の記事ですがこちらをご覧ください。


隣にあったコインパーキング内の専用駐車場１０数台分は残念ながら使用できなくなり、
店舗裏の４台分のみとなり車族には少し厳しくなりましたが、官庁街で４台分だけでも
あるのは有り難いですね。




《 手打ちうどん　さか枝 》

住　　　所：　香川県高松市番町５－２－２３
電　　　話：　０８７－８３３－６２９１
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　日曜日・祝日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏側に４台と横のＣＰ内に１２台）

おうどん くるみ家 ＠神戸市須磨区

２０１９年１２月２９日 （日）


昨日は四日市市にあるもり家出身の大将がやってるお店「みやの家」に行ったけど、
今日は神戸の板宿商店街近くで、同様にもり家出身の大将がやってるお店「おうどん
　くるみ家」にレッツゴー！


昨年も年末に来たなと調べたら３０日に来てたんやね。
こちらには今年６月以来で、通算８回目の訪問となりました。


２０分チョット前に着いたら既に１名がお待ちで、ウエイティングボードに名前を書こうと
すると、その前に１組２名のお客さんがいたんやね。

店舗前に置かれているイスで先客の横に座ったけどニンニクの匂いのきついこと。　
最初は離れて坐ってたけどお客さんがどんどん動き出したら横に坐る訳で、ほんま
くっさ～！！


定刻になり入店して、まずは日替わりセットを確認やねって、これに決めてるねんけど！



こんなメニューもあるけど、これやったらビールも欲しくなるよネ。



増税後のレギュラーメニューやけど前回訪問時と全く一緒やね。　

何処のお店も価格ＵＰしているなか、庶民の味方で嬉しい限りです。





暫く待って出てきたのが↓↓です。

☆ 日替りくるみ家定食の粕汁うどんといなりのセット　（８００円）



白味噌仕立てで兵庫県加西市のお酒、冨久錦の酒粕が使われているようです。



エッジがしっかり主張してる！！



モッチモチの麺は熱々の出汁でもダレることなくしっかりしたコシ感！！

お出汁は濃厚な粕汁ではなく白味噌がブレンドされてるので凄く

円やかで、大根や人参、薄揚げ等の旨味が溶け込み更に美味しく

なっているようでメッチャうま～！！


☆ セリ入りのいなり寿司

セリって何処に入っているのか分からなかったけど、こちらもウマウマでした。


ご馳走様でした。








店内の様子はこちらをご覧ください。




《 おうどん　くるみ家 》

住　　　所：　神戸市須磨区前池町２－８－３
電　　　話：　０７８－７３１－１３１３
営業時間：　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　１７：００～２１：００
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　なし　（近隣にＣＰあり）

実演自家製麺うどん 甚八 ＠三重県亀山市

２０１９年１２月２８日 (土)


「みやの家」で２杯食べ、次のお店「とも」でもいただき、ジジイのお腹はパンパンなんですが、
帰り道こちらの横を通る訳で、伊勢うどんが食べたいなと思い、２０１７年以来通算３回目の
訪問となりました。





やっぱり少し価格ＵＰしているようです。



客層がバラバラですが、満遍なく人気があるような店内です。



厨房内は女性ばかり、きめ細かな対応で気持ちの良いものです。



いただいたのは↓↓です。

☆ 伊勢たまりうどん玉子入り（小） ＆ いかフライ　（６０５円）



並盛りは４００ｇあるというので小盛りにしたけど並盛りでよかったみたい。　



これが伊勢うどん？と思うような麺線やね。



少し食べた後、唐辛子を入れたけどやっぱり並にすべきやったわ。



前回いただいた際も今回も同様で、これはハッキリ言って伊勢うどんでは

ありません。

でもそれがどうのこうの言う訳ではなく、色んな旨味が混じり合い、濃い味やけど

美味しいんよね！！

卵の固まり具合、麺の程良いモッチリ感とコシ感？？？

ハッキリ言って旨いネ。　


☆ いかフライ

いか天はあってもいかフライは珍しと思うけど美味しかった！


ご馳走様でした。



このメニューがお勧めなのかな？



一般の大型セルフとは一線を画したこちら、独創性があって店員さんの
対応やら、お店の雰囲気もエエ感じで近くにあったら普段使いするのに
ピッタリの良いお店。　


店内外の様子はこちらをご覧ください。




《 実演自家製麺うどん　甚八 》

住　　　所：　三重県亀山市井田川町谷山６６０－２
電　　　話：　０５９５－８３－５１４４
営業時間：　１０：００～２２：００
定 休 日 ：　無休
駐 車 場 ：　あり （ミニストップや、すき家と同一敷地に大きな共同駐車場あり）

讃岐うどん とも ＠四日市市

２０１９年１２月２８日 (土)


