②純手打うどん よしや @2018 四国巡礼その8

2018年4月21日 (土)

今年6度目のうどん県入りで、昨日に続き巡礼2日目です。

今日の訪問店は殆どリピートで初訪問店は1軒だけ、またまた中身の薄い
面白くない内容です。

尚「その8」というのは、今年のうどん県滞在期間が述べ8日目ということで
ご理解下さい。

初訪問店以外は超簡単にお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


2日目 2軒目 8時03分入店 よしや @丸亀市飯野町


先程のお店「岡じま 丸亀店」の次に向かった先はこちらも早朝営業でお馴染みの
人気実力店「純手打うどん よしや」に今年2月以来、通算23回目の訪問。

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限定メニューやけど豚なのでパス。
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レギュラーメニューは変わりないかな。
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ちく天の磯辺揚げが美味しそうやったけどグッと我慢やね。
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☆ 冷たいかけうどん小 (冷やかけ) (230円)
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全手作業の綺麗な麺!!
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麺と出汁のバランスが素晴らしく旨~~~い!!!

麺の食感の面白さ、そして弾力抜群粘りゴシの心地良さ、
そしてイリコ風味で旨味爆発のお出汁をいただき大満足!!

ホンマ美味しかった、ご馳走様でした。
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今日も讃岐富士(飯野山)が商売繁盛を祈念しているようです。 
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 純手打うどん よしや 》

住   所: 香川県丸亀市飯野町東二343-1
電   話: 0877-21-7523
営業時間: 7:00~15:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と横に約15台) 
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①釜あげうどん 岡じま 丸亀店 @2018 四国巡礼その8

2018年4月21日 (土)

今年6度目のうどん県入りで、昨日に続き巡礼2日目です。

今日の訪問店は殆どリピートで初訪問店は1軒だけ、またまた中身の薄い
面白くない内容です。

尚「その8」というのは、今年のうどん県滞在期間が述べ8日目ということで
ご理解下さい。

初訪問店以外は超簡単にお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


2日目 1軒目 7時24分着 7時30分実食 岡じま 丸亀店 @丸亀市塩屋町


釜揚げが売りで早朝から営業しているこちらに、2015年2月以来久しぶり
3回目の訪問です。

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釜あげうどんが320円とOpen当初から変わってないのかな?
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広い厨房で動きやすそうやね。
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サイドメニューはまだ少ないかな。
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Open当初、サラダバーがあったところですが、薬味置き場に変わってました。
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テーブルにはこんな説明が!
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釜揚げうどんを注文すると、出来上がりまで数分かかるということで、会計を
先に済ませ、受け取った出汁をチビチビ飲んで出来上がりを待つことに。
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この出汁が旨いんよネ!!

☆ 釜あげうどん小 (320円)
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約5分待って席まで持って来てくださいました。
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やや太めの麺は程良く膨らみフワモチでコシも優しいながらしっかり、
そしてイリコが効いたつけ出汁に麺を付けていただくとメッチャうま~~!!!

熱々やけど最後までコシが保たれ飽きることはありません。

つけ出汁は徳利にたっぷり入っていましたが美味しくて全汁です。

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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早朝から営業していて使い勝手の良いお店です。
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こちら丸亀店は2014年4月にOpenし、その後高松店ができ、また昨年
には多度津店もOpenしてと、釜あげうどん専門店として「岡じま」は新興
勢力ながらしっかり客を掴んでおり、個人的にはあまり釜あげは好んで食
べない私ですが、つけ出汁が美味しくて好きなうどん店です。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 釜あげうどん 岡じま 丸亀店 》

住   所: 香川県丸亀市塩屋町3-11-24
電   話: 0877-85-7225
営業時間: 6:00~15:00
定 休 日 : 無休 (元旦は休み)
駐 車 場 : あり (店舗前に約30台) 

⑥上田うどん店 @2018 四国巡礼その7

2018年4月20日 (金)

今年6度目のうどん県入りは一泊二日、お馴染みのお店ばかりのようですが、
新店と初訪問店も予定に入れ、何時ものように一人勝手気ままに巡礼したい
と思っています。

初訪問店以外はサクッとお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


6軒目 11時59分入店 12時6分実食  上田うどん店 @丸亀市


先程の「おめん」を出て、本日3軒目に「なかむら」に行ったこともあり、どうせなら
中村」で食べ、違いを再確認しておこうと思い立ち寄りましたが金曜日は定休日
だったんですね。

ということで今日は当初の予定と違ったお店を廻ってしまっているので次にどこへ
行くかはお手上げ状態。 
しばし考え向かった先がにこちらで何年ぶりなのか?2回目の訪問です。

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たこめしセットはこちらの名物ですネ。
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入口にはこんな張り紙が!
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5月から全て細麺になったようで、以前はぶっかけは細麺で、かけは太麺と、
ただお願いすればどちらでも対応していただけたんですがしょうがないですネ。

お昼時ですが先客お一人だけ。
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こんな説明がありました。
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メニューのご紹介
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こちらはセットメニュー
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約7分で↓↓の登場です。

☆ ぶっかけ小 (340円)
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生姜ではなく山葵が付いてきました。

凜とした細麺で美味しそう!!
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見た目以上に極細ですが滑らかで、また喉ごしよろしく、弾力のある
力強いコシ感!!
山葵でキリッとまとまったぶっかけ出汁と融合し、メッチャうまいやん!!

