自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2018年6月17日 (日)

今日のランチは明石の人気店「自家製麺 黄金の穂」に昨年11月以来の訪問。

お店のブログで「メニューブックが新しくなりました」と2月にUPされ気になって
いましたが、今日の訪問となってしまいました。

早く着いたので近くのローソンでコーヒーブレイクしつつ、コーヒーカップ片手に
お店の写真をパチリ。
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ほぼ定刻に開店しましたが開店前には既に10数人、すぐに満席になる人気ぶり。


ということで着席するなり新しくなった”おしながき”をチェックやね。 
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う~ん、密かにげそ天の復活を期待したんやけど、残念ながらなかったね。 


商売繁盛は結構やけど、入店順と配膳順が相変わらずグチャグチャで、
暫く待って出てきたのが↓↓です。
(温のメニューが冷より早く出来るのは当然理解してるんですが!) 


☆ 天ぷらぶっかけうどん冷 (780円)
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海老 ・ ちくわ ・ ニンジン ・ カボチャ ・ インゲンと盛り沢山やけど
海老が1匹になったんやね。 
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あれっ、チョット麺の量が少なくなったのかな?
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今日の麺も元気いっぱいで言うこと聞いてくれへん。 
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捻れの入った極太麺はモッチリと、歯を押し返してくる弾力が素晴らしく、
甘さ抑え気味のぶっかけ出汁はスッキリと、かつおの風味も抜群で、
メチャクチャ旨~~~い!!!


やっぱり天ぷらも麺もボリュームは少なくなったようやね。
次回は大盛り無料サービスなんでお願いしようかな?


ご馳走様でした。
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店内の様子はこちらをご覧ください。





《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~15:00
        17:00~21:00 (LO20:30) (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分、但し1台はお店の車を置いている)

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さぬきうどん 麺結び じん @明石市荷山町

2018年4月14日 (土)

今日のランチは3月21日にOpenした「さぬきうどん 麺結び じん」へ初訪問。

お店は兵庫県立明石高等学校や明石市立大蔵中学校に近く、県道366号線の
明高下という交差点を西方向へ約200m行ったところ。
(黄金の穂とは比較的近い距離)

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お店の少し先にはセブンイレブン明石太寺天王町店がありました。

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店内はカウンター6席と
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4人掛けのテーブルが2つ。
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そして広めの厨房、大将動きやすそう。 
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目の前にあったこんなんを見ながらうどんの出来上がりを待ちましょう。
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出来たての麺がいただけるなら15分ぐらいどおってことはありません。 
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↑↑の写真の通り13分くらいの待ち時間で登場です。

☆ 天ぷらざるうどん大盛り (780+100=880円)
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麺線も麺肌も綺麗でうっとりします。
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他店より大きめの器にはスッキリしたつけ出汁がタップリ入っていて
太っ腹やね。

そして瑞々しくしなやかやなと思いきや頬張った麺は思いの外強靱な
コシで、えっっっ??とビックリするくらい!!

モッチリ感もあり旨味十分のつけ出汁に潜らせていただくと、
メッチャ旨いやん!!!

ただつけ出汁はもう少し甘みがあったほうが自分好みであり、
ここらは万人受けするには難しいところでしょうネ。

また剛麺一歩手前という感じの麺は自分的にはドストライクなんですが、
ご高齢の方にはチョット硬く感じてしまうかも分かりません。
(私自身高齢やけどネ)

☆ 天ぷら
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海老・大葉・レンコン・サツマイモ・カボチャ・インゲン豆と種類が多く、いずれも
軽くてサックサク、新店とは思えないレベルの高さにビックリです。

天ぷらはそのままでも、またつけ出汁に付けていただいても美味しく、これで
一杯やるのも良いでしょうネ。 

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご案内
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お店の直ぐ近くにはコインパーイングが殆どなく、唯一見つけたのが明高下
交差点横にあった↓↓です。
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公共交通機関だったら山陽本線の人丸前駅か大蔵谷駅から1kmくらい、
また明石駅より神姫バスが出ていて明高下というバス停が近くです。
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仲の良さそうなご夫婦で頑張っておられ、大将は香川の某店で修行された
ようです。 (どこか聞けなかったけど「麺むすび」と関係あるのかな?)

