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②純手打うどん よしや @2018 四国巡礼その13

2018年6月23日 (土)

今年9度目のうどん県入りの2日目、今日は新店から始まり、何度も訪問して
いるお店、そして初訪問店等、趣向を交えての巡礼です。

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その13」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ13日目ということで
ご理解下さい。


2日目 2軒目 7時51分入店 よしや @丸亀市飯野町


1軒目の「あらき屋」の次に向かったのは予定になかったこちらで、今年4月以来、
通算24回目の訪問。

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予定になかったっけど訪問したのは先程のお店で食べた後、満足感が全くなく、
何か欲求不満気味で、またこちらがすぐ近くなので寄ってみることに。

季節メニューは2つあるけどもう「かけ」に決めてるのよね。
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磯辺揚げのちく天も、アスパラも美味しそう!
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☆ かけ小(そのまま) = ぬるいうどん (230円)
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完全手打ちの麺は今日もエエ表情してるやん。 
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やや平打ち気味の麺はモッチリしていて弾力抜群!!
イリコ風味の出汁との一体感が素晴らしくメッチャうま~~~!!!

食べ終えると先程までの欲求不満は自然と解消してるやん。 

ご馳走様でした。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 純手打うどん よしや 》

住   所: 香川県丸亀市飯野町東二343-1
電   話: 0877-21-7523
営業時間: 7:00~15:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と横に約15台) 
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讃岐屋 雅次郎 @八尾市美園町

2018年7月7日 (土)

今日のランチは八尾の人気店「讃岐屋 雅次郎」に昨年6月以来、1年ぶりの訪問です。

梅雨の末期で先日から降り続いた雨、西日本各地に甚大な被害が出ている中、麺活
するのに少し躊躇しましたがこういう中でも消費活動はせなあかんやろうと自分に言い
聞かせて車を走らせました。 

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入口入ったところにこんなんが貼ってありました。
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今、平成30年やからもう11年も営業してはるんやね。

オープン当初、お客さんが少なくてこの大きな店内がひっそりしてたのが懐かしい
くらいやけど、只今移転準備中で休業されている「三ツ島 真打」 当時の「更科」の
大将が助け船を出されたようで、そこから麺が飛躍的に向上し、お客さんが増えだ
したのが思い出されます。


雨模様で開店前、いつものような行列がなかったので色んなことを考えていると、
定刻になりポールで入店です。
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まだ従業員不足でメニューを絞っての営業だそうで、前回と変わりがないかと
思いますが一応メニューをご紹介しておきましょう。
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20分以上しっかり待って↓↓が登場です。

☆ 海老と揚げ餅のぶっかけ大盛り (890+大盛り0=890円)
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出汁をかけてパシャ、真ん中の目玉のようなのが印象的やね。
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見るからに美味しそうな麺!!
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しなやかな中太麺は伸びがあり、弾力のあるコシ感が心地良く、
やや濃いめのぶっかけ出汁と相まってメッチャうま~~~!!

小海老はプリンとした食感で、揚げ餅共々美味しくいただきました。
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満足感が非常に高い一杯、ご馳走様でした。
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《 讃岐屋 雅次郎 》

住   所: 大阪府八尾市美園町4-59
電   話: 072-925-1120
営業時間: 11:30~14:30
        17:30~21:30
定 休 日 : 月曜日 (祝日の場合は翌火曜日)
駐 車 場 : あり (お店の前に7台と、道路を隔てた所に3台分)

①あらき屋 @2018 四国巡礼その13

2018年6月23日 (土)

今年9度目のうどん県入りの2日目、今日は新店から始まり、何度も訪問して
いるお店、そして初訪問店等、趣向を交えての巡礼です。

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その13」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ13日目ということで
ご理解下さい。


2日目の1軒目 7時28分入店 7時34分実食  あらき屋 
@丸亀市飯山町



2日目のまず一軒目は早朝から営業しているお店を選択、今年5月1日にオープン
した新店「あらき屋」に初訪問。

開店直後からネットで話題になっていて、店主は以前川西町の方で「麺豪 山下」と
いうお店を出していたんですが2011年に閉店され、暫くご無沙汰だったんですが
この度目出度く「あらき屋」として復活されました。

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店内はこんな様子です。
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先客2名いらっしゃいましたが帰られて私一人っきり。
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非常に珍しいメニュー構成!!
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大きく分けて手切り麺と練麺(れんめん)に分かれ、それぞれかけ・ぶっかけ・
ざる・しょうゆに分かれます。
(練麺と手切り麺の違いは沢山のブロガーの方が説明されているので省きます)


注文して暫く時間がかかりそうやなっと思っていたらあっけなく登場!

