讃岐うどん 白庵 ＠淀川区新高

２０１８年９月２２日 （土）

今日のランチは阪急 神崎川駅の改札を出て直ぐの「讃岐うどん　白庵」に昨年１１月
以来、久しぶりの訪問です。

時間調整して１０分前に到着すると待ち客なし、と思っていたら既に店内でお一人様
お待ちでしたわ。


左側の大テーブルは８人掛け、そして２人掛けテーブルが６つの構成です。


今月の限定は↓↓です。


ナス天ぶっかけを食べる予定やったけど、メニューになかったので↓↓に決定。
店内の待合スペースで待っている際に注文を聞いてくれているので着席して
５分も待たないうちに登場です。

☆ げそ天ぶっかけ大　（８２０＋１００＝９２０円）

かやくご飯とのセットを食べたかったんやけど前回食べた際、大きなかしわが
入っていたのを思いだし今回は諦めて麺を大盛りに。　

このげそ天を食べる時にハサミが活躍するんよネ。　

大きなげそ天は最初からハサミを使用してチョキチョキしていただだきましたが、
決して硬くはなく噛みごごち良く、げそ本来の旨味があって美味しいですネ。

トルネードで盛ってるけど実際は食べにくいんよ。　




今日も元気いっぱいの極太麺は　心地良いモッチリ感が秀逸です。

また適度なハリがあり、そして弾力がハンパなく、やや甘めの濃厚な

ぶっかけ出汁と相まって

メチャクチャ旨～～～い！！！

げそ天も美味しくて、またボリュームもあって大満足！！

ご馳走様でした。




今日も駐車はこちらの屋上にあるタイムズにお世話になりました。



レギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん　白庵 》

住　　　所：　大阪市淀川区新高６－１２－７
電　　　話：　０６－７６５６－５２９２
営業時間：　１１：００～１５：００
　　　　　　　 １７：３０～２１：３０　（ＬＯ２１：００） ・・・・・ 火曜の夜はなし。
定 休 日 ：　水曜日・第２／４火曜日
駐 車 場 ：　なし　（店舗前と近くにＣＰあるが、満車が多いので注意）　

②駅前うどん ＠2018 四国巡礼その１７

２０１８年９月８日 （土）

今年１２度目のうどん県入りの２日目は、初訪問店は１軒だけで他は再訪問の
お店ばかりです。

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１７」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１７日目ということで
ご理解下さい。


２日目の２軒目 ８時５８分着　９時０１分入店　 駅前うどん屋　
＠高松市牟礼町


先程朝一番でいただいた「うどん商人　つづみ屋」からほんの目と鼻の先で、
国道１１号線沿いにあって琴電 塩屋駅の線路挟んだ真ん前、ホント店名に
偽りなし？で駅前にある(見方によっては駅裏か？）うどん屋さんです。

お店は２０１５年２月にオープンして、その年の４月に初訪問してから随分
ご無沙汰で、今回ようやく２度目の訪問となりました。

車内で待っていたら大きなシャッターが開いて開店です。


掃除が行き届いた店内は気持ちの良いものです。


こんなメニューでお出迎え


かけ小が２１０円なので安いですよね。


開店早々ですが天ぷら達はバッチリ勢揃い。


オープン当初にはなかった野菜や果物が無料サービスとは何と太っ腹なの！！


☆ かけ小（そのまま） ＆ ちく天　（２１０＋１００＝３１０円）


細ネギが新鮮でポイントアップ！！




プリンとしたハリのある中太麺はモッチリ感もありつつ適度なコシ、

出汁もクセがなくバランスのとれたもので麺との相性もバッチリ、

メッチャうま～～！！


☆ ピリ辛ちく天

これは全然辛くなく普通やったね。

無料サービスのサラダもしっかりいただきました。

ドレッシングのあるのが有り難く、これで野菜不足解消かな？

ご馳走様でした。



９時開店なので使い勝手が良いですね。



琴電の駅とお店の距離感は初回訪問時のこちらをご覧ください。




《 駅前うどん 》

住　　　所：　香川県高松市牟礼町大町１０５２－１
電　　　話：　０８７－８４５－６６２２
営業時間：　９：００～１４：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約３０台ＯＫ）

