④手打うどん たむら @2017 四国巡礼その17

2017年11月25日 (土)

今年12度目のうどん県入り。
当初22日と23日の一泊二日で巡礼しようとホテルも予約していたんですが雨模様の
うえ、どの店に行こうか全く決まらず断念!

ということで久しぶりに玉売り専門の製麺所を含め後は新店と、他は決まらなかったの
で好きなお店へ日帰りでレッツGO!!

尚、タイトルの「その17」というのは今年のうどん県滞在が延べ17日目ということでご
理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


4軒目 9時05分入店 9時23分実食  たむら @綾川町陶


先程のお店「さか枝」から少し離れた綾川町の「たむら」へ向かいます。

普段の定番のコースでは「がもう」に寄ってから、こちらに来るというのがお決まりの
パターンなんですが、残念ながら「がもう」は現在土曜日は営業してなくて直接こちら
へ来ることに。

前回訪問が10月なんで1か月ぶり、そしてキリの良い40回目の訪問となりました。

お店に着くと↓のような状態にビックリ。
あちゃー、がもうが営業してないのが影響しているんでしょうか、こんなに早くから
並ぶなんて!
171125-処理済~IMG_7309

店内は当然このような光景です。
171125-処理済~IMG_7311

静かに列の後方に並んでいましたが途中で大将に気づかれたようです。 
しかし列が全く進まず、皆さん釜待ちのようでしっかり待たせていただきました。

そして麺が茹で上がったころ、大将が丼を上げて私に「お待たせ!」なんて
言うじゃないですか!

皆さん並んでいるのに申し訳なくって!!
でも折角のご厚意なんで先にいただいちゃいました。 

☆ 釜抜きしょうゆうどん (釜しょうゆ) (200円)
171125-IMG_7312.jpg
生姜を摺り入れたかったんですが、行列が凄いので今日は我慢やね。

まあいつものことやけど、特段美味しそうにも見えません。 
171125-IMG_7315.jpg

しかし一口いただくと、う~んと唸ってしまうほどで、もう美味しいとしか言い様がありません。 
フワッとして、またモチッとして、そして麺の甘さが際立った ”たむら” 独特のうどん。
これが旨いんだな!!

あっという間に完食やけど、満足感があるんよね。
ご馳走様でした。
171125-IMG_7316.jpg
行列を見た時、並ぶのをやめて次のお店へ行こうかなって一瞬思ったけど、
やっぱり並んで正解やったわ。 

前回訪問時に気になっていた柿!
171125-IMG_7310.jpg
今日柿が残っていたら貰って帰ろっと思ってたけど、大将てんてこ舞いで残念ながら
そんな話をする余裕が全くなかったのよネ。

ラストはこのカットでおしまい。
171125-処理済~IMG_7317


※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)
スポンサーサイト

②手打うどん たむら @2017 四国巡礼その15

2017年10月13日 (金)

今年11度目のうどん県で聖地巡礼の旅。 
今回は一泊二日で私の大好きなお店、そして老舗の未訪問店、更に最近Open
した新店を、いつものように一人で勝手気ままに巡りたいと思っています。

ブログでは過去の訪問回数が多いところでは極力省略して省エネで仕上げたいと
思っておりますがどうなることやら。 

また何分ボキャブラリーが不足しており、また記事の内容は全くと言っていいほど
面白くありません。 (きっぱり言い切る) 
もし、それでもよろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その15」というのは今年のうどん県滞在が延べ15日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の2軒目 8時50分着 9時04分実食  たむら @綾川町陶


先程のお店「がもう」を出て、定番のコースでこちらへ。
がもうと同じく先月9月以来の訪問で、通算39回目となりました。

171013-IMG_6674.jpg

お店の前にある甘柿。
171013-IMG_6675.jpg
もし来月訪問するんやったら食べ頃になってるんでしょうネ。
いや、ひょっとしたら今が食べ頃なんかな。

前から貼ってあったっけ?
171013-IMG_6676.jpg

これは前からあったよね。
171013-IMG_6677.jpg

今日の天ぷら達。
171013-IMG_6678.jpg

到着して10分くらい車内でゴソゴソして、9時過ぎに店内に入ると、
「おはよ、チョット待ってな」と既に麺は茹でられていて注文も勝手に
通っているんよネ。 

☆ 釜しょうゆ(釜抜きしょうゆ) (200円)
171013-IMG_6680.jpg

今日の麺も珍しく見た目がエエ感じやね。 
171013-IMG_6684.jpg

もう旨いのん決まってるやん!!
圧倒的なフワモチ感と、優しい食感ながら温でもしっかりとしたコシ感、
そして何とも言えない独特の甘さがあり、
メチャクチャ旨~~~い!!!

