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③味覚苑 @2020 四国巡礼その2

2020年1月24日 (金)


今月10日に青春18切符で香川入りしてから2回目の巡礼となりました、

もう何処へ行くかは時間と場所次第ということで、目新しいところは特に

なく、いつもにも増してサクッとご紹介したいと思います。


1日目の3軒目 9時16分着 味覚苑 @綾川町山田下


先程の「たむら」を出て今日の本命のお店が開店するまで相当時間があり、
その道中で寄り道にならない程度のしかもこの時間に開店しているお店を
探しているとこちらを思い出しました。


もう何年ぶり?いや10何年ぶりかな?

山の中のようなところにあり、早朝から営業している食堂風のお店です。
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入店時は一人のお客さんがいたけど食べてる途中から独りぽっち。
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厨房も大きいけどこの時間は女性店員?一人だけ
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トッピングはこれ↓↓だけやからちょっと寂しいネ。
200124IMG_0491.jpg


こちらでもしっぽくうどんがあるようです。
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☆ かけ小(そのまま) (180円)
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薬味を入れる際、女性店員?がガン見と言うか凝視していて、
萎縮してしまいましたわ。 


エエ表情してるやん。
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出汁は田舎風の懐かしい風味で、麺は表情とは裏腹にチョット

お疲れ。

以前にいただいた際の良い印象が残っていたんですが ・・・・・

まあ改めて確認することとしましょうか。


ご馳走様でした。
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《 味覚苑 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町山田下2482-1
電   話: 087-878-2080
営業時間: 6:30~14:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : あり (お店の前にかなりの台数OK)

②手打うどん たむら @2020 四国巡礼その2

2020年1月24日 (金)


今月10日に青春18切符で香川入りしてから2回目の巡礼となりました、

もう何処へ行くかは時間と場所次第ということで、目新しいところは特に

なく、いつもにも増してサクッとご紹介したいと思います。


1日目の2軒目 8時43分着 9時01分実食 たむら @綾川町陶


先程の「がもう」の次はアホの一つ覚えのようにこちらに来る訳で昨年12月以来、
通算59回目の訪問となりました。
200124IMG_0482.jpg
この写真は食べ終えて撮ったもので、例のおっちゃんの車が出た後でパチリとネ。


こんな意味のない写真を撮ってもしょうがないんやけど。
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「おはよ」 「チョットまってな」 「できたよ」
こんな感じで入店してから麺の茹で上がりを待ちしますが、開店時刻に
合わせられていて、今日は9時1分でほぼピタリ賞。 


昆布天とあのおっちゃんが摺ってくれた生姜をのせ、味の素を少し、
そして醤油も少し掛けていただきます

☆ 釜しょうゆ小 & 昆布天 (200+60=260円) 
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ふわもちの極みっていう感じで、小麦の風味や甘さがとんでもなく、

しみじみ旨~~~!!!!!


ご馳走様でした。
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釜の湯を沸かすのに使用している重油の設備やけど年季を感じるネ!
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店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

②手打うどん たむら @2019 四国巡礼その20

2019年12月13日 (金)


今年13度目のうどん県入りは一泊二日の予定で新店2店舗と今月末に閉店する

老舗、他はいつもながらのお店ばかりで軽~くご紹介したいと思います。


1日目の2軒目 8時43分着 9時06分実食 たむら @綾川町陶


一軒目「がもう」の次は決まってこちら、先月に続いて今年11度目、通算58回目の
訪問となりました。

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一杯200円のうどんでこんなんいるん?
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いつからか、オリーブ豚の価格だけがUPしたみたい。
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朝一番、この生姜を見てくれたらがもうにいた例のおっちゃんがこちらにも
来ているのが分かりますよネ。
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まあ、いつもこのブログを見てくださっている方だけが分かる話ですけど。 


9時に麺の出来上がりを目指してやってはるけど、今日は9時6分と
ほんの少し遅めでプチ行列が出来ていましたね。
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決して見た目は良くないんやけど ・・・・・
191213IMG_9841.jpg


ところがどっこい、この麺の旨さを知ってしまったら!!