いやぁ~お客さんが少なかったのでどうかな?と心配したんですが
なんのなんの、要らん心配をしてしまいました。 


ご馳走様でした。
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やっぱり丸亀市やね、お店の前には讃岐富士がどーんと見えますヨ。
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《 上田うどん店 》

住   所: 香川県丸亀市飯山町東坂元722-1
電   話: 0877-98-0014
営業時間: 10:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に10台くらい?)

⑤手打うどん おめん @2018 四国巡礼その7

2018年4月20日 (金)

今年6度目のうどん県入りは一泊二日、お馴染みのお店ばかりのようですが、
新店と初訪問店も予定に入れ、何時ものように一人勝手気ままに巡礼したい
と思っています。

初訪問店以外はサクッとお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


5軒目 11時02分入店 11時12分実食  おめん @丸亀市


坂出の「とらや」を出て、こちらも当初2日目の予定にしていたお店、以前から
なんとなく気になっていて今日やっと訪問することが出来ました。

お店はJR丸亀駅から6~7分、人通りの少ない細い裏通りにあり、うどん好きの
方なら「つづみ」のすぐ近くと言ったら分かり安いかな。

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カウンター席と2人掛けテーブル席合わせて12席とこぢんまりした店内。
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香川のうどん店らしくおでんもあるけど、チョットした小料理屋さんという雰囲気やね。
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少数精鋭のメニューで「山かけうどん」がこちらのお勧めのよう。
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「海藻ミネラル栽培のねっとり山芋を使用しています」な~んてネ。
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約10分待って出てきたうどんが↓↓です。

☆ 山かけうどん (500円)
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事前にSNSで調べていたのでどんなうどんか分かっていましたが、やはり
メニュー名と現実のぶっかけタイプというギャップが面白いですね。

女将さん一人で営業されていて、てっきり優しい麺なんだろうと思っていたら、
なんとなんと力強い麺が出てきましたヨ。
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やや細麺ながらコシのしっかりした元気いっぱいの男麺に、ねっとりではなく
案外サラッとした山芋とろろが混ざり合い、ぶっかけ出汁というかころうどんの
出汁のようなものとの融合で美味しいですネ!!!

ご馳走様でした。
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店内の壁一面に女将さん作であろう可愛い絵が多数飾られていたので思わず
シャッターを押してしまいました。 
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簡潔にサクッとお伝えしたいナと思っているのに、うどんと関係のない写真を、
こんなに沢山UPしていたら、いつまでたっても変わらないよね。 




《 手打うどん おめん 》

住   所: 香川県丸亀市通町65
電   話: 0877-24-1307
営業時間: 11:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : なし

③なかむらうどん @2018 四国巡礼その7

2018年4月20日 (金)

今年6度目のうどん県入りは一泊二日、お馴染みのお店ばかりのようですが、
新店と初訪問店も予定に入れ、何時ものように一人勝手気ままに巡礼したい
と思っています。

初訪問店以外はサクッとお伝えしたいと思いますのでご了承ください。


3軒目 9時37分入店  なかむらうどん @丸亀市飯山町


先程のお店「たむら」を出て向かった先は実は明日の予定に入れていたもので、
この先数店も間違い続け、翌日になってやっと間違いに気づくことになりもう大変。 

こちらには前回が2014年8月なので随分久しぶり、通算5回目の訪問となりました。

いつの間にか綺麗な駐車場になりましたネ。
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メニューは写真付きになりましたが、価格は変わってないような?
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入店してすぐ左側にある大釜は今も健在です。
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今日の天ぷら達はこんな感じ。
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こちらはテラス席
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そしてもう一つの客席はこちらです。
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かけつゆと薬味は会計前でも、その後も数カ所あるので食べる席の近くで
注ぐ方が便利です。
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久しぶりにいただいたのは↓↓です。

☆ ひやかけ小 & 菊菜天 (220+120=340円)
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☆ 菊菜天
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ちくわでまとめるという発想が面白く、またサクッと軽く揚がり、菊菜の苦みは
感じられないものの、ちくわのアクセントもあって美味しかった。

綺麗に澄んだ出汁と、繁盛店だけど手を抜かない盛りつけに感心しきり!
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上品な旨味溢れるイリコ風味の出汁に優しくてしなやかな、それでいて
中心部にはしっかりしたコシを感じる女麺との相性は抜群で、
メチャクチャ旨~~~い!!!

久々いただいたけど、こんなに美味しかったんや。 

ご馳走様でした。
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こちらは飯山町の本家「なかむらうどん」
駐車場からは讃岐富士(飯野山)が見えてきます。
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そう言えばあの出汁の色合いといい麺の食感は「中村」でも「安並」でも「一福」でも
「なかむら屋」でもない「なかむら」なんやね。 



店内外の様子はこちらをご覧ください。




《 なかむらうどん 》

住   所: 香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3
電   話: 0877-98-4818
営業時間: 9:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 火曜日 (祝日の場合は営業)
駐 車 場 : あり (お店の周辺に25台くらい)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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