②本格手打 麺の蔵 ＠2020 四国巡礼その５

２０２０年２月２２日 （土）


今年３度目のうどん県、２日目も未訪問店はなく面白くない内容のブログが

更に面白くなく、ということでサクッと進めましょうか！！


２日目の２軒目 ８時３６分入店　 麺の蔵　＠善通寺市与北町


宇多津町の「麺太郎」を出て、善通寺の「麺の蔵」までレッツゴ－！
こちらも土日および祝日は７時からなので巡礼者にとっては有り難い。

前回訪問がＯｐｅｎした翌月の２０１７年５月なのでかなり久しぶり、
２回目の訪問となりました。




とり天がオススメなのかな？



メニューは価格がチョット見にくかったネ



食欲をそそる美味しそうな天ぷら達が勢揃い！



店内は初回訪問時と大きく変わってないようです。






カウンター席に座ると目の前には大きな徳利が！

香川県内数多くのうどん店があるけど、これはホント珍しい！！


こちらはざるって書いてあるけど温めているので釜揚げ用かな？

それともざるを ”ひやあつ” で食べるのか？　


薬味もしっかり揃えられていてホント素晴らしい！



今回私は入店してすぐ天ぷらをとり、うどんを注文し、先払いとしましたが
基本サービス店なので席で注文し、会計は最後に自己申告となるようです。
なお天ぷらはセルフでどうぞ！


うどんが出来上り、店員さんが席まで持って来てくれました。

☆　冷ぶっかけ小 & げそ天 （３００＋９０＝３９０円）

Ｏｐｅｎ当初よりぶっかけは２０円値下がりしてるやん。　


ぶっかけ出汁は目の前にある大きな徳利からセルフで入れました。



うわぁ～見るからに美味しそう！！



艶々の程よく膨らんだ麺はハリがあり、つるっとして喉ごしバッチリ！

また麺の中心部にかけての粘りゴシが心地よくメッチャうま～～！！


げそ天は柔らかく、食べ応えもあって美味しゅうございました。


ご馳走様でした。




こちらも参考にどうぞ！



お店の場所や様子は初回訪問時のブログをご覧ください。


※　２０２０年３月２日より１１時まで（毎週違う）天ぷらが１個無料となっているようです。




《 本格手打　麺の蔵 》

住　　　所：　香川県善通寺市与北町１０１４－４
電　　　話：　０８７７－３５－７７１１
営業時間：　平日　　　９：００～１５：００
　　　　　　　　土日祝　 ７：００～１５：００
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約２０台ＯＫ）

④田舎うどん 源 ＠2020 四国巡礼その４

２０２０年２月２１日 （金）


今年３回目の巡礼は先月に続き一泊二日ですが、開店時間や場所的になかなか

未訪問店を巡るのは難しく、ほとんどが複数回訪問したお店ばかり。

その中で一店だけ初訪問店がありどんなお店か楽しみです。

さて今回もサクッとご紹介したいと思います。


１日目の４軒目　１０時３８分入店　源　＠観音寺市大野原町


箕浦の「上戸」を出て、上戸に行く途中で気になったこちらに予定を変更して

訪ねてみることに。

もう何年、いや十何年ぶりになるんかな？　ホント超久しぶり２度目の訪問です。

表通りから少し引っ込んだところにあり、周りは田んぼで長閑なところです。









こんな田舎でというのは失礼やけど結構なキャパ。



おでんもしっかりスタンバイ



メニューは王道がずらりやね



肉うどんも気になったけどシンプルにかけをいただきます。

☆ かけ小（そのまま）　（２５０円）

竹輪がエエ感じで乗ってるネ。





麺は無骨というか素朴というか店名通りの田舎麺風！

それでもしっかりと手打ちの良さが出て、またモッチリ感もあり、

”小麦” をこれでもかっていうぐらい感じるのが凄いよネ！！


出汁は場所柄イリコがガツンと効いているかと思いきや、カツオと昆布が

主役でイリコはうっすら感じる程度、これがまた素朴でなにかホッコリする

ようで美味しいですネ！！


ご馳走様でした。




こんなん見てまたまたホッコリ。　





《 田舎うどん　源 》

住　　　所：　香川県観音寺市大野原町大野原７２７９
電　　　話：　０８７５－５４－３５６８
営業時間：　１０：００～１８：００ （麺切れ終了）
定 休 日 ：　月曜日 （祝日の場合営業）
駐 車 場 ：　あり　（店舗前に２０台くらいＯＫ）

