うどん工房元 喜連瓜破店 ＠大阪市平野区

２０１５年１月３１日 （土）

本日の麺活は大阪地下鉄 喜連瓜破駅近くにある「うどん工房元　喜連瓜破店」です。
昨年７月に本店・八尾店に続き３店舗目がＯｐｅｎしたのを知りながらやっと訪問出来ました。

お店は長居公園通り沿いにあり分かりやすく、直ぐ横に提携しているコインパーキングが
あるので車の利用でも非常に便利です。

「駐車証明」を忘れずに受け取ってから店内にお入り下さい。






お店の前にあったメニューをパシャ。　（チョット尻切れトンボになってますね）




店内入るとこんな感じで、１人でも食事しやすいようなカウンターが良いですね。
そして奥には座敷席もあるようで結構広い店内です。


さて注文は「ちく天温玉ぶっかけ」で麺大盛りでお願いしました。　（７５０＋０＝７５０円）
大盛り無料とは嬉しいサービスですね。

暫く待ってうどんが登場しました。
スダチの種が取ってあるのはポイントアップ、しかし生姜は見るからにマイナスポイント。


瑞々しくピカピカに輝いています。


別添えの出汁を掛けてパシャ。


麺は弾力があり、伸び・グミ感もそこそこあり本店・八尾店より良いなと思いました。
出汁は見た目同様味自体が薄くインパクトがありません。

麺を半分ぐらい食べたところで卓上にあった醤油を少し足し、七味を振ると良い感じにはなりま
したが、お店の方には失礼なことをした気がします。　ゴメンナサイ。
ちく天は揚げすぎで甘みが分かりません。

ご馳走様でした。


平日は日替わりメニューがあるようで、大盛り無料でご飯まで付いてこの価格はお得感が
ありますね。


お店の方針がアナウンスされていました。


精算の際「駐車証明」を差し出すと無料駐車券をいただけます。
無料駐車券の発行は他店でもありますが、大抵「２千円以上の利用に限る」とかの利用制限が
あるんですがここはなく、太っ腹の男前ですね。


３月より営業時間の変更と定休日が出来るようです。




《 うどん工房元　喜連瓜破店 》

住　　　所：　大阪市平野区喜連２－７－２１
電　　　話：　０６－６７６９－１０８０
営業時間：　１１：００～２３：００ （ＬＯ２２：３０）
定 休 日 ：　無休
駐 車 場 ：　店舗隣のコインパーキング利用
　

千舟屋 ＠伊丹市中央

２０１５年１月３０日 （金）

本日の麺活は伊丹市にある超人気店「千舟屋」に昨年８月以来の訪問です。
お店は阪急 伊丹駅から徒歩で約５分のところで、商店街の近くに位置します。
今日は開店１０分前に到着しました。

まだ誰もいらっしゃいません。


お勧めのメニューの案内です。


お店の前に通常のメニューの案内があったのでパシャ。






こだわりが書いてあります。


開店時間がきてもお客さん誰もいません。
やっぱり平日は良いですね。


奥のテーブル席です。


おでんも置いてありますよ。


大和製作所の製麺機「若大将」です。


さて注文はいつも通り「野菜天ぶっかけ大」 ８００＋１００円 です。
前回来た時のブログでは「次回は絶対野菜天ぶっかけ以外を注文・・・」というようなことを書いていた
んですが、やっぱり同じ注文となってしまいました。

暫く待ってうどんの登場です。


相変わらず綺麗な盛りつけで食欲をそそります。
野菜はレンコン・ナス・カボチャ・ごぼう・？豆・ジャガイモ・ニンジンと色々入っていました。


もう惚れ惚れするような麺で美味しいに決まっています。
麺が若干太くなったような気がしますがどうなんでしょう？


この麺リフトの写真より、上の写真の方が麺の良さが分かりますね。


やっぱり間違いないわこの旨さ！
ビヨーンと伸びグミ感・弾力が心地よく、喉ごしが良いのでツルツルとお口の中に吸い込まれます。
野菜天はいずれもサクサクで、新鮮さが加わって甘くて美味しいですね。
もう言うことありません。
ご飯ものを食べていませんがお腹パンパンです。

ご馳走様でした。


次回こそは「野菜天ぶっかけ」以外のものを注文しようと思いますが、どうなることやら。
今日は食べ終わってお店を出るまでお客さんは数組でまだ余裕がありましたよ。
雨の日のしかも平日のお昼前は空いていて狙い目ですね。



