⑥セルフ ○福うどん @2017 四国巡礼その15

2017年10月13日 (金)

今年11度目のうどん県で聖地巡礼の旅。 
今回は一泊二日で私の大好きなお店、そして老舗の未訪問店、更に最近Open
した新店を、いつものように一人で勝手気ままに巡りたいと思っています。

ブログでは過去の訪問回数が多いところでは極力省略して省エネで仕上げたいと
思っておりますがどうなることやら。 

また何分ボキャブラリーが不足しており、また記事の内容は全くと言っていいほど
面白くありません。 (きっぱり言い切る) 
もし、それでもよろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その15」というのは今年のうどん県滞在が延べ15日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の6軒目 12時53分入店  ○福うどん @三豊市豊中町


観音寺市の「黒田うどん店」を出て、同市内にある目的のお店に移動していたら
近くにこちらがあることを思い出し、目的地までは距離があり、また時間的なことを
考慮し急遽変更することに。

今回は2度目の訪問ですが、初回訪問はかな~り前!

お昼のちょっと一段落した時間帯ですが、店内からどんどんお客さんが出てきて、
人気の程が窺えます。
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チョットしたタイミングでこんなのんびりした写真が撮れました。
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その後すぐにお客さんが入店され、つかの間のノンビリムードでした。

かけが230円なんでまずまずの価格設定かな?
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天ぷらやご飯類もしっかりスタンバイ。
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いただいたのは?

☆わかめうどん小(そのまま) & ちく天 (280+100=380円)
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もうビックリするくらいのワカメのボリューム!!
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エッジが鋭く「俺はただ者やないで!」と訴えかけているよう。
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ハリのある良く膨らんだ麺はモッチリとして、そして優しくしっかりとしたコシ感。
出汁はイリコや節類が上品に旨味だけが抽出された極上の極みで、麺と出汁
とのバランスが素晴らしく、
メチャクチャ旨~~~い!!!

勿論ワカメの存在も忘れてはならず、シャキシャキでエエ仕事してはります。 
あっ、忘れてたちく天。
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西讃のちく天は旨いんよね。 


いやぁ~美味しかった、毎日食べても飽きないうどんやね!!
ご馳走様でした。
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《 セルフ ○福うどん 》

住   所: 香川県三豊市豊中町笠田笠岡2075-1
電   話: 0875-62-6405
営業時間: 10:00~15:30 (麺切れ終了)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に30台くらい)
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④手打うどん まんりょう @2017 四国巡礼その15

2017年10月13日 (金)

今年11度目のうどん県で聖地巡礼の旅。 
今回は一泊二日で私の大好きなお店、そして老舗の未訪問店、更に最近Open
した新店を、いつものように一人で勝手気ままに巡りたいと思っています。

ブログでは過去の訪問回数が多いところでは極力省略して省エネで仕上げたいと
思っておりますがどうなることやら。 

また何分ボキャブラリーが不足しており、また記事の内容は全くと言っていいほど
面白くありません。 (きっぱり言い切る) 
もし、それでもよろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その15」というのは今年のうどん県滞在が延べ15日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の4軒目 10時36分着 10時46分実食  まんりょう @三豊市山本町


先程のお店「須崎食料品店」の次に向かったのは国道377号線沿いにあるお店で、
今回初訪問。

1989年に豊浜町で創業し、約2年前に現在の地に移転されましたが、建物が
老舗感を醸しだし、昔からこの地で営業されているような雰囲気で、鍋焼きうど
んが人気のお店のよう。

元吉田亭といううどん屋さんの跡地のようです。
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入店するとすぐ左手におでん鍋が見えてきました。
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先客1名いたけど、その客がタバコを吸っていてこの広い店内、タバコ臭で
もう大迷惑、いやぁ~食べる前からテンション下がるわ!! 
タバコを吸いながら厨房内と話をしていたので常連さんだと思うけど、これは
あかんやろ!!

