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手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年2月17日 (日)


今日のランチは香里園の「手打ちうどん 上を向いて」に正月3日以来の訪問で、
プレオープン時を含め通算10回目となりました。


駐車場内で時間を潰し、5分前に到着するよう歩いていたら途中でカメラを車内に
忘れたのを思い出し、引き返してお店に到着すると既に開店していて、しかも店内
は満席に近く危うく外待ちになるところでした。 

190217IMG_5066.jpg


こちらは前回と全く変わりなしやね。
190217IMG_5067.jpg


特別メニューは出入り口の扉に貼ってありました。
190217IMG_5068.jpg
”本日の炊き込みご飯” 「さんま蒲焼」 がビビッときたね。


入店すると当然ながら特等席(カウンター席の一番奥)にはお客さんがいらっしゃり、
辛うじて空いていたカウンター席の角(かど)っこに着席。
丁度大将忙しそうにしていて、ブラインドになるような状態で注文まで完了。


席で大人しく、しかも下を向いてスマホをいじって待っていたのにどうして見つかった
のか?ですが、わざわざ挨拶に!


先客に行き渡ったかな?と見ていた頃、大将自らうどんを運んで下さいました。


☆ かけうどん & 揚げ & 炊き込みご飯 & ちく天 (550+200+300+0=1050円) 
190217IMG_5070.jpg
注文したのは「かけ」と「揚げ」と「さんま蒲焼の炊き込みご飯」だけなんやけど、
またまた「ちく天磯辺揚げ」をサービスしていただきました。
大将いつも気を使っていただきホント有り難うございます。


☆ かけうどん(ひやあつ)
190217IMG_5074.jpg
しかしこの麺の量も普通ではなく、大将が余分に盛ってくれたようで、
重ね重ね有り難うございます。


☆ 揚げ
190217IMG_5073.jpg
別盛りなんで最初はかけのお出汁本来の味が確認出来るんよネ。


揚げを乗せる前にお出汁をズズッといただいたけど、もうひっくり返るくらいの
旨さが口の中で大爆発!!!


そしてお揚げを乗せてきつねうどんの出来上がり。
190217IMG_5080.jpg
この時、揚げのお皿に残ってた煮汁はまだ入れずに食べ進めます。


もうヨダレが出てきそうになるくらいの素晴らしい麺!!
190217IMG_5083.jpg


出汁は上述してるけど、麺も負けじと極旨でモッチリというのはこちらの

麺のためにあるのかと言うほど秀逸で、心地の良い食感がずっと続き

旨味大爆発の出汁と融合するとこりゃもう溜まらなく

超ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!


途中で揚げをのせ、最後に揚げが提供された際にお皿に残っていた

揚げの甘い出汁を混ぜたけど元の出汁がしっかりしているのでその

甘さでブレれることなく、最後まで当初の極旨が続いていたのは流石

匠の技!!



☆ さんま蒲焼炊き込みご飯
190217IMG_5077.jpg
これも実に味わい深く、さんまの旨味がグワッと広がるようでメッチャうま~~!
でもネ本音を言うとコスパに欠けるかなと。


ランチの際にかやくご飯も、もう少しリーズナブルにいただけると有り難いかな。
勿論具材は原価に見合うものものにして、匠の技を駆使して旨さを引き出して
くれたら何とかなるのでは?
(大将スミマセン 素人が好き勝手に書いてしまって!!)


☆ ちく天磯辺揚げ
190217IMG_5078.jpg
ホクホクで素材の旨味と海苔の風味が相まってこれまたメッチャうま~~!!!


今日も大満足、ご馳走様でした。
190217IMG_5085.jpg


私がお店を出る頃にはお客さんが半分以上入れ替わり、更に外待ちまで出きていて、
もう常連客がしっかり付いた地域の人気店やね。 
190217処理済~IMG_5087


うどん待ちしている際、先に横の親子が食べ出したんやけど、その内の一人
(うら若き乙女)が「美味しいわ」 「メッチャ美味しい」 なんて連発してたけど、
そんなことを聞くと大将じゃないけどこっちまで嬉しくなってくるわ。 


店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所:大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話:050-5316-2341
営業時間:11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)

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あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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