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ほんまもん饂飩 福ちゃん @尼崎市若王寺

2019年10月16日 (水)


今日のランチは8月と9月にフラれた地元尼崎の「福ちゃん」に7月以来、
今年5回目の訪問です。


フラれたのは外待ちもあり、そして駐車場も空いてなかったけど今日は
ラッキーなことにこの状態。 
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当然ダメだと思っていたのでカメラは持参せず、iPhone6 で撮影です。


今日のお勧めは↓↓です
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お勧めには冷やかけがなく、店内に貼りだしてあるやろうと思っていたら
残念ながらなく、お勧めの上から3番目に決定。



店内も空いていたこともあり、結構早く↓↓が提供されました。

☆ ちくわ天温玉ぶっかけ(冷)のセット (890円)
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カウンター席の一番奥に座ったこともあり写真が暗いネ。


薬味は別添えです
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やや太めの麺はハリがあってモッチリと、メッチャ存在感あるやん!

勿論心地の良いコシ感は言うに及ばずで、匠の渾身込めたぶっかけ

出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!

ちく天もホクホクで美味しく、途中で温玉を潰していただくとそこにはもう

パラダイスが ・・・・・


☆ いなり寿司
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選べるご飯はいなり寿司を選択したけどメッチャ可愛らしくなってるやん。
ひょっとしたら以前の半分くらいかと思ってしまう程やけど、うどんのお供
なんでこれくらいでも充分!

美味しかった!!


ご馳走さまでした
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お店を出る際も店内はまだ余裕あったし、勿論外待ちもなし
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こんな珍しいことがあるんやね。
でももう暫くしたらおそらく満席になるんでしょう。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 ほんまもん饂飩 福ちゃん 》

住   所: 兵庫県尼崎市若王寺1-2-27
電   話: 06-6491-2720
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~20:30 (LO)
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  あり (お店から約20mくらいのところ、青木外科の横の月極駐車場に3台分) 

①讃岐うどん がもう @2019 四国巡礼その17

2019年10月30日 (水)


今年11度目のうどん県入り!

先日一泊二日の予定でホテルも予約してたんやけど前々日に確認すると

雨模様らしく、しかも気乗りせんもんやから先延ばしし、休みの取れた今日

日帰りで行くことに。

ブログは極力省略してサクッとお伝えいたいと思います。


1軒目 7時20分着 8時24分入店 がもう @坂出市加茂町


先月に続き今年9度目、通算66回目の訪問となりました。


いつも金曜日に来た際、早くから並んでる方がまさか今日はいないんやろう
思っていたら既に並んではるやん。
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ひょっとしたらほぼ毎日並んではるん?


やっぱりお客さんの具合によって開店時間を調整しているみたいで今日も
前回と同じく少し遅めの開店です。
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この後ろ姿のおっさん、常連さんやけど抜かしたらあかんがな。 


相も変わらず食べるのは↓↓やね。

☆ かけ小 & 揚げ (150+100=250円)
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値上げがどうなってるかっと思ったけどそのままやったね。 


こんな麺リフトの写真を撮ってもしょうがないのは分かってるんやけどネ。
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大将に「チョットだけ温めて」ってお願いしたけどドンピシャのぬるさ加減。

節や昆布がどうのこうのっていう次元ではなく、とにかくバランスの良い

お出汁で超絶美味しくて、勿論麺も言うに及ばず喉ごしの良い絶妙の

食感で、ホントいついただいても大大大満足のうどんです。


ご馳走様でした。
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やっぱりこれくらいの時間に来るのが正解なんやろうといつも思うんやけど ・・・・
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん がもう(蒲生) 》

住   所: 香川県坂出市加茂町420-3
電   話: 087-48-0409
営業時間: 8:30~14:00頃 (麺切れ終了) 
定 休 日 : 日曜日・月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に大きな駐車場があります)

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年10月14日 (月)


今日のランチはまたまた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き今年11回目、
通算では19回目の訪問となりました。


昨日こちらに行こうとしたけど、行く前にTwitterで確認して良かった。  
12日(土)と13日(日)は連休やったんよネ。


開店15分前に到着すると今日も1等賞!
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店頭ボードを確認すると、
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かけ: 550 → 580円 ざる・ぶっかけ・しょうゆ: 600 → 650円 
釜揚げ・釜玉:700 → 800円 ・・・・・ う~ん少しお高いような気がしないでも!