お勧めの駐車場はこちらです。


駐車場の真ん前の目印で焼肉「天狗」です。
駐車場を出て、このお店「天狗」の左横の道を進み、直ぐに右折し、突き当たりのようなところを
左折、商店街に向かっていくと商店街の手前に千舟屋があります。
この「天狗」から徒歩２～３分です。



《 千舟屋 》

住所：　大阪府伊丹市中央５－２－１８
電話：　[phone]
営業時間：　１１：００～１５：００
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　なし （少し離れて安いＣＰあり）　
　　　　　　　 お勧めのコインパーキングは県道１３号線（産業道路）沿い「伊丹４丁目」交差点近くに
　　　　　　　 あるところで 「焼肉 天狗」の道路向かいで　１００円/時間　。

四国巡礼その２ ①なかやまうどん

２０１５年１月２９日 （木）

四国聖地巡礼今年２度目で、１月１０日に続いての渡讃で麺活をしてきました。

今回は車での移動、何時ものように１人で行動しますが、またまた急に思い立っての渡讃
なので訪問先がなかなか決まらず、えいやっという感じで大まかに決め、後は思いつきで
動こうと思っています。

ただ「讃洲めんめ」と「無題庵」は行きたいなと思っていますが、さてどうなることやら！


１軒目 ７時１７分入店　 なかやまうどん　＠高松市中山町


こちらは以前より来たいと思っていたところですが、場所が普段香川県内で移動するのに
まず通らない場所にあるため、なかなか来れず今回やっと初訪問となりました。

お店は高松市内から坂出に向かう海側の道路で、以前は有料道路があり、そこに通じる
道路沿いに立地します。




入店してまずビックリしたのは子供の着物のようなものが多数展示？してあり、見ようによっては
チョット気味悪く感じるかも知れません。




結構広い店内ですが、先客２名が暫くいましたが、食べ終わり先に出て自分１人だけで静かです。
またこの時間、お店の方は大将１人だけのようです。




こちらはセルフではなく、席について大将がお茶とお水の両方を持ってきてくれた際に
注文をしました。

朝一番なのでやっぱり「かけそのまま小」ですね。　２６０円 です。




殆ど待たずにうどんが運ばれてきて、ネギ・天かすはデフォルトで入っていました。


朝一番の麺、麺肌が綺麗で軽いえくぼもステキです。


まず出汁から飲んでみますが、何かを主張するようなことはなく麺との相性を第一に考えているのか、
存在感がないようで、あっさりしてしてそれでいてコク・うま味を感じます。

麺はプリンとしていて優しい口当たりですがしっかりとしたコシで、出汁と相まって美味しいですね。
いや～最初お店に入った時はどうかな？と思ったりしたんですが、良い意味で裏切ってくれました。

ご馳走様でした。





さて次は私の大好きな坂出市のお店に向かいますよ！



《 なかやまうどん 》

住　　　所：　香川県高松市中山町４８５－１
電　　　話：　０８７－８８１－５３５３
営業時間：　７：００～１６：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （お店の前に相当台数ＯＫ）


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・・・・・　新店情報　・・・・・

東かがわ市伊座の「権平」が閉店しましたが、居抜きで「マルタツ手打ちうどん」が
２月４日Ｏｐｅｎします。

四国巡礼その１ ⑥地上最強のウドン ゴッドハンド

２０１５年１月１０日　（土）

昨年末に続き、急遽思い立って渡讃して今年第１回目の麺活をしてきました。
今回も「青春１８きっぷ」をネットオークションで購入しての移動で、高松到着後レンタサイクルを
利用し、うどん屋巡りをしてきました。


６軒目 １２時１３分入店　 ゴットドハンド　＠高松市兵庫町


５軒目の「さぬき麺業　本店」をあとにして、最後にもう一軒行っときましょう。

お店の名前が凄いですよね。　
どういう由来か知りませんが・・・・

何でも「バカ一」と「まつはま」は繋がりのあるお店のようです。






お昼過ぎの入店ですが、お客さん半分くらいの入りかな。
入店して正面に厨房があり、メニューが目に飛び込んできます。






ここでの注文は「かけそのまま小」と「ごぼ天」　（ ２１０＋１００＝３１０円）
この時間ですが麺切れしているらしく、支払いを済ませて待つことになりました。
周囲を見ていると、がてん系の方達も茹で上がりを待っているようです。