折角四日市市まで来たのでもう一軒食べることにしましょう。

と言うことで、みやの家の開店待ちしている時に決めていて、勿論初訪問です。

場所はみやの家から５分くらい？

裁判所やら合同庁舎やらがある官庁街近くで、大通りから一本入った筋にある
結構年季の入ったお店です。




ネットで調べていると、お昼の客層はビジネス街のリーマンさん達が多いようで
このようなランチサービスがあるようです。



店内の様子はこんな感じで、年配のご夫婦でやってらっしゃるようです。

開店前から待っていたのでこちらも１等賞！





メニューのご紹介！

大盛り無料サービスという赤い文字が目に付きますね。





こちらで注文したのは↓↓で、そんなに待たずに登場しました。

恐らく開店時間に合わせて茹で上げているのでしょう。


この薬味が珍しいので撮ってみました。

シャキシャキした白ネギを使っているって珍しいですよね。


☆ ざる並　（７８０円）

注文時、ご飯無料だけどどうするかと聞かれましたが当然連食なので
ご辞退申し上げました。　





きぬあかりでしょうか？

瑞々しくしなやかな細麺は喉ごし良く、スルッと喉を通り、その際に

ネギのシャキシャキ感が面白い存在で楽しませてくれます。

ただ付け出汁に何ら特徴がなく、美味しいんやけどそれ以上でも

以下でもないっていう感じかな。


ご馳走様でした。



大盛り無料サービスや、ご飯もサービスってなっているけど、今日の私みたいに
単品で食べて、このボリューム、そしてこの価格やったらコスパがちょっと悪いかな？




《 讃岐うどん　とも 》

住　　　所：　三重県四日市市三栄町５－１９
電　　　話：　０５９－３５６－１２５６
営業時間：　１０：００～１４：００
　　　　　　　　１８：００～２２：００
定 休 日 ：　日曜日・祝日
駐 車 場 ：　あり （店舗前に３～４台）

⑤ふる里うどん ＠2019 四国巡礼その２１

２０１９年１２月１４日 （土）


今年１３度目のうどん県入りは一泊二日の予定で新店２店舗と今月末に閉店する

老舗、他はいつもながらのお店ばかりで軽～くご紹介したいと思います。


２日目の５軒目　１１時０１分入店　１１時１６分実食　ふる里うどん
＠高松市川島東町



先程のお店「谷川製麺所」から少し高松寄りに戻って先月以来、今年７度目、
通算２２回目の訪問です。


まだ半シャッターやね。



変わってるのかな？



いつものごとくカレーうどんを注文！

☆ カレーうどん　（５８０円）



無意味なＵＰの写真。



玉子をＯＮして。



混ぜ混ぜして、鬼びっくり七味を追加していただきましょう。



うま～！

メッチャうま～！！

ほんまメチャクチャうま～～！！！

もう好きすぎて、私のコメントは当てになりません！！！！

でも正直言うと、今日の麺はいつもと比較するとチョット硬かったかな。

でもでもメッチャ美味しいんです。　



ご馳走様でした。




このおでんも一度食べてみたいものです。　




店内の様子はこちらを、メニューはこちらをご覧ください。




《 ふる里うどん 》

住　　　所：　香川県高松市川島東町５２３－４
電　　　話：　０８０－６３９９－９５０９
営業時間：　１１：００～１５：００
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と横に共同で相当台数ＯＫ）

讃岐うどん みやの家 ＠四日市市

２０１９年１２月２８日 (土)