と、全体的に値上げされているようです。 


大将のTwitterで案内があったけど、小上がりの奥にレジが置いてあったのを
移動させ、そこにテーブルが一卓増やされました。
大将も言ってたけどもっと早くからこうしたら良かったのにネ。 
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どれくらい待ったのかデジカメの時計を確認したら結構待ったんやね。
でもそれを感じさせないここは特等席!!
まあ知らない方は何を言ってるんやとは思いますが。 

☆ 冷やかけ & ちくわ天磯辺揚げ
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もう芸術品に見える一品に惚れてまうやんって言うか、惚れてしまってるんやけど!!
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並盛りで注文したけど今日も大将盛ってくれましたわ。 


今日の麺は平打ち感はなく、普通のエッジの効いたやつ!!
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やっぱり冷やかけ出汁からグビッといただくと、

いやぁ~毎回思うけどホント奥深い味わいでメッチャうま~

麺はもう理想的なモッチリ具合というか、粘りゴシのある

食感というか、とにかくこの旨さを文字で表現するなんて

ナンセンスと思われるようで、これぞ冷やかけの最高峰、

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

この出汁、飲んだあと喉が渇かないのは勿論のこと、しばらく

旨味が口の中に優しく残っていて余韻が楽しめるんよネ!!



☆ ちくわ天磯辺揚げ
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今日もオクラをサービスしていただきました。
大将いつもAZS!!


ご馳走様でした。
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今日は出足が遅いなっと思っていたらキッチリ店内満席でお子さんずれの
お待ちが数名いて納得です。
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このブログがUPする時には既に終わってるけど、来週の日曜日にはうどん棒本店で、
うどん棒本店、Udon Kyutaro そしてこちら、上を向いての3店がコラボし「さぬきを
知る手打ち職人の饗宴」が行われ、またその次の週は周年記念で大将大忙し!!

大将身体に気をつけて頑張ってくださ~い!!


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2019年10月13日 (日)


今日は寝屋川方面へ行くつもりやったのに、Twitterで確認すると休みのよう、
それではっと逆の神戸方面で考えると三宮とこちらの2軒が直ぐ頭に浮かび、
時間もタップリ余裕があるので明石まで走ることに!


ここ4年間はずっと年1回やったのに、今年は3月にも訪問していて珍しく2回目
となりました。


今日もかなり早くの到着で勿論1等賞!!
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消費税増税でほんのちょっぴり価格UPしたようなので改めてUPしておきましょう
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やっぱりカレーを押してるのかメニューの最初に出てきましたネ。


「麺の大盛り無料サービス実施中」って前からやったけど、しっかりコメントされてる
のは有り難い!
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どのメニューもUPしたと言っても10円だけ、小市民の味方やね。 


今日は入店して店員さんがお水を持ってきてくれた時にすかさず注文をしましたよ。
だって黙ってたら入店の順序なんて関係なしに注文順になってしまうから。 


約20分待って出てきたのがこちら↓↓です。

☆ 天ぷらぶっかけ冷の大盛り (790+大盛り0=790円)
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大盛りの注文やけど、以前の大盛りと比べればそんなに多くはなく、以前の普通
サイズくらいかな?
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結構太めの麺は捻れが入っていて美味しそう!!

