あまっこ0425の日記　大阪市東成区

うどん居酒屋　麦笑　＠大阪市東成区

２０１７年６月１７日（土）

本日のランチは森ノ宮にある「うどん居酒屋　麦笑」に昨年５月以来、ほぼ一年ぶりの
訪問です。

皆様ご承知の通り、今年５月に開店１０周年を迎えられ、つい先日周年記念での営業を
行ったばかりで、さぞかしブロガーや周辺の方々がお祝いに駆けつけたことでしょう。

付近の駐車場に車を置き車内で時間調整、開店５分前目標にお店の前に到着すると
仲の良さそうなカップルが一組お待ちでした。

１０周年記念のお祝いの花はチョットお疲れかな？　

その後方にはこちらでもスタッフ不足のようで、飲食業全体何処でも同じなんですね。

入店前に限定メニューをしっかり確認しておきましょう。

↑目当てに来てたので、メニューにあって一安心！！

定刻にると店主に ”笑顔” で招き入れていただきました。　

今日もカウンター席の端っこに着席。

テーブル席の左端（写真に写ってないところ）にはカップルが座り、入口横の大きな
テーブルには後から入店してきた家族連れが座っていたようです。

こんな「昆布塩」なんていうのがあるんですね。

☆ 穴子天ひやかけ１．５玉　（８００＋５０＝８５０円）

限定２０食の提供のようで、先のカップルも冷やかけを注文していたよう。

薬味のネギですが、こちらでは生姜の提供はありません。

出汁はきれいな黄金色で食欲をそそり、
またこの麺を見てていると店主の笑顔が浮かんできそう。　

今日もやや平打ち麺で、麺肌・麺線ともバッチリ！！

まずは出汁からズズッといただきますと、
うん？
うん？
う～ん？？？？？

イリコが効いてるけど、ここまで効かす？というか、挑戦的な感じでちょっと
エグミも出ているよう。

うどん通の方は「これがエエんや！！」との意見があるかもですが、通でない
私にはちとキツすぎるかなと！！

麺は冷えた中でもモッチリ感が強く、勿論弾力のあるコシ感は秀逸で、口内
暴力が楽しめます。

天ぷらは穴子天といいながら、他の天ぷらも盛り沢山でうれしいサービス。

☆ 海苔

☆ ししとう

☆ なす

☆ カボチャ

☆ 穴子天（この大きさのが２つ）

全汁はチョットしんどかったかな？　ご馳走様でした。

☆ レギュラーメニューのご紹介

☆ こちらは限定メニュー

繊維もんが多く入ったごぼうのかき揚げは魅力的やね。

お店を出てから撮りましたが暖簾が新調されてますね。

こんなつまらないブログでも書いていたら、うどんがまた食べたくなって来ましたヨ。　

《うどん居酒屋　麦笑》

住　　　所：　大阪市東成区中道１－１０－１９
電　　　話：　０６－６９７１－０９７２
営業時間：　１１：３０～１４：３０（ＬＯ１４：００）
　　　　　　　　１７：３０～麺切れまで（ラスト２２：００）
定休日：　日曜日（祝日は不定期で営業する）
駐車場：　なし（近隣にＣＰあるが満車の場合が多い）　

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うどん居酒屋　麦笑　＠大阪市東成区

２０１５年６月１７日（水）

今日のお昼はＪＲ森ノ宮駅から徒歩約５分くらいの所にある「麦笑」でいただきました。

開店してから１０分程過ぎての入店ですが、まだ店内空いていてラッキーで、こちらお昼を
過ぎると近くのリーマンやＯＧ達がドサッとやってくるので遅くなった場合は大変です。

お得な本日の日替わりですが食べられないのでこれはパス。

店内カウンター３席は既に埋まっていたので入口横のテーブル席に案内されました。

テーブル席は２人掛けが６脚で１２席あり、夜は居酒屋使いができる便利なお店です。

さて今日の注文は限定の冷やかけがあるのは知っていたんですが、ぶっかけの口に
なっていたので「野菜天ぶっかけ」をセットでお願いし、大盛り（ランチセット無料）＆いなり
でお願いしました。８８０円です。

また野菜天は私が嫌いな椎茸が入るため、予め椎茸抜きでお願いしましたが、いやな顔
一つせず聞いて頂きました。

そして暫く待って到着したのがこれ。

写真を見ていてあれっと思ったんですが、よ～く考えたら椎茸抜きでお願いしたので
その分、サツマイモ天をプラスして頂いたようで、前回と同じ野菜天ぶっかけなんです
が写真の見栄えは随分と違ってました。

気を利かして頂き有り難うございました。

小振りないなりですが、適度の甘さで旨～い。

ぶっかけ出汁をかけてパシャ。

相変わらず麺は絶好調、適度な伸びとグミ感＆弾力がたまりません。
また甘さ控えめな出汁と相まってメッチャ美味しいですね。

天ぷらも、いなりも申し分なく美味しゅうございました。

御馳走様でした。

メニューは前回から変わってないようなんで冷やかけの限定メニューだけアップしておきます。
他のメニューは前回ブログをご覧下さい。

レジ横にお店の名刺が置いてありましたが、紙質が立派なものでお金がかかっているの
でしょう。
次回訪問時、冷やかけがあればいただくことにしましょうか。

《うどん居酒屋　麦笑》

住　　　所：　大阪市東成区中道１－１０－１９
電　　　話：　０６－６９７１－０９７２
営業時間：　１１：３０～１４：００
　　　　　　　　１７：００～麺切れまで（ﾗｽﾄ２２：００）
定休日：　日曜日・祝日
駐車場：　なし（近隣にＣＰあるが満車の場合が多い）　

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うどん居酒屋　麦笑　＠大阪市東成区中道

２０１４年１１月１０日（月）

本日の麺活はＪＲ森ノ宮駅徒歩５分くらいに位置する「麦笑」さんにお邪魔しました。
たまたま外出する機会があり、森ノ宮は丁度昼食にするには絶好の場所だったので決定。

お店には時間を計算して行ったため、開店２～３分前くらいに到着で、店舗前で大将が何やら
バタバタとされているような感じでしたが、開店時間になりましたので入店しました。
（ここに来るたびにお見受けする近所のおじさんが先に入店）

日替わり定食は魅力的なんですが、かしわ・きのこがダメで両メニューいただけません。残念。

席に着きメニューを改めて確認し、今日は「野菜天ぶっかけといなり」のセット「冷たい麺を大」でと
注文しました。８８０円です　（ランチの麺大盛りはサービスです）

メニューはこんな感じでした。

お昼はセットメニューで大盛りにするのがお勧め、単品注文で大盛りとするよりかなりお得です。

さて暫く待って出来上がりました。

あちゃー　嫌いな椎茸が入ってるやんか！
ここは大人なので、目をつむって真っ先にやっつけました。
（生まれて初めて食べたかも？）

食べやすい大きさで、お揚げさんは甘さ控えめで美味しかったです。

写真の写りは悪いんですが綺麗な麺肌と麺線がステキで、見るからに美味しさが伝わってきます。

麺は適度なコシとモチ感が素晴らしく、伸びもありグミ感もあって相変わらず美味しいですね。
ただ出汁はチョット自分のイメージとが違っていて「あれっこんな出汁やったんかな？｝とチョット
面食らったような感じを受けました。
また天ぷらはサクサク感が余り感じられず、ごくありきたりな天ぷらのようでこれも残念でした。

ただ誤解のないように言っておきますが、凄くレベルの高いうどんで美味しいんですが、出汁と
天ぷらがチョット今日の調子が悪かったようです。　

ご馳走様でした。

店内の様子はこの１枚だけです。（座っているカウンター席から撮影しました）

また麦笑さんの冷やかけをいただきたいですね。

【うどん居酒屋」　麦笑】

住　　　所：　大阪市東成区中道１－１０－１９
電　　　話：　０６－６９７１－０９７２
営業時間：　１１：３０～１４：００
　　　　　　　　１７：００～麺切れまで（ﾗｽﾄ２２：００）
定休日：　日曜日・祝日
駐車場：　なし（近隣にＣＰあるが満車の場合が多い）　