今後お得なランチセットや、天ぷらを組み合わせたメニュー、そして冷たい
系統のメニューが増えれば嬉しいですネ。

大将頑張ってください!!
尼崎からジジイが応援しています。




《 さぬきうどん 麺結び じん 》

住   所: 兵庫県明石市荷山町2722-1
電   話: 078-585-6344
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:30)
        17:00~21:00 (LO20:30)
定 休 日 : 火曜日 (祝日の場合は営業)
駐 車 場 : なし (近くにはCP少ない)

麦きり トクオカ @明石市魚住町

2018年1月14日 (日)

今日のランチは明石の人気店「麦きり トクオカ」へ昨年4月以来の訪問です。

チョット早く着いたので車は近くのイオン土山店の駐車場に置き、買い物を少し
したりして時間を潰し、車はそのままでお店に向かいました。

15分前の到着で今日もポールゲットです。
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お勧めメニューは一応チェックしてるけど、注文は不変やね。 
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15分待ってまずはこちら↓↓の登場です。
☆ 釜玉 & ちく天 (410+130=540円)
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☆ ちく天
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ボケボケの写真ですが、ねじりが入ってサクサクで美味しいんよね。

☆ 絶品釜玉
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卵はあらかじめサッと混ぜられていて、花カツオ・天かす・ネギはデフォルトで
ONされての提供です。

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今日も卵のことをそんなに気にせず写真を撮ってから混ぜましたが、それでも
理想的なかたちで卵が固まり見た目にも食欲をそそります。

適度な塩分が残った麺は柔らかくってモッチモチ。
また花カツオと天かすが麺に混じると旨さが倍増するようで
メチャクチャ旨~~~い!!!

ホントに美味しくって一心不乱に食べてあっという間になくなったという感じ。
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(ちく天は最後に残してるんよね)

☆ ひやひや (460円)
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釜玉を食べ終えるとタイミング良く出てきましたヨ!!
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この麺が旨いのなんのって。 
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まずは出汁からズズッといただきますと、
まじで「う~ん」と唸ってしまって絶句するほどの美味しさ!!

こちらの麺は冷たくても締まるってことはなくって、ソフトな食感が心地良く、
それでいて中心部にはしっかりしたコシがあり、そのコシが優しいながらも
粘りゴシで思わず笑みが出てしまいそう!!

そして旨味溢れる出汁を引き連れて喉を通るともうどう表現して良いのやら、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホント旨かった、そしてご馳走様でした。
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冬季限定でこんなんもあるようです。
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温かいうどんの人気№1、皆さんいかがでしょうか!
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店を出る際は外待ちこそなかったんですが、店内満席で数人お待ちがいらっしゃいました。
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レギュラーメニューはこちらをご覧ください。

今日も会計は千円ポッキリ、美味しいうどんを2杯も食べ満足感が高すぎます。 




《 麦きり トクオカ 》

住   所: 兵庫県明石市魚住町清水2189
電   話: 078-943-3644
営業時間: 11:30~14:30 (LO) ・・・・・ うどん営業のみ記載
定 休 日 : 水曜日・第3火曜日
駐 車 場 : あり (お店の裏側に数台分)

自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2017年11月3日 (金)

今日のランチは明石の人気店「自家製麺 黄金の穂」に昨年5月以来の訪問。

毎年5月くらいに訪問していて今年はまだ未訪問、いつ行こうかと悪い頭で悩んで
いたんですが、今日は天気が良く、ドライブ日和だったのでレッツGO!!

気合いを入れて出発したら1時間以上も前に到着!
で近くのローソンでコーヒータイム、とその前に川の手前から写真を一枚!
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お店の駐車場には10時10分頃に到着。
暫くすると大型バイク3台が到着して早々と並び始めました。
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11時30分の開店時には10人以上のお客さんがいたんですが、バイクの方が
「先にどうぞ」と先頭を譲ってくれたので一番客として入店。 

カウンター席の奥に着席し、メニューは直ぐ持って行かれるので慌ててパシャ。
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そうそう今日は商売道具?のカメラを忘れ、iphone6で撮ってます。 

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後から入店したお客さんの入り具合等を確認しつつうどんを待ちますが、後からのお客さん
にどんどん配膳されて私の所にはなかなか来ず、うどんを食べる前からテンションがグッと
下がってしまいました!!

待つのは全く問題にはしませんし、温と冷で提供の順序が違うというのも理解できるんですが、
既に冷たいメニューも先に配膳され???と思ってしまう訳なんですよネ。 

こちらのお店がOpenしてから毎年訪問してますがこんなん初めてで、結局私の所には8番目
くらいの着丼となり、腹を立てながら食べることになりました。 

まずは天ぷらが到着し、3~4分たってうどんが着丼!

