情熱うどん 伊和正 ＠川西市東畦野

２０１９年９月２３日 （月）


今日のランチは川西市の国道１７号線沿いにあるにある「情熱うどん　伊和正」へ
昨年７月以来の訪問。


実はこちらに来る前、少し手前にある某店の裏の駐車用で開店を待ってたんですが
定刻の１１時になっても扉は開かれず、表に回ってみるとシャッターに「臨時休業」の
張り紙が！！
何か２日前と同じやん。　　


私みたいに裏口から入店するお客さんも多いんやから裏にも張り紙が欲しかったネ。
出来ればＳＮＳで通告を！


てなことで某店からほんの数分車を走らせこちらに到着です。

食べ終えてから写真を撮ったけど、なんで歩道に車を停めるんやろう。　



「本日のおすすめ」って前からあったんかな？



このランチメニューから注文しようと思ってたけどベースが値上がりしてて
更に土日祝はＵＰするんでやめときましたわ。

いやぁ～小市民なんでネ。


レギュラーメニューはどうかな？

見比べてないからよう分からん。





こちらはトッピングメニュー



これは「こだわり」やね！

数年前に製麺機が壊れてから手作業に変えられたようです。



そして暫く待って注文した↓↓が登場です。

☆ ちく玉天ぶっかけ　（８５０円）

ランチメニューでなく他の冷たいのんを探そうと思ったら何やらみんな赤く塗られて
いたのでてっきり温のメニューばかりと思ってたら違うんやったね。
う～ん、分かりづらい。　

一筋引っ張り上げて啜ってみると、あれっ２００８年のＯｐｅｎした時からずっと

感じていた伸びやグミ感が全くなくなっていたような。　



出汁をかけてパチリ！

レタスやキュウリが加わって彩りが華やかになったやん。　


麺肌、麺線は目を見張るものがありますネ！


で、別容器に入ったぶっかけ出汁をかけてズズッといただくと

うん？

あれっ？

やっぱり違う？

やや固コシ気味で何とも素朴な麺だという印象に！！

Ｏｐｅｎ当時から毎年１度は訪問しているんやけど、明らかに違うわ。

ただ決して不味いとか言うのではなく、過去の印象とかなり違うということ

なので、そこは誤解しないでくださいネ。

でもこの麺でカレー系をいただいたらピッタリかも知れません。

店主は「本日のおすすめメニュー」に標準を合わされていたのかな？



ご馳走様でした。




チョット見にくいね



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 情熱うどん　伊和正 》

住　　　所：　兵庫県川西市東畦野５－３－１０
電　　　話：　０７２－７９５－２３７７
営業時間：　１１：３０～１５：００　（ＬＯ１４：３０）
　　　　　　　　１７：３０～１９：３０　（土曜日のみ）　
定 休 日 ： 　月曜日・第３火曜日 （祝日の場合は翌日）
駐 車 場 ：　 あり （お店の近くに３台分）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０１９年７月２０日 （土）


今日のランチは川西緑台にある人気店「手しごと讃岐うどん　讃々」に今年４月以来の
訪問です。


こちらは表の出入り口

食べ終わり、こちらから出てパチリとね。


こちらは裏の出入り口

駐車場はこちら側にあり当然裏口から入店です。　


入店する際はまだ出されていませんでしたがこれが本日のスペシャルなんやね



店内にも目立つようにして！

辛いのは全く問題ないけど鶏さんなのでアウトです。　


店内にこんな案内もあったんや



↑↑があるのが分からなく、店員さんに確認して注文しました。

☆ 冷やかけ ＆ ちく天　（５８０＋１５０＝７３０円）


きゃーメチャクチャ美味しそうやん！！



このエッジの見事なこと！



それではっと出汁を一口含み馬鹿舌で味わいます。

う～～～ん実に旨いやん！！

円やかで深い旨味が溢れ出ているようでペットボトルに入れて

持ち帰りしたいほど！

そして活き活きした麺はエッジが素晴らしくまた抜群の食感、

勿論驚異の粘りゴシも存在する訳で、出汁との相性もバッチリ

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ ちく天

捻りが利いて見た目に美しく、それでいてホクホクで素材の旨味がいっぱい
詰まったやつでこれまたメッチャうま～！！


ご馳走様でした



レギュラーメニューのご紹介









やっぱり最後はこれを撮ってしまうわ




※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０１９年４月２１日 （日）


今日のランチは川西緑台にある人気店「手しごと讃岐うどん　讃々」に昨年９月以来の
訪問です。


かなり早く着きそうなので途中で時間調整し、店舗裏の駐車場には開店２０分前に到着、
開店を待っているとそこそこ集まってきて、裏側出入り口から入店すると正面からもテニス
の練習を終えた団体さんがどどっと入ってきていきなり店内満席に！！

