讃岐饂飩 かわばた ＠大阪市東淀川区

２０１９年７月６日 （土）


本日のランチは２０１６年４月のＯｐｅｎ以来毎年１度づつ訪問している
「讃岐饂飩　かわばた」に昨年３月以来、久しぶり４度目となりました。




店舗前の限定メニューも何やら賑やかですね

「本日のお得」なんてあったけど、とりなんでアウト。　


レギュラーメニューはこちらです

この真ん中あたりに横書きで記されているのが重要なポイントです。　


何処の店もそうやけど、最初に訪問した際に座った席に、２度目以降も
やっぱり坐ってしまうんよ

この ”かめ” の中が気になるんやけど！


まだまだピッカピカ、１台おいくらするのでしょう？

さぬき麺機株式会社の「讃岐一番」　エエ仕事しまっせ！！　
興味のある方はこちらをご覧ください。


そんなマニアなもんに興味を引かれながら待つこと約２０分、やってきました。

☆ きつねぶっかけ冷の大盛り ＆ ちく天 ＆ かやくご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（７００＋大盛り０＋ちく天１２０＋かやく１００＝９２０円）

ちく天ぶっかけにきつねのトッピングと同じですね。


毎回思うけどぶっかけ出汁の色がメッチャ食欲をそそるんヨ



この写真では＊＊感が伝わらないかな？ ・・・・・



フンワリ優しく、グミ感を強烈に感じる麺で、このフンワリ感が溜まりません！！

出汁は甘みを感じつつスッキリしたもので、ゴクゴク飲んでも喉が渇くような

ことはなく、この優しい麺と相まってメッチャうま～～！！


うどんとセットでいただくと１００円で食べられるなんて小市民の味方で有り難い

炊き加減もバッチリで、これまた旨～です！


ご馳走様でした。




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐饂飩　かわばた 》

住　　　所：　大阪市東淀川区下新庄６－１３－１２
電　　　話：　０８０－９４７０－２２６５
営業時間：　１１：００～１５：００ （ＬＯ １４：４５）
　　　　　　　　１７：３０～２０：００ （日曜の夜はなし）・・・・・２０１８／１より暫く夜の営業なし
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　なし （ファミリーマートの横を曲がるとＣＰがすぐにある）　

うどん処 松 ＠東淀川区東淡路

２０１８年１０月８日 （日）

今日のランチは阪急淡路駅すぐ近くの「うどん処　松」に昨年６月以来、３度目の訪問です。

お店は商店街の中にありますが、写真右側が阪急淡路駅の東改札口への出入り口で、
こちらを利用してお店の裏側？出入り口へは１分以内で到着です。


店舗裏側？の出入り口はこんな様子です。


ポールで入店したつもりが残念、もう一つの出入り口からの先客がいらっしゃいました。

店内は相変わらずスッキリと、また清潔にされており気持ちの良いものです。　


来る前から注文は↓↓に決めていました。

☆ 冷やかけ ＆ ミニ丼セット　（８１０円）

こちら冷やかけは通年提供されており、このセットは温でも冷でもＯＫです。

黄金色のお出汁は見るからに美味しそう！！


ピンボケなので麺の良さが伝わりませんネ。　


レンゲなんて上品なものが付いてくるけど、やっぱりデッドにズズッとね！！

キンキンに冷えた出汁はこれといった主張はないけど、円やかで上品な

旨味に溢れエエ感じ。

そしてしなやかな細麺は冷えた出汁の中にあってもモッチリと、また優しい

食感ながら粘りゴシもあり、円やかな出汁と相まってメッチャうま～～！！


☆ ミニ丼

余り期待はしていなかったけど、小さいながらも豪華な感じで丼汁もバッチリで
これまたメッチャうま～！！

☆ 海老天 ＆ 大葉天


☆ 舞茸天 ＆ カボチャ天

天ぷらはどれもサックサクで美味しくて、初回訪問時にいただいた天ぷらが懐かしく
思い出してしまいます。　

ご馳走様でした。



こちらは商店街側の出入り口。



表の出入り口正面に貼ってあり、また店内至る所に貼ってありました。

き田たけうどん発祥の？炙り肉うどん、こちらでもお勧めのようです。


店内の様子やレギュラーメニューはこちらをご覧ください。


今日もベテラン店員さんによる気持ちの良い接客！！
またセットメニューもお得感があることから色んな年代のお客さんで人気ですネ。




《 うどん処 松 》

住　　　所：　大阪市東淀川区東淡路４－１７－９
電　　　話：　０６－６３２２－０８３１
営業時間：　１１：３０～１５：００ （麺切れ終了）
　　　　　　　　１７：３０～２１：１５ （ＬＯ）
定 休 日 ： 　第１・第３火曜日
駐 車 場 ： 　なし （近くにＣＰあり）　

