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讃岐うどん はま @八尾市北久宝寺町

2015年4月4日 (土)

本日の麺活は八尾市にある老舗「讃岐うどん はま」で、実に2005年以来の訪問です。

場所は近鉄大阪線 久宝寺口駅から約500mで久宝寺中学校の直ぐ近くです。
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いや~それにしても久しぶりですね。

過去の記録を探してビックリ、何故か2005年は3度も訪問しているのに、その後は今日
まで一度も来ていないなんて不思議です。

表の感じが以前来た時から変わったのかな?
現在は表に面して麺打ちが見えるようになっていますが、過去はなかったような気がしま
すが定かではありません。

店内は変化がないように思いましたが、よく見たら変わっていますね。
以前はもっと年季がはいった感じでしたね。
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入店して直ぐ右側にある麺打ち台です。
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さて注文ですが来る前から決めていて「ざる」 620円 にしました。
以前来た時にはざる大が900円だったので値下げしたのかな?

ざるは余り待つことなく運ばれてきました。
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麺は平打ちで捻れが入っていて瑞々しくピカピカ輝いています。
喉ごし抜群で優しいコシ、でも決してコシが弱い訳ではなく、最後に若干抵抗するような感じが
たまりません。

そして秀逸なのがこの出汁で、素材は馬鹿舌なので分かりませんが、適度な甘辛さで麺との
相性も良く、出汁だけを飲んでも喉が渇くようなことはなく、これは美味しいですね。
今減量中なので大盛りが食べられなかったのが心残りです。

ご馳走様でした。
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メニューを紹介しますが、最近の讃岐うどんとは一線を引いた感じです。
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壁にはこんな限定商品の案内がありました。
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これは店舗前ですが一目見た時の見やすさはないように感じました。
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駐車場はお店の直ぐ横に2台分確保されていて、車で移動する方にとっては助かります。
(写真の信号の向こうにある建物は久宝寺中学です。)
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さて次回訪問はいつになるのかな?



《 讃岐うどん はま 》

住   所: 大阪府八尾市北久宝寺町1-4-3
電   話: 072-991-4240
営業時間: 11:00~15:00
        17:00~19:30
定 休 日 :  不定休
駐 車 場 :  あり (お店の横に2台分)


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プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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