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手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年3月22日 (日)


今年も毎月訪問が続くのかな? 
って自分で問答する感じで先月に続き来ちゃいました。


15分以上前に着いたんやけど、前客1人いらっしゃいました。
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これは変わってないでしょう!
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これも変わってないのかな? 土日祝用のメニュー
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期間限定でこんなんが始まってますヨ
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「霙」 ってどう読むのか分からなかったけど、きっちり読み方が書いてある。 
(Twitterで告知があった際、漢字の告知でどう読むか分からなかった経緯あり)


今日いただいたのは↓↓で、そこそこ待っての登場です。

☆ 醤油冷 & 野菜かき揚げ (650+280=930円)
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ちく天はサービスでいただきました。


もう惚れ惚れするような綺麗な麺で美味しそう!
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長崎産の醤油を少しかけ、薬味をのせていざ実食!
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瑞々しくしなやかな麺は硬くもなく柔らかくもなく、丁度エエ具合の

なんとも心地の良い食感で、円やかな醤油ともマッチして

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホント美味しいですネ!!


☆ 野菜かき揚げ
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軽く揚げられサックサク、香ばしくってメッチャうま~~!!


☆ 竹輪磯辺揚げ
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素材の旨味が分かるやつでこれまたウマウマ!
大将いつもありがとうございます!!!


ご馳走様でした。
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コロナの影響があるんかな? お待ちは1組のカップルだけ!
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店内の様子はこちらをご覧ください。


※ 現在は新型コロナウィルスの影響で店内飲食はされてなく、テイクアウトを
   始められました。
   朝10時半より受け取り出来るようですが予約サイトがあるようなのでググって
  予約してからお出かけ下さい。


   [予約サイト]  https://reserva.be/uewomuite





《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 
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手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年2月16日 (日)


正月3日以来約1か月ぶり、好きなんでまたまた来ちゃいました。


雨模様やけどお客さん多いかな?と思って25分前に着いたら1等賞。
今日はお客さんの出足が遅いようで開店時でも数名だけ。
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お店の前のボードは何か変わってるのかな?
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特等席に座り目の前を確認すると限定の案内が!
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椎茸・蒟蒻・かしわがダメなんです。 



こちらにも数量限定が!
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なめこもダメなんです。 


前日から注文を考えていてお願いしたのは↓↓です。

☆ 釜抜きぶっかけ
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ぶっかけ温を頼んだら大将から「釜抜きか〆たやつか、どちらにしますか?」って
聞いてくれたけど普段ぶっかけの温を食べない私は答えに屈していると「それじゃ
両方食べ比べて下さい」ということでまずは釜抜きの方からの登場で先にいただき
ました。


あっつ熱でもモッチリ感が凄くって美味しいですネ!!


その後に〆たぶっかけをいただきました。
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釜抜きのんを食べた後、先に野菜かき揚げとサービスのちく天が登場し、
その後〆たぶっかけが出てきて集合写真でパチリとね。


☆ 水で〆た温ぶっかけ(普通はこの状態で提供されるはず)
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今日の麺もエエ表情してまっせ!
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こちらの方は水で〆た分、少し温度が下がって自分的には食べやすく、

また味わいが良く分かるような気がします。

一口いただくと弾力のあるコシ感が心地良く、甘味を抑え味に深みの

あるぶっかけ出汁とも相性バッチリでメッチャうま~~!!!


☆ 野菜かき揚げ
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毎度のことながら軽く揚げっていて素材の旨味が出てウマウマ!


☆ 竹輪磯辺揚げ
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大将いつもお心遣い有り難うございます。



ふぅ~お腹いっぱい、ご馳走様でした。
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珍しくこんな日もあるんやね。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2020年1月3日 (金)


初うどんはやっぱりここになっちゃいました!!