関西でも本場香川でも最近のトレンドでは細くなってきているので

ここまでの太麺は珍しく、貴重な太麺提供店やね。

見た目剛麺に見えるけど、食べたらやっぱりその通り。 

モッチリと言うよりボッチリ?というか、しっかり食べ応えのある

いわゆる口内暴力を長~く楽しめる麺で、甘さ控えめなスッキリ

出汁と相まってメチャクチャ旨~~~い!!!


☆ 天ぷら
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いずれも揚げたてで美味しかった!


大盛りを注文して、そんなに多くないやんと思っていたけど食べ終えたら
お腹パンパンやわ!!


ご馳走様でした
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清算後に急いで撮ったのでチョットかけているけどレジ前に掲示されていました
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お店を出るといつも大勢のお客さんが待っているのに今日は1人だけ!
こんな日もあるんやね。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~LO 14:30
        17:00~LO 20:30 (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分、但し1台はお店の車を置いている)

麺くいやまちゃん @堺市堺区

2019年10月9日 (水)


先月、胃と大腸の内視鏡検査を受け、その結果を今日病院で聞いてきました。


病院は朝一番の予約だったので早く終わり、昨夜から考えていた堺市にある
老舗でしかも平日しか営業してないところへ行こうと車を走らせましたが定刻
直前も、定刻を過ぎても開店する気配はなく、ようやく休みなんだと気づき、
最近色んなお店でよくフラれてますが、今日もまたその試練に合ってしまい
ました。 


ということでやってきたのは、先程のお店からほんの数分のこちら「麺くい やま
ちゃん」に2016年4月以来、久しぶり4回目の訪問です。


こちらも記名式になっていましたネ
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ほぼ定刻に修行している方なのか?若い方が暖簾を掛けられ開店です
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1等賞は厨房に近い方から詰めるようになったようです
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10月1日より価格改正があったようで、メニューも新しくなっていました
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今日はこちら↓↓の気まぐれ天シリーズからの選択です
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こちらがお得感ありますね
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お店の中央当たりにはこんなメニューも!
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暫く待って登場したのがこちら↓↓です。

☆ 気まぐれ天ぶっかけ冷(大海老天+ナス天+ちく天) (1100円)
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ぶっかけ出汁をかけてパチリとね
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今日の麺も絶好調!!
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瑞々しくしなやかで吸い付くような食感が溜まりません!!

グミっとした感じや心地のエエ弾力も溜まりません!!

また女将さんの色気も溜まりません!! 

あっ、これは関係ないか。 

そしてぶっかけ出汁も旨味タップリで麺との相性もバッチリ、

メチャクチャ旨~~~い!!!



☆ 海老天 + ナス天
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☆ ちく天 + ブロッコリー天
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特に大海老天と言うだけあってボリュームがあり、甘くってプリップリ!

またナス天も、ちく天もそれぞれ美味しくって大満足!!


ご馳走様でした
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お店の直ぐ横のコインパーキングが大きくなってましたね
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平日なのに開店して直ぐ店内満席になり、外待ちも出来る人気店
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うどんをいただくと ”なるほど” っと行列も納得です。


お店を出る際女将さんから「以前コナモンの日に冷やかけを食べた方ですね」って
言われたけどこっちは全然覚えてなく、キョトンとしていたけど、帰って調べるみると
前々回の訪問を覚えていただいているようで、その記憶力にはビックリです。 


チョット前までは土日は営業してなく、訪問するのが難しいお店やったけど、かなり
以前から土日も営業しているのでもっと訪問頻度を上げるべきやね、反省反省!!




