あまっこ0425の日記　2017年03月21日

②純手打うどん　よしや　＠2017 四国巡礼その４

２０１７年２月１７日（金）

今年３度目の渡讃、一泊二日の予定で定番のお店からスタートを切り、その後
久しぶりのお店を廻りつつ、新しいお店もピックアップして巡礼を楽しみたいと
思います。

勿論今回も単独なので自由気ままに、且つ適当にアレンジしながら行動します。
尚、タイトルの「その４」というのは今年のうどん県滞在が延べ４日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！

２日目の２軒目７時２７分頃着　よしや　＠丸亀市飯野町

先程のお店「麺太郎」を出て、早朝から営業していて使い勝手の良い人気店
「純手打うどん　よしや」に昨年４月以来、通算２０度目の訪問。

店舗前の道路は通勤ラッシュなんでしょうか？
皆さん仕事に向かっているのに、うどん屋巡りなんかしてていいんやろか。　

この季節メニューと別に、手打ちそばも季節限定で販売されています。（２／Ｅで終了）

店内のメニューはこんな感じです。

こちらの天かすとネギが美味しいんよね。

テーブル席の一番端に座り店内をパシャ。

☆ かけ小そのまま　（２３０円）

まずは出汁からズズッといただくと、イリコがガツンと効いていて朝一番では
ないけど目が覚めるようで旨いネ！！

また手打ち、手切り感満載の麺は太さバラバラで捻れもあって食感が面白い。
勿論モッチリと、そして何とも言えないコシ感抜群でメッチャ旨～～い！！！

久しぶりに大将の顔を見たのかな、ご馳走様でした。