☆ 練麺のざる小 (500円)
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もう見るだけで美味しいと分かるやつ!!
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半透明の艶々に輝いた細麺は今までに経験した事のないような新食感!!

喉ごしも良くて優しいコシなんだけど、粘りゴシが実に素晴らしい!!

勿論つけ出汁もスッキリと切れ上がり、旨味をギュッと凝縮した味わいで

この新食感の麺との相性は抜群でメッチャうま~~~!!!

でもでもボリュームはなく小だとあっという間になくなってしまいます。 

う~ん、あくまでも個人の主観ですがこれでワンコインってどうなんでしょう!!

ご馳走様でした。
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こし・うまさ!!
ねじれ麺が光る!!
希少!!

完全手切りのあらき屋
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過去、麺豪 山下のうどんは3度いただきましたが開店当初の荒々しさが良い
意味で非常に印象に残っていたんですが、今日の麺は全く別物の極上麺で、
相当ご苦労されて仕上げられたのでしょう。


しかしこの地域で ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 。




《 あらき屋 》

住   所: 香川県丸亀市飯山町東坂元3626-1
電   話: 非公開?
営業時間: 平日  10:00~14:00
        土日祝 7:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 金曜日 (祝日の場合は営業)
駐 車 場 : あり (お店の前に10台、そして第2駐車場に約30台)

純愛うどん なでしこ @東大阪市足代

2018年7月4日 (水)

今日の遅めのランチは近鉄布施駅近く「純愛うどん なでしこ」に1月以来の訪問。

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お得なセットの紹介は写真付きで分かり安いですネ。
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こちらに来ると決めた時から注文は決定、10分も待たずに着丼しました。

☆ なでしこセット (950円)
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うどんは「冷やかけ」を、天ぷらは「妙高ゆきエビ」と「あご野焼き」を、そして
ご飯は「卵かけご飯」を選択です。

気品漂う黄金色の出汁にトルネードで泳いでいるやや太めの麺、!!180704-IMG_1524.jpg
見るからに美味しそうで写真見てたらヨダレが出てきそうやん。 

やっぱり出汁から飲んでしまうよね。

う~ん、いきなりキター!!!
コクがあり、旨味が溢れ出ていてこれがまた実に奥深い味わい!!
馬鹿舌でこの旨さ加減を表現出来ないのが残念やけど、もう感嘆するばかり!!!

そしてやや太めの麺はフンワリとそしてモッチリとして、心地良いコシ感が
素晴らしく、また出汁との相性はドンピシャ、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホンマ、メッチャ旨いやん!!!

☆ 妙高ゆきエビ & あご野焼きちく天
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どちらも素材の旨味がダイレクトに伝わるやつで、これまたメッチャうま~~~!!!

ご馳走様でした。
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いつものクセで海老のしっぽは食べなかったけど、この海老やったら食べられる
のにと、写真で気づいたけどもったいないことをしてしまいました。 


入口扉には超肉厚のきつねの写真が貼ってありインパクトがあるよネ。
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店内の様子やレギュラーメニュー等はこちらをご覧ください。

日々味の追求に余念がない大将!
次回訪問時はどんなうどんが食べられるのか!!
また店内レイアウトの変更も楽しみです。 




《 純愛うどん なでしこ 》

住   所: 東大阪市足代1-19-6
電   話: 06-6720-2220
営業時間: 火曜  10:00~14:30(LO)
             18:30~21:00(LO)
        水~金 11:00~14:30(LO)
             18:00~21:00(LO)
        土日祝 11:00~15:00(LO)
             18:00~21:00(LO)
定 休 日 : 月曜日 (祝日の場合は翌平日)
駐 車 場 : なし (店舗前道路がパーキングチケット式)
 

⑥心うどん店 @2018 四国巡礼その12

2018年6月22日 (金)

今年9度目のうどん県入りで今回は一泊二日で行動します。
お馴染みのお店を手始めに、初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交え
いつも通り勝手気ままな一人。 

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その12」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ12日目ということで
ご理解下さい。