《 麺くい やまちゃん 》

住   所: 大阪府堺市堺区一条通16-24
電   話 : 072-238-8883
営業時間: 11:30~14:00 (麺切れ終了)
        18:00~21:00 (月曜の夜はなし)
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (店舗横にCPあり)

うどん大師 空海 @天王寺区寺田町

2019年10月6日 (月)


今日のランチは先月末、臨時休業でフラれた寺田町の「うどん大師 空海」にリベンジ、
昨年9月以来、3度目の訪問です。


カレーうどんの幟が立ってるやん
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店頭ボードはこんな感じ
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写真の下の方が消えちゃってるね、失礼。


定刻に入店するとまだ3度目の訪問なのにしっかり覚えられていたようで、
奥さんから「いつも有り難うございます」なんて挨拶されて恥ずかしい!
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なんか変なクレーマーに思われてなかったらエエんやけど。 


初回訪問時に坐った2人がけのテーブルに着席すると、奥の4人掛けのテーブルを
進められ遠慮なく坐らせていただきました。


何処でもとり天が人気なんやね。


そして、左側の壁を見ると大きなポスターが!
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つい最近、SNS上でブロガーさんから厳しい評価があったので確認しようと思い、
冷たいぶっかけ系のうどんを食べようと考えていましたが、このポスターを見て
速変更となってしまいましたわ。
(追記:そのSNS上では「温かいうどんやったら合うのでは」と言ったコメントもあり、
そのことも頭に残っていてきつねを頼んでしまったのかも知れません)


暫くしてきつねうどんとかやくご飯の登場です。

☆ きつねうどん & かやくご飯 (700+150=850円)
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注文する際、奥さんに「ぬるくしてください」って言ったら目が泳いでたような。 
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まあ、関西ではそんな変な注文の仕方をする人はいないんでしょうね。
でも前日食べた四日市の「みやの家」では「そのまま」というのをメニューの
中で説明もしているし面白いもんやね。


やや平打ち麺やけどしっかりコシを主張するやつ!
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まずはデッドにお出汁をズズッといただくとって言いたいけど、

これが普通の器の形状じゃないのでデッドでは飲みにくいんよ。 

まあこれも普通の方だったらレンゲを使うので問題はなしやね。

お味はスッキリとではなく何やら複雑でガツンと濃いめのお出汁。

麺はモッチリ感を余り感じることなく力強い麺といったところかな?


☆ かやくご飯
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ランチタイムは150円で提供されるかやくご飯、しっかりした味付けで炊き加減も
バッチリ、ごぼうの味もしっかり味わえ美味しかった。


ご馳走様でした。
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普段は全部飲み干すんやけど器が大きく、お出汁タップリだったので
残してしまいました。 ゴメンナサイ。


レギュラーメニュー等全て撮影したんですが、前回訪問時のと比較すると
価格も据え置きだったのでアップするのは控えておきます。


店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 うどん大師 空海 》 (Ku-kai)

住   所: 大阪市天王寺区寺田町2-4-3
電   話: 090-7753-7990
営業時間: 11:00~15:00
        17:00~21:00
定 休 日 : 火曜日 
駐 車 場 : なし ・・・・・ LIFE寺田町駅前店のCPがお勧めかな?

さぬきうどん あじ川 @四日市市

2019年10月5日 (土)


先程の「みやの家」を出て、折角遠いところまで来たのでもう一軒ということで
四日市市内の近い所を探すとこちらが該当し訪問することに。


ただ単純にこちらに決めたというのではなく、いつも楽しくブログを見させて
いただいているこの方のを確認しての訪問です。


お店は近鉄 四日市駅から4~500mくらい、その近鉄の高架下の直ぐ近くに
立地します。
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店内は結構渋く、カウンターだけの客席のようです。
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高架側にもカウンター席が!
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カウンター席の真ん前にはシンクや釜が据えられておりオープンキッチンで
大将の仕事っぷりがよく見えて興味津々!
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メニューのご紹介
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そばもあるんやネ。


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メニューを眺めていても冷たい系はざるや天ざるうどんしか見当たらず、
大将に確認すると↓↓が出来るとのことでお願いしました。

☆ 山かけうどんコロ (750円)
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細麺ながらキリリとした綺麗な麺
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大きいボールに入った天かすが提供されたので多めに入れて
いただきました。
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しなやかで細麺の麺はグヨーンと伸び、また喉ごしもバッチリ!!