暮れの22日に訪問したばかりやのにホンマ好きなんやね。 

20分前に到着で1等賞やろうと思ったのになんと先客4名様!
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しかもその先頭にいたのがこの方で、多分そうではないかな?と思ったけど
うどん待ちしている時にTwitterを見ていると「1番福ゲット!」なんてつぶや
いてはるもんやからハッキリ分かってしまいましたわ。 


そんなこんなでいただいたのは前回訪問時と全く同じ↓↓です。

☆ かけ(ひやあつ) & かき揚げ (580+280=860円)
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麺肌といい麺線といいパーフェクト!!
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前回いただいた際はイスからひっくり返りそうになったけどもう既に衝撃の旨さを

覚えてしまっているので今回の感動はそうでもなかったけど、初うどんに相応しい

美味しいうどんやね。

新麦だったらしいけど、私の馬鹿舌では「美味しい」というのしか分からなく、

フワモチで優しい食感ながら適度なコシ感、それに旨味爆発のかけ出汁で

メチャクチャ旨~~~い!!!


☆ かき揚げ
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今日のもサクッと感バッチリでこれまたウマウマ!


☆ ちくわ天磯辺揚げ
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大将いつも有り難うございます。
美味しゅうございました。


食べる前までは元旦と昨日の暴飲暴食でそんなにお腹が減ってなかったけど

美味しいもんを食べてたら食欲がどんどん沸いてきてあっという間になくなって

しまいます。 


ご馳走様でした。
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店内の様子はこちらをご覧ください。

今年も通ってしまうのかな? 




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年12月22日 (日)


前回訪問したのが11月24日
いつものように美味しいうどんをいただき大満足でお店を後にし、暫くしてTwitterを
見ているとなんと大将から


「ごめんなさい! 
怪我しました。 
皆さんならびにご来店下さった皆様、誠に申し訳ありません。
先程から臨時休業です。
よろしくお願いします。」


なんてことを見てビックリしました。
どうやら私が食べえて帰った後の営業時間中に怪我をされたようです。


その後のツイートでは精密検査をして腱の損傷や神経も大丈夫だったらしく
手術を真逃れ、大将自身もホッとされ、勿論上を向いてのファン全員が安堵
したことでしょう。







そんなことを思い出しながら車を走らせ、定刻10分くらい前に到着すると既に
一組のお客さん。


お店の写真を撮りたいんやけどどうも撮りづらく、遠慮しつつ待っていると、
定刻になり、大将が出てきたので挨拶を交わせ入店。


カウンターの一番奥、つまり特等席に座ると直ぐに大将から怪我をした手を
見せて頂き、その時の状況を聞きましたが、えっそんなんで怪我をするの?
といった驚きのシチュエーションで怪我をされたようでビックリしました。







とまあ自分のブログで過去最長とも言うべきエライ長い前置きですが、既に傷は
治りつつあり営業を再開している訳で、美味しいうどんをいただきましょうか!


先月24日に続き今年13回目、通算では21回目の訪問となりました。


前述してるように訪問時写真が撮れなかったので前回訪問時のんを。
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暖簾が青色から白色に変わっていましたね。


これは変わってないかな?
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食べ終えてから撮影したものです。


注文したものはこちら↓↓で、温かいかけうどんは初めてかも?

☆ かけ(ひやあつ) & かき揚げ (580+280=860円)
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「ひやあつ」のオーダーがすんなり通るのがイイネ!


薬味をのせUPでパシャッとね。
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まずは出汁をグビッといただくと、

キタ、キタ、キタ ~ !!!

えっ、なになに、

もうイスからひっくり返りそうになるくらいの衝撃で、出汁の旨さにビックリ!!

う~ん、ひつこいようやけど奥行きのある深~い旨味が口の中に広がり

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!



麺はエッジがキリリと男前!

麺リフトの時はなかなか言うことを聞いてくれず結構暴れるんよね。 
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☆ 一反木麺?
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うどん好きの方に提供されるんでしょうね。 


モッチリとした太麺は適度な弾力と共に心地の良いコシがあり、

極上の出汁と共に喉を通るとそこはもう、私の持ってるボキャブラリー

では到底表現出来ないような旨さ爆発で、

超ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!


