FC2ブログ

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2021年1月30日 (土)


今年も月一訪問を目標にしていて、今日は1月のラスト前ということで

昨年末以来、通算33回目の訪問です。

210130IMG_6059.jpg

今年1回目は15分程前の到着で1等賞。 



210130IMG_6063.jpg

店舗前の幟が白から黒に変わってなかなかナイスやん。 



定刻になり入店し、特等席に座ってまずはメニューのチェックから!

210130IMG_6066.jpg

冬期限定や数量限定はこんな感じ。

でも私は ・・・・・



210130IMG_6068.jpg

土日祝のメニューは変わってないよね。



210130IMG_6071.jpg

裏には「当店一押し かしわざる」 ・・・・・



☆ かけ(麦みそ入りでひやあつ) & 野菜のかき揚げ (580+麦みそ100+280=960円)
210130IMG_6072.jpg

来る前に「しょうゆ」にするか「かけ」にするか悩んでいて、大将に「かけに麦みそ

入れられる?」って聞いたらOKだったので「かけ」に決定。

そうそう「麦みそ」って、大将がTwitterで最近呟いていたんです。



210130IMG_6081.jpg

当たり前やけど、いつもの「かけ」の出汁の色とは全然違うよね。

かけ出汁に麦みそが混じったためで、この出汁が笑ってしまう程旨いんです。 

元々のかけ出汁そのものがウマウマやったけど、更に味に深みとコクが出て

ホントなんて言えば良いのか、とにかく旨いんです!!!



210130IMG_6085.jpg

もう麺は今更言うことないかな。 

モチッとしつつしっかりしたコシで最高の食感、その麺に深い旨味の出汁が

絡んで喉を通ると

メチャクチャ旨~~~い!!!

麺を食べきると出汁が当然残るわけで、その最後の方の出汁には

麦みそが多く残っていて、このラストがまたウマウマで全汁必至です。 

これはもうレギュラーメニューになっても良いのでは!



210130IMG_6086.jpg

途中でこんな一反木麺?をいただきますが、お餅のような食感で

無茶苦茶美味しいです。 



☆ 野菜のかき揚げ
210130IMG_6079.jpg

軽く揚がっていてうどんのお供に最高!!



☆ 竹輪磯辺揚げ
210130IMG_6077.jpg

モチッとした食感でこれまたウマウマで~す。

大将いつも有り難うございます。



210130IMG_6090.jpg

うどんは普通盛りやけど食べた後の満足感がお腹一杯にしてくっるのかな。 

ご馳走様でした。 



210130処理済~IMG_6092

皆さんウエイティングシートに記名して待たれてるのでバラバラになってるけど

軽く10名以上はお待ちです。




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00 ・・・・・ 2021年1月より夜の営業は金土日祝のみとなります。
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 
スポンサーサイト



手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年12月25日 (金)


お昼は服部の銭形で食べ、夜の部に備えて天然温泉で汗を流し、その後今年最後に

なるであろう「上を向いて」に先月に続き今年11回目、通算32回目の訪問です。


201225IMG_5696.jpg

開店8分前に到着で1等賞。



201225IMG_5670.jpg

夜メニューやけど、釜系のうどんがやけに高く感じるのは私だけかな?



201225IMG_5673.jpg

今日はメニュー裏のクリーミーカレーうどん狙いでやってきました。



201225IMG_5668.jpg

限定でこんなんあるけど全部アウト。

好き嫌いの激しい私は損をしてるよネ。 



☆ クリーミーカレーうどん (900円)
201225IMG_5676.jpg



201225IMG_5678.jpg

まずはルーをダイレクトにズズッと飲んでみると凄くマイルドやね。

メニュー名の通りクリーミーでココナッツミルクでも入っているんかな?

まあ万人受けしそうやけど、辛いもん好きの自分的にはチョット辛さ的に

物足りないかな。

味変するスパイスみたいなんがあっても良いかもネ。

しかし食べ進み、じっくり味わい続けると円やかさの中に旨味がギュッと

入り込んでいるのが分かるやつで美味しいですネ。



201225IMG_5684.jpg

釜抜きでいただいたけど激熱でもダレることなく最後までしっかりと

コシを持続していたのは流石匠の技!!