ホントいついただいても間違いなしの旨さで今日もウマウマ!!!


ご馳走様でした。
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ラストのシーンって決めてはないんやけど!
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店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。
(上述しているようにオリーブ豚は価格UPしています)




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

②手打うどん たむら @2019 四国巡礼その18

2019年11月22日 (金)


今年12度目のうどん県入りは一泊二日の予定です。

今回は新店を含めいつもながらのお店と合わせ巡礼しましたが、

ブログではサクッとご紹介したいと思います。


1日目の2軒目 8時47分着 9時03分実食 たむら @綾川町陶


先程のがもうの次は決まってこちら、先月に続いて今年10度目、通算58回目の
訪問となりました。


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食べ頃やのに、手が届かないので取らないんやね。
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もし先週来てたらアウトやったんや!
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何でも、北海道に行って嵐のコンサートに嫁さんと娘さんと一緒に行ったとか。 
「嵐どうやったん?」って聞いたら、大将はコンサートには行かず奥さんと食べ歩き
したらしく、エエ息抜き出来たんちゃう。 


「オリーブ豚」はこの中にあるのでセルフでどうぞ!
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私自身、豚がダメなので実際の味は知りませんが旨いらしいですヨ。 


天ぷらは変わらずやけど、
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がもうにいた例の方がやっぱりこちらにも来ていて生姜を摺ってくれてます。 


☆ 釜しょうゆ & 昆布天 (200+60=260円)
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あれっ、早く食べたくて唐辛子を振るん忘れたみたい!


何の意味もない麺リフト!
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何で撮ってしまうんやろ。 


食べる前から味が分かってて、毎回裏切りません!!

もうホント、小麦ってこんなに甘いんやと思ってしまう程、

食べた後の余韻が楽しくって!!!


ご馳走様でした。
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ラストはこれまた無意味なこんな写真です。
191122IMG_9436.jpg



店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

②手打うどん たむら @2019 四国巡礼その17

2019年10月30日 (水)


今年11度目のうどん県入り!

先日一泊二日の予定でホテルも予約してたんやけど前々日に確認すると

雨模様らしく、しかも気乗りせんもんやから先延ばしし、休みの取れた今日

日帰りで行くことに。

ブログは極力省略してサクッとお伝えいたいと思います。


2軒目 8時40分着 9時05分実食 たむら @綾川町陶


がもうに続くお店はやっぱりこちら、先月に続き今年9度目、通算57回目の訪問と
なりました。
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写真左に移ってる車は例のおっちゃんのんですわ。


やっと柿が食べ頃になったようやね。
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昨年実ってる頃に来れなくて、隣の田村さんの庭の柿を沢山貰ってしまったんで
今日は1つだけしっかり頂いて帰りましょう。


あっ、大将に言うのん忘れたわ。 
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こちらも価格据え置きで頑張っておられます。
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大将曰く 「仕入れ値も頑張ってくれてるのに上げる訳にいかんきに!」だって。
また10円、20円上げたら計算がややこしくなるって言ってたけど、天ぷら含め
たら前からややこしかったやん。 


私は浮気をしない性格なんでしょうね、いつも↓↓ばかり。

☆ 釜しょうゆ小 & 昆布天 (200+60=260円)
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湯気が凄いからこのショットは結構難しいんよネ。
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もう一口食べてメロメロに!!

フワモチの麺は小麦の風味と言い甘みと言い

そこに醤油の旨味を加えてやると、う~んもう一気食い!!

昆布天もホントに美味しくて大満足の一杯です。


ご馳走様でした。
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ラストはこちらのショットでどうぞ。
191030IMG_9046.jpg


店内の様子やメニューはこちらをご覧ください。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前と自販機の前、そして信号を右折したところ)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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