うどん大師 空海 ＠天王寺区寺田町

２０１８年９月１７日 （月）

今日のランチは寺田町の静かな裏通りに位置する「うどん大師　空海」に昨年１２月
以来、２度目の訪問です。

定刻の３分ほど前に到着して写真を撮っていると奥さんが向かい入れて下さいました。


ランチセットが出来たんやね

って言うてもランチタイムはかやくご飯が１５０円となっているので、単品にかやくご飯を
プラスすると単純にこの価格になるんやけどネ。　　

空海のオススメセット


オススメのトッピング



注文は大体決めていたけど、最終的に↓↓をお願いすると、そこそこ待っての
登場です。

☆ 海老天温玉ぶっかけ ＆ かやくご飯　（８００＋１５０＝９５０円）


う～ん、メニューにはきっちり海老１匹とは明記しているけど何か寂しいネ。　

緑色の大葉ともう一品、野菜天でもあれば彩りも綺麗し、第一見た目が全然違う感じに
なると思うので、５０円くらいアップしてでもどうでしょう！！
でも原価がＵＰするのでお店的には難しいところやね、まあ素人の勝手な想いです。　

今日の麺もエエ表情してるやん。　


やや平打ち気味ですが喉ごし抜群のしなやかな麺！！

勿論弾力のあるコシ感は心地良く、途中で温玉を潰していただくと

麺に絡み合い、旨味溢れるぶっかけ出汁との相性も抜群で旨いネ！！

ただ前回訪問時より平打ち気味になった分物足らなく感じ、チョット期待を

上げすぎたかな。


☆かやくご飯

出汁の旨味が存分に入り込んで美味しかった！！

ご馳走様でした。


レギューメニューが少し変わっていたので改めてご紹介












初回訪問時に感じたことを当ブログで記載させていただきましたが、今回全て
クリアになっていて、ひょっとしたらこのブログを見ていてくれたんかな？と勝手
に思ったりして嬉しい気持ちです。

まあ思ったことをストレートに書いたりして批判があることも現実なんですが、
自分のブログですのでいつまで続くかは？ですが、このままのスタイルを
続けたいと思っています。　


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん大師　空海 》　(Ku-kai)

住　　　所：　大阪市天王寺区寺田町２－４－３
電　　　話：　０９０－７７５３－７９９０
営業時間：　１１：００～１５：００
　　　　　　　　１７：００～２１：００
定 休 日 ：　火曜日　
駐 車 場 ：　なし　・・・・・　近隣にＣＰ数カ所あり

①うどん商人 つづみ屋 ＠2018 四国巡礼その１７

２０１８年９月８日 （土）

今年１２度目のうどん県入りの２日目は、初訪問店は１軒だけで他は再訪問の
お店ばかりです。

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１７」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１７日目ということで
ご理解下さい。


２日目の１軒目 ８時４０分入店　８時４４分実食　 つづみ屋　
＠高松市牟礼町


２日目のスタートは高松駅から徳島方面へ１０キロちょっと、国道１１号線を走って
讃岐牟礼駅を過ぎると右側に見えてくるこちら、平日は１０時開店なんやけど、土日祝は
８時開店となっていて１軒目に訪問することに。