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なかなか趣向を凝らしてますな。
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各テーブルには一輪の花が飾られ、ジジイが見ていても気持ちが安らぎます。
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お店の名前はお花の ”万両” から命名されているよう。

レギュラーメニューのご紹介。
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人気の鍋焼きうどんは通年で提供されているようです。
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タバコの臭いにやられながら待つこと約10分、出てきたうどんがこちら。

☆ しょうゆうどん冷 (300円)
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レモンとスダチ、両方あるのは初めてでエエんやけど、ネギとゴマは
別皿であればもっと嬉しいかな?

この状態で提供されます。
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エエ表情してますね。
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まずは醤油を付けずに麺だけを啜ろうとすると、これが旨く啜れません。 
もう固コシ一歩手前の剛麺でハード系、鍋焼きうどんや温系のうどんに
照準をあわせているのかな?

しかし実に素朴な田舎風で昨今の麺とは真逆のようですが、しっかりと
小麦の風味が口の中で広がり、個人的にはこんな麺も大好き!!

醤油を垂らして、おろしやネギと混ぜていただくと、これまた素朴感が溢
れ出るようで、ズズッと食べられないのが難点ですが旨いネ!!

タバコ臭を気にしつつ完食、ご馳走様でした。
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万両の花が描かれています。
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《 手打うどん まんりょう 》

住   所: 香川県三豊市山本町辻2475-1
電   話: 0875-23-6717
営業時間: 平  日10:30~19:30 (LO19:00)
        土日祝 10:00~19:00 (LO18:30)
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : あり (お店の前と横に約15台)

③須崎食料品店 @2017 四国巡礼その15く

2017年10月13日 (金)

今年11度目のうどん県で聖地巡礼の旅。 
今回は一泊二日で私の大好きなお店、そして老舗の未訪問店、更に最近Open
した新店を、いつものように一人で勝手気ままに巡りたいと思っています。

ブログでは過去の訪問回数が多いところでは極力省略して省エネで仕上げたいと
思っておりますがどうなることやら。 

また何分ボキャブラリーが不足しており、また記事の内容は全くと言っていいほど
面白くありません。 (きっぱり言い切る) 
もし、それでもよろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その15」というのは今年のうどん県滞在が延べ15日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の3軒目 9時43分着 9時48分実食  須崎食料品店 @三豊市高瀬町


先程のお店、綾川町の「たむら」をあとにして、次に向かった先はまたまた大好きな
こちらで今年5月以来、通算36回目の訪問。

平日のこの時間、外で食べているお客さんは↓の3人だけ。
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店内に入ると、おっともう一人食べてはったネ。
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毎度の写真やけど、メニューと薬味はこんな感じ、支払いは食べた後に自己申告で。
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☆ 温いん小+生玉子=釜玉小 (200+生玉子30=230円)
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タイミング良く、注文してから約5分でうどんを受け取りました。

素早く混ぜてパシャ。
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今日のは玉子の絡みがイマイチやね。
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早速ズズッといただくと、
うま~!!
あま~!!
うんうん、何時もと同じくメッチャ旨いんよネ。

モッチリ感強めの太麺は、温でもエッジ鋭く強靱なコシ!!
そして特製の出汁醤油の甘みと小麦本来の甘みが重なり合い、
何とも上品な甘みと旨味が大爆発、
メチャクチャ旨~~~い!!!

ホンマ旨かった、そしてご馳走様でした。
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学生の長期休暇中でない平日のこの時間、実にのんびりしたもんです。 
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《 須崎食料品店 》

住   所: 香川県三豊市高瀬町上麻3778
電   話: 0875-74-6245
営業時間: 9:00前~11:30 (11:30ピッタリに終了するらしい)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に結構置けるが20台を超えると厳しいのでは)

⑥瀬戸 手打ち讃岐うどん @2017 四国巡礼その8

2017年5月19日 (金)

今年6度目の渡讃は一泊二日で定番のお店、懐かしいお店、そして新店をと
巡りますが、定番のお店はどうしても食べたくて訪問してしまい、ブログ的には
新鮮味が少なく面白みにかけるんですが、最後までよろしくおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その8」というのは今年のうどん県滞在が延べ8日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の6軒目 1時19分入店  瀬戸 @三豊市詫間町


先程のお店「麺紡」を出て、今までなかなか来られらなかったこちらへ初訪問。
お店はJR予讃線 詫間駅の真ん前で、同じ「瀬戸」といううどん屋が観音寺にも
あるので間違いやすいかな。

