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讃岐手打うどん 釜ひろ @東住吉区山坂

2019年9月1日 (日)


今日のランチはJR鶴ヶ丘駅前にある人気店「讃岐手打うどん 釜ひろ」へ昨年10月
以来の訪問です。


こちら年1回以上は必ず訪問しようと思っているお店、しかし9月に入ってもまだ
未訪問だったのでこりゃ大変とばかり突撃してきました。 


開店30分前からお店の駐車場で待機し、5分前にお店の前に行ってもなぜかまだ
シャッターが半分降りた状態、11時を過ぎ大将が出てきて暖簾が掛けられましたが、
こんなことって経験したことがあるのかな?

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壁メニューは少し変わってますね
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そして↓↓を見て上から3番目に決定です。
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待っている時に結構迷ったっんよネ。 


注文してからは10分そこそこで登場しました。

☆ 海老天あげもちぶっかけ定食 (1000円)
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ぶっかけ出汁がタップリと注がれてるけど美味しいからゴクゴク飲めちゃう。


麺の中にある茶色い粒々は長崎県産ゆめあかりの全粒粉がブレンドされてるから
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しなやかで優しく感じる麺はグニュっとして伸びが良く、

喉ごしが抜群で何とも啜ってて楽しい食感!!

そしてぶっかけ出汁は見事なほど旨味タップリで

勿論麺との相性もバッチリ、

メチャクチャ旨~~~い!!!

勿論海老天もあげもちも美味しくいただきましたヨ。


☆ かやくご飯
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美味しい出汁で炊かれているかやくご飯は不味かろうはずがありません!!
小っちゃなコンニャクが見えましたが大人の対応で美味しくいただきました。 


ご馳走様でした
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常に店内は満席やけど、かつてこんな行列はあったのかな?
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いつ伺っても最高に美味しいうどんがいただける大好きなお店です。
ご子息が頑張っておられるようですが、釜たけのルーツをしっかり
引きついで欲しいものです。


店内の様子は以前のブログをご覧下さい。




《 讃岐手打うどん 釜ひろ 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂5-2-27
電   話: 06-6697-6543
営業時間: 11:00~14:30
        17:00~20:30 (LO20:00)
定 休 日 : 火曜日・第3月曜日
駐 車 場 : あり (専用駐車場に2台置けて有り難いけど、前後の駐車となるため何かと不便です)

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うどん ゆきの @大阪市東住吉区

2019年8月26日 (月)


久しぶりの平日での麺活、色々悩んだけどどうしても食べたくて西田辺の
超人気店「ゆきの」に今年1月以来の訪問です。


流石平日やね、15分前に到着で1等賞!
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メニューは前回から変わりないけど一応撮ったので次回の自分のために!
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カウンターの右端の特等席に座り、注文後大将の神業的な動きを眺めていたら
ホントあっという間にこちら↓↓が到着です。


☆ 天ぶっかけ定食(冷) (980-平日割引100=880円)
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海老天の他、大葉・なす・海苔・カボチャといずれも小振りになったけど
美味しさは相変わらず!
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讃岐でも福岡でも吉田でも稲庭でも浪速でもありません 
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そう、旨けりゃ良いんです。 

やや平打ちの麺はツルッとして、またモチッとしてとにかく

喉ごしが抜群で、弾力のある優しいコシ感も最高です。

また甘みのあるぶっかけ出汁はこの麺に絡みまくり

メチャクチャ旨~~~い!!!

勿論天ぷらも美味しくて最後まで飽きることはありません。


☆ かやくご飯
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こちらでは絶対食べておかないと悔いが残る程で、とにかく旨いんです。


ご馳走様でした。
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前回と同じく11時15分くらいには食べ終えてお店を後にしますが、
店内に4名くらい、お店の外には5名くらいがお待ちです。
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今日は定刻2分前くらいに入店でき、麺は開店時間を見越して茹で始めて
いるので後は天ぷらやセッティングの時間だけ。
いやぁ~何時もながら流れるようなご夫婦の仕事ぶりに感心しきりです。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん ゆきの 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂3-10-14
電   話: 06-6622-8866
営業時間: 11:00~14:00
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : なし (近隣にCPが少なく、公共交通機関がお勧めです)

うどん ゆきの @大阪市東住吉区

2019年1月12日 (土)


新しい年になってのうどん屋さん選びでは、まずは「毎年必ず訪問すべき店」と
決めているところがあり、今日はトップバッターと言えるお店に訪問です。


もう詳細説明の必要がない東住吉区の超人気店「ゆきの」に昨年2月以来
約1年ぶりの訪問です。


開店10分前にこの位置からパチリ!
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3人目の入店となるはずだったのに、写真を撮っていたら4名の方に先を越され
7人目の入店となってしまいました。 


カウンター席の目の前にはこんなお願いが!!
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まだ路駐するやつがいるんやね。 


レギュラーメニューは変わってないと思いますが、新しくなっていたので改めて
撮ってみました。
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夜の営業が完全になくなり、メニューを新調したのかな?
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こんな限定メニューも出来ていましたヨ。
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こちらのお店はほぼ入店順に提供されるんですが、今日もキッチリと順番は
守られており、約5分待っただけで運ばれてきました。


☆ 天ぶっかけ定食(冷) (980円)
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この写真を見ていたら食べたくなってくる~!!
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天ぷらがどれもサックサクで美味しいんよね。
特に海老がプリプリで甘くて最高やん!!