雨降りの時は外の写真撮るのんいややね。　

車の中から撮ったけどネ。

店内はこんな様子です。




「びっくりうどん」というのが有名なのかな？


夏限定メニューやけど、朝一はちょっときついかな。

お店のＴｗｉｔｔｅｒで、毎日変わる「わんコインうどん」のお得で魅力的な情報があるので
お店に行かれる方は是非チェックしてみてください。　（平日限定かも？）



そして朝一番にいただいたのは↓↓で、そんなに待つことなく登場です。

☆ 醤油うどん冷　（４５０円）


ひと目見て美味しいのが分かるやつ！！


程良くエッジが立った綺麗な麺。


上述してるけど実に綺麗な麺で、丁重な仕事をされているのが伝わります。

提供時間は早かったけどまだ出来たちらしく瑞々しくってピッチピチ！！

まずは何も付けずに麺だけいただくと、フワッとした食感の太麺は小麦の

風味と甘みが共に強烈ではないもののしっかりと感じます。

そして醤油を少し、また薬味を入れていただくと旨味が増幅するようで、

メチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～ホンマに旨くって麺が活きてるやん！！！



朝一番の美味しいうどん、ご馳走様でした。


レギュラーメニューをご紹介。
ホワイトバランスが悪く見ずらくなってます。　













今回が２度目の訪問ですが、初回がいつだったのか思い出せないほど
前のことで、何となく印象は良かったのを覚えていたんですが、こんなに
美味しければ定期的に訪問したくなってしまいます。　




《 うどん商人　つづみ屋 》

住　　　所：　香川県高松市牟礼町大町１３１０－１
電　　　話：　０８７－８４５－２２３８
営業時間：　月～金　１０：００～２０：００
　　　　　　　　土日祝　　８：００～２０：００
定 休 日 ：　第２・４水曜日（祝日は営業）
駐 車 場 ：　あり　（お店の前にかなりの台数ＯＫ）

情熱うどん 荒木伝次郎 ＠奈良県田原本町

２０１８年９月１６日 （日）

今日のランチは田原本町にある実力人気店「情熱うどん　荒木伝次郎」に
今年４月以来の訪問。

何時ものように気合いを入れて家を出てきたら１時間くらい前に到着しちゃった。
途中のコンビニでコーヒタイムしてきたんやけどネ。　


暖簾は掛かってるけどまだ「準備中」

本日の日替わりは？

これを頼んでいる方も多かったような。

ポールで入店すると目の前には↓↓の案内が！

これも食べたかったけどもう決めてるんよね。

うどんが出来上がるまで全員に店内で販売もしている自家製昆布の
佃煮が提供されました。

酒のアテにも良し、勿論ご飯のお供にも良いでしょう。


十数分待って出てきたのが↓↓です。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷の大盛り　（８１０＋１２０＝９３０円）



見事なトルネードで崩すのが勿体ないんよね　


綺麗な麺、しかし何時もと違う！！


今日の麺はやや平打ち気味の細麺でグヨーンと伸び、弾力も心地良く、
またぶっかけ出汁との相性バッチリでメッチャうま～～～！！！

この麺は夏仕様なのかな？
それとも提供時間を短縮するためにしているのか？

何時もいただいている麺の半分くらいの薄さでやや物足りない気が
しないでも！！



そうそう大きなちく天、そして半熟具合がバッチリな玉子天、
写真はあえて撮らなかったけどメッチャ美味しかった！！


大盛りを頼んだけどこんなに多いの？と思うほどでお腹一杯、ご馳走様でした。



外待ちは数名いらっしゃるけど少ないくらいやね。　



レギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 情熱うどん　荒木伝次郎 》

住　　　所：　奈良県磯城郡田原本町千代４３－１
電　　　話：　０７４４－３３－０００７
営業時間：　１１：３０～１５：００
　　　　　　　 １８：００～２０：３０
定 休 日 ：　月曜日（祝日は営業）・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と横にあり隣の理容店と共同）

⑥麦のへそ ＠2018 四国巡礼その１６

２０１８年９月７日 （金）

今年１２度目のうどん県入りで、今回は一泊二日での行動。
定番のお店から初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交えつついつも通り
勝手気ままな食べ歩きです。　

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１６」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１６日目ということで
ご理解下さい。