当初開店時間が10時半だと思い、3軒目の須崎食料品店で食べ終え、こちらを
目指したんですが、実際の開店時間が11時からと分かり、急遽順番を変更した
もので、到着時間が13時を大きく過ぎてしまいました。

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写真はJR詫間駅ですが、お店はホント駅の真ん前。 
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先客が1名いらっしゃいましたが、入れ替わりで入店した格好です。
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こちらのカウンター席でいただきましたが、入店時は灰皿にタバコが一杯で、
臭いが少し残っていて嫌な感じ。
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食べるのは決めてますが、一応メニューをチェックしておきましょう。
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注文後あっという間に着丼してビックリ。
☆ ぶっかけ小 (380円)
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シルキーで綺麗な麺。
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事前情報では、注文してから茹で上げるので時間がかかるとのこと。
しかし、上述したように注文後2~3分後には着丼したので、時間的に考えると
当然茹であがり後、少し時間の経過したものなんでしょう。

そしていざ実食すると、しなやかな細麺でのど越しがいいですね。
また伸びがあって、しっかりしたコシが感じられますが、それ以上の感想は出て
きません。

ネットでは「名もない」の女麺に似ているとのことで、大いに期待していたんですが
しょうがないですね。

まあ訪問時間が悪かったということですネ。
ご馳走様でした。
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写真左手が詫間駅でお店は右手にあり、駅前は一方通行なのでお間違いの
ないように!!
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写真左手に車が止まってますが、田舎にある駅前駐車場なので、短時間なら
駐車OKのようです。

この写真を撮っている際に、暖簾が下ろされて閉店となりました。
やっぱりタイミングって凄く大事ですね。




《 瀬戸 手打ち讃岐うどん 》

住   所: 香川県三豊市詫間町松崎1661
電   話: 0875-83-5514
営業時間: 11:00~14:30
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の近くに専用駐車場があり5~6台?)

③須崎食料品店 @2017 四国巡礼その8

2017年5月19日 (金)

今年6度目の渡讃は一泊二日で定番のお店、懐かしいお店、そして新店をと
巡りますが、定番のお店はどうしても食べたくて訪問してしまい、ブログ的には
新鮮味が少なく面白みにかけるんですが、最後までよろしくどうぞ。

尚、タイトルの「その8」というのは今年のうどん県滞在が延べ8日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の3軒目 9時32分着 9時39分実食  須崎食料品店 @三豊市高瀬町


先程のお店「たむら」をあとにして、次に向かったの3月と全く同じコースで
またまた私の大好きなお店「須崎食料品店」に2か月ぶり、通算32回目の訪問。

平日のこの時間はマッタリタイムです。
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入店すると待っているお客さんがいるじゃないですか。 
170519-処理済~IMG_4025

こちらの空間、かなりスッキリしましたネ。
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こちらは変わりなし。
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私のふたり前で温いのんが麺切れしたので店内で待っているとこんなん発見。
「たむら」にも貼ってありましたね。
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7~8分待って茹で上がり、麺を受け取り生卵を落とします。 
☆ 温いん小 & 生玉子 (200+30=230円)
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生玉子をのせた写真を撮ったのは初めてちゃうかな? 

かき混ぜるとバッチリ玉子が麺に絡みます。 
そこに薬味を入れて出来上がり。
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今日は「がもう」「たむら」そしてこちらと食べてますが、もうコメントすることさえ
無意味と思うほど。
自分の頭の中にはしっかりと「メチャクチャ旨~い」とインプットされてます。

それにしてもこの太麺が芯までしっかり火が通り、そしてモッチリとまた究極の
コシ感を合わせ持っているのは流石であり、小麦の甘みと特製しょうゆが合わ
さると、もう ”シ・ア・ワ・セ” という極みです。

今日も大満足の一杯、ご馳走様でした。
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《 須崎食料品店 》

住   所: 香川県三豊市高瀬町上麻3778
電   話: 0875-74-6245
営業時間: 9:00前~11:30 (11:30ピッタリに終了するらしい)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に結構置けるが20台を超えると厳しいのでは)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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