手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０２０年５月６日 （水）


一応の連休最終日、今日もコロナを避けつつ郊外のお店へとレッツゴ－！

ただ閉めているお店が多く、３密にならず、また確実に営業しているのが
分かっているこちらへ、先週に続きまたまた訪問してきました。　


店舗裏の駐車場が空いているのは分かっているんですが、今日は正面
出入り口から入店しようと思い、商店街の共同駐車場に車を置いてお店に
向かいます



これは食べ終えてから撮ったものやけど、出入り口はづっと解放したままで
営業されてます



ゆっくりこんな写真が撮れるのは今日が最後かな？



数量限定の案内と共にテイクアウトの案内も！



定食メニューの中から、真ん中あたりの「ご飯が選べる定食」を ・・・・・



選んだセットメニューは↓↓で、５分程待っただけで出来上がり！

☆ 海老天きつねうどん定食 ＆ かやくご飯　（９００円）



熱々の海老天は出汁に浸からないように、きつねの上にのせての提供で
天ぷらはうどんにのせない派の私からしたら嬉しいサービスです。　



どうよこの素晴らしいエッジ！！



「ぬるめでお願いします」って注文したら持ってくる時「ひやあつです」なんて

言ってくれたので、これからは「ひやあつ」でスンナリ通りそうです。　

そしてその出汁はバッチリの ”ぬるめ感” で節類の奥深い味わいで

実に美味しいですね。

麺はモッチリ感が心地良く、勿論しっかりしたコシも申し分なく、熱々の

海老天を囓り出汁を一口、また麺を啜りつつ出汁を一口、更に揚げを

かぶりつつ出汁を一口、いや～ホント

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ かやくご飯


一口目からガツンと美味しさがくるやつで、炊き加減もバッチリで

これまたウマウマ！！



うどんもかやくご飯も結構なボリュームでお腹パンパンで大満足！

ご馳走様でした。




※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場に８台分あり）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０２０年４月２９日 （水）


県外には行かずと言うか、行けずと言うか、人との接触を極力避けながら、郊外に
あるこちらまでブーンとね。

そう、ここは川西緑台にある人気店「手しごと讃岐うどん　讃々」で昨年７月以来の
訪問です。


当然ながら今日も裏口から入店です。　



この真っ赤なメニューは目に付くよね



これは美味しそう！



限定メニューやけど残念ながら豚はアウトやねん。　　




今日はこちらのお昼限定サービスに決めていたけど、前回訪問時より少し
価格UPしたみたい。

「讃々定食」と「釜揚げうどん定食」のところに「只今休止中」の張り紙が！


カウンター席に座ってメニューの写真を撮っていたらあっという間に出来上がり！

☆ お昼の釜玉セット　（８２０円）

ちく天とおにぎりがセットになってました。


釜玉なので急いで写真を撮ったけど、卵は既に混ぜられていて、追い鰹ならぬ
追い卵黄という感じでメッチャ美味しそう！



釜玉なのにこの鋭いエッジはどうよ！



モッチモチの麺は釜抜きながら心地の良いコシ感が！

また遠くにごく微かな塩分を感じ、絶妙な食感が溜まりません！！

麺には卵がばっちりコーティングされ、そしてデフォルトで入っていた

天かすがサクサクでコクもプラスされ

メチャクチャ旨～～～い！！！


ちく天も素材の旨味があってウマウマで～す！


☆ おにぎり（昆布）

３種類ある中から昆布を選んだけど、フンワリ握られた甘いご飯に昆布が合う合う！！



レギュラーメニューのご紹介

増税後なのでやっぱり上がってるネ。






↓↓の写真、普段はお客さんが坐っていてまず撮れないやつやけど、今日は
こちらのテーブル席は私が食べ終えるまで空いたまま！




出る時は表から出るのはいつも通りやね　




※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）

情熱うどん 伊和正 ＠川西市東畦野

２０１９年９月２３日 （月）


今日のランチは川西市の国道１７号線沿いにあるにある「情熱うどん　伊和正」へ
昨年７月以来の訪問。


実はこちらに来る前、少し手前にある某店の裏の駐車用で開店を待ってたんですが
定刻の１１時になっても扉は開かれず、表に回ってみるとシャッターに「臨時休業」の
張り紙が！！
何か２日前と同じやん。　　


私みたいに裏口から入店するお客さんも多いんやから裏にも張り紙が欲しかったネ。
出来ればＳＮＳで通告を！


てなことで某店からほんの数分車を走らせこちらに到着です。

食べ終えてから写真を撮ったけど、なんで歩道に車を停めるんやろう。　



「本日のおすすめ」って前からあったんかな？



このランチメニューから注文しようと思ってたけどベースが値上がりしてて
更に土日祝はＵＰするんでやめときましたわ。

いやぁ～小市民なんでネ。


レギュラーメニューはどうかな？

見比べてないからよう分からん。





こちらはトッピングメニュー



これは「こだわり」やね！

数年前に製麺機が壊れてから手作業に変えられたようです。



そして暫く待って注文した↓↓が登場です。

☆ ちく玉天ぶっかけ　（８５０円）

ランチメニューでなく他の冷たいのんを探そうと思ったら何やらみんな赤く塗られて
いたのでてっきり温のメニューばかりと思ってたら違うんやったね。
う～ん、分かりづらい。　