１日目の６軒目 １１時４０分着　１１時４５分実食　 麦のへそ　
＠多度津町


善通寺市の「すずめ庵」を出て多度津の新店に向かっていたら、今まで気には
なっていたけどまだ未食のお店が目にとまり急遽訪問することに。

と言っても本来普通に走っていたら分からなかったと思うけど、事前に新店の
近くにあるお店もチェックしてたんよね。　

写真のセンスがあればもっと風光明媚なところに見えるんやけど残念。　


出入り口の左の小窓より大将が製麺しながらお客さんの出入りをチェックされてます。


こちらは一般店、結構広々していて写真手前にはカウンター席もありました。


オーソドックスなメニュー





席に着くと店員さんがすぐ注文を聞きにきたので↓↓をお願いすると
さほど待つことなく登場です。

☆　きつねうどん（麺そのまま）　（４２０円）


もう見るからに美味しそうな麺！！


まずは出汁をズズッといただきますと、

・・・・・・・・・・・・・・・・・

揚げを一口いただくと

・・・・・・・・・・・・・・・・・

麺は細麺ながら適度な弾力がありエエ感じのコシやのに

う～ん！！


ご馳走様でした。



頑張って全部いただきましたヨ！！

私の記憶が間違ってなかったら、この場所は鬼門なんですよネ。




《 麦のへそ 》

住　　　所：　香川県多度津町葛原６８０
電　　　話：　０８７７－８５－３６１９
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約１５台ＯＫ）

長寿饂飩 つるかめ ＠西宮市中前田町

２０１８年９月１５日 （土）

本日のランチは西宮市の山環沿い「中前田町南」交差点近くにある「つるかめ」に
昨年７月以来、通算１２度目の訪問です。

２００９年のＯｐｅｎ以来、ここ数年はほぼ毎年きっちり１回の訪問やね。　

今日はこちらでは一度も食べたことがない冷やしきつねぶっかけを頼みましたが
出来ないということで、イカ天ぶっかけに変更するとそれもアウトとのこと。

それではっと次に注文したのは野菜天ぶっかけで、これはスンナリＯＫとなり、しっかり
待って↓↓の登場です。

☆ 野菜天ぶっかけ冷　（８００円）


ぶっかけ出汁をかけてパシャ！

麺の盛りと野菜天ぷらのボリュームが分かっていただけるでしょうか。　
まだこの下にもカボチャ天が隠れてます。

艶々でキレッキレ！！





今日の麺も元気いっぱいの剛麺でドストライク感が堪りません。

ただモッチリ感や伸びは余り感じず、またぶっかけ出汁が少し醤油辛くって、
更に生姜がダメなやつで、ちょっと残念だったかな。

麺は大盛りでなくとも４００g以上あり、また天ぷらもボリューム感があったので
お腹いっぱい！！

普通盛りでも満腹感はバッチリ、ご馳走様でした。


国道２号線と平行に走る山手幹線の中新田町南交差点、パチンコ　ジャンボの
斜め向かいにお店は立地しています。




レギュラーメニューはこちらをご覧下さい。




《 長寿饂飩　つるかめ 》

住　　　所：　兵庫県西宮市中前田町１－２２
電　　　話：　０７９８－３６－１０５０
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ）
　　　　　　 　１７：３０～２０：３０ （ＬＯ）　・・・・ 月・火・水・木はなし
定 休 日 ：　不定休
駐 車 場 ：　なし （少し離れてＣＰあり）　

⑤すずめ庵 ＠2018 四国巡礼その１６

２０１８年９月７日 （金）

今年１２度目のうどん県入りで、今回は一泊二日での行動。
定番のお店から初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交えつついつも通り
勝手気ままな食べ歩きです。　

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１６」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１６日目ということで
ご理解下さい。


１日目の５軒目 １０時４４分着　１１時７分実食　 すずめ庵　
＠善通寺市


高瀬町の「須崎食料品店」を出て、今回巡礼の目玉「すずめ庵」に向かいます。

お店は西国八十八箇所の第７３番札所「出釈迦寺」の門前というか駐車場内に
あるようなところで、以前は参拝客に飲み物を振る舞ったり、お土産を販売され
ていましたが、今年の６月頃より自家製麺でうどんも提供するようになり、マニア
の間では噂になった？ところで気になっての訪問です。