何時ももう一杯食べたくなる欲望に駆られるけどここはグッと我慢して、
ご馳走様でした。
171013-IMG_6685.jpg

ラストの写真はこちらのカットでどうぞ。
171013-IMG_6688.jpg


※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

④手打うどん たむら @2017 四国巡礼その14

2017年9月15日 (金)

厳しい暑さにやっと終止符が打たれたような今日この頃ですが皆様いかが
お過ごしでしょうか?

そんなある日、今年10度目のうどん県に行ってきました。

本来は一泊二日の予定で行動しようと、かなり以前からホテルを予約していた
んですが、台風18号の影響で土曜日の豪雨が予想されたため、急遽ホテルを
キャンセルして日帰りでの巡礼です。

尚、タイトルの「その14」というのは今年のうどん県滞在が延べ14日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


4軒目 9時28分着 9時43分実食  たむら @綾川町陶


先程のお店「兵郷」を出て、ごくごく定番のコース「たむら」に今年7月以来、
通算38度目の訪問です。

今日は道路向かいの自販機の前に車を置き、いざ突撃。
170915-IMG_6203.jpg
前回ブログの写真が多かったので、今回のは極力少なめに。

写真右側の客席?で食べるのが多いかな?
170915-IMG_6204.jpg

今日の天ぷら達!
170915-IMG_6205.jpg

うどん待ちの間、大将と話をしていたらうどんタクシーが来てビックリ!!
本物を見るのが初めてなのでチョット嬉しい気分。 
170915-処理済~IMG_6206

かなり年季の入ったタクシーで、お客さんは若い男性4人組。
170915-IMG_6207.jpg

入店後、15分くらい待って「出来たよ」のかけ声が。

☆ 釜抜きしょうゆ (釜しょうゆ) (200円) 
170915-IMG_6209.jpg
今日はこちらに来る前、中途半端な時間なので冷たいのでいいかな?と
思っていて、蒸籠にうどん玉が数玉あるのを確認したんですが、大将私の
姿を確認するなり釜に麺を入れたようで「チョット待ってな」ということでいつ
もと同じのを食べることに。

今日の麺は見た目、綺麗な感じやね。
170915-IMG_6210.jpg
いつもは麺リフトの写真を見ても美味しく感じません。(断言します

がもうと同じく、もうどう表現して良いのやら。
フワモチで小麦の風味が素晴らしく、そして甘くて旨すぎる! (いつもの言い回し)
とにかくメチャクチャ旨~~~い!!

ご馳走様でした。
170915-IMG_6215.jpg

ラストの写真はこちらのカットでどうぞ。
170915-IMG_6216.jpg


※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

②手打うどん たむら @2017 四国巡礼その11

2017年7月14日 (金)

今年8度目の渡讃は一泊二日で定番のお店、人気繁盛店、それに懐かしいお店も
織り交ぜつつ、いつものように一人で勝手気ままに巡礼したいと思います。

ただ新店や未訪問店の探索がめっきり減って新鮮味に欠けてしまい、それでなくとも
ボキャブラリー不足で面白くないんですが、よろしければおつきあい下さい。

尚、タイトルの「その11」というのは今年のうどん県滞在が延べ11日目ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の2軒目 8時36分着 9時01分実食  たむら @綾川町陶


