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⑤瀬戸うどん @2017 四国巡礼その5

2017年3月16日 (木)

今年4度目の渡讃、今回も一泊二日の予定で定番のお店からスタートを切り、
その後久しぶりのお店や未訪問店、そして新しいお店もと巡礼を楽しみたいと
思います。

いつものように単独行動なので適当にアレンジしながらの行動です。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の5軒目 11時41分頃入店  瀬戸うどん @観音寺市瀬戸町


先程の「カマ喜ri」を出て、予定していたお店への到着時間を考えたら、その前に
もう一軒と、以前から気になっていたお店に急遽訪問。

お店は「銭形姿絵」で有名な琴弾公園から川2本渡り直線距離にして1kmくらい、
近くには中華そばで人気の「うどん虎龍」があったりして、住宅街の中に佇み、何
ともさぬきチックな雰囲気を醸し出しています。

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駐車場はお店の真ん前と、道路を隔てたところにもあります。

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入店時数組のお客さんがいたんですが一瞬だけ私だけとなり、その際にパシャ。
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そこそこ年季は入ってますが清潔に保たれていて気持ちの良いものです。
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卓上にはこんな感じで薬味が準備されてます。
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メニューのご紹介
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何を隠そうこちらはシャコ天うどんが有名で、また変わり種うどんがあることでも
知られています。
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牡蠣好きの方にとっては「土手鍋うどん」が魅力なのでは?
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そんなに待たずに登場しました。
☆ ざるうどん小 (290円)
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海苔がかかってないのが良いですネ。
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手切りなんでしょうか? 太さにバラツキがあります。
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見た目、麺肌が荒れているのでは??と思ったんですが、これが意外や意外。
滑らかで優しいコシ感、喉ごしがすこぶる良く、ツルツルッと気持ちよく喉を
通ります。

また麺肌が荒れているのが逆につけ出汁を旨く引き連れてくれるようで、
やや甘めの円やかなつけ出汁と相まってしみじみ旨~!!!

何やろう、この柔い麺の食感と西讃特有の甘めの出汁、好きやわ~ 

流石創業34年の歴史のあるうどん屋さんのなせる技、もう脱帽です。
さぬきうどんの奥深さをまたまた刻んだこの一杯、ご馳走様でした。
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自分的には激辛うどんが気になるところやね。
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お店を出たのがほぼ12時、私と入れ替わりにお客さんがどどっと吸い込まれる
様を目のあたりにして、改めて地元の皆さんに愛されているお店だなと実感!!

ネットでの露出は殆どありませんが、地元密着型の毎日食べても飽きが来ないで
あろう優しいうどん‼︎
なかなか奥が深いですネ。 




《 瀬戸うどん 》

住   所: 香川県観音寺市瀬戸町1-15-22
電   話: 0875-23-1905
営業時間: 10:00~16:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と道路向かいに約16台)
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あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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