勿論適度なコシも心地良く、とろろと卵黄、そこに天かすや海苔が

混ざり合い、山葵がアクセントとなり上品な出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!


待っている際、目の前で大将が麺を扱っている姿を拝見している

時から美味しいのを確信していたけどホンマ美味しかった!


ご馳走様でした。
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なかなか渋い味わいのあるエエお店でした。 
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《 さぬきうどん あじ川 》

住   所: 三重県四日市市安島1-7-17
電   話: 059-352-6060
営業時間: 11:00~14:00
        17:00~20:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に約6台OK)

讃岐うどん みやの家 @四日市市

2019年10月5日 (土)


今日のランチは四日市市の人気店「讃岐うどん みやの家」に昨年4月以来、
通算5回目の訪問です。


実は先月15日の日曜日に定休日とは知らずに来て、早くから店前の駐車場で
開店を待っていたらお店の隣にある喫茶店のマスターがわざわざ出てきてくれ
「ずっと待ってても開かないよ、明日まで待ったら開くけどネ」って教えていただき
やっと気づく始末。
何か様子はおかしいなとは思ったものの気づくのが遅すぎやん。 


軽自動車の向こうが喫茶店
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この日は5時15分に出発してお店には8時30くらいに到着、
いつもならこの時間は既に店内で麺打ちしてるんよね、
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ガラスの向こう側に大将の姿が見えてますが分かりますか?
いつもこんな状況なのに、何で先月来た時に分からんかったんかな。 


外の長椅子にメニューが置いてあったので確認したけど、やっぱり全体的に
価格UPしたり、ほんの少し変わっていたので改めてUPしておきましょう!
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この期間限定は毎度変わるので要チェックかな
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こんな説明まであるんや!
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そうそうお店の情報はFacebookで確認せなあかんのやね。


チョット見にくいけどお店のこだわりが書かれています
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小麦は三重県産「あやひかり」をメインにブレンドしているとのこと。


なんとこの日は開店時刻には私一人だけ、奥のカウンター席に座ったけど
客足がチョット遅かったので店内パチリとやっちゃいました
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お店の一番奥、トイレの前はこんな感じやね
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前日から、そして待っている間、散々なにを食べようか迷ったんですが
今日は生じょうゆの温と、ぶっかけの冷をいただくことに決定。


☆ 生じょうゆうどん温 (660円)
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明らかに釜抜きの麺で小麦の風味がふわんと香ります。


おろしは結構な量あるけど辛いのがあるのでまずはこれくらい、
醤油も少量で充分です。
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やっぱり砥部焼は重厚感があって良いですネ。


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フンワリとした麺はモッチリ感もあり、醤油ともマッチして

メッチャ旨~~!!

まずは一杯目ご馳走様!
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2杯目は天ぷらも食べたかったので↓↓を注文です。

☆ えびちく天ぶっかけ冷 (920円)
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やっぱりもり家系の盛りつけやね。


ぶっかけ出汁をかけてパチリとね
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メニュー表には人気No.1と書かれてました。


釜抜き麺とチョットは表情が違うのかな?
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でも見た目は極端に分からないようです。

しなやかな麺は舌にい吸い付くようなグニュムニュッとした独特な

食感、スッキリ出汁との相性も抜群でメッチャうま~~!!

そうそう、海老天もちく天もこれまたウマウマ!!!


ご馳走様でした
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PayPayで支払いたかったけどまだ導入されてないようで、レジに
こんなんがあったのを見つけてしまいました
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上述していますが今日のお客さんの出足は遅く、私が店を出る時でも
店内まだ半分以上余裕があったようで、当然外待ちもなし!
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って言うても時間はまだ10時23分やもんネ。 


店内外の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん みやの家 》

住   所: 三重県四日市市南浜田町8-20
電   話: 059-337-9703
営業時間: 10:00~15:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に共同駐車場として約15台)

自家製手打 やおきうどん @大阪市阿倍野区

2019年9月29日 (日)


