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手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年12月22日 (日)


前回訪問したのが11月24日
いつものように美味しいうどんをいただき大満足でお店を後にし、暫くしてTwitterを
見ているとなんと大将から


「ごめんなさい! 
怪我しました。 
皆さんならびにご来店下さった皆様、誠に申し訳ありません。
先程から臨時休業です。
よろしくお願いします。」


なんてことを見てビックリしました。
どうやら私が食べえて帰った後の営業時間中に怪我をされたようです。


その後のツイートでは精密検査をして腱の損傷や神経も大丈夫だったらしく
手術を真逃れ、大将自身もホッとされ、勿論上を向いてのファン全員が安堵
したことでしょう。







そんなことを思い出しながら車を走らせ、定刻10分くらい前に到着すると既に
一組のお客さん。


お店の写真を撮りたいんやけどどうも撮りづらく、遠慮しつつ待っていると、
定刻になり、大将が出てきたので挨拶を交わせ入店。


カウンターの一番奥、つまり特等席に座ると直ぐに大将から怪我をした手を
見せて頂き、その時の状況を聞きましたが、えっそんなんで怪我をするの?
といった驚きのシチュエーションで怪我をされたようでビックリしました。







とまあ自分のブログで過去最長とも言うべきエライ長い前置きですが、既に傷は
治りつつあり営業を再開している訳で、美味しいうどんをいただきましょうか!


先月24日に続き今年13回目、通算では21回目の訪問となりました。


前述してるように訪問時写真が撮れなかったので前回訪問時のんを。
191124IMG_9621.jpg
暖簾が青色から白色に変わっていましたね。


これは変わってないかな?
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食べ終えてから撮影したものです。


注文したものはこちら↓↓で、温かいかけうどんは初めてかも?

☆ かけ(ひやあつ) & かき揚げ (580+280=860円)
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「ひやあつ」のオーダーがすんなり通るのがイイネ!


薬味をのせUPでパシャッとね。
191222IMG_0075.jpg


まずは出汁をグビッといただくと、

キタ、キタ、キタ ~ !!!

えっ、なになに、

もうイスからひっくり返りそうになるくらいの衝撃で、出汁の旨さにビックリ!!

う~ん、ひつこいようやけど奥行きのある深~い旨味が口の中に広がり

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!



麺はエッジがキリリと男前!

麺リフトの時はなかなか言うことを聞いてくれず結構暴れるんよね。 
191222IMG_0079.jpg


☆ 一反木麺?
191222IMG_0081.jpg
うどん好きの方に提供されるんでしょうね。 


モッチリとした太麺は適度な弾力と共に心地の良いコシがあり、

極上の出汁と共に喉を通るとそこはもう、私の持ってるボキャブラリー

では到底表現出来ないような旨さ爆発で、

超ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!


いやぁ~関西のお店であまり「かけ」を食べないこともあり、ホント今日の

かけうどんの旨さにはビックリ!!!


☆ かき揚げ
191222IMG_0071.jpg
うどんの旨さに霞んでしまった感があるけど、サクッと軽く揚がって美味しかった。


☆ ちくわ天磯辺揚げ
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大将いつもAZS!  これまたウマウマ!!


ご馳走様でした。
191222IMG_0083.jpg


一つ残念なことと言えばこの器かな。
ここ何回かは連続して白い器やったけどまた変えたのかな?

もの凄く美味しいものをいただいて、お店を後にするんやけど、
やっぱり写真で見てもチョット損しているように思えてしまうのは私だけ?

(ごめんね大将、好き勝手なことを書いて!!!)




出足が遅いかな?と思っていたらキッチリ店内満席で、返る際には外待ちも!
処理済~191222IMG_0085


うどん待ちしていた時、小上がりにいたお子さんの楽しそうな笑い声、そしてお婆さんを
連れて来店した優しそうな息子さん?、そんなこんなんを見ていたらホント微笑ましく
つくづく地域に愛されてるエエお店になったんやな!とホント嬉しく思います。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 
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手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年11月24日 (月)


先月末に目出度く3周年を迎えられた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き
今年12回目、通算では20回目の訪問です。


定刻20分前の到着で今日も1等賞。 
191124IMG_9621.jpg


こちらは変わってないのかな、あっ「おむすび」が追加されてる。
191124IMG_9622.jpg


土日祝のレギュラーメニューはこちらです。
191124IMG_9624.jpg


裏側には一押しのメニューが!
191124IMG_9625.jpg


先月末から数量限定で始まった「なめこ」を使ったメニュー!
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これは自分的には絶対無理なやつ。 


この日いただいたのは↓↓こちらです。

☆ しょうゆうどん冷 & 野菜かき揚げ (650+280=930円)
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これ並盛りちゃうやん。 


メッチャ丁寧な仕事をされているのが分かるやつ!!
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そこにネギと生姜の薬味をのせほんの少し醤油を掛けていただきます。


いつ見ても素晴らしい!!!
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もうなんて言うのかこの心地の良い食感を表現するって無意味のような気がせんでも

ないほど素晴らしいやつで、大将の出身地の醤油とのマッチングがバッチリでメッチャ

うま~~!!