こちらに来る手前には第７２番札所「曼荼羅寺」があり、その近くにもうどんを
食べさせてくれるところがあるんですが残念ながら接待だけ。

どうしても食べたければお遍路さんにならなくてはなりません。　

以前テレビで見て知り、気になっていたんですヨ。




出釈迦寺の参拝客用の駐車場に車を置いてお店に向かいます。
っていうてもすぐ近くです。

右手のプレハブに製麺機が置かれ、こちらでうどん作りをされてます。

参拝前に注文を通しておくと参拝後スムーズにいただけます。

ただ参拝されずうどんだけのお客さんはそれなりに待つことに。　



まだ暑さが残る中ですが、出釈迦寺に参拝させていただきました。

高台から修行大師様が見守って下さってます。




折角の機会ですし、しっかりお参りしておきましょう。　


もう少し歩くとこんなところもあったようです。


お遍路さんが二人いらっしゃってお参りされていたんですが、そのうちの一人は
東南アジアの方と思われ、お経が少し違っていたので直ぐに分かりました。

しかしお経の基本形は同じなので違和感は全くありません！！


お参りを終え大将に戻ってきたことを伝えました。


そして左側のプレハブでいただくべく入ったんですが、こちらでは奥さんが接客され、
改めて注文を聞かれてしまいました。　


メニューは至ってシンプル！！


すごく小さな店内ですがお土産も販売されてます。




ちく天にコロッケ、そしてご飯物も数はありませんが用意されてました。


そして店内をキョロキョロしていたらうどんの出来上がり。

☆ おろししょうゆうどん冷　（３００円）




お参りをしたらこんな私でも少しは心の中が洗われたかな？

うどんが登場した時の純白さに心が奪われそうになりました。　

エクボがステキな真っ白なうどん、実に美味しいです！！！

コシ感もあるけど優しい食感で食べやすく、おろしの辛さがアクセントやね！！

いやぁ～失礼ながらこんなところでこんな美味しいうどんがいただけるとは！！

ご馳走様でした。



なかなか八十八箇所全ては行けそうもありませんが、皆さんチャンスがあれば
１か所だけでもお参りされてはいかがでしょうか？


私はもう暫くうどん巡礼を続けさせていただきます。　





《 すずめ庵 》

住　　　所：　香川県善通寺市吉原町１０９１
電　　　話：　０８７７－４３－７３３８
営業時間：　１１：００～１４：００
定 休 日 ：　不定休
駐 車 場 ：　あり　（出釈迦寺の駐車場が利用できますが有料の場合がある？）

本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 ＠尼崎市神田中通

２０１８年９月９日 （日）

今日のランチは地元尼崎の人気実力店「本格讃岐手打ちうどん　穂乃香」へＧＯ！
ここ５～６年では年に６～１２回来ているんですが今年はなんとまだ３回目で、４月
以来の訪問となりました。