1日目の6軒目 11時32分入店  心うどん店 
@三豊市詫間町



先程の「釜あげうどん 七福」を出て、こちらは予定していなかったけど距離的に
近く、また暫く食べてなかったので訪問することに。
2015年以来通算3回目となります。

お昼時は周辺で作業されてる方がドサッと流れてきて大変なんですが、なんとか
嵐の前の静けさで大丈夫のようです。
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入店してすぐにこんなんに出くわしたらビックリしますよネ。
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ホント入口の真ん前に設置してあるんです。

かけうどん小が160円って、前回訪問時と変わってないやん。 
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天ぷらもどんどん揚げられています。
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勿論出汁もセルフです。
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たばこを吸わない方は絶対奥の席に座ったらダメですヨ。
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☆ かけうどん & クリームコロッケ (160+100=260円)
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☆ ほんの数秒湯がいたかけうどん
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エエ表情してるやん!!
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滑らかで喉ごし抜群!!
それでいて力強く弾力のあるコシ感が素晴らしい!!

またイリコ風味の出汁も旨味があり麺との相性はバッチリで、
メッチャ旨いやん!!!

ただ生姜が業務用のやつなので入れない方が良かったかも。

☆ クリームコロッケ
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何年ぶりかで食べたクリームコロッケやけど美味しいネ。

いやぁ~ホント庶民の味方、しかも美味しかった。 ご馳走様でした。
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食べ終えて外に出ると車もいっぱい、少し行列が出来ていました。
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海岸沿いの工場地帯にある心うどん店。
安くて早くて旨いの3拍子、労働者の味方、ええお店です。 




《 心うどん店 》

住   所: 香川県三豊市詫間町詫間経面2102-16
電   話: 0875-83-5673
営業時間: 10:00~17:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に約40台OK)

満天うどん カジバノバカヂカラ @大和郡山市高田町

2018年7月1日 (日)

今日のランチはJR 郡山駅前にある「満天うどん カジバノバカヂカラ」に昨年12月
以来の訪問。

この日はメッチャ暑く駅前の駐車場内で時間調整してましたが、早くうどんが食べた
くて5分前にお店に着いてしまいましたが開店まで間、もう溶けそうやったわ。 
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ランチタイムは大盛り無料と大食いと小市民には嬉しいサービス。 
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上から3番目に決定!
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こんな日替わりセットがあったけど、チャーシューもなめ茸もアウトやねん。  
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冷麺も食べたかったけどやっぱりうどんやね。
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約20分待って↓↓の登場です。

☆ ちく玉天ぶっかけ大盛り (880+大盛り0=880円)
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出汁をかけて!!
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カイワレなんか乗せちゃって盛りつけも綺麗で食欲をそそるよネ。 

麺リフトなんかせんでもエエ感じなんかが分かるやつ!!
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麺を一口食べて前回まで食べていたのと全然違う印象にビックリ!!

当初の剛麺から昨年末のモッチリ感重視に、そして今日の麺は伸びがあり、
グニュムニュっとしていて、モッチリ感にグミ感をプラスしてバージョンアップ
したような食感が堪らなく、素晴らしい仕上がりです。
また甘さ控えめのぶっかけ出汁との相性も良く、
メチャクチャ旨~~~い!!!

贅沢を言わしてもらうとしたらもう少し粘りゴシが欲しいかな。 


☆ ちく天
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このちく天もメッチャうま~、これ印象に残るやつやね!

☆ 玉子天
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普通に美味しかった。


レギュラーメニューのご紹介。
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持ち帰りも出来るようやね。
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参考までに!
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最近は日替わりセットをTwitterでつぶやいておられ、魅力的なセットが
目白押しでお勧めです。
皆さん足を運んでみてはいかがでしょうか。
きっと明るい笑顔で大将が迎えてくれるでしょう!!