ただ小麦の甘みがイマイチ感じなかったのは自分自身の味音痴のためなのか ・・・・・



☆ 野菜かき揚げ
191124IMG_9633.jpg


Open当初注文したことがあったけど、サックサクとはほど遠い素人が揚げたようなのが

出てきたのがトラウマになってそれっきりになってたけど、最近この方がこちらに来たら

絶対注文するってブログに書かれていたので気になって注文したけど、いやぁ~ホンマ、

素材の旨味を究極に引き出し、また流石プロの技と思う程、軽く揚げっていて美味しかった!!


☆ ちくわ天磯辺揚げ
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大将いつもAZS!
今日も美味しくいただきました。 


ご馳走様でした。
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このブログは当日の夜に書いてるんですが、私が帰ってから営業中に怪我を
したらしく、その旨大将からTwitterで報告がありました。
怪我は結構重いのか?手術を要するようなことらしく、詳細は残念ながらまだ
分からないけど凄く心配していて、軽傷であることを願うばかりです。



その後のツイートで腱や神経の損傷はなく、手術は回避されたと報告されており、
更に当ブログがUPされる頃には既に(12月19日より)営業再開されてます。





店内の様子はこちらをご覧ください。





《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年10月14日 (月)


今日のランチはまたまた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き今年11回目、
通算では19回目の訪問となりました。


昨日こちらに行こうとしたけど、行く前にTwitterで確認して良かった。  
12日(土)と13日(日)は連休やったんよネ。


開店15分前に到着すると今日も1等賞!
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店頭ボードを確認すると、
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かけ: 550 → 580円 ざる・ぶっかけ・しょうゆ: 600 → 650円 
釜揚げ・釜玉:700 → 800円 ・・・・・ う~ん少しお高いような気がしないでも!

と、全体的に値上げされているようです。 


大将のTwitterで案内があったけど、小上がりの奥にレジが置いてあったのを
移動させ、そこにテーブルが一卓増やされました。
大将も言ってたけどもっと早くからこうしたら良かったのにネ。 
191014IMG_8782.jpg


どれくらい待ったのかデジカメの時計を確認したら結構待ったんやね。
でもそれを感じさせないここは特等席!!
まあ知らない方は何を言ってるんやとは思いますが。 

☆ 冷やかけ & ちくわ天磯辺揚げ
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もう芸術品に見える一品に惚れてまうやんって言うか、惚れてしまってるんやけど!!
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並盛りで注文したけど今日も大将盛ってくれましたわ。 


今日の麺は平打ち感はなく、普通のエッジの効いたやつ!!
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やっぱり冷やかけ出汁からグビッといただくと、

いやぁ~毎回思うけどホント奥深い味わいでメッチャうま~

麺はもう理想的なモッチリ具合というか、粘りゴシのある

食感というか、とにかくこの旨さを文字で表現するなんて

ナンセンスと思われるようで、これぞ冷やかけの最高峰、

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

この出汁、飲んだあと喉が渇かないのは勿論のこと、しばらく

旨味が口の中に優しく残っていて余韻が楽しめるんよネ!!



☆ ちくわ天磯辺揚げ
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今日もオクラをサービスしていただきました。
大将いつもAZS!!


ご馳走様でした。
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今日は出足が遅いなっと思っていたらキッチリ店内満席でお子さんずれの
お待ちが数名いて納得です。
191014処理済~IMG_8793


このブログがUPする時には既に終わってるけど、来週の日曜日にはうどん棒本店で、
うどん棒本店、Udon Kyutaro そしてこちら、上を向いての3店がコラボし「さぬきを
知る手打ち職人の饗宴」が行われ、またその次の週は周年記念で大将大忙し!!

大将身体に気をつけて頑張ってくださ~い!!