④セルフうどん こだわり八輻 ＠2020 四国巡礼その３

２０２０年１月２５日 （土）


今月１０日に青春１８切符で香川入りしてから２回目の巡礼で、今日は

一泊二日の２日目、新店や初訪問店は全くなく、久しぶりの訪問という

のが多いのかな。　

さて、いつもにも増してサクッとご紹介したいと思います。


２日目の４軒目　１０時２９分入店　こだわり八輻
＠善通寺市善通寺町


先程のお店、丸亀市の「中村うどん」を出て善通寺までブーンとね。


こちらも金曜が定休日で中村うどん同様、以前から来たかったけど中々
難しく、今回はどうしても食べてみたくなり巡礼２日目に訪問することに。


もうかなり久しぶりで前回が２０１４年の訪問、今回が３回目となりました。




入店するとすぐ目の前には大きなメニュー-が飛び込んできます。






天ぷらもおにぎりも結構な品揃え！



うどんを受け取り天ぷらを選びこちらで薬味をのせてお会計。



☆ かけ小（そのまま） ＆ ちく天　（２２０＋１１０＝３３０円）



前回食べたのが２０１４年１２月、と言うことは約５年ぶりくらい？



綺麗な麺線と麺肌、なんて素晴らしいのでしょうか！



プリンと弾ける麺は弾力のあるコシ感で喉ごしもエエ感じ！

出汁もスッキリ感があり、上品かつ味に深みがあり麺との相性もバッチリで

メチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～ホント美味しいですネ。

このうどんやったら毎日食べても飽きないと思うし、一口で言ったらバランスが

凄く良いんやね！！！


☆　ちく天

丸々１本やけど中までしっかり火が通り、素材の旨味が味わえこれまたウマウマ！


ご馳走様でした。




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 セルフうどん　こだわり八輻 （はちや） 》

住　　　所：　香川県善通寺市善通寺町１０５９－１
電　　　話：　０８７７－６２－８８１８
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　金曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に結構な台数ＯＫ）　

⑤川川うどん ＠2019 四国巡礼その１８

２０１９年１１月２２日 （金）


今年１２度目のうどん県入りは一泊二日の予定です。

今回は新店を含めいつもながらのお店と合わせ巡礼しましたが、

ブログではサクッとご紹介したいと思います。


１日目の５軒目　１１時００分入店　１１時１０分実食　川川うどん　
＠善通寺市金蔵寺町


先程の「オハラうどん」を出て次にやってきたのは今回の巡礼で一番興味が
あったこちら「川川うどん」で１０月１６日にＯｐｅｎしたばかり。


かなり前から外観は出来上がっているのになかなかＯｐｅｎせず、うどんファンが
ヤキモキしていたお店です。




定刻５分程前に着いてほんの少し待って入店です。


入口入って右側の様子



↑↑の写真の反対側から見ると、何故か厨房内はブラインドで見えません。



入口入って左側はこんな感じです。

まだ開店祝いの胡蝶蘭が元気よく咲いていました。


こんな可愛いカウンター席があったりして！



メニューはこんな感じで、冷やかけもあったんやね。

右上に書かれているけど、注文は聞きに来てくれるけどお水と、食器の返却は
セルフです。


薬味は目の前にドーンとネ。

太ネギやけど新鮮で、また天かすもサクサクでエエ感じ！


写真を撮ったりしてたらそんなに待つことなく運ばれてきました。

☆ かけ小（そのまま） ＆ ちく天　（２９０＋１１０＝４００円）








透明感のあるしなやかな麺はエッジも鋭く、こりゃ剛麺かな？とも

思ったけどそんなことはなく、逆にソフトでフンワリ優しく、それでいて

コシ感もしっかりと。

またイリコ風味漂う出汁も麺とマッチしていて美味しいですネ！！


☆ ちく天

揚げたてで美味しかったけど格別なコメントはなし。


ご馳走様でした。



表通りからこんな道でお店にアプローチするけど、ナビの案内に従ったら行き止まりの
ような所に連れて行かれましたわ。　



この地図をしっかり頭に入れてアプローチしてくださいネ。





《 川川うどん 》

住　　　所：　香川県善通寺市金蔵寺町４４２
電　　　話：　０８７７－５５－７２４７
営業時間：　１１：００～１４：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約９台ＯＫ）

④オハラうどん ＠2019 四国巡礼その１８

２０１９年１１月２２日 （金）


今年１２度目のうどん県入りは一泊二日の予定です。

今回は新店を含めいつもながらのお店と合わせ巡礼しましたが、

ブログではサクッとご紹介したいと思います。


１日目の４軒目　１０時００分着　１０時３１分実食　オハラうどん　
＠善通寺市善通寺町


先程の「白川」を出て次に予定してたのは高瀬町の世界一旨いうどんの店
でしたが、開店時間を考慮すると厳しそうなのでちょこっと変更してこちら
「オハラうどん」に２０１７年７月以来２年ぶり、通算４回目の訪問です。


定刻より少し遅れて暖簾が掛かり入店しましたが ・・・・・

どれだけ待たすねんっと思う程、メッチャ待ちましたがな。　


店内は相変わらず相撲一色ですね。



こちらは落ち着いているようやけど、周囲を見たら見たらやっぱり相撲一色！



メニューは見にくいけどこんな感じです。



こちらは分かりやすいヨ。



お湯が沸くまで１０分程待ってとは聞いたけど、ホント待ったね！！

☆ ぶっかけ小 ＆ ちく天　（２８０＋１００＝３８０円）



☆ ぶっかけうどん小（冷）



この麺が ・・・・・



いやぁ～待ったネ！！

しかし一口食べると長い時間待っていたことをすうっと忘れさせてくれる程の

素晴らしい麺！！

艶々の綺麗な麺はツルツルの喉ごしでムニュグニュッとした心地の良い食感！！

そこに粘りゴシが合わさり、麺が隠れるくらいの少量の独特な旨味のある

ぶっかけ出汁が混ざり合い、

メチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～待った甲斐あるわ。


☆ ちく天

うどんが旨すぎて霞んでしまったけどちく天も負けじとメッチャうま～～！！



ご馳走様でした。



いやぁ～ホント美味しいうどんで定期的に食べに来るべきお店やね！




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 オハラうどん 》

住　　　所：　香川県善通寺市善通寺町９１９－２
電　　　話：　０８７７－６３－２９８１
営業時間：　１０：００～１５：００
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約７台と、第２駐車場に約９台ＯＫとのこと）