結構待ってうどんの出来上が、呼ばれてうどんを受け取り席に移動して実食です。






お店の名前から勝手に剛麺を想像してしまうんですが、そんなことはなくソフトな口当たり。
それでいて適度なコシがあり、出汁もあっさり味。
毎日食べるのはこういううどんが良いのでしょう。

ただ市内のど真ん中に近い場所で営業していて、この時間に麺切れしているというのは
どうなんでしょう？

実際うどんを待っている際、サラリーマンの方達が一斉に入店されてきましたが皆さん
麺待ちということになっていました。

また並んで待っている方達の前に入る形でうどんを受けとるシステムはちょっと閉口して
しまいます。

今回で３度目の訪問ですが、こんなにシステム上のことを感じたのは今回が初めてです。
難しいかも分かりませんが改善して欲しいものです。

ご馳走様でした。


天ぷら類はこんな感じでした。



一般店で年末年始以外無休というのは凄いですね。




《 地上最強のウドン　ゴッドハンド 》

住　　　所：　香川県高松市内町４－１
電　　　話：　０８７－８２３－４５０
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　無休 （年末年始を除く）
駐 車 場 ：　なし （近隣にＣＰあり）

四国巡礼その１ ⑤手打免許 さぬき麺業 本店

２０１５年１月１０日 （土）

昨年末に続き、急遽思い立って渡讃して今年第１回目の麺活をしてきました。
今回も「青春１８きっぷ」をネットオークションで購入しての移動で、高松到着後レンタサイクルを
利用し、うどん屋巡りをしてきました。


５軒目 １１時５０分入店　 さぬき麺業　本店　＠高松市兵庫町


４軒目の「讃岐めんさ」を出て、今回の移動中に急に行きたいと思ってしまったお店「きたおか」に
大急ぎで向かったのですが、お店に着いたら張り紙が、１１月１日より土曜日が休みになっている
ようでショック！




私の他にもお客さんがお店の前まで来て引き返すのを見かけました。　お互いに残念でしたね。
さあ気を取り直して次のお店に向かいましょう！

向かった先は商店街の中にある「さぬき麺業　本店」です。


お店の前にあったメニューです。






メニューを見ていると正月を感じ、いずれも美味しそうですね。
店内に入ってもう一度メニューを確認し「ざる」を注文しました。　３９０円 です。


本当に綺麗な麺で見ているだけで美味しそうなのが伝わってきます。






麺はやや細麺でしっかりとしたコシ、瑞々しくて喉ごしの良い、そして弾力があって美味しい。
出汁は麺に良く絡み、流石と思わせてくれる深い味わいがあって良いですね。
いや～美味しくいただきました　ご馳走様でした。

店内は広く落ち着いた感じでゆったりいただけます。


しっかりお土産も販売されています。






《 手打免許　さぬき麺業　本店（兵庫町店） 》

住　　　所：　香川県高松市兵庫町１１－９
電　　　話：　０８７－８５１－５０９０
営業時間：　１０：００～２１：３０
定 休 日 ：　無休
駐 車 場 ：　なし （近隣にＣＰあり）

四国巡礼その１ ④讃岐めんさ

２０１５年１月１０日 （土）

昨年末に続き、急遽思い立って渡讃して今年第１回目の麺活をしてきました。
今回も「青春１８きっぷ」をネットオークションで購入しての移動で、高松到着後
レンタサイクルを利用し、うどん屋巡りをしてきました。


４軒目 １１時１５分入店　 讃岐めんさ　＠高松市磨屋町


３軒目の「めんや七福」を出て、すぐ近くの「讃岐めんさ」に向かいます。
２０１３年７月にＯｐｅｎした比較的新しいお店ですが、昨年末の訪問時は閉まって
いたので久々の訪問で今回２度目となりました。

オフィス街のど真ん中にありますが、表通りではないのでお店の前は静かです。


お店の外にあったメニューは至ってシンプル。


店内に入って改めてメニューを見て注文します。




店内のメニューを見て、大将に釜玉がすぐできるか確認し注文。　（３５０円）
何か「かけ」との価格との差額が大きい気もしますが・・・・・

うどんを受け取り支払いを済ませ、ネギ・生姜を乗せ、そして混ぜて急いで食べ
たいんですが、先客がゆっくりで、またあほみたいにネギを入れたりしているので
中々進まず、麺が冷めていくのが気がかりです。