201225IMG_5687.jpg

途中でこんな一反木麺?を食べたけどこれがまた旨いんよ。 



201225IMG_5679.jpg

磯辺揚げのちく天、独特なモッチリ感があってウマウマで~す。

大将いつも有り難うございます!



201225IMG_5692.jpg

食べ終える少し前にしょうゆうどん冷をご厚意で出していただきました。

シンプルなうどんも旨いね。 



201225IMG_5693.jpg

ご馳走様でした。 

せやけどクリスマスの夜に一人でうどん食べてて良いんかな?

奥さん、ごめんチャイ。 



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00 ・・・・・ 2021年1月より夜の営業は金土日祝のみとなります。
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年11月29日 (日)


今日のランチは香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き今年10回目、
通算31回目の訪問です。


201129IMG_5174.jpg

20分程前に到着で1等賞!



201129IMG_5178.jpg

特等席(カウンター席の一番奥で麺打ち台の近く)に坐り目の前の

メニューを見ると ・・・・・



好き嫌いが激しくってえのきも、なめこもあきまへん。 



201129IMG_5177.jpg

土曜・日曜・祝日のメニューやけど一番右端に書いているのを要チェックやね!

香川県のうどん屋さんでも「さぬきの夢」100%使用のお店ってそんなに多くなく、

それが関西でいただけるんやからホント貴重なお店。



今日も大将のうどん作りの軽快な音を聞きながら ・・・・・

ええよね、飽きないね、このリズム感!!

そんな音や大将の格好の良い仕事っぷりを見つつ、しっかり待った頃、

こちら↓↓の登場です。



☆ かけうどん(ひやあつ) & 揚げ & 野菜のかき揚げ (580+220+280=1080円)
201129IMG_5181.jpg

打ち立て・切り立て・湯がきたてでしっかり時間はかかるけど、とてつもなく旨い

うどんがいただけます。 



201129IMG_5182.jpg

一反木麺?も入れてもらって、これがまた旨いんよね。

大将有り難うございます。

出汁の色は冷やかけより少し濃い感じがするけどこれがまた絶品で ・・・・・



201129IMG_5184.jpg

揚げさんは別皿の提供、後でうどんにONするんやけど、この揚げさんの

お汁がまたエエ仕事するんです。 



201129IMG_5192.jpg

揚げをONし、薬味をのせてきつねうどんの出来上がり!



201129IMG_5190.jpg

このブログを書きながら写真を見ていると、ほんとヨダレが落ちそうで。 

モッチリ感が秀逸で心地の良い弾力感が溜まりませ~ん!!



201129IMG_5195.jpg

途中でぶっとい一反木麺?をほうばると、これをまたどう表現して良いのか

ボキャブラリーが貧弱な私には表現が難しいけど、強烈なモッチリ感と

言うのか、小麦の旨味がギュッと凝縮しているようでほんと美味しいですね!!



出汁のことはちょこっと上述しているけどこれまたウマウマで、何がどう

なってこんなに旨いのか?素人の私には全く分かりませんが旨いという

のはハッキリ分かります。 



食べてる途中で揚げのお皿に残っていたお汁を入れて元々の出汁と混ぜると、

う~んと唸ってしまう程で、先程より一段とバージョンアップしてメチャクチャく旨く、

さぬきの夢の個性を十二分に発揮した麺にこの超絶旨い出汁が合わさり喉を通ると、

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~いつまでも啜っていたいうどんやけど、残念ながらなくなってしまうんよネ。 



201129IMG_5185.jpg

今日もサクッと軽く揚がって美味しかった!



201129IMG_5188.jpg

大将いつもお気遣い有り難うございます。

また忙しいのにわざわざ運んで下さり恐縮です。

美味しゅうございました。 



201129IMG_5196.jpg

大盛りにしなくっても、またご飯類がなくってもお腹一杯で大満足!!

