釜揚うどん 鈴庵 ＠奈良県広陵町

２０１５年５月６日 （水）

本日の麺活は奈良県広陵町にある「鈴庵」で、昨年１２月以来となりました。

奈良にも訪問したいお店が数軒あってもなかなか行けなかったんですが、あのうどんが
恋しくてお店に向かいました。

今日はゴールデンウィークの最終日、道中渋滞を予想していて何時もより３０分早く家を
出たんですがこれがなんと肩すかしを食ったような道路の空きようで、相当早く着いてしま
い、近くで時間調整してからお店に伺ったんですがそれでもまだ開店３０分前には到着し
てしまいました。



お店の前には今月のスペシャルメニューの案内がありました。


開店前からどんどんお客さんが来られていて盛況ですね。
入店して直ぐに定位置からパシャ。


こんなんを食べながら待ってもいいようですよ。　（レジ横で販売されています。）


さて注文は既に決まっていて何時ものボードからセットものを選びました。
ミニ丼セットでうどんは「冷やかけ」で丼は「いか天丼」をお願いしました。　８００円 です。


注文を終える頃には店内は満席、相変わらずの人気ですね。

暫く待ってうどんが登場しました。


相変わらず出汁の色が綺麗で食欲をそそります。


そしてミニのいか天丼ですが結構ボリュームありますよ。


箸休め、もうチョット欲しいな。


薬味はお約束の別盛りです。


程良い太さで麺肌と麺線がステキです。


まずはお出汁をデッドにいただきますと、これがもう旨いのなんの！！！
適度に冷やされていてほんのりと上品な香りが漂い、円やかで全く雑味がなく美味しい
ですね。

直ぐ横を見るとこんなポップがありました。


そして麺ですが、結構密度は高い感じは受けるんですがモッチリしてコシ・弾力もあり、
これまた旨し！

前回は温でいただき今回は冷ですが、大将曰く「出汁は溫も冷も同じ」だと聞きましたが
こんなにも変わるものかとビックリです。

温の場合は「ほんわか」という感じで、冷の場合は「きりり」という印象、馬鹿舌で尚且つ
表現力不足でうまく説明できないんですが、結局は美味しいということですね。

そしてミニのいか天丼は、いかが柔らかくて丼つゆが適度な甘さで麦飯に合っていて、
ネギが良い仕事をしていてこれまた旨しですね。

いや～大満足です。
ご馳走様でした。


メニューは前回と変わってないようですが紹介しておきましょう。




食べ終えてお店を後にする頃には駐車場がこんな状態になっていました。


年内には必ず再訪問することでしょう。





《 釜揚うどん　鈴庵 》

住　　　所：　奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６
電　　　話：　０７４５－５５－９１１６
営業時間：　１１：００～１５：００　（ＬＯ１４：３０）
　　　　　　　　１８：００～２２：００　（ＬＯ２１：３０）
定 休 日 ： 　木曜日
駐 車 場 ： 　あり　（お店の前に数台分あり）　

釜揚うどん 鈴庵 ＠奈良県広陵町

２０１４年１２月７日 （日）

本日の麺活は奈良県広陵町にある「鈴庵」さんで、今年２月以来３度目の訪問です。
最寄りの駅は近鉄大阪線 「五位堂駅」 から徒歩約２５分くらいでバスのルートもあるようです。

奈良で仕事がある場合に時間が合えば訪問していたんですが、最近はなかなか機会がなく、今日は
あのうどんが食べたくてお店に向かいました。

我が家から車で４０数キロ、今日は珍しく道路が空いていて下道ですが１時間半くらいで近くまで来て、
コンビニで時間調整してお店に向かいました。


毎月スペシャルうどんが提供されています。


開店時間になって店員さんが入店の案内をしてくれました。
こういうのはありそうでないんです。　有り難いことです。
ポールゲットで入店して指定席に座りパシャ。


スペシャルうどんも気になりますがが、今日はどういうわけか温かい「かけ」が食べたくて
セットメニューの中から、「かけのひやあつ」と「かき揚げ丼」 を注文しました。　８００円です。