一筋引っ張り上げて啜ってみると、あれっ２００８年のＯｐｅｎした時からずっと

感じていた伸びやグミ感が全くなくなっていたような。　



出汁をかけてパチリ！

レタスやキュウリが加わって彩りが華やかになったやん。　


麺肌、麺線は目を見張るものがありますネ！


で、別容器に入ったぶっかけ出汁をかけてズズッといただくと

うん？

あれっ？

やっぱり違う？

やや固コシ気味で何とも素朴な麺だという印象に！！

Ｏｐｅｎ当時から毎年１度は訪問しているんやけど、明らかに違うわ。

ただ決して不味いとか言うのではなく、過去の印象とかなり違うということ

なので、そこは誤解しないでくださいネ。

でもこの麺でカレー系をいただいたらピッタリかも知れません。

店主は「本日のおすすめメニュー」に標準を合わされていたのかな？



ご馳走様でした。




チョット見にくいね



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 情熱うどん　伊和正 》

住　　　所：　兵庫県川西市東畦野５－３－１０
電　　　話：　０７２－７９５－２３７７
営業時間：　１１：３０～１５：００　（ＬＯ１４：３０）
　　　　　　　　１７：３０～１９：３０　（土曜日のみ）　
定 休 日 ： 　月曜日・第３火曜日 （祝日の場合は翌日）
駐 車 場 ：　 あり （お店の近くに３台分）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０１９年７月２０日 （土）


今日のランチは川西緑台にある人気店「手しごと讃岐うどん　讃々」に今年４月以来の
訪問です。


こちらは表の出入り口

食べ終わり、こちらから出てパチリとね。


こちらは裏の出入り口

駐車場はこちら側にあり当然裏口から入店です。　


入店する際はまだ出されていませんでしたがこれが本日のスペシャルなんやね



店内にも目立つようにして！

辛いのは全く問題ないけど鶏さんなのでアウトです。　


店内にこんな案内もあったんや



↑↑があるのが分からなく、店員さんに確認して注文しました。

☆ 冷やかけ ＆ ちく天　（５８０＋１５０＝７３０円）


きゃーメチャクチャ美味しそうやん！！



このエッジの見事なこと！



それではっと出汁を一口含み馬鹿舌で味わいます。

う～～～ん実に旨いやん！！

円やかで深い旨味が溢れ出ているようでペットボトルに入れて

持ち帰りしたいほど！

そして活き活きした麺はエッジが素晴らしくまた抜群の食感、

勿論驚異の粘りゴシも存在する訳で、出汁との相性もバッチリ

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ ちく天

捻りが利いて見た目に美しく、それでいてホクホクで素材の旨味がいっぱい
詰まったやつでこれまたメッチャうま～！！


ご馳走様でした



レギュラーメニューのご紹介









やっぱり最後はこれを撮ってしまうわ




※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０１９年４月２１日 （日）


今日のランチは川西緑台にある人気店「手しごと讃岐うどん　讃々」に昨年９月以来の
訪問です。


かなり早く着きそうなので途中で時間調整し、店舗裏の駐車場には開店２０分前に到着、
開店を待っているとそこそこ集まってきて、裏側出入り口から入店すると正面からもテニス
の練習を終えた団体さんがどどっと入ってきていきなり店内満席に！！

かつてこんな光景は見たことありません。





注文は待っている際、メニューを見て悩みましたがこちらに来る前から決めていて、
一応あるかないか確認してみます。



こちらでは定食を食べるのは初めてなのかな？
スンナリ注文することが出来、さほど待たずに↓↓が登場です。


☆ 海老天きつねうどん ＆ 炊き込みご飯　の定食　（８６０円）



海老天に大きな揚げ、そしてわかめや蒲鉾まで入った豪華版！



温でも見事なエッジがビシッと決まって美味しそう。　



注文時可愛い店員さんに「ぬるめにして下さい」とお願いするとビックリしたようで、

「大将に言ったら分かるはず」とお願いして出てきたうどんはバッチリの温さ加減!！！



まずはやっぱり出汁からズズッといただきくと、

優しくそしてコクのある味わいで実に深い旨味が口の中いっぱいに広がります。

そして適度な太さの麺はモッチリ感が強めで心地の良いコシ感もバッチリ、

また海老天や揚げを交合にいただくと旨味のどどっと溢れ出し

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ 炊き込みご飯

この美味しい出汁で炊かれたご飯は不味かろうはずがありません！！
また炊き加減がどストライク、自分分好みでこれまたメッチャうま～！！


お汁も全部いただいたらお腹いっぱい、ご馳走様でした。






※ 店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）