いやぁ~関西のお店であまり「かけ」を食べないこともあり、ホント今日の

かけうどんの旨さにはビックリ!!!


☆ かき揚げ
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うどんの旨さに霞んでしまった感があるけど、サクッと軽く揚がって美味しかった。


☆ ちくわ天磯辺揚げ
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大将いつもAZS!  これまたウマウマ!!


ご馳走様でした。
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一つ残念なことと言えばこの器かな。
ここ何回かは連続して白い器やったけどまた変えたのかな?

もの凄く美味しいものをいただいて、お店を後にするんやけど、
やっぱり写真で見てもチョット損しているように思えてしまうのは私だけ?

(ごめんね大将、好き勝手なことを書いて!!!)




出足が遅いかな?と思っていたらキッチリ店内満席で、返る際には外待ちも!
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うどん待ちしていた時、小上がりにいたお子さんの楽しそうな笑い声、そしてお婆さんを
連れて来店した優しそうな息子さん?、そんなこんなんを見ていたらホント微笑ましく
つくづく地域に愛されてるエエお店になったんやな!とホント嬉しく思います。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
営業時間: 11:00~14:30
       18:00~21:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし(近くのスーパー「TOP WORLD」がお勧めかな?)
 

手打ちうどん 上を向いて @寝屋川市香里南之町

2019年11月24日 (月)


先月末に目出度く3周年を迎えられた香里園の人気店「上を向いて」に先月に続き
今年12回目、通算では20回目の訪問です。


定刻20分前の到着で今日も1等賞。 
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こちらは変わってないのかな、あっ「おむすび」が追加されてる。
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土日祝のレギュラーメニューはこちらです。
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裏側には一押しのメニューが!
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先月末から数量限定で始まった「なめこ」を使ったメニュー!
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これは自分的には絶対無理なやつ。 


この日いただいたのは↓↓こちらです。

☆ しょうゆうどん冷 & 野菜かき揚げ (650+280=930円)
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これ並盛りちゃうやん。 


メッチャ丁寧な仕事をされているのが分かるやつ!!
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そこにネギと生姜の薬味をのせほんの少し醤油を掛けていただきます。


いつ見ても素晴らしい!!!
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もうなんて言うのかこの心地の良い食感を表現するって無意味のような気がせんでも

ないほど素晴らしいやつで、大将の出身地の醤油とのマッチングがバッチリでメッチャ

うま~~!!

ただ小麦の甘みがイマイチ感じなかったのは自分自身の味音痴のためなのか ・・・・・



☆ 野菜かき揚げ
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Open当初注文したことがあったけど、サックサクとはほど遠い素人が揚げたようなのが

出てきたのがトラウマになってそれっきりになってたけど、最近この方がこちらに来たら

絶対注文するってブログに書かれていたので気になって注文したけど、いやぁ~ホンマ、

素材の旨味を究極に引き出し、また流石プロの技と思う程、軽く揚げっていて美味しかった!!


☆ ちくわ天磯辺揚げ
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大将いつもAZS!
今日も美味しくいただきました。 


ご馳走様でした。
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このブログは当日の夜に書いてるんですが、私が帰ってから営業中に怪我を
したらしく、その旨大将からTwitterで報告がありました。
怪我は結構重いのか?手術を要するようなことらしく、詳細は残念ながらまだ
分からないけど凄く心配していて、軽傷であることを願うばかりです。



その後のツイートで腱や神経の損傷はなく、手術は回避されたと報告されており、
更に当ブログがUPされる頃には既に(12月19日より)営業再開されてます。





店内の様子はこちらをご覧ください。





《 手打ちうどん 上を向いて 》

住   所: 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電   話: 050-5316-2341
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       18:00~21:00
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プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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