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年9月22日 (日)


今日のランチはまたまた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き今年10回目、
通算で18回目の訪問となりました。


でもね9月やのに今年10回目っておかしいなと思い再確認。
結果は6月は新麦が出たというので2度訪問してるので合ってましたわ。


開店15分前着で久々?1等賞!
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と言うことは、店舗奥のカウンター席の一番端っこの特等席に座れるってこと。 


こちらのボードは変化なしかな?
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限定メニューに今日食べたいやつが書かれていましたわ!
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大将のTwitterにはここ最近ずっと「特製ひやかけ20食あります」とともに
とろろあります」と書かれていて気になっていたもので、今日やっと宿題を
片付けられましたわ。 
    ・・・・・ 記事は9月のもので現在は販売されてないのでご注意くださいネ。



ということで当然注文したのはこちら↓↓です。

☆ 月見とろろぶっかけ冷中盛り & ちくわ磯辺揚げ (850+中盛り100+ちく天150=1100円)
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そこそこ待ったと思うけど大将の仕事っぷりを見ているとあっという間に時間が
立つんよね。
余りじっと見てるもんやから大将が気になって振り返ってたね。
すいません大将、気にさせてしまって。 


☆ ちくわ磯辺揚げ
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今日もオクラをおまけして頂きました、大将AZS!!
磯辺揚げも美味しいけどこのオクラも美味しいね!


この卵黄の見事なこと!
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まずは一反木麺?からいただきましたが、これもう笑ってしまう程旨いやつ!!

小麦の風味・甘みがダイレクトに味わえ、また弾力感もあって最高で~す!!


そして卵黄を潰し、とろろをかき混ぜていただくと ・・・・・
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もう一口いただいただけでノックアウト寸前やん。 

卵黄は大分産の「蘭王」であろうと思うが味が濃く、北海道産のとろろは

粘りが強く、モッチモチの弾力のある麺に旨味溢れるぶっかけ出汁と共に

卵黄もとろろも絡みまくり、口の中で元気に運動会をしているようで

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

ぎゃ~これ絶対食べんと後悔するやつやん。

いやはや恐れ入りました!!

中盛りしか食べてないのにお腹パンパン、今日も大将に盛られたのかな?
それともとろろのせいなのかな。 


いずれにせよ大満足の一杯、ご馳走様でした。
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出足が遅く今日は?って思ったけどやっぱり不動の人気店になってきましたね。
190922処理済~IMG_8544
ウェイティングシートが出来ていたので皆さんそちらに記入して待ってはるんやね。
写真で見るよりもっと多くのお客さんがお待ちでしたヨ。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年8月18日 (日)


今日のランチはまたまた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き今年9回目、
通算では17回目の訪問となりました。


でもね、今日の元々の行き先は旭区だったのが早すぎてコンビニでコーヒータイムを
している時に今日予定していたお店のホームページを見ると冷やかけは今日はなくて
来週の日曜日にするらしく、それではとまだ時間があるのでお弟子さんのお店に行こう
と寝屋川に向かったんやけど「この道をもうチョット真っ直ぐ行ったら香里園に行くやん」
と思ってしまい、来週の日曜に予定していたのが1週間早まってしまいましたわ。


ということでエライ長い前ふりでお店に到着したのが開店5分前、
190818処理済~IMG_8067
この日の先客は2組のカップルで私が5人目、開店時には更に後ろにも列が延び
人気の程が窺えます。


お店の一番奥、うどんブロガーが好きな特別席は先客のカップルが座られたので
私は入口入って右奥のカウンター席へ。
ここが一番写真が撮りやすいかな。 


さて今日の注文は?
しっかり待って↓↓の登場です。

☆ 冷やかけ中盛り & ちく天磯辺揚げ (600+中盛り100+ちく天150=850円)
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一反木麺?もビックリするけど、これ大盛りちゃうん 
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まずはやっぱり出汁からズズッといただきました。

実に奥深い味わいで、そのずっと奥の方には昆布の旨味が!

そして喉を通った後の余韻が心地良くってホント美味しいですネ!


これ見た目もインパクトあるけど食感も凄いんよネ!
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これがたたの小麦粉の固まりだったら絶対食べられないけど
これは別モンでなんぼでも食べられるやつ。

小麦の風味・甘みの集合体のようでメッチャうま~!!


手切りされた麺は美しく、見た目で美味しいのが分かるやつ!
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モッチリ感もさることながらとにかく心地の良い食感が素晴らしく

旨味溢れる出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!



☆ ちくわ天磯辺揚げ
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今日もオクラをサービスしていただきました。
ホントいつも有り難うございます。
そうそうメッチャ美味しかったのは言うまでもありません。 



ご馳走様でした
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しかっし、ここで食べたら何でこんなにお腹いっぱいになるんやろう?
と思えるほどいつも食べた後はお腹パンパンでしかも凄い満足感が。 


11時40分頃お店を出ましたが凄いお客さんの数!
190818処理済~IMG_8080
写真の左側に日陰があるんですが、そこにも大勢のお客さんがいらっしゃり
ホント凄い人気です。


大将身体に気をつけて頑張ってください。
さて9月も訪問出来るのかな。 



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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