ご馳走様でした。



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00 ・・・・・ 2021年1月より夜の営業は金土日祝のみとなります。
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年10月24日 (土)


木曜日から2泊3日でGO TO トラベルを利用して嫁さん孝行。 

北陸方面へ行ってたけど旅行の〆として香里園に立ち寄り、このブログをアップする

ころには終わっている(11月1日で終了)冷やかけを食べて帰ることに。

先月以来今年9回目で通算では30回目の訪問です。



5分前の到着で前客は1組だけ
201024IMG_4619.jpg
写真はお店を出てからパチリとしたもの。


特等席に坐ったけど、嫁さんを連れて行ったので大将がビックリしてたネ。 


↓↓を見てホッとする変なジジイ 
201024IMG_4597.jpg


夜メニューってあるんや!
201024IMG_4599.jpg


「チーズ釜玉」 「キムラくん」 「クリーミーカレーうどん」 なんて、
こちらでは初めて目にするものばかり 
201024IMG_4603.jpg
嫁さんが「キムラくん」ってどんなん??って言ってましたわ。 


嫁が食べたやつ

☆ かけうどん & きつね (580+220=800円)
201024IMG_4605.jpg

大将気を使っていただき、竹輪磯辺揚げを嫁にもサービスして下さいました。

適度な甘さの揚げに、モッチリ感がハンパない麺と、深い旨味の出汁との

ハーモニーに「美味しい」を連発!!

あかん、また連れて行けって言われたら困るなと思いながら美味しそうに

食べる嫁の姿にこっちも嬉しくなってきましたわ。 




そして私がいただいたのは、今日も変わりなく↓↓です。

☆ 冷やかけ & 野菜かき揚げ (650+280=930円
201024IMG_4606.jpg


この一反木麺? 入ってないのが普通なんでしょう、大将入れ忘れたらしく
一旦丼を下げ、この大きな一反木麺?を入れて再度持ってきてくれましたわ 
201024IMG_4609.jpg


今日も最高の麺ディションで見るだけで美味しいのん決定!!
201024IMG_4610.jpg

嫁のかけうどんを食べた後に冷やかけの出汁をいただくと随分大人しく

感じますが、上品な旨味が口の中いっぱいに広がり溜まりません!

そして麺はもう何も言うまい表情で分かるって!!

食べ出したら隣に誰かがいることを忘れるくらい一心不乱に食べ進めて

しまいます。

う~ん、ホント小麦の奥深さって言うのを毎回来る度に思い知らされますネ。

メッチャ・・・とはコメントしませんが、察してくださいこの旨さを!!!!!



☆ かき揚げ
201024IMG_4615.jpg

もうこのかき揚げも定番になってるけど、ホント美味しんよネ。 


☆ 竹輪磯辺揚げ
201024IMG_4614.jpg

大将、嫁の分も含め、ホントいつも有り難うございます。

今日も美味しくいただきました。




GO TO トラベルの帰りの途中、時間的には大きなロスやけど寄って良かった。

そしてご馳走様でした 
201024IMG_4617.jpg



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年9月27日 (日)


今日は月一訪問するぞって予定をたてている香里園の人気店「上を向いて」に
先月に続いて今年8回目、通算では29回目の訪問です。


20分前の到着で1等賞、この後お客さんがゾロゾロといらっしゃいました 
200927IMG_4100.jpg


よく見なかったけど有名な雑誌に掲載されたんやね 
200927IMG_4101.jpg


特等席に座って20数分、こちら↓↓の登場です。

☆ 冷やかけ & 野菜かき揚げ (650+280=930円)
200927IMG_4103.jpg

この後、以前ブログでご紹介した写真と同じようなもんばかり続きます。 

一反木麺?がエエ感じで泳いでる 
200927IMG_4109.jpg


映えさせるために薬味をのせてっと 
200927IMG_4111.jpg


キャー
ウットリするような麺がステキです!!
200927IMG_4114.jpg


一口出汁をいただくと濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がり、

もうこれだけでシ・ア・ワ・セ!!

そしてこの麺がまた ・・・・・

いやぁ~ホンマ上手に作ってはる!!

もう旨すぎて、私の拙いボキャブラリーでは到底言い表せなくって

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!


☆ 野菜のかき揚げ
200927IMG_4104.jpg
軽く揚がり、サックサクで美味しいうどんのお供にピッタリ!


☆ ちくわの磯辺揚げ
200927IMG_4107.jpg
大将いつもいつも有り難うございます。
美味しかったで~す。  



ご馳走様でした 
200927IMG_4119.jpg


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
02 | 2021/03 | 04
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR