うどん 忠雅堂 @泉南市信達大苗代
2014年8月11日
本日の麵活は泉南市にある「忠雅堂」さんにお邪魔しました。
前回の訪問が2011年なので随分と久しぶりの訪問となりました。
今日はアッシーくんで、嫁たちを「りんくうアウトレットに」連れて行き、
そのまま忠雅堂さんに直行です。


いや~この店の周辺、前回来た時から何も変わってないような?
最寄りの駅はJR阪和線 新家駅のようです。
お店には開店時間丁度くらいに到着し、ポールゲットです。
結構古いお店でうどん専門店という感じでもなく、和食のお店という感じです。
入ってすぐにある陳列ケースやメニューにはセットものが多く有りました。



さて注文はポップにあった「冷やかけ」です。
ついでに「かやくご飯」と「げそ天」を注文しました。 450+220+150=820×税=885円

写真のうどんの上の壺には天かす・ねぎ・生姜が入ってます。


余りにも美味しそうだったので、かやくご飯とげそ天は、うどんと共にガツガツ食べてしまい、
食べている途中にUPの写真を撮ってないことに気づきましたが後の祭りでした。
麺はやや細麺ながら綺麗な真面目そうな麺です。
麺肌・麺線がきれい!
そして喉ごしが良くて、適度なコシがあり伸びは少ないものの、抜群の食感です。
出汁はイリコを主張することなく、節とのバランスが絶妙で、麺と合わさって美味しいですね。
そして秀逸なのはこのかやくご飯。
やや濃いめの味付けかな? とも思いましたが、これがメッチャ旨い!
普段あまりかやくご飯って食べないけど、これは美味しいですね。
ちなみにげそ天は普通でした。
いや~大満足の一杯となりました。
次回またアッシーくんで泉南方面に来ることがあった場合、必ずお邪魔します。
ご馳走様でした。


上の写真を見て何かを感じられました?
そう、ここは元「うどんの四国」という名前で数年前まで約10年間営業されていて、そこから今の
「忠雅堂」に店名を変更されたようです。
(前回訪問時が「忠雅堂」という名前に変えて割と直ぐの訪問だったかも?)
りんくうアウトレットからここに来る際、カーナビに電話番号で入力したら「うどんの四国」と出てきて
ビックリしました。
店内はこんな様子で、結構キャパは大きいです。
お店に入って左奥の様子。

レジから右手に行き、その左側が座敷席です。

一番奥のテーブル席からパシャ。


自分の座った席から外を見るとこんな感じになりました。

メニューはこんな感じでセットものが数多くあり悩みます。









次の訪問はいつになるのかな?



【 うどん 忠雅堂 】
住 所: 大阪府泉南市信達大苗代(しんだちおのしろ)1125-89
電 話: 072-484-4591
営業時間: 11:00~15:00
17:00~22:00
定 休 日 : 火曜日(祝日の場合、翌水曜日」
駐 車 場 : あり (お店の前に結構台数置ける)
本日の麵活は泉南市にある「忠雅堂」さんにお邪魔しました。
前回の訪問が2011年なので随分と久しぶりの訪問となりました。
今日はアッシーくんで、嫁たちを「りんくうアウトレットに」連れて行き、
そのまま忠雅堂さんに直行です。


いや~この店の周辺、前回来た時から何も変わってないような?
最寄りの駅はJR阪和線 新家駅のようです。
お店には開店時間丁度くらいに到着し、ポールゲットです。
結構古いお店でうどん専門店という感じでもなく、和食のお店という感じです。
入ってすぐにある陳列ケースやメニューにはセットものが多く有りました。



さて注文はポップにあった「冷やかけ」です。
ついでに「かやくご飯」と「げそ天」を注文しました。 450+220+150=820×税=885円

写真のうどんの上の壺には天かす・ねぎ・生姜が入ってます。


余りにも美味しそうだったので、かやくご飯とげそ天は、うどんと共にガツガツ食べてしまい、
食べている途中にUPの写真を撮ってないことに気づきましたが後の祭りでした。
麺はやや細麺ながら綺麗な真面目そうな麺です。
麺肌・麺線がきれい!
そして喉ごしが良くて、適度なコシがあり伸びは少ないものの、抜群の食感です。
出汁はイリコを主張することなく、節とのバランスが絶妙で、麺と合わさって美味しいですね。
そして秀逸なのはこのかやくご飯。
やや濃いめの味付けかな? とも思いましたが、これがメッチャ旨い!
普段あまりかやくご飯って食べないけど、これは美味しいですね。
ちなみにげそ天は普通でした。
いや~大満足の一杯となりました。
次回またアッシーくんで泉南方面に来ることがあった場合、必ずお邪魔します。
ご馳走様でした。


上の写真を見て何かを感じられました?
そう、ここは元「うどんの四国」という名前で数年前まで約10年間営業されていて、そこから今の
「忠雅堂」に店名を変更されたようです。
(前回訪問時が「忠雅堂」という名前に変えて割と直ぐの訪問だったかも?)
りんくうアウトレットからここに来る際、カーナビに電話番号で入力したら「うどんの四国」と出てきて
ビックリしました。
店内はこんな様子で、結構キャパは大きいです。
お店に入って左奥の様子。

レジから右手に行き、その左側が座敷席です。

一番奥のテーブル席からパシャ。


自分の座った席から外を見るとこんな感じになりました。

メニューはこんな感じでセットものが数多くあり悩みます。









次の訪問はいつになるのかな?



【 うどん 忠雅堂 】
住 所: 大阪府泉南市信達大苗代(しんだちおのしろ)1125-89
電 話: 072-484-4591
営業時間: 11:00~15:00
17:00~22:00
定 休 日 : 火曜日(祝日の場合、翌水曜日」
駐 車 場 : あり (お店の前に結構台数置ける)
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