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 満天うどん カジバノバカヂカラ 》 (旧店名:純愛うどん なでしこ 郡山店)

住   所: 奈良県大和郡山市高田町9-16
電   話: 0743-83-1197
営業時間: 11:00~14:30
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : なし (目の前に駅前駐車場があり安価で便利です) 

⑤釜あげうどん 七福 @2018 四国巡礼その12

2018年6月22日 (金)

今年9度目のうどん県入りで今回は一泊二日で行動します。
お馴染みのお店を手始めに、初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交え
いつも通り勝手気ままな一人旅。 

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その12」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ12日目ということで
ご理解下さい。


1日目の5軒目 10時47分着 11時7分実食  釜あげうどん 七福 
@三豊市詫間町



観音寺市の「手打うどん まき」を出て、場所は以前からチェック済みのこちらに初訪問。

お店は2012年創業と比較的新しく、予讃線の詫間駅から約10分くらい、住宅街の静か
なところで店名の通り釜揚げが売りのお店です。

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店内はカウンター席がメインで、横にテーブル席、そして茹で釜の向こう側に
座敷席があり、結構席数はありそうです。
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時計の下が4人掛けのテーブル席。
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オープンキッチンで、厨房内清潔に保たれているのが一目瞭然!
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かなり絞ったメニューですネ。
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☆ ざる & 鯛ちくわ天 (350+100=450円)
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こちらは開店前から茹で上がってたであろう麺ですが、まだまだ元気いっぱい!
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元気すぎて麺リフトの難しいこと。 
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この静かな住宅街のひっそりとした場所で、こんなビシッとしたエッジで
やや固コシ気味というか、はたまた力強い麺というかビックリするような
麺が出てきましたね。

そしてキリリと切れ上がったイリコ風味のつけ出汁に付けていただくと、
メッチャ旨いやん!!

自分的にはもう少し甘いつけ出汁が好みですが、釜揚げならこちらの方が
合うかもネ!!

☆ 鯛ちくわ天
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揚げたてで素材の良さを実感出来る旨さ!!
なにか同じようなことお言うみたいやけど、西讃は練り物がホント美味しいですね。

あっという間になくなってしまいました、ご馳走様でした。
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こんなフルーツ?をいただきました。
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初めて食べたんですが美味しかった。有り難うございました。

一品のおかずなんかもあって一杯飲めますね。 
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おでんもしっかり煮えてましたヨ。
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お店の真ん前には松崎簡易郵便局がありました。
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《 釜あげうどん 七福 》

住   所: 香川県三豊市詫間町松崎2780-92
電   話: 0875-24-4412
営業時間: 11:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 水曜日・土曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に数台と、10数m離れてあり15台くらいはOK)

手打ちうどん 千代 @東大阪市鴻池町

2018年6月30日 (土)

今日のランチは鴻池新田のイオン近くにある「手打ちうどん 千代」に1昨年6月以来
ほぼ2年ぶり、通算4度目の訪問。

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店舗裏の駐車場に車を置き、開店までに前回の自分のブログを見ていたら
開店時間が11時半だったことを思い出し、まだ30分以上たっぷりあるのに
どうしようと考えつつ、食べログで確認すると11時開店となっていて、まあと
りあえず11時を過ぎたので店の前にくると暖簾がかかってるじゃない。
いつの間にか、また開店時間を戻したんやね。

こちらのボードをしっかり確認し、一番最初のセットに即決です。
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12~3分待ちでこちら↓↓が登場。

☆ えび天ぶっかけおろし & ミニしらす丼のセット (1100円)
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ぶっかけ出汁をかけてパシャ!!
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えび天の下にはカボチャ天が隠れていますが、相変わらずネギはあかん。 

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伸びやかで滑らかな麺は喉ごし抜群!!
敵度なコシもありズズッと啜ると喉が喜ぶ感じやネ。  
またスッキリまとまったぶっかけ出汁との相性も良くメッチャ旨~~~!!

天ぷらは海老とカボチャでしたが特質すべきことはないかな?

したらあかんのやろうけど、昨夜食べた天ぷらがあまりも美味しかったので
どうしても比較してしまうんよね。(コスパも含めて)


☆ ミニしらす丼
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う~ん、これも普通やね。

ご馳走様でした。
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レギュラーメニューは変わりないようですが一応UPしておきましょう。
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営業時間が変わっていますので訪問の際は参考にしてください。
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店内外の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 千代 》

住   所: 東大阪市鴻池町2-2-2
電   話: 090-5659-5836
営業時間: 11:00~14:00 (土日は15:00まで)
        17:00~22:00 ・・・・・ ややこしいので上記写真をご覧下さい。
定 休 日 : 木曜日と金曜日の昼
駐 車 場 : あり (店舗裏に3台分) 

④手打うどん まき @2018 四国巡礼その12

2018年6月22日 (金)