正月休みには行ってまず行った先は四日市市の人気店「讃岐うどん　みやの家」に
１０月以来、通算６回目の訪問です。


今日も気合いを入れて５時半に出発するとお店の近くには８時半過ぎに着いてしまい、
チョコット時間を潰してお店の前の駐車場には９時頃に到着です。


勿論１等賞で入店！



昨夜から何を食べようかと悩んだ末、注文したのは↓↓と生じょうゆうどん！！

☆ かけ１玉（そのまま）　（６２０円）

こちら１．５玉まで無料サービスで、常連のお客様は殆ど１．５玉で注文、
しかし２杯食べる予定で胃袋が小さくなったので各１玉での注文です。


注文時「そのまま」と言う注文方法が香川以外で通じる珍しいお店ですが、
丁度ええ具合のぬるさ加減です。



ちょっと麺肌荒れてるのかな？



出汁からグビッといったけどやっぱり遠くまで来た甲斐があるね。

運転の疲れがいっぺんに吹き飛ぶような美味しさで、もうこの時点で

大満足！！

麺はフワッと、そしてモッチリしているのが秀逸で、優しいコシ感も

あってメッチャうま～～！！！


そんなにボリュームもなく、ぬるめと言うこともあってあっという間に
完食。




そしてええタイミングで生じょうゆうどんの登場です。

☆ 生じょうゆうどん（冷）１玉 ＆ ちく天　（６６０＋ちく天０＝６６０円）

勿論薬味は別盛りで、大根おろしは多めの提供です。


薬味をのせ、醤油をかけてよく見ると、やっぱりもり家グループの象徴なのか、
麺の盛り方が最近香川で人気になってる「瀬戸晴れ」とよく似てるんよね。

砥部焼は重厚感があって映えるよネ！！





瑞々しくしなやかで、舌に吸い付くような感じは以前と変わらずで

この麺の真骨頂と自分的には感じていて、ホント啜っていて心地の

良いもので、醤油との相性もバッチリ！！

ハリといい、弾力のあるコシ感と良い

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ ちく天

勿論熱々、サクサクでこれまたウマウマ！
今回はスタンプサービスで無料となりました。


ご馳走様でした。




うどん待ちをしている間、スマホを見つつふと目を上にやると、こんな
遊び心のあるやつが見えてきて和ませてくれますね。



本家より３０分早く１０時に開店するこちらですが、開店前にはどどっとお客さんが
集まりだし人気の程が窺えます。


店内外の様子とメニューこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん　みやの家 》

住　　　所：　三重県四日市市南浜田町８－２０
電　　　話：　０５９－３３７－９７０３
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　日曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗前に共同駐車場として約１５台）

④谷川製麺所 ＠2019 四国巡礼その２１

２０１９年１２月１４日 （土）


今年１３度目のうどん県入りは一泊二日の予定で新店２店舗と今月末に閉店する

老舗、他はいつもながらのお店ばかりで軽～くご紹介したいと思います。



２日目の４軒目　１０時０５分入店　谷川製麺所　＠高松市東植田町



先程のことでん太田駅近くの「上田製麺所」を出て、今年末に閉店予定の「谷川製麺所」に
自分的に最後であろうと今年６月以来、通算６回目の訪問です。


もうこんな風景を見ることなくなるんかな？



製麺所裏の駐車場側



製麺所正面やけどエエ感じやね。



店内を覗くと定刻よりかなり早いんですが食べられるということでラッキー！



う～ん寂しいネ！



１玉貰ってこちらでチョコット湯煎して。



こちらで具材を乗せ出汁をかけて出来上がり。



朝一番の鍋の具材やけど、前回と同じく昨日のやつなんでしょうネ。　



意味のない麺リフト！



今日で食べ納め。

と言う思いを込めて食べ始めたけど、ほんま大根達の野菜が

ようしゅんでること！

ここまでしゅんでなくとも、と言うそんな野暮な話はなしで、唯一無二の

しっぽくうどん、大変美味しゅうございました！！！！！



ご馳走様でした、そして長い間お疲れ様でした。




こんな写真撮ってもネ。



店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 谷川製麺所 》　・・・・・ ２０１９年１２月末閉店

住　　　所：　香川県高松市東植田町２１３９－１
電　　　話：　０８７－８４９－１６２８
営業時間：　１１：００～１４：００
定 休 日 ：　無休 （但し年末年始は休み）
駐 車 場 ：　あり　（お店の裏側に約１５台ＯＫ）

手打ちうどん 上を向いて ＠寝屋川市香里南之町

２０１９年１２月２２日 （日）


前回訪問したのが１１月２４日
いつものように美味しいうどんをいただき大満足でお店を後にし、暫くしてTwitterを
見ているとなんと大将から


「ごめんなさい！　
怪我しました。　
皆さんならびにご来店下さった皆様、誠に申し訳ありません。
先程から臨時休業です。
よろしくお願いします。」


なんてことを見てビックリしました。
どうやら私が食べえて帰った後の営業時間中に怪我をされたようです。


その後のツイートでは精密検査をして腱の損傷や神経も大丈夫だったらしく
手術を真逃れ、大将自身もホッとされ、勿論上を向いてのファン全員が安堵
したことでしょう。







そんなことを思い出しながら車を走らせ、定刻１０分くらい前に到着すると既に
一組のお客さん。


お店の写真を撮りたいんやけどどうも撮りづらく、遠慮しつつ待っていると、
定刻になり、大将が出てきたので挨拶を交わせ入店。


カウンターの一番奥、つまり特等席に座ると直ぐに大将から怪我をした手を
見せて頂き、その時の状況を聞きましたが、えっそんなんで怪我をするの？
といった驚きのシチュエーションで怪我をされたようでビックリしました。