かつてこんな光景は見たことありません。





注文は待っている際、メニューを見て悩みましたがこちらに来る前から決めていて、
一応あるかないか確認してみます。



こちらでは定食を食べるのは初めてなのかな？
スンナリ注文することが出来、さほど待たずに↓↓が登場です。


☆ 海老天きつねうどん ＆ 炊き込みご飯　の定食　（８６０円）



海老天に大きな揚げ、そしてわかめや蒲鉾まで入った豪華版！



温でも見事なエッジがビシッと決まって美味しそう。　



注文時可愛い店員さんに「ぬるめにして下さい」とお願いするとビックリしたようで、

「大将に言ったら分かるはず」とお願いして出てきたうどんはバッチリの温さ加減!！！



まずはやっぱり出汁からズズッといただきくと、

優しくそしてコクのある味わいで実に深い旨味が口の中いっぱいに広がります。

そして適度な太さの麺はモッチリ感が強めで心地の良いコシ感もバッチリ、

また海老天や揚げを交合にいただくと旨味のどどっと溢れ出し

メチャクチャ旨～～～い！！！


☆ 炊き込みご飯

この美味しい出汁で炊かれたご飯は不味かろうはずがありません！！
また炊き加減がどストライク、自分分好みでこれまたメッチャうま～！！


お汁も全部いただいたらお腹いっぱい、ご馳走様でした。






※ 店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）

手しごと讃岐うどん 讃々 ＠川西市緑台

２０１８年９月２９日 （土）

今朝、何時ものようにうどん関連のＳＮＳをチェックしていたら、有名ブロガーさんの
投稿した記事が目にとまり、また気になっていたお店の下調べも兼ね川西市の人気店
「手しごと讃岐うどん　讃々」に今年２月以来の訪問です。

１１時を過ぎて到着したけど店舗裏の駐車場が１台分空いててラッキー。　

当然こちらの出入り口から入店です。



出入り口横に案内されてたけどやってて良かった！！


いつものカウンター席について直ぐ注文はしたけどメニューは一応チェックやね。


お昼限定サービスってあったんやね。


レギュラーメニューはこんな感じです。


カツカレーセットは魅力的やけど、豚さんはアウトです。　


メニューを撮影したり、じっくり眺めていたらそんなに待った感なく↓↓が登場です。

☆ 冷やかけ大盛り ＆ ちくわ天　（５８０＋大盛り１００＋ちく天１５０＝８３０円）


☆ ちくわ天

捻りの入ったちく天は程良く揚がりサックサク、素材の旨味が伝わってくるようで
実に旨し！！

もう見ただけで旨いのん決定！！

連日の過食でチョット食べる量を減らさんとあかんのやけど、注文時には「大盛りで」と
自然と言ってしまうんよね。

どこかのお店じゃないけどビシッバシッと聞こえてきそうな元気で美味しそうな麺！！


やっぱり出汁からいただきますが、イリコイリコしてなくて昆布や節類のブレンドが
素晴らしく、深い旨味に感銘を受けるほど！！
しかしやっぱり奥底にはイリコの旨味がどこからとなく表れ上品な仕上がりです。

そして今日の麺は今年私がいただいた中で間違いなくトップ３に入る素晴らしいもの！！！

瑞々しい中太麺は伸びが良くグミ感も最高で思わず笑ってしまうほど！！
また中心部にかけての粘りゴシはハンパなく強烈で口内暴力が長～く楽しめ

当然旨味溢れる出汁との相性もバッチリで、
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～大盛りにしてて良かったわ。　

出汁も一滴残さずいただき大満足、ご馳走様でした。




いつもなら食べ終えると表側の出入り口から出て表の写真を撮るんやけど
この日は雨もようで出る時も裏口から！

前回訪問時の写真を貼っておきましょう。



※ 店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手しごと讃岐うどん　讃々 》

住　　　所：　兵庫県川西市緑台２－２－１２１　（多田グリーンハイツ内）
電　　　話：　０７２－７９２－８８８７
営業時間：　月～木　１１：００～１５：００
　　　　　　　　金土日　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 １７：００～２０：３０
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗裏に５台と、少し離れて商店街の共同駐車場あり）

情熱うどん 伊和正 ＠川西市東畦野

２０１８年７月１６日 （月）

３連休の最終日のランチは川西市にある「情熱うどん　伊和正」へ昨年４月以来の訪問。
１５分程前に到着しましたが、国道１７３号線沿いの駐車場はまだセーフでした。

先客２人で入店時は３名だけ。


坐った目の前にはこんなんあったけどパスやね。


他の気になるＰＯＰもなく、また冷やかけもないかと確認したけど
やってなくて、オーソドックスに↓↓を注文。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷の大盛り　（８２０＋１００＝９２０円）




適度な太さの麺は伸びが良く、グミ感もあってエエ感じ。
また独特なコシも心地良く、王道のぶっかけ出汁と相まって
メッチャうま～～！！

ちく天も半熟卵天も美味しゅうございました。

ご馳走様でした。



レギュラーメニュー等はこちらをご覧ください。




《 情熱うどん　伊和正 》

住　　　所：　兵庫県川西市東畦野５－３－１０
電　　　話：　０７２－７９５－２３７７
営業時間：　１１：３０～１５：００　（ＬＯ１４：３０）
　　　　　　　　１７：３０～１９：３０　（土曜日のみ）　
定 休 日 ： 　月曜日・第３火曜日
駐 車 場 ：　 あり （お店の近くに３台分）