讃岐饂飩 かわばた ＠大阪市東淀川区

２０１８年３月１１日 （日）

本日のランチは東淀川郵便局の斜め前にある「讃岐饂飩　かわばた」に
昨年４月以来、３度目の訪問。



店舗前のご案内


壁にも同じようなメニューが貼ってありましたヨ。


ついでにレギュラーメニューのご案内


今日もポールで入店し、注文したのは来る前から決めていたやつで、
約２０分待って登場したのが↓↓です。

☆ ちく天ぶっかけ冷大盛り ＆ かやくご飯　（６７０＋大盛り０＋かやくご飯１００＝７７０円）


大盛り（４５０ｇ）　特盛り（６００ｇ）が無料サービスと小市民には嬉しいネ。　


あれっ写真で見ると特段どおってことはないような！


しなやかで適度な太さの麺は伸びがありグミ感も！
優しく食べやすい麺ながらしっかりとコシが感じらる面白い食感です。

また特筆すべきはぶっかけ出汁で、甘みと酸味のバランスが素晴らしく、
麺との相性もバッチリで、
メチャクチャ旨～～～い！！！

前回訪問時の麺は「あれっ？」と思ったんですが、初回訪問時のエエ感じに
戻ったようで一安心！！

☆ かやくご飯



この日のご飯はやや軟らかく超薄味、自分的にはもう一工夫欲しいところ。

☆ ちく天

サクッと揚がり甘みもあって半身でも食べ応えあり。

約１年ぶりのうどんは美味しかった、そしてご馳走様でした。




現在、夜の営業は休止されているようです。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐饂飩　かわばた 》

住　　　所：　大阪市東淀川区下新庄６－１３－１２
電　　　話：　０８０－９４７０－２２６５
営業時間：　１１：００～１５：００ （１４：４５ＬＯ）
　　　　　　　　１７：３０～２０：００ （日曜の夜はなし）・・・・・２０１８／１より暫く夜の営業なし
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　なし （ファミリーマートの横を曲がるとＣＰがすぐにある）　

うどん処 松 ＠東淀川区東淡路

２０１７年６月３日 （土）

本日のランチは阪急淡路駅近くの「うどん処　松」に、Ｏｐｅｎして数日後に訪問
してからようやく２度目の訪問です。

初回訪問時はアーケードの入口の右側は空き地になっていましたが、立ち食い
形式かどうか分かりませんが、うどん＆そばのお店が出来ていましたね。


Ｏｐｅｎ時は胡蝶蘭がいっぱい飾ってありましたが落ち着いた様子。


お勧めなんでしょうか？　写真付きのディスプレイは見やすくて良いですネ。


時間調整して入店したら２番手になってしまい、こちらの席に案内されました。


ポールゲットの男性が座っている目の前が製麺室で、製麺中なら特等席やね。　


セットメニューの②に訪問前から決めていました。　

初回訪問時のメニューは外税表記だったんですが、見やすくなりましたネ。

うどんは既に茹で上がっていたんでしょうか、７～８分待ちで着丼。

「ちくわ天とかけうどんのセット」で、うどんはひやかけを選択し、５０円プラスして
鯛めしにバージョンアップです。


初回訪問時のちく天は素人が揚げたものでしたが、流石にサクッと揚がり美味しく
なりました。　


ご飯の炊き加減がドンピシャで優しい味付けで美味しいですネ。
また鯛の風味はどこか遠くに感じます。　


ひやかけが常時あるようで、出汁の色が食欲をそそります。


色白美人でエエ表情してるわ！！


まずは琥珀色の出汁をゴクリ。
器も出汁もキンキンに冷えていて、口の中が一瞬にして爽やかな旨味が広がり、
続いて麺を啜ると当たり前やけどよう冷えていて、それでいて伸びがありモッチリ
感も、そしてなにより弾力のあるコシ感が堪らなくメッチャ旨いやん。　