先程のお店「がもう」をあとにして、次に向かったのはど定番のこちらで、5月以来
通算37度目の訪問。

170714-IMG_4935.jpg

170714-IMG_4936.jpg

ブログは簡単にというスタンスでいきたいんですが、写真を撮ってしまうんよネ。 
170714-IMG_4943.jpg

170714-IMG_4944.jpg

オリーブ豚や卵は↓の冷蔵庫に入っているのでセルフでどうぞ。
170714-IMG_4941.jpg

170714-IMG_4937.jpg

メニューはこれだけ。
170714-IMG_4938.jpg

こんな説明なくてもこちらの大将、だれにでも親切に教えてくれますヨ。
170714-IMG_4940.jpg

天ぷらのラインナップと薬味達。
170714-IMG_4945.jpg

更に店内のご紹介。
170714-IMG_4954.jpg

そこそこ年代物の麺切りマシン。
170714-IMG_4949.jpg

かけの出汁は温&冷がタンクに入ってます。
170714-IMG_4947.jpg

こちらでは重油を使用。
170714-IMG_4950.jpg

このカットの写真は初めてやね、奥のテレビ付近がご近所さんが食べる場所。
170714-IMG_4951.jpg
青いバケツは食べ終わった器をつけるところ。

9時開店に合わせ茹で上がるように準備されていて、今日もほぼ定刻に出来上がり。

☆ 釜抜きしょうゆ (釜しょうゆ) (200円) 
170714-IMG_4956.jpg

170714-IMG_4963.jpg

もうどう表現して良いのやら。
フワモチで小麦の風味良く、そして甘くて旨すぎる!
とにかくメチャクチャうま~!!

ご馳走様でした。
170714-IMG_4965.jpg

渋柿でないそうです。
170714-IMG_4952.jpg

ラストの写真はこちらのカットでどうぞ。
170714-IMG_4968.jpg

今日はいつもにも増してようしゃべったね。
大将、暑さに気をつけて頑張ってや!!




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

④岡製麺所 @2017 四国巡礼その9

2017年5月20日 (土)

今年6度目の渡讃は一泊二日で巡りますが、2日目の今日は懐かしいお店を
中心に、新店や初訪問店も目指して頑張ります。

尚、タイトルの「その9」というのは今年のうどん県滞在が延べ9日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


2日目の4軒目 9時56分入店  岡製麺所 @綾川町


先程のお店「やまうちうどん店」を出て、今回巡礼の一番の目的のお店に到着です。
う~ん何年ぶりになるのでしょうか、今回で2度目の訪問です。

国道377号線から横道に入つたところ、山間の静かな所に佇むお店は、坂道の
しかもカーブの途中にあり、分かりづらいところですが大きな看板があるので大丈夫。
170520-IMG_4237.jpg
お店の前は混雑時駐車しにくいので新しく出来た第2駐車場に置くのが良いでしょう。

店内の様子です。
170520-処理済~IMG_4239

カウンター8席、6人掛けテーブルが2つと、こぢんまりした店内です。
170520-処理済~IMG_4247

入店して直ぐの所におにぎりや、天ぷらが置いてあります。
こちらはサービス店ですが、天ぷら等はセルフでどうぞ。
170520-IMG_4241.jpg

☆ レギュラーメニューのご案内
170520-IMG_4243.jpg

カレーうどんもイレギュラーであるようですが、目指しているものが
メニューに見当たりません。 
170520-IMG_4244.jpg

このPOPを見て購入決定。
170520-IMG_4245.jpg
(購入後自宅で使ってますがなかなか美味しいものでお勧めです。)

自家製の唐辛子もスタンバイ。
170520-IMG_4248.jpg

さて注文は、今回の巡礼で一番食べたかった「筍うどん」をお願いしたんですが、
残念ながら終了したとのこと。
あぁ~1週間遅かったかな。 

ということで注文したのがこれ。

☆ きつねうどん(麺そのまま) & なす天 (320+なす天80+七味170=570円)
170520-IMG_4250.jpg

そこそこの大きさでこの価格は流石うどん県、美味しかった。
170520-IMG_4253.jpg

ネギ・天かすはデフォルトで入っていましたヨ。
170520-IMG_4251.jpg

この揚げさん、ビックリの分厚さで結構重いです。 
170520-IMG_4254.jpg
甘さを抑えたもので、適度な甘さで良い感じ。

茹でたてピチピチの麺は綺麗なエッジで男前!!
170520-IMG_4259.jpg

麺は太くもなく細くもなく適度な太さでモッチリしていてハリがあります。
また弾力のあるコシ感もエエ感じでイリコ控えめな感じの極上の出汁と
相まって旨いネ!!

ご馳走様でした。
170520-IMG_4260.jpg



お店の前の状況ですが、混雑時の車の出し入れは大変です。
170520-処理済~IMG_4261

最近?新しく出来た第2駐車場、こちらに止めた方が無難でしょう。
170520-IMG_4264.jpg




《 岡製麺所 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町山田上甲1949-8
電   話: 087-878-1780
営業時間: 10:00~14:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に4~5台位と第2駐車場に相当台数OK)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR