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麺処 ちゅるちゅる @奈良県田原本町

2020年6月27日 (日)


本日のランチは2018年6月にOpenした新店「麺処 ちゅるちゅる」に初訪問。


黒っぽいお洒落な建物で、到底うどん店には見えないですネ。
右の建物もウッドデッキの立派なやつでパーマやさんなのかな?

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定刻になり大将の奥さんでしょうか、出てきて幟を立てて開店です 
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↓↓の写真は入店してすぐ右側の所ですが、左側にもテーブル席があり、
また奥にも8人程度座れる席があるようです 
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”夏の特選” という夏季限定があるけどそこそこの値段やね 
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限定メニューやレギュラーメニューがあるなか、↓↓のセットものに目がとまり
こちらに決定です!
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☆ 天丼 & 梅とわかめのおうどん(冷)
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暫くしてこのセットが運ばれてきた時、うわぁ-ミニうどんやったんや、しっかり
メニューを見ていたら書いてあるのに見落としていましたわ。 


そしてこれまた冷となっていたからてっきり冷やかけベースやろうと思っていたら、
ぶっかけだったのでこれまたビックリ 
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さていざ実食すると思いのほか力強い麺だったのでまたまたビックリ。 

麺密度が高く、もっちり感や伸びは殆ど感じない男らしい麺!

適度の甘さのぶっかけ出汁との相性も良く美味しかったけど、やっぱり

うどんとしてのボリューム不足であっという間になくなっちゃった!

今度しっかり1玉食べた時に改めて評価しようかな 


☆ 天丼
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丼つゆはデフォではかかってなく、徳利に入っての提供というのは珍しく、
しかも熱々でタップリ入ってましたわ。

そして結構な品数が入ってたけど如何せん丼つゆが天つゆを少し濃くした
程度の甘いやつで、う~んどうなんやろう。 


ご馳走様でした 
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レギュラーメニューのご紹介
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夜の営業は金曜と土曜のみ
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国道24号線の八百屋さんのある阪手交差点から百メートルくらい走ったら
↓↓の看板が出迎えてくれますよ 
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《 麺処 ちゅるちゅる 》

住   所: 奈良県田原本町阪手845
電   話: 0744-32-6266
営業時間: 11:00~15:00 (14:30)
       17:00~20:00 (LO19:30) ・・・・・ 金曜と土曜のみ営業
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (店舗敷地内に10台くらいOK)
 
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情熱うどん 荒木伝次郎 @奈良県田原本町

2019年3月10日 (日)


今日は先週のリベンジで奈良の人気店「情熱うどん 荒木伝次郎」に昨年9月以来の訪問。


先週は途中まで来たものの道路が思いの外混んでいて、大阪教育大前駅の手前で引き返
すということになってしまいました。


今日は先週よりも早く家を出発、するとスイスイ走れて10時前には近くのコンビニに到着で
コーヒーブレイクしても店には10時15分頃には到着、早速ウェイティングシートに名前を
書き込み一等賞を獲得です。 


前回訪問時とほぼ同じ写真やね。
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こんな写真が撮れるのは1時間前でないと難しいかも?


毎朝10時頃にLINEとTwitterで発信される日替わりの限定品!
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昨日やったら冷やかけがあったのに、1日違いで惜しいことしたわ。 



そんなこんなで10分も待たずに日替わりの限定が到着です。

☆ 鯛ちくわ天ぷら付きとろろざるうどん & サーモン丼 のセット (1180円)
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つけ出汁の器の大きいこと!!
出汁をケチってないのが太っ腹で素晴らしい!!


今日の麺も絶好調やん!!
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前回訪問時の麺はチョット平打ちやったけどしっかり戻ってる!


とろろと卵黄がある訳で ・・・・・
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大きなつけ出汁に入れていただきます。
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まずは何も付けずに麺そのままを啜ってみると小麦の香りが優しく鼻に抜け、

甘さもあってエエ感じ。

そしてしなやかで伸びのある麺は心地の良いコシ感が絶妙で、卵黄と、とろろを

引き連れ旨味溢れる出汁と渾然一体となり、

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ほんまメチャンコ旨いやん!!



☆ サーモン丼
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これ、新鮮なサーモンと分かるやつで、実に食べやすく旨いね!!


☆ 鯛ちくわ天ぷら
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こちらはもういつ食べても納得の旨さで、今日も甘さといいサクサク感といい
これまた旨~!!


やっぱり麺大盛りにすべきやったわと激しく後悔。 
ご馳走様でした。
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冷やかけのことを大将に聞いてみると、また必ずやるとのこと。
でもその日の10時に発表があっても食べられへんので前日に告知するか
またはダイレクトメールで連絡頂戴とお願いしたら笑ってましたわ。 


レギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 情熱うどん 荒木伝次郎 》

住   所: 奈良県磯城郡田原本町千代43-1
電   話: 0744-33-0007
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 : あり (お店の前と横にあり隣の理容店と共同、また軽専用の駐車場が
            道路向かいに数台分できたようです)

情熱うどん 荒木伝次郎 @奈良県田原本町

2018年9月16日 (日)

今日のランチは田原本町にある実力人気店「情熱うどん 荒木伝次郎」に
今年4月以来の訪問。

何時ものように気合いを入れて家を出てきたら1時間くらい前に到着しちゃった。
途中のコンビニでコーヒタイムしてきたんやけどネ。 

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暖簾は掛かってるけどまだ「準備中」

本日の日替わりは?
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これを頼んでいる方も多かったような。

ポールで入店すると目の前には↓↓の案内が!
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これも食べたかったけどもう決めてるんよね。

うどんが出来上がるまで全員に店内で販売もしている自家製昆布の
佃煮が提供されました。
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酒のアテにも良し、勿論ご飯のお供にも良いでしょう。


十数分待って出てきたのが↓↓です。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷の大盛り (810+120=930円)
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見事なトルネードで崩すのが勿体ないんよね 
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綺麗な麺、しかし何時もと違う!!
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今日の麺はやや平打ち気味の細麺でグヨーンと伸び、弾力も心地良く、
またぶっかけ出汁との相性バッチリでメッチャうま~~~!!!

この麺は夏仕様なのかな?
それとも提供時間を短縮するためにしているのか?

何時もいただいている麺の半分くらいの薄さでやや物足りない気が
しないでも!!



そうそう大きなちく天、そして半熟具合がバッチリな玉子天、
写真はあえて撮らなかったけどメッチャ美味しかった!!


大盛りを頼んだけどこんなに多いの?と思うほどでお腹一杯、ご馳走様でした。
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外待ちは数名いらっしゃるけど少ないくらいやね。 
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レギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 情熱うどん 荒木伝次郎 》

住   所: 奈良県磯城郡田原本町千代43-1
電   話: 0744-33-0007
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 : あり (お店の前と横にあり隣の理容店と共同)

情熱うどん 荒木伝次郎 @奈良県田原本町

2018年4月15日 (日)

今日のランチは田原本町にある情熱グループの人気店「情熱うどん 荒木伝次郎」に
昨年10月以来の訪問。

最近こちらに来るのはお店のLINE攻撃にやられて来てしまうんやけど、今日も見事に
やられて来てしまいました。 

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入店時、急いで撮ったけど今見たら赤字で「うどん大盛無料」って書いてるやん。
注文時教えてくれたら大盛りでお願いしてたと思うけど、体重のことを考えたら
分からん方が良かったんやね。


15分くらい待って↓↓の登場です。

☆ 春の釜揚げしらす丼セット (1000円)
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☆ 釜揚げしらす丼
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しらすの釜揚げ状態が完全に茹で上げる寸前のようで絶妙な加減が素晴らしい!!

黄身を潰し、醤油を垂らしてぐしゃぐしゃとかき混ぜ、一口食べたらなかなか箸が
止まらず、また器を持ち上げて口に運びましたが、こんなに美味しくては上品な
食べ方なんてできません。 


☆ ぶっかけ冷
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今日の麺も最高の仕上がりで、伸びもあり、モッチリしていてグミ感も、
そして勿論粘りゴシも最高で、
メチャクチャ旨~~~い!!!


☆ ちくわ天
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大きなちく天はサックサクに揚がり、甘くて美味しくて食べ応えがあるんよネ。

大盛りにしなくて正解やったのかな?
お腹パンパンで大満足、ホント美味しかったそしてご馳走様でした。
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雨の日ですが相変わらずの人気やね。
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レギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 情熱うどん 荒木伝次郎 》

住   所: 奈良県磯城郡田原本町千代43-1
電   話: 0744-33-0007
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 : あり (店舗周辺で隣の理容店と共同)

情熱うどん 荒木伝次郎 @奈良県田原本町

2017年10月8日 (日)

今日のランチは田原本町にある情熱グループの人気店「情熱うどん 荒木伝次郎」に
今年7月以来の訪問。

前回の訪問も荒木伝次郎のLINEにやられた?んですが、今回も同様またまたやら
れてしまいました。 

金曜日の夕方にこんな内容のLINEが・・・・・
    明日からの期間限定メニュー!!

    伝次郎つけ麺の新たな挑戦!!
    これでもかってぐらいに海老っす! 
    海老LOVERS必食!!
    よろしくお願いします。 ・・・・・ まだまだ続いてました。

なんてネ。

今日も10時40分頃に到着で記名しようとしたら既に3組目になってました。
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暖簾が掛かっていて営業してるのかって一瞬思ったけど、しっかり準備中に
なってましたネ。

店頭には新しくなったメニューがお披露目されてましたヨ。
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定刻となり入店、すぐにテーブル上のPOPをパシャ。
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カウンター席の目の前にはお目当ての案内が!
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隣の方がちく天カレーうどんを食べてたけど美味しそうやったわ。

約13分待って登場しましたが、厨房内で準備している時から海老の濃厚な
臭いがプーンとしてきて、もう頭がクラクラしたほど。 

☆ 濃厚海老味噌つけ麺 (1000円)
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〆の焦がしチーズご飯は麺を食べた後にコールすると持って来て頂けます。

うどんは釜揚げの麺とざるとが選べたので冷たいざるでお願いしました。
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ざるの上にのっていた「海老せんべい」
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昔インドネシヤや、マレーシアに出張した際、食べたことがあり懐かしい!!
海老の風味がよく、サクッとしたお菓子感覚で美味しく頂きました。

もうひっくり返りそうなくらいの強烈な海老の風味が襲ってきます。 
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つけ出汁の中にはプリンとした海老が数匹入っていて結構な食べ応え!!
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海老自体の旨味に濃厚な味噌が混ざり合って旨いね!!

麺に関してはいつも通りで最高のコンディション!!
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いやはやもう濃厚濃厚!!!
ガツンとするどころか、海老そのものでホント濃厚やわ!!

もうこのつけ出汁の濃厚さが勝ちすぎて、麺の旨さがどっかにいってしまいそう!!

麺を食べた後は〆の焦がしチーズご飯をつけ出汁に投入!!
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いやぁ~これも濃厚やけど、ご飯がある分マイルドになったかな。
最後まで海老海老海老で海老好きでなければ卒倒しそうやけど美味しかった。

ご馳走様でした。
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お店を出て車内からパシャ。
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これぐらいやったらまだまだ少ない方やね。


今日のんも旨かったけど、やっぱりベーシックなちく玉天ぶっかけも食べたいな。 




《 情熱うどん 荒木伝次郎 》

住   所: 奈良県磯城郡田原本町千代43-1
電   話: 0744-33-0007
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 : あり (店舗周辺で隣の理容店と共同)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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