いやぁ～満足感の高いうどんセットやね、ご馳走様でした。


☆ レギュラーメニューのご紹介　（こちらも税込み表示で分かり安くなりました）






食べ終わる頃、ベテランらしい店員さんが何やら案内を持って来て下さり、
「スタンプラリーの説明をされ、他の店も廻ってみては」のようなことをＰＲ
されてました。

どうやらメニューやら料理の写真を撮っていたので麺好きと思われたようで、
嬉しいような恥ずかしいような。

「大阪好っきゃ麺　スタンプラリー　ＡＬＬＷＡＹＳ　麺ＬＩＦＥ」
６月１日～８月３１日まで。





うどん屋さんの参加店は
①活麺富蔵　②Ｕｄｏｎ　ａｎ　③うどんdining KONA×MIZU×SHIO
④うどんとお酒　花鳥風月庵　⑤本格手打ちうどん　ゆうすけ」　⑥和菜うどん　快

そしてオアシス店は
①讃岐うどん　今雪　②手打ちうどん　ひだりうま　③うどん処　松　④うどんの藤や
⑤掌　
となっているようです。

私は参加しませんけどネ。　



良いお店になりましたね。
接客も心地良く、退店する際にも気持ちよく送り出してくれて、
また行きたいと思わせるお店です。




《 うどん処 松 》

住　　　所：　大阪市東淀川区東淡路４－１７－９
電　　　話：　０６－６３２２－０８３１
営業時間：　１１：３０～１５：００ （麺切れ終了）
　　　　　　　　１７：３０～２１：１５ （ＬＯ）
定 休 日 ： 　第１・第３火曜日
駐 車 場 ： 　なし （近くにＣＰあり）　

讃岐饂飩 かわばた ＠大阪市東淀川区

２０１７年４月２３日 （日）

本日のランチは昨年４月、東淀川郵便局の斜め前にＯｐｅｎした「かわばた」に
昨年８月以来、２度目の訪問。





１１時ピッタリに開店し、ポールゲットで入店。


焼酎の壺の向こうに見える厨房内の製麺機はまだピカピカ輝いていましたヨ！！


前回訪問時より少しだけメニューが増えたよう。

「とり皮煮うどん」「とり皮煮ぶっかけ」なんか珍しいメニューですネ。

こんなメニューもあるようです。


メニューの真ん中の帯のところにキーポイントがあるんよね！！


しっかり１９分待って登場しました。
☆ きつねぶっかけ冷 ＆ かやくご飯　（７００＋１００＝８００円）

注文してしばらくしてから大盛りにしなかったことを思い出しましたが、
既に湯がき始めて時間が経っているのでグッとこらえました。　

やや乱れたトルネードはご愛敬というところか。　


麺肌すべすべで美味しそう！！


いざ実食しての麺の印象は一言で表すと ”優しい” 感じやね。
しなやかで伸びのある麺は、優しい ”コシ”

初訪問時の印象とは変わってましたネ。

自分的のはもう少し、ガツンとくる力強い麺が好みなんですが
客層に合わせて麺造りをされているのでしょう。

見た目以上に入っていました。


細めに刻まれたきつねは適度な甘さで麺を邪魔することなく、
スッキリ出汁と相まってうま～！！！

小振りの器に入ったかやくご飯。


基本のうどん出汁で炊かれたご飯は美味しいに決まってるじゃん。　　　


自分好みの固さで炊かれたご飯は旨味が出まくりでメッチャうま～！！
大きなシメジがいくつか入っていたけど大丈夫でしたヨ。

いやぁ～大盛りにしなかったことをちょっぴり後悔。
満足感の高いランチで美味しかった！！！




お店は上新庄と下新庄の中間くらいで交通の便は余り良くはないんですが、
東淀川郵便局の前にバス停があり、新大阪駅東口からバスが出ているようです。



いつの間にか夜の営業が始まり、定休日が金曜から水曜に変わっていました。





《 讃岐饂飩　かわばた 》

住　　　所：　大阪市東淀川区下新庄６－１３－１２
電　　　話：　０８０－９４７０－２２６５
営業時間：　１１：００～１５：００
　　　　　　　　１７：３０～２０：００ （日曜の夜はなし）
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　なし （ファミリーマートの横を曲がるとＣＰがすぐにある）