こちらのうどん、エッジなんか全く無縁でまた必要もありません!!
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やや平打ちで太くなったかな?

その分モチモチ感が際立ち、太いながらも喉ごし抜群!!

また麺の中心部にかけてのコシ感は心地良く、少し甘めの唯一無二の

極上ぶっかけ出汁と合わさると、メチャクチャ旨~~~い!!!


☆ かやくご飯
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かなりの薄味ですが旨味いっぱいの出汁が米粒に入り込み、炊き加減も
バッチリでこれまたうま~~~!!


ご馳走様でした。
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前回訪問時はこちらに来だして初めて満足感を得られなかったけど、
今日のは大満足!!


店内、テーブル席は元(普通)の状態に戻っていましたが、カウンター席は
減らしたまま。


その減らした席にこんなんが置いてありました。
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11時15分にお店を出ましたが、店内に3~4名、そして外待ち7~8人と
相変わらずの人気です。
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん ゆきの 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂3-10-14
電   話: 06-6622-8866
営業時間: 11:00~14:00 (LO)
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : なし (近隣にCPが少なく、公共交通機関がお勧めです)

讃岐手打うどん 釜ひろ @東住吉区山坂

2018年10月28日 (日)

今日のランチはJR鶴ヶ丘駅前、また長居競技場近くにある「讃岐手打うどん 釜ひろ」へ
今年1月以来の訪問。

丁度大将が駐車場の清掃を終えた頃に到着で、車内で開店を待っていたら店員さんが
呼びに来てくれました。 



定刻の7~8分前に入店です。
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早速Newメニュー等確認したけど変わってないようやね。
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おっと良さげなメニューを発見!
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するとうどんの前に↓↓が先に登場です。

☆ いわしフライとちくわ天(小)
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まずはこちらと共にとんかつソースが登場しましたが食べずに我慢です。

そしてうどんのセットが出来上がり写真をパチリ!

☆ 山菜とろろぶっかけとかやくご飯のセット & いわしフライとちくわ天 (880+140=1020円)
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☆ 山菜とろろぶっかけうどん
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今日の麺も絶好調で見ただけで美味しいのが分かるやつ!
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まずは麺だけ啜ってみると喉ごし良くグニュムニュッとした食感、

もう心地良くってずっと啜っていたいほど!!

そしてとろろを混ぜると麺に絡みまくり、更に山菜も混ざり合い、

これが旨味全開のぶっかけ出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!

チョット不得意なキノコが入っていたけどそこは大人の対応で。 


☆ かやくご飯
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こちらの美味しい出汁で炊かれているご飯、旨くない訳がありません!!
炊き加減もバッチリで、これまたメッチャうま~です。

そうそういわしフライとちくわ天、POPには「ビールのあてに」と書かれていたけど
ホンマその通りでビールが飲みたくなってくるんよネ。


いやぁ~全部美味しくってお腹いっぱい、ご馳走様でした。
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今日は卓上に用意されている絶品天かすの出番がなかったね!!



レギュラーメニューも変わりないようですが一応ご紹介。
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これを貼り付けておくと次回訪問前にメニューが事前に確認でき便利なんよネ。


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一度くらいは↓↓ビックリ天丼も食べてみたいナ!!
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期間限定で松茸うどんも登場しているようです。
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店内の様子は以前のブログをご覧下さい。




《 讃岐手打うどん 釜ひろ 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂5-2-27
電   話: 06-6697-6543
営業時間: 11:00~14:30
        17:00~20:30 (LO20:00)
定 休 日 : 火曜日・第3月曜日
駐 車 場 : あり (専用駐車場に2台置けるが、前後の駐車となるため何かと不便です)

讃岐麺屋 あうん @大阪市東住吉区

2018年8月26日 (日)

今日のランチは近鉄 針中野駅のすぐ近く、また駒川商店街も近くにある
「讃岐麺屋 あうん」に昨年10月以来、通算4度目の訪問です。
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お店一押しのメニューなのかな?
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この「明太とろろぶっかけ」に興味をそそられます。 

写真の下が切れたけど、お昼のセットメニューや限定品も案内されていて
迷ってしまいます。 
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ポールで入店しましたが、店内POPも確認しておきましょう。
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まあこちらに来る前から↓↓に決めていたんやけどネ。 
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坐った席の横には小麦粉の袋がディスプレイ的に置かれています。
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しばらく待って出てきたのが↓↓です。

☆ ひやかけセット ミニ(野菜天+かやくご飯)付き (880円)
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やや色が濃い目のお出汁やけど美味しそう!
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そんなに主張することないかな?
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お出汁はやや濃い目ながら繊細な旨味が口の中に広がります。

そしてやや太めの麺はフワッとした優しい食感で心地良く、

また出汁との相性もバッチリでメッチャうま~~!!!


☆ ミニ野菜天
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舞茸・シシトウ・カボチャとどれも揚げたてでサックサク!
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☆ ミニかやくご飯
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うどん屋さんのかやこご飯って何処で食べても美味しいんやけど
ここのはハッキリ言って今ひとつ!!
なんでやろうと考えたらご飯がネ ・・・・・


ご馳走様でした。
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店内の様子やレギュラーメニューはこちらをご覧下さい。




《 讃岐麺屋 あうん 》

住   所: 大阪市東住吉区駒川5-15-3
電   話: 06-6607-0111
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~21:00 (LO)
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (店舗横に大きなCPあり) 

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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