《番外編》・・・・・写真数枚だけ
麦笑さんでうどんをいただいた後、久しぶりに大阪城公園に行き、また僅かな滞在時間で、
遠くからですが大阪城を見てきました。

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極楽うどん　TKU　@大阪市東成区東小橋

２０１４年９月２６日（金）

本日の麺活２軒目は、ＪＲ玉造駅近くの「極楽うどん　ＴＫＵ」です。

１軒目の「たけうち」さんのうどんが思ったより量が多くなかったので（他店と比べて決して少ない
訳ではありません）もう一軒と思い、今月１３日に「極楽うどん　Ａｈ－麺」に訪問したので、本家
にも行かないとなと思っていて２軒目に訪問することにしました。

記録を調べると２年ぶりですね。

ここでは１席だけ空いており、運良く並ばずに入店することが出来ました。
直ぐ後にお客さんが来られましたがお待ちとなってましたね。

入店してビックリしたこと。
カウンターの奥（厨房に近い方）に座りましたが、入店してから席に着くまで他の客さんが何を
食べているかを見ていましたが、大多数のお客さんがカレーうどんを食べておられます。

いや～これは凄いですね。

どこのお店でもそうですが、一押しの名物メニューがあれば強いですね。

さて私の注文はカレーうどんではなく、「生じょうゆ」と「ちく天」を中盛り（無料）でオーダー。
（とり天・かつがダメなんです）
すると店員さんは「ちく天温玉生じょうゆ」　８３０円　で通してくれました。
メニューを見ると単品で頼むと温玉抜きでこれより高くなるので気を利かしてくれました。
（温玉は要らなかったけど・・・・・）

ちく天の盛りつけが独創的ですね。
それとワカメがサービスで付いています。　（ネットでの案内で知っていました）

温玉は別皿での提供です。
結局これだけ別にいただきました。

綺麗な麺肌と麺線です。

麺は相変わらず程良いコシで、適度な伸びと弾力がありレベルの高い麺で美味しいです。
が、醤油が自分には合わないのか、「生じょうゆうどん」としての満足感は残念ながらありませんでした。
次回はぶっかけを頼もうかな？

ご馳走様でした。

メニューはこんな感じです。

Ａｈ－麺さんと同様、中盛り無料の嬉しいサービスが。

皆さんの注文は、このポップのカツカレーかとり天カレーかどちらかでしょう。

お店を出て左を向くとＪＲの高架橋に「玉造駅」の文字がど～んと見えてきます。
玉造駅の改札口から徒歩３～４分くらい？

【極楽うどん　ＴＫＵ】

住　　　所：　大阪市東成区東小橋１－１－４
電　　　話：　０６－６９８１－１３３３
営業時間：　１１：３０～１４：３０
　　　　　　　　１８：００～２２：００
定休日：　月曜日（祝日の場合は営業）
駐車場：　なし

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うどん居酒屋麦笑＠大阪市東成区

２０１４年５月２６日

今日は休みを頂いたので、お昼は今年まだ来れてない「麦笑」さんに訪問しました。
お店の場所はJR環状線の森ノ宮駅から徒歩で５～６分くらい。

開店早々の昼前なので先客一人と自分だけ。
しかし昼過ぎの訪問では近くのリーマンさん達がどさっとやって来るので要注意です。

このカウンターの端にいる”おじさん”やけど、開店早々いつもいるのと違うかな？
店内はカウンター４席と、テーブル１６席があります。

さて注文ですが、ここに来る前から決めていました。

冷やかけ１．５玉＋穴子天＋いなりのセットです。
「穴子天冷やかけ」が　８５０円で、ランチタイムはそれをセット（おにぎりorいなりorかやくご飯）
にして＋１００円です。

セットの場合、大盛り（1.5玉）無料なので、単品で大盛りにするより断然お得です。
出て来たランチタイムセットはこれ。

見るからに美味しそうで、ボリューム満点ですね。
先ずは出汁から頂きましょう。

上品ないりこの香りが鼻を抜けていき、雑味は全く感じられません。
麺はやや太麺、プリプリの食感で弾力抜群、噛むと押し返して来るような口内暴力感がたまりません。

天ぶらもメインの穴子はやや小ぶりながらも、ししとう・のり・かぼちゃもついていて、どれも美味しいです。

いなりの２個は、自分的には箸休めのような感じで頂きました。
いや～コスパも良く、お腹いっぱいで大満足です。

メニューはこんな感じです。