今日のセットメニューはこんなんです。


一般メニューはこんな感じです。
生醤油もぶっかけも美味しいですよ。




暫く待ってうどんの登場です。


出汁の色が食欲をそそります。


もうよだれが出そう。




まずはお出汁からデッドにいただきます。
色んな節や昆布を使っているんでしょうけどメチャクチャくバランスが良く、凄く美味しいですね。

こんなポップがありました。


そして麺ですが、溫でもしっかりとコシが感じられモッチリして弾力もあり、これまた良いですね。
今日初めて溫のかけ出汁をいただきましたがこんなに美味しかったんですね。
なにか ”ほんわか” する気分です。

大将曰く、出汁は温も冷も同じということでした。
しかし麺もそうですが、溫と冷でこんなにも表情が変わるのにはビックリ。

ミニのかき揚げ丼です。


ミニでもそこそこボリュームがありました。


丼で最初かき揚げを食べた時「あれっべちゃっとしてるな」と思ったんですが、タレがかかっていたようで、
これまた美味しいです。
かき揚げと、ネギと、ご飯がうまく融合していくらでも食べられそうです。

薬味は別皿の提供でネギや生姜が不要な方もいるのでこれは良いですね。


丼にピッタリです。


いや～美味しかった。
ご馳走様でした。　（いつもならここで空の丼の写真を入れるんですが撮り忘れました）






《 釜揚うどん　鈴庵 》

住　　　所：　奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６
電　　　話：　０７４５－５５－９１１６
営業時間：　１１：００～１５：００　（ＬＯ１４：３０）
　　　　　　　　１８：００～２２：００　（ＬＯ２１：３０）
定 休 日 ： 　木曜日
駐 車 場 ： 　あり　（お店の前に数台分あり）　


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　番　外　編　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

《 丸芝饅頭堂 》　八尾市志紀町３－１－９　　　８：００～売り切れ終了　不定休

以前からお店の存在は知っていたんですが、今日初めて鈴庵の帰りに訪問し饅頭を購入しました。
ＪＲ志木駅から徒歩数分、国道２５号線沿いにあり朝８時よりお店は開いていて、創業７０年と続いて
いる有名なお店で多くのファンがいらっしゃるようです。

私がお店を訪問した際は残っていた饅頭は僅かでしたが買えてラッキーでした。




帰宅して直ぐ食べたんですが、この真ん中の饅頭が美味しかったですね。
名物の大福が食べたかったんですが、なくて残念です。


この店の前は結構通るので機会があればまた購入したいと思います。

釜揚げうどん 鈴庵 @ 奈良県広陵町

２０１４年５月３日
連休八日目

今日は奈良の鈴庵へ。
尼崎から下道で行き、途中柏原市役所あたりから渋滞で引き返そうかとも思いましたが、
何とか思いとどまり無事到着しました。

途中の景色です。
車内からの撮影なので一部しか写ってないのは残念。



我が家から２時間以上かかって何とか１１時過ぎに到着です。



鈴庵さんでは　４/２１から５/１８　まで５周年記念セールをやってます。

釜あげ・ざる・ぶっかけ・じょうゆ・かけ・冷かけ等は、通常５５０円が上記期間中５００円になるようです。



注文は今月のスペシャルメニューの「春キャベツのコロッケ、ミートソース温玉うどん」　９５０円です。







ちなみに麺は冷たいものです。
ミートソースを混ぜると、あれ？と変な感じで、その内「あっうどん食べてるんやった」と思い出す始末。

温玉も潰していただくと、円やかな複雑な味の変化が楽しめます。
麺は当然言うまでもなく、モチモチの弾力抜群なのでメッチャ美味しいです。
ご馳走様でした。



メニューのご紹介。






店内はこんな様子です。
改装されて更に落ち着いた雰囲気が出てきて、（写真はありませんが）大型テレビも見やすいですね。




食べ終わってお店を出る頃には、ほぼ満席になっていました。
次はいつ行けるかな？

スペシャルの「冷かけ」が出される頃にはまた訪問したいですね。



【 釜揚げうどん　鈴庵 】

住　　　所：　奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６
電　　　話：　０７４５－５５－９１１６
営業時間：　１１：００～１５：００
　　　　　　　　１８：００～２２：００. （土日祝は１７：３０～）
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　店舗前に数台分あり