１０時４０分に到着すると店内はほぼ満席に近く良く流行ってますネ。


今日の目的はピンポイントで↓↓狙いです。

実は８月２９日にも来たんやけど、遅い盆休みだったのかフラれたんよね。　
（お店のTwitterで案内されたけど忘れてた！）

天ぷら達も勢揃いのよう。



１０数分待って親父さんが持って来てくれました。

☆ 冷やしカレーうどん ＆ げそ天　（５７０＋１２０＝６９０円）


ルーがタップリで麺は全く見えないよ！


イリコ風味の出汁で割ったもので、サラッととドロッとの中間くらい。


今日の麺も元気いっぱい！！


カレーうどんと言えども圧倒的に存在感のある極太麺ははち切れんばかり！！

冷やしカレーうどんというネーミングやけどルーも麺も冷たくはなく常温に近く、

そのため麺のモッチリ感と弾力はハンパなく、食べ進めていくうちに少しずつ

スパイシーさが口の中いっぱいに広がり美味しさが増してきます。　

って言うても玉ねぎの甘さがあり、そんなに辛くはありません。

旨いね！！！


☆ 脂身の少ないお肉


最初上の方だけ見ていたらお肉はそんなに入ってないんやと思っていたら

どうやら下の方に隠して？あったようで出てくるでてくる。　


ルーも沢山あり１玉でもお腹いっぱい、ご馳走様でした。




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 本格讃岐手打ちうどん　穂乃香 》

住　　　所：　兵庫県尼崎市神田中通４－１５７－１
電　　　話：　０６－６４１２－９２０２
営業時間：　火曜～土曜 １０：００～１８：００
　　　　　　　　日曜 ・ 祝日 １０：００～１６：００
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　なし　（近隣に安いＣＰ沢山あり）

④須崎食料品店 ＠2018 四国巡礼その１６

２０１８年９月７日 （金）

今年１２度目のうどん県入りで、今回は一泊二日での行動。
定番のお店から初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交えつついつも通り
勝手気ままな食べ歩きです。　

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１６」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１６日目ということで
ご理解下さい。


１日目の４軒目 ９時４８分着　９時５０分実食　 須崎食料品店　
＠三豊市高瀬町


先程のお店「山よし　佐文店」を出てほんの数分で到着するこちらに６月以来、
通算３６回目の訪問です。



店内？は先客数名だけでラッキー！


もう毎回撮影しているところやけど、今回は薬味だけしか映さんかったわ。　

初めての方はここにある出汁醤油をドボドボッてかけてしまんよネ。
そうなると折角の絶品うどんが台無しになってしまうので注意が必要です。



「温いん小」（ぬくいんしょう）を注文するとなんと幸運なことに釜に入っていてスンナリＯＫ！！

☆　釜抜きしょうゆ小（釜しょうゆ）　（２００円）


もう何度見ても惚れ惚れするような光り輝く極太麺！！


お客さんが少ないこともあり店内でいただきました。

がしかし、美味しそうなのに目がくらんだのと、絶対釜に入ってないと思い込んで

いたので慌てふためき、卵を入れ忘れる痛恨のミス。　

しかも一口食べてから入れ忘れたのに気づくって遅いよね。




でもでも卵がなくったって美味しいのには変わりはありません！！

釜抜きでもエッジがビシバシと、そして抜群のコシ感はハンパなく、

小麦の風味と甘みが際立ち、特製出汁醤油との相性もバッチリで

ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

いや～ホンマ超絶旨いわ！！！

ご馳走様でした。


食べ終わった際はこんな感じで一人っきり。



あっ、外で食べてるお客さんが一人いらっしゃいました。





《 須崎食料品店 》

住　　　所：　香川県三豊市高瀬町上麻３７７８
電　　　話：　０８７５－７４－６２４５
営業時間：　９：００前～１１：３０ （１１：３０ピッタリに終了するらしい）
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に結構置けるが２０台を超えると厳しいのでは）


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《 篠原菓子舗 》

須崎食料品店を出て左手に１００ｍも行くとこちらが存在します。
失礼だけどこんな田舎で、しかもなんでこんなにも沢山扱っているの？
と首をかしげるほどの豊富な品揃え！！


写真奥が須崎食料品店です。


この地でホント立派な店構え！！










お店から少し移動し、長閑な風景を見ながら外で　”生どら焼き” をいただきました。



ふっくらとした生地に甘さ控えめの生クリームと小豆のハーモニー！！！

これが実に旨いんだな！！！！！

須崎食料品店には何度も訪問してるんやけど、こちらを知ったのはほんの
２～３年前、初回訪問が２０１６年５月なので随分久しぶり。

だけどうどん巡礼をしている途中でこちらの大きな生どら焼きをいただいたら
後がこたえるので遠慮してしまうんよね。

生なので自宅に持ち帰るにはチョット難しいし。　

ホント美味しいですよ！！！
私は酒飲みですが、こんな甘いのも大好きで、
甘党の方には絶賛お勧めいたします。　

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