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体に優しいうどん店 優心 @大阪市東住吉区

2015年5月4日 (月)

本日の麺活は東住吉区にある野菜とうどんを融合したお店「体に優しいうどん店 優心」に
初訪問です。

お店は昨年3月に Openしてチェックはしていたんですが、なかなか行けず最近ブロガー
さんがUPした記事に心が引かれやっと訪問することが出来ました。

最寄りの駅はJR 東部市場前か、近鉄 北野田駅でそれぞれ10分くらいだそうで車の場合、
天王寺方面からだと「杭全」の交差点を右折し今里筋へ、そして「杭全7」の交差点(白鷺病
院とすき家のあるところ)を右折して直ぐのところに幟が立っているので分かると思います。

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お店の前にはこんな案内が。
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そして店舗前のメニュー。
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こちらのお店は店主が野菜ソムリエの資格を持ち、うどんと共に新鮮な野菜がいただける
ようで、全てのうどんに野菜が付き、しかもバイキング形式で頂けるようになっています。

店内の様子です。
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見にくいですが入店して直ぐ左側にはこんな席も用意されています。
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自分の座ったテーブル席からパシャ。
処理済~DSC04812

バイキング形式で頂ける新鮮な野菜、ドレッシング、デザートはこのように置かれています。
でも種類も量も少なく、どこでも食べられるようなものばかりでチョット残念。
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一番客で入店し、暫く誰も来ないだろうと思い2人掛けのテーブルに座らせて頂き、注文は
既に決まっているランチセット 980円をお願いしました。

うどんは色々選べるんですが、冷やかけが出来るというのを確認して「冷やかけ」を、そして
「自家製豆腐」を選択し、野菜ソムリエが厳選したのを早速頂くことにしましょう。

ポテサラと海藻が美味しかった。
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玉葱のドレッシングをかけていただきましたけど普通に美味しい。
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野菜を食べ終えた頃、まずは「自家製豆腐」の登場で、テーブルにある塩か七味でどうぞ
とのこと。

豆腐の右手にあるのが2種類のお塩です。
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そしてメインの登場です。
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全粒粉を使っていてやや細麺です。
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このネギが古かったらずっこけるんですが、流石に新鮮なものでした。
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細麺ですがエッジがしっかりと、そしてえくぼがステキです。
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まずお出汁をデットにいただきましたが、これがスッキリしていて雑味は一切せず深い味
わいで美味しいですね。

麺はモッチリしていて抜群の弾力、そして伸びも適度にあり旨い!
いやぁ~そんなに期待していなかったんですが良い意味で裏切られました。

出汁については私の馬鹿舌ではハッキリ分からないので後で店主に聞くと、利尻産の
昆布、そしてさば節とその他の節をブレンドして作っているとのことでした。

途中で揚げ物と同時にお椀を持ってきてくれて、ここにうどんを取り分け、「自家製味噌
マヨネーズ」等をかけて食べて下さいとの説明が。

事前に皆さんのネットを見て知っていたんですが、初めてだったら何のことか分からない
でしょうね。
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これがまたいけるやん!
この味噌マヨネーズだけで一杯いただくのも悪くないですよ。

そして揚げ物はこんなんが出てきました。 
ボードの案内では「海鮮網春巻」となっていましたね。
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手前のがマグロを揚げたものかな? 
そして奥のが春巻風のもの、いずれもチョット揚げすぎのような気がしないでもないんですが
あつあつでサクサク 「旨いに決まってるやん」っていう感じ。

そして最後にこんなんをいただきました。
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いや~お腹一杯です。
麺増量出来るようですが、しなくても十分な量がありましたね。
ご馳走様でした。

店内のこだわりのポップやメニュー等を紹介しておきます。
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ゴールデンウィーク中とその後のお店の営業情報です。・・・・・ チョット遅かったですね。
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営業時間の変更があったようです。
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お支払いの際、スタンプカードをくれたんですがその裏に書かれていたのがこれ。
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駐車場はお店から100mチョットのところに3台分あり、車族には有り難いサービスです。
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こちらのお店の近くには「かどっこ」さんがあり、連食の予定も良いかもね?


ちょっぴり本心を・・・・・
「全てのうどんに野菜が付く」というんではなく、野菜は食べたい方だけに提供して、
それ以外の方にはうどん単体の提供で価格を下げて頂いた方が有り難いって思っている
方がいらっしゃるはず。
私もその1人ですがどうなんでしょう!




《 体に優しいうどん店 優心 》

住   所: 大阪市東住吉区杭全5-13-29
電   話: 06-6719-8766
営業時間: 11:30~15:30
        17:30~20:00 (土日祝のみ)
定 休 日 :  火曜日(祝日に場合は営業)
駐 車 場 :  あり (お店から100m位の所のモータープールに3台分)
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プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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