薬味を入れて大急ぎで混ぜました。
う～ん麺が冷めてしまってイマイチ玉子の固まりが悪いようです。


見るからにプリプリの綺麗な麺で美味しそう。


こんな市内のど真ん中のセルフ店ですが、麺はやや太めでプリンとして弾力が
あり良い感じ。
ただやっぱり玉子の固まりが悪いので、釜玉の総合点としては下がってしまい
ます。
でもこの麺だったらぶっかけでも、しょうゆでもいけそうですね。
１回目の訪問時と単純には比較できませんが、良い方向に向かっているようです。

ご馳走様でした。


店内はセルフでこんな様子です。







営業時間が変わっているようです。　（当面の間？）









《 讃岐めんさ 》

住　　　所：　香川県高松市高松市磨屋町５－１
電　　　話：　０８７－８２１－３３９３
営業時間：　１０：３０～１５：００　（土曜日は１４：００まで）
定 休 日 ：　日曜日・祝日
駐 車 場 ：　なし （近くにはあまりない）

めん処 宇佐崎 ＠大阪府吹田市

２０１５年１月２５日 （日）

本日の麺活は阪急北千里駅前の複合型商業施設 ディオス にある「宇佐崎」に訪問です。

先日某有名ブロガーさんが紹介していたお店ですが「讃岐の夢２０００を使った・・・」の
アナウンスが妙に気になり、私がリストアップしている未訪問店が沢山ある中での訪問と
なりました。

この写真の「鳥貴族」「サイゼリヤ」の看板の下がお店です。




お店の横には気になっていたこのアナウンスがありましたよ。


そしてお店の前には大きなメニューがありました。


おすすめ。


店内こんな感じでした。
入って直ぐに木下製粉の袋がディスプレイされていました。




真ん中にカウンター席があり、その周囲にテーブル席があってそこそこのキャパがありそうです。


そして余り待たずにうどんとかやくご飯のセットが登場しました。


今時珍しいやや太麺でまじめそうな印象です。


そして私の大好きな？大きめのかしわがゴロゴロ入っていたかやくご飯。


そして箸休め。


エッジは鋭くないものの綺麗な麺肌です。


ではいただきましょう。
何かホッとするような食感で、伸びはないもののモッチリ感と優しいコシが安心感を与えてくれます。

そしてかやくご飯は上品でやや薄味ですが、噛みしめていくと美味しさがじゅわっと広がってきます。
ただ私的には大きなかしわが余分だったかな。　（笑）

でも一般店で且つこのセットでこの価格はあまりにもお得感がありましたね。
ご馳走様でした。


お店は普段目的を持って来なかったら通りがかりでは絶対に行くことのない場所ですね。






《 めん処　宇佐崎 》

住　　　所：　大阪府吹田市古江台４－１１９　ディオス北千里８番館 ２Ｆ
電　　　話：　０６－６８７２－３１５０
営業時間：　１１：００～１６：００
　　　　　　　　１７：００～２１：００
定 休 日 ： 　無休
駐 車 場 ： 　なし （近くに大きな有料駐車場あり・・・・３２０円／Ｈ）

本手打うどん 空 ＠堺市北区

２０１５年１月２４日 （土）

本日の麺活は堺市の中百舌鳥にある「本手打うどん　空」に訪問しました。
公共交通機関だと地下鉄 なかもず駅または、南海高野線 中百舌鳥駅から約５分
くらいで団地内にあり、横にはパンダというパン屋さんがあったりします。







昨年４月以来久々で１０時４０分過ぎに入店しましたがまだ誰もいらっしゃいません。
店内の様子です。




分かりやすいメニューです。


おでんがあったりします。


さて今日の注文は「かけ　そのまま」と「ぶっかけ冷」をお願いしました。　（３３０＋３３０＝６６０円）
２杯頼んでこの価格、ほんと申し訳ない感じ。
一番客なので注文後に茹で始められたようで、しっかり待って同時に出来上がりました。


ネギ・天かす・生姜はセルフで入れます。


やや細めで、麺肌・麺線が綺麗ですね。


まず出汁をデットにいただきますと、何かホッとするような感じで、薄味かなと思ったりしますが
そのうちに慣れてきてイリコの風味がふわっと優しく広がってきて美味しいですね。