今日のランチは大阪メトロ 西田辺駅からすぐ近くの「自家製手打 やおきうどん」に
昨年8月以来、4度目の訪問です。


実はこちらに来る前、寺田町近くのお店に行くも残念ながら臨時休業にぶち当たり、
なぜか毎週のように臨時休業で泣かされているようですわ。 


ほぼ定時刻に暖簾が掛けられました
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お店の前にはメニューがいっぱい
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創作系のうどんもあるようです
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こちらは店内メニュー
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定食メニューがスッキリしましたね 
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夜はちょい飲みも出来、今は休止中ですがおでんもあったりして 
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20分ほど待って出てきたのが↓↓です。

☆ かやく定食 & ちく天 (680+150=830円)
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うどんと、かやくを単品で頼むと750円なので定食にするとお得感がありますね。


☆ 冷やかけ
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うどんは温と冷が選べるようです。
トッピングでちく天を頼んだけど折角の熱々が冷たい出汁の中に入って台無しに!
天ぷらはうどんに乗せない派なんですヨ。 


今日の麺もエエ表情してまっせ!
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今日ビックリしたのは冷やかけの出汁。

以前いただいた際は昆布と節を感じたけど今回はイリコが

優しいながら前面に出てスッキリクリアーで味わい深く、

メッチャうま~~。

麺は固コシ一歩手前の剛麺と言っても良い程の男麺!

これはこれで好きやけど、もう少し優しくソフトな麺も良いかなとも

思う程、それでも納得の美味しさにニンマリかな。 



☆ かやくご飯
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旨い出汁で炊かれたご飯は一粒一粒に味が行き渡り、ホッコリする旨さ!



ご馳走様でした
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☆ 駐車場情報
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平日は別として土日は↑↑の駐車場がお勧めです。
あびこ筋と南港通りが交差する西田辺交差点近く、南港通り沿い「地下鉄西田辺」の
バス停前にあるこちらです。


店内の様子はこちらをご覧下さい。




《 自家製手打 やおきうどん 》

住   所: 大阪市阿倍野区昭和町5-12-3
電   話: 06-7173-1592
営業時間: 11:00~14:00
        17:00~21:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : なし (近くにCPがありますが、車を止めてゆっくり探す必要があるでしょう)

うどんとお酒 花鳥風月庵 @大阪市西区

2019年9月28日 (土)


今日のランチは先週臨時休業でフラれた西区立売堀にある「うどんとお酒 花鳥風月庵」に
昨年12月以来、4度目の訪問です。


お店には時間調整して定刻の2~3分前に到着
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日替わりメニューはこんな感じ
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入店しても数分こんな状況だったのでパチリとね
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注文したのは日替わりメニューから↓↓をお願いしました。

☆ 温玉とろろぶっかけ定食 (800円)
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温玉は別皿での提供です。


炊きたてのかやくご飯
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炊きあがったジャーを空ける時、エエにおいが漂って来るんよね。 

熱々の提供で、薄味ながらしっかりした旨味があって美味しいですね。
もう少し時間が経過するともっと美味しくなるやろネ!


ネギ・天かす・糸海苔はデフォルト状態で、ここに温玉をONしてパチリとね
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今日もしっかりエエ仕事してはりますわ
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伸びがあり喉ごしもバッチリ!


温玉を潰してとろろも混ぜ合わせると
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玉子独特の旨味ととろろの粘りが麺に絡み合い、

そこにデフォルトで入っていた大量の天かすがエエ仕事をして

メッチャうま~!!


ご馳走様でした。
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店内の様子は初回訪問時のこちらをご覧ください。




《 うどんとお酒 花鳥風月庵 》

住   所: 大阪市西区立売堀3-5-21
電   話: 06-6543-5022
営業時間: 11:30~14:30 (LO14:15)
        17:30~23:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : なし (数は多くないが近くにCPあり)
 
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あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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