うどん屋 椀白 ＠西宮市平松町

２０１９年１０月１８日 （金）


今日のランチは昨年１０月にＯＰＥＮした「うどん屋　椀白」に初訪問です。

お店は阪神西宮駅から３～４００ｍくらい、国道２号線から国道１７１号線
へ進み、ＪＲを越えてすぐの表通り沿いにあり分かり安いところです。




ランチメニューはこんな感じ



入店して撮影許可を求めると気持ちよくＯＫいただきました

カウンター８席に２人掛けテーブル席１セットとこぢんまりしていて、いつもか
どうかは？ですが今日は大将がワンオペで頑張っておられました。


ワインセラーもあったりして夜は小粋な一杯飲み屋になるのかな？



レギュラーメニューのご紹介






こんなメニューもありましたネ



１５分程待って出てきたのはこちら↓↓です。

☆ Ａランチセット　（８５０円）

ＯＰＥＮ当初は温だけの提供だったと思いますが冷の選択肢もあり
冷をお願いすると、なんと思いがけなく「冷やかけ」での提供でビックリ。


こんな細ネギを見たら釜たけや、釜ひろを思い出してしまうのは自分だけ？



何とも食欲をそそられる出汁の色！



もっと細麺を想像していたけど良い意味覆してくれました



まずは出汁からグビッといただくと、強烈なインパクトはないものの

優しい旨味がジュワッと口の中いっぱいに広がります。

そして麺はそんなに締めてなくてツルッツル、また適度なモッチリ感と

心地の良いコシ感で出汁とのマッチングも良く美味しいですネ！！


☆ ちく天

ちくわ本来の旨味が詰まっていたようでメッチャうま～！


☆ おにぎり ＆ だし巻き玉子 ＆ 小さなししとう天ぷら

小さいながらもグリーンの綺麗な色が映え、心遣いがニクいですね！
おにぎりは日替わりなのか、今日のは梅ひじきが入ったやつで、
結構なボリュームでこれまた美味しかった。


ご馳走さまでした



この記事がアップされる頃は既に終了してますが、明後日の１０月２０日（日）は
１周年記念を催しされるようでお得な価格でうどんがいただけるようです。


またまた次回訪問したくなるようなお店が増えてしまって嬉しい悲鳴です｡　




　《 うどん屋　椀白 》

住　　　所：　兵庫県西宮市平松町１－２５
電　　　話：　０９０－３１６０－７４１６
営業時間：　平日１１：００～１４：００
　　　　　　　　　　　１７：３０～２０：３０
　　　　　　　　土日１１：３０～１４：３０
　　　　　　　　　　　１７：３０～２０：３０　　　　　
定 休 日 ： 　火曜日・祝日
駐 車 場 ：　 なし （道路を隔てた所にＣＰが１軒あるが周辺には少ない）