本格手打 いわしや ＠西宮市山口町
２０２１年１月１７日 （日）
緊急事態宣言が出ている中、うどん屋さんを応援しようと西宮市の山口町へレッツＧＯ！
西宮市と言っても中国自動車道 西宮北インター近くの辺鄙な所、昨年４月以来の
訪問となりました。
そういや前来た時も同じ状況やったんちゃう。
３０分前の到着で１等賞。
この写真は食べ終えてからのものやけど、外待ちがないってやっぱり
緊急事態宣言が出てるんで皆さん自粛されてるんでしょうネ。
メニューは入口に近い方からのもの。
今日の注文は釜玉と冷やかけで、１０分待ちぐらいでまずは↓↓から登場。
☆ 釜玉 （５００円）
卵は麺の下にあってエエ具合に固まりかけてます。
ネギはデフォルトで追加もできるけどこれだけあれば十分で、
生姜と天かすをセルフで入れていただきます。
まずはグルッとかき混ぜ、卓上にあった京兼醸造の醤油のような薄い色のを
少しだけかけると麺自体に僅かに残った塩味と醤油の塩分、そして卵が見事に
融合し、力強くもありモチッとして
メチャクチャ旨～～～い！！！
釜玉から遅れること５分、冷やかけが出来上がり番号を呼ばれて受け取ります。
☆ 冷やかけ （４５０円）
こちらもデフォルトでネギが入っているので不要な方は注文時に言いましょう。
シルキーな麺はパッキパキの超剛麺、えっこんなに硬くって良いの？って
ビックリするくらいやけど芯が残っているわけではなくしっかり茹でられ、
うどん好きの心をギュッと掴むようなやつで、この麺を求めて寒い日でも
いただいちゃいます。
そしてお味はもちろん
メチャクチャ旨～～～い！！！
ご馳走様でした。
お店の並びに丼屋さんがあったけど早くから営業してるんやね。
店内の様子はこちらをご覧ください。
《 本格手打 いわしや 》
住 所： 兵庫県西宮市山口町下山口３－１２－２０
電 話： ０７８－９０３－３９８１
営業時間： １１：００～１６：００頃 （麺切れ終了）
定 休 日 ： 水曜日 （祝日の場合は営業で翌日休み）
駐 車 場 ： あり （共同駐車場で１５台以上ＯＫ）
緊急事態宣言が出ている中、うどん屋さんを応援しようと西宮市の山口町へレッツＧＯ！
西宮市と言っても中国自動車道 西宮北インター近くの辺鄙な所、昨年４月以来の
訪問となりました。
そういや前来た時も同じ状況やったんちゃう。
３０分前の到着で１等賞。
この写真は食べ終えてからのものやけど、外待ちがないってやっぱり
緊急事態宣言が出てるんで皆さん自粛されてるんでしょうネ。
メニューは入口に近い方からのもの。
今日の注文は釜玉と冷やかけで、１０分待ちぐらいでまずは↓↓から登場。
☆ 釜玉 （５００円）
卵は麺の下にあってエエ具合に固まりかけてます。
ネギはデフォルトで追加もできるけどこれだけあれば十分で、
生姜と天かすをセルフで入れていただきます。
まずはグルッとかき混ぜ、卓上にあった京兼醸造の醤油のような薄い色のを
少しだけかけると麺自体に僅かに残った塩味と醤油の塩分、そして卵が見事に
融合し、力強くもありモチッとして
メチャクチャ旨～～～い！！！
釜玉から遅れること５分、冷やかけが出来上がり番号を呼ばれて受け取ります。
☆ 冷やかけ （４５０円）
こちらもデフォルトでネギが入っているので不要な方は注文時に言いましょう。
シルキーな麺はパッキパキの超剛麺、えっこんなに硬くって良いの？って
ビックリするくらいやけど芯が残っているわけではなくしっかり茹でられ、
うどん好きの心をギュッと掴むようなやつで、この麺を求めて寒い日でも
いただいちゃいます。
そしてお味はもちろん
メチャクチャ旨～～～い！！！
ご馳走様でした。
お店の並びに丼屋さんがあったけど早くから営業してるんやね。
店内の様子はこちらをご覧ください。
《 本格手打 いわしや 》
住 所： 兵庫県西宮市山口町下山口３－１２－２０
電 話： ０７８－９０３－３９８１
営業時間： １１：００～１６：００頃 （麺切れ終了）
定 休 日 ： 水曜日 （祝日の場合は営業で翌日休み）
駐 車 場 ： あり （共同駐車場で１５台以上ＯＫ）
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