☆ 天ぷらぶっかけうどん冷 (780円)
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☆ 天ぷら達 (海老×2・インゲン豆・カボチャ・ニンジン)
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角度を変えてパシャ。
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これが結構なボリュームでお得感が抜群。
またサックサクで美味しいんよネ!!

この状態の提供です。
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今日の麺もキレッキレ!!
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ホント素晴らしい麺で惚れてしまうやん!!
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いつもながらの素晴らしい太麺は剛麺でありながらモッチリ感が秀逸で、
かつ弾力のあるコシ感が心地良くエエ感じ!!

一口食べて先程まで下がっていたテンションはググッと上がってきましたよ。 
出汁は鰹風味でグビッと飲んでも喉が渇くことなく麺との相性もバッチリ、
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

天ぷらも旨いしうどんも旨い、そしてボリュームがあってコスパも最高!!
あとは順番だけどうにかして欲しいですね。

いやぁ~今日も美味しかった、そしてご馳走様でした。
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結局一番でお店を後にしましたが、既に数人の外待ちがいらっしゃいました。
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写真手前ににも、駐車場の空きを待つ車があったりして人気店なんですね。

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《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~15:00
        17:00~21:00 (LO20:30) (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分)

麦きり トクオカ @明石市魚住町

2017年4月30日 (日)

本日ランチ明石市にある「麦きり トクオカ」へ昨年10月以来の訪問。

お店はJR山陽本線 土山駅から徒歩4~5分でしょうか、国道2号線より1本
裏道を入ったところで土山綜合市場の真ん前に立地します。

今日は10分前の到着でポールゲット!!
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その後すぐにお客さんが続々と、開店までには15名くらいは並んでいたかと。

お勧めメニューですが、もう家を出る時から決めています。 
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店内の壁メニューをチェック。
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注文後「つけうどん」が気になったんよね。

約18分後に着丼です。
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まずは釜玉から。 (410円)
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あらかじめ卵は割入れてくれてるんで、混ぜるのは慌てなくても大丈夫。 

エエ具合に卵が麺に絡み合って美味しそう!!
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まずは出汁醤油を入れないでそのままでいただき、塩分を確認してみます。

すると、
うわぁ~と思うほど、今日のは塩分がしっかり残ってる。
ということで、出汁醤油はほんの少し垂らす程度でいただきます。

熱々モッチモチの麺は適度な塩加減バッチリでうま~。
これこれ、これが食べたくてここまで来るんよね!!
またデフォルトで花かつをが乗ってるけどこれが良いアクセントになって
さらに美味しさが増す感じ。

いやぁ~しみじみ旨いネ!!!

もっといっぱい食べたいけどなくなるんよネ。 
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釜玉を食べ終わるとタイミングよく「ひやひや」と「ちく天」が登場。 (460円+130円)
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今日のホールのお姉さんはしっかりと、お客さんを見てくれていましたネ。

この写真を見ているだけで生唾が出てきそう!!!
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ボケてしまってるけど美味しさが伝わるでしょうか?
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適度に冷やされた麺と出汁。

やや細麺で喉ごしが良いのは勿論のこと、モッチリしていて、弾力のある
コシ感が秀逸、またイリコ風味のスッキリ出汁と相まって
メチャクチャ旨~~~い!!!

どこか一福のひやかけに似てるように感じるのは私だけでしょうか?

そしてこのちく天が旨いんよね!!
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いやぁ~今日も大満足でお腹いっぱい、ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご紹介。
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他の商品と比較して、なんで釜玉がこんなに安いんかな?

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今年の3月からだったかな?
曜日限定で夜の営業を始めたというのは知っていましたが、一人鍋があるんですね!!
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食べ終わって精算する際、通路(レジ前)で待っているお客さんを見ましたが、
外にもいてはるんやね。
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そうそう開店まで待っている際、私の後にいた学生らしき4人組、ようしゃべってて、
うるさいなと思っていたんですが、途中「俺前な、ここ洋服屋やと思って入ろうと
したことあるねん」とか言ったのを聞き、思わずニヤッとしてしまいました。 




《 麦きり トクオカ 》

住   所: 兵庫県明石市魚住町清水2189
電   話: 078-943-3644
営業時間: 11:30~14:30 (LO) ・・・・・ うどん営業のみ記載
定 休 日 : 水曜日・第3火曜日
駐 車 場 : あり (お店の裏側に数台分)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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