今年9度目のうどん県入りで今回は一泊二日で行動します。
お馴染みのお店を手始めに、初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交え
いつも通り勝手気ままな一人旅。 

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その12」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ12日目ということで
ご理解下さい。


1日目の4軒目 10時4分入店 10時11分実食  手打うどん まき 
@観音寺市植田町



高瀬町の「須崎食料品店」を出て、次に向かったのは「手打うどん まき」に初訪問。

定食が充実しているお店で、訪問時は女性2人で切り盛りされてました。
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国道11号線から僅かにそれたところに立地し、近くには「カマ喜ri」や「かなくま餅」や
「やな川」等有名店が点在し、お店選びに困ってしまいます。


平成8年創業の店内は綺麗に掃除が行き届いているようです。
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小上がりも当然ありますね。
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定食のネーミングがユニークやね。
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レギュラーメニューはご覧の通り。
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写真付きでしっかりアピールされてます。
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店内やメニュー等を眺めていると注文した品が登場しました。

☆ ちく天ぶっかけ (390円)
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茹でたてであろうピチピチな麺!
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麺はやや捻れが入り、フワッとした優しいコシで食感が良いですね。
ぶっかけ出汁はかなり甘く、好き嫌いが分かれるかも知れませんが
私にはピッタリの甘さ加減で、メッチャ旨~~~!!!

またちく天は揚げたてサクサクで旨さが凝縮されており、やはり西讃の
練り物はレベルが高いですね!!

開店早々ポールで入店し店内一人きりでゆっくりいただきました。
あぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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「うどん屋はうどんで勝負!」だって、くぅ~泣かせてくれるネ。 
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《 手打うどん まき 》

住   所: 香川県観音寺市植田町608-3
電   話: 0875-24-4412
営業時間: 10:00~19:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に10台以上OK)

ほんまもん饂飩 福ちゃん @尼崎市若王寺

2018年6月29日 (金)

嫁さんと珍しく ”外で食べようか” ということになり我が家から10分ほどで行ける
福ちゃんに先月に引き続いて訪問することに。

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夜の営業でもこのお勧めがあるんやね。しかも同価格で!!
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カウンター席の中程にはこちらの案内がありました。
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ということで注文決定です。

☆ 冷やかけうどんと天ぷらセット (890円)
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やっぱり出汁からズズッといただきましたが、
何とも言えない優しく上品な出汁で旨味が凝縮されてる!!

麺は以前のと変わらずフンワリとそしてモッチリと!!
このモッチリ感が秀逸で、極上出汁との相性も良く、
メチャクチャ旨~~~い!!!

大海老天を含んで全6品!!
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海老 ・ ナス ・ カボチャ ・ ごぼう ・ 大葉 ・ 昆布 でいずれも軽くサクッと
揚げてありこれまたメッチャうま~~!!

もし嫁さんが免許を持ってたらすぐに運転を代わって貰い、この美味しい
天ぷらで一杯やるんやけど、ホンマ残念やわ。  



嫁がオーダーしたのは↓↓こちら。

☆ ちく天ナス天ぶっかけ冷 & ごはんもの(いなり寿司)のセット (900円)
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実はうちの嫁さん、ちくわが嫌いなのでこのちく天は必然的に私の胃袋へ。
またいなり寿司まで食べられる訳はなく、これも私の胃袋へ。
まあこうなることを想定して私が注文したんやけどネ。 

嫁さんも納得の美味しさだったようで、連れてきた甲斐がありましたわ。 


チョット食べ過ぎ、ご馳走様でした。
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この日の帰りの車の中で「ちくしょう 失敗した!!」と独り言でつぶやいていたら、
嫁さんが「どないしたん?」って聞くので「今日は29日やったんや!!」と返答。

嫁さん何のことか分からず「・・・・・」

あぁ~ホンマ失敗しましたわ。 
9の付く日は天丼デーとなるんよネ。
だからどうしたって!!
いやいや実はこちらの天丼、一度食べたかったんヨ。 


店内外の様子やレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 ほんまもん饂飩 福ちゃん 》

住   所: 兵庫県尼崎市若王寺1-2-27
電   話: 06-6491-2720
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~20:30 (LO)
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  あり (お店から約20mくらいのところ、青木外科の横の月極駐車場に3台分) 
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あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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