とまあ自分のブログで過去最長とも言うべきエライ長い前置きですが、既に傷は
治りつつあり営業を再開している訳で、美味しいうどんをいただきましょうか！


先月２４日に続き今年１３回目、通算では２１回目の訪問となりました。


前述してるように訪問時写真が撮れなかったので前回訪問時のんを。

暖簾が青色から白色に変わっていましたね。


これは変わってないかな？

食べ終えてから撮影したものです。


注文したものはこちら↓↓で、温かいかけうどんは初めてかも？

☆ かけ（ひやあつ） ＆ かき揚げ　（５８０＋２８０＝８６０円）

「ひやあつ」のオーダーがすんなり通るのがイイネ！


薬味をのせＵＰでパシャッとね。



まずは出汁をグビッといただくと、

キタ、キタ、キタ　～　！！！

えっ、なになに、

もうイスからひっくり返りそうになるくらいの衝撃で、出汁の旨さにビックリ！！

う～ん、ひつこいようやけど奥行きのある深～い旨味が口の中に広がり

ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！



麺はエッジがキリリと男前！

麺リフトの時はなかなか言うことを聞いてくれず結構暴れるんよね。　



☆ 一反木麺？

うどん好きの方に提供されるんでしょうね。　


モッチリとした太麺は適度な弾力と共に心地の良いコシがあり、

極上の出汁と共に喉を通るとそこはもう、私の持ってるボキャブラリー

では到底表現出来ないような旨さ爆発で、

超ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！


いやぁ～関西のお店であまり「かけ」を食べないこともあり、ホント今日の

かけうどんの旨さにはビックリ！！！


☆ かき揚げ

うどんの旨さに霞んでしまった感があるけど、サクッと軽く揚がって美味しかった。


☆ ちくわ天磯辺揚げ

大将いつもＡＺＳ！　　これまたウマウマ！！


ご馳走様でした。



一つ残念なことと言えばこの器かな。
ここ何回かは連続して白い器やったけどまた変えたのかな？

もの凄く美味しいものをいただいて、お店を後にするんやけど、
やっぱり写真で見てもチョット損しているように思えてしまうのは私だけ？

（ごめんね大将、好き勝手なことを書いて！！！）




出足が遅いかな？と思っていたらキッチリ店内満席で、返る際には外待ちも！



うどん待ちしていた時、小上がりにいたお子さんの楽しそうな笑い声、そしてお婆さんを
連れて来店した優しそうな息子さん？、そんなこんなんを見ていたらホント微笑ましく
つくづく地域に愛されてるエエお店になったんやな！とホント嬉しく思います。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん　上を向いて 》

住　　　所： 大阪府寝屋川市香里南之町３４－５
電　　　話： ０５０－５３１６－２３４１
営業時間： １１：００～１４：３０
　　　　　　　１８：００～２１：００
定 休 日 ： 火曜日
駐 車 場 ： なし（近くのスーパー「ＴＯＰ　ＷＯＲＬＤ」がお勧めかな？）
　

③上田製麺所 ＠2019 四国巡礼その２１

２０１９年１２月１４日 （土）


今年１３度目のうどん県入りは一泊二日の予定で新店２店舗と今月末に閉店する

老舗、他はいつもながらのお店ばかりで軽～くご紹介したいと思います。


２日目の３軒目　９時２分入店　上田製麺所　＠高松市太田上町


先程のお店「ヨコクラうどん」から約２０分ちょっと、先月も訪問した大好きなお店
「上田製麺所」へ突撃、通算３９回目となりました。


開店１７分前到着で一番乗り！

この写真は食べ終えてから撮ったもの。


暖簾が掛かるのを車内で待っていたら数人に先を越されてしまいました。



このメニュー表は前回訪問時にはなかったはず？



天ぷらはどんどん揚げられている途中です。



こちらはご飯類



なぜか同じような組み合わせばかりになってしまうんよね。　

☆ つけ小 ＆ ちく天　（２５０＋１２０＝３７０円）



無意味な麺リフト！



しなやかで伸びが良く喉ごし最高の極上麺！！

その極上麺を甘～い付け出汁に潜らせていただくと

いやはやなんでこんなに旨いんやろうと思ってしまう程！！


☆ ちく天

大きなちくわの一本揚げ、揚げたてでサックサク、甘みがあってこれまたウマ～！


ご馳走様でした。

美味しい付け出汁は全て飲んじゃいます。　


一番最初に並んだおっさん、暖簾が掛かる前からソワソワと！
早く食べたいんやろなと思いつつ、順番待ちしている時におっさんが食べている
うどんを見たら、しっぽくうどん大に大量のネギと大量の生姜をドサッとのせてはる。

う～んその人にとっては普通の食べ方かも知れんけど、限度というのがあるはずで、
エエ年こいてちょっと恥ずかしいナ！！


リニューアル後の店内の様子はこちらをご覧ください。




《 上田製麺所 》 ・・・・・ 「手打うどん　上田」が正式な店名になったようですが、当ブログは旧店名で続けます。

住　　　所：　香川県高松市太田上町７６３－３
電　　　話：　０８７－８６５－８０３７
営業時間：　９：００～１５：００　・・・・・ 日曜・祝日は１４時まで
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　あり　（店舗前に５台分、そしてすぐ近くに４台分あり）