麺は温でもプリンとしていて、弾力がありしっかりしたコシがありこれまた美味しい！
あっという間に完食しました。


ぶっかけはこんな感じです。


やや濃いめの出汁を入れてパシャ。


う～ん、ビューティフル！


ぶっかけはやはり冷の麺なのでコシが強めで、剛麺と言って良いほど力強く感じます。
出汁はチョット醤油が勝ちすぎているようで、円やかさが少し欠けているように感じました。
普通のぶっかけ出汁という感じを持たず、醤油を掛ける感じで濃さを調節した方が良いかもね。

しかしこの麺だったら「しょうゆうどん」でいただいたら間違いなく美味しいと思います。
ご馳走様でした。


店内にはこんな案内もありました。








週刊誌に掲載されたらしいんですが、善通寺の「オハラうどん」のことが書かれていましたね。


ここの１４番がお店の駐車場です。　ただ入口は分かりにくいかな？







《 本手打ちうどん　空 》

住　　　所：　大阪府堺市北区中百舌鳥町６－９９８－３
　　　　　 　　 中百舌鳥公園団地８号館
電　　　話：　０７２－２４０－８８８０
営業時間：　１０：３０～１４：００
　　　　　　　　１７：３０～２０：００ （麺切れ終了）
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　あり （お店の少し離れた所に１台分）
　

そば処 久兵衛 ＠京都市伏見区

２０１５年１月２３日 （金）

今日のお昼は石田駅から比較的に近いこちら「久兵衛」で昼ご飯をいただきました。
お店は伏見区といっても外環状線沿いにあり、喫茶店と背中合わせになっていて同じ
屋根の下にあます。

ガラス張りの所が喫茶で、入口入って右が喫茶で、左に行くと和食のお店になります。


お昼前の入店でまだお客さんは私ともう１人だけでこんな様子です。




さて何を注文するか考えた末「かやくご飯とうどんのセット」にしました。　７９０円 です。
注文の際「ぬるめでお願いします」と頼んだら、店員さんが厨房にオーダーを通すのに
「出汁をぬるめに」といって通していましたよ。　（ふ～んなるほどね？）
さほど待つことなく運ばれてきました。

かやくご飯は炊きたてで湯気が凄く立っていました。


デフォルトでネギ・天かす・カマボコ・海苔がのっていました。


短い麺で麺リフトが出来ません。


う～ん。

ご馳走様でした。


一部だけメニューを紹介しておきましょう。




下の写真の案内を見てここで食べようと決め入店しました。
うどんを頂く際、箸袋を見ると「そば処　久兵衛」と書かれていました。
ここではそばを食べるべきだったのかな？




《 そば処　久兵衛 》 ・・・・・ 下記は食べログより転記しました。

住　　　所：　京都市伏見区石田大受町３２－９
電　　　話：　０７５－５７３－１９９４
営業時間：　８：００～２０：００ （早朝営業は喫茶部門だけかも？）
定 休 日 ：　なし
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台分くらい）　

四国巡礼その１ ③めんや七福

２０１５年１月１０日 （土）

昨年末に続き、急遽思い立って渡讃して今年第１回目の麺活をしてきました。
今回も「青春１８きっぷ」をネットオークションで購入しての移動で、高松到着後レンタサイクルを
利用し、うどん屋巡りをしてきました。


３軒目 １１時０２分入店　 めんや七福　＠高松市天神前


２軒目の「さぬき一番　南支店」を出て、県庁前のこちら「めんや七福」に向かいます。
昨年末の青春１８きっぷで高松市内に来た時も訪問したんですが、またまた来てしまいました。

お店は県庁ビルの真ん前にあります。




注文は相も変わらず「ぶっかけ小」 ２７０円 です。




後から写真で見ても惚れ惚れする麺ですね。


滑らかで喉ごし抜群で、スルスルッと喉に通っていき、その中で抜群の弾力とグミ感、良いね。
肩肘張らずにこんな美味しいうどんが食べられるって幸せ！

出汁はやや酸味があって自然な甘さがが感じられ、自分好みのぶっかけでたまりません。
いや～毎回来るたびに満足感が得られてホントに美味しい！

ご馳走様でした。







《 めんや七福 》

住　　　所：　香川県高松市天神前６－１０
電　　　話：　０８７－８０２－１９７５
営業時間：　１０：００～１４：３０
定 休 日 ：　日曜日
駐 